很多骨质增生禁忌吃什么都是由於过量补钙然后，身体里面的钙质不能够流掉，堆积在一起所导致的

　　【材料】糯米粉500克莲子60克，栗子(鲜)60克核桃60克，糖桂花15克白砂糖50克。

　　【做法】1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮压烂成泥为糕粉。2、糯米粉加沸水调和均匀将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。3、撒入桂花米放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透取出。

　　2)羊肉胡萝卜汤：

　　【材料】羊肉(瘦)280克草果3克，豌豆50克香菜10克，山药100克胡萝卜150克，葱白10克姜4克，黄酒10克胡椒1克， 盐4克醋15克。

　　【做法】1、将精羊肉洗净去筋膜，切成小块2、豌豆洗净，胡萝卜切除根叶及尾尖，洗净切成细丝;山药去皮刮净，切成小薄片香菜摘去根和老叶，洗净;生姜洗净切片;葱洗净切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。3、将羊肉块用沸水焯一下以去血水和异味，放入锅内4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱皛、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉，适量清水用旺火煮沸，撇去浮沫5、转用小火炖至羊肉酥烂，捞去葱、姜、草果仁布袋加入豌豆煮沸。6、再加盐、香菜、醋调味即可食用。

　　3)鲮鱼粉葛猪骨汤：

　　【材料】鲮鱼640克葛根960克，猪脊骨480克蜜枣20克，陈皮5克花苼油100克，盐5克

　　【做法】1、鱼洗净，粉葛去皮洗净切块猪骨洗好。蜜枣去核冲洗陈皮浸软刮净。2、煲开水放入粉葛、猪骨、红棗和陈皮。另用油盐将鱼煎黄煮约1小时后放入煲中，再煮1小时便成

　　4) 杜仲30克，

淫羊藿10克威灵仙25克、牛膝20g。分别研粉后混合拌匀，再取猪腰子(猪肾脏或羊腰子) 8--12个破开，洗去血液再放入药粉;摊匀后合紧，共放人碗内加水少许，用锅装置火上久蒸吃其猪腰子，飲其汤每二日吃1剂，每日二次早晚空腹，可连用2-4周(孕妇忌用)

　　2、骨质增生禁忌吃什么患者吃什么食物对身体好

　　1)多进食高钙食品，以确保老年人骨质代谢的正常需要老年人钙的摄取量应较一般成年人增加50%左右，即每日成分钙不少于1200毫克故宜多食牛奶、蛋类、豆制品、蔬菜和水果，必要时要补充钙剂

　　2)要增加多种维生素的摄入，如维生素A、B1、B6、B12、C和D等

　　3)应多食蔬菜、水果和含粗纤维的喰物，常食坚果注意营养的补充。

　　3、骨质增生禁忌吃什么患者吃什么对身体不好

　　1)蛋白质的摄入要有限度食物中过高的蛋白质會促使钙从体内排出。

　　2)勿吃任何柳橙类水果尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡这些物质将阻挠复原过程，并扰乱体内的矿粅质平衡

　　3）忌食辛辣刺激的食物，禁烟酒

　　(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)

不该吃高蛋白的东西特别是鸡蛋清因为它会促使钙从人体中排出来。油腻的食物如油炸食品会加重病情柳橙类的水果如橘子最好也是不要吃。远离烟酒少吃糖。