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　　孕妇吃哪些坚果好？核桃、瓜籽、松籽、榛子等坚果都是孕妈可以吃的&脑黄金&哦！　　1、核桃　　核桃含有丰富的磷脂，它能补脑、健脑，促进大脑皮质的发育。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值，其中大约有60%为钠蛋白，还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等。　　2、瓜籽　　常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒，具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。　　3、松籽　　含有丰富的维生素A和E，以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效。还具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有润肺止咳、通便之效。　　4、榛子　　含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。有&坚果之王&的称呼。能补脾益气，涩肠止泻。　　5、开心果　　果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、、、慢性泻痢等症。　　6、花生　　含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效。　　7、板栗　　不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。是有壳类果实中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入药，板栗能健脾益气、消除湿热。　　8、南瓜子　　含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2，又含有胡萝卜素，有驱蛔虫、抗血吸虫的作用，还可防止营养不良、等。有良好的驱虫作用。可用于绦虫、蛔虫等。若与驱虫药配伍，驱除绦虫的效果更好。　　9、腰果　　腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。摄入量：5～8粒。更多
　　坚果含有丰富的蛋白和优质脂肪，对神经系统的发育有一定的益处，但需要注意的是，虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康，但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大，而孕妇的消化功能在相对有所减弱，过量食用坚果，很容易引起。此外，不少干果在加工过程中，经过炒制、腌制等工艺，过量食用易导致等。　　孕妇在期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等，但是每天的摄入量都在25-30g左右，也就是一小把就可以了。　　每天食用坚果不宜超过50克，特别是经常食用者。　　坚果的种类很多，并非所有的坚果都有益于孕妇健康。比如杏仁具有一定的毒性，动物实验显示有可能诱发胎儿畸形。所以还是少吃为妙。更多
　　众所周知，坚果营养丰富，含有大量脂肪和，在期间，胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收，所以孕妇一定要在孕期保持健康的饮食习惯，建立完善的饮食结构。　　对于胎儿，身体发育首先需要蛋白质，大脑发育需要不饱和脂肪酸。坚果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高，其所含油脂多是不饱和脂肪酸。另外坚果还含15～20%的优质蛋白质，十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸，同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。所以说对于胎儿身体和大脑的发育非常重要。　　几种常见坚果的功效：　　板栗：不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。　　花生、瓜子、开心果：含有一些人体必需的脂肪酸、等。　　腰果：能提供优质脂肪，活血通络，具有预防、促进骨骼发育、滋润肌肤、开胃等功效。　　松子、榛子：含有丰富的不饱和脂肪酸和微量元素，有强身健体、提高机体抗病能力的作用。更多
　　1、对大脑发育的作用　　坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富、脂肪、钙、磷、锌等，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。　　2、对视力发育的作用　　坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙、锌等矿物质对视力的正常发育也有直接的影响。科学家还发现，适当的咀嚼也有利于视力的提高。因为眼睛的脉络膜对眼球晶体具有调节作用，而脉络膜的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。更多
　　1、炒焦的坚果可致癌　　我们时常说烹调食物时温度不宜过高，坚果亦是如此。坚果中含有大量脂肪、、碳水化合物，普通的加热不足以破坏他们，但当坚果被炒焦时，这些原本对身体有益的营养素就开始部分转化为致癌的笨并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质，因此，炒焦的坚果不宜食用。　　2、被石蜡美容过的坚果危害健康　　加工坚果时加点石蜡，会让产品更加鲜亮、卖相更好，而且不容易变潮变软，如果你在街边看到的糖炒栗子油光锃亮，明显比普通的栗子&漂亮&时，那很可能加了石蜡。有些商贩往积压已久、颜色暗淡的坚果中加入石蜡，美容一下，以次充好。商贩们使用的工业石蜡由于纯度不高，其中含有重金属等杂质，危害健康。　　3、口味太重的坚果易变质　　市面上的坚果口味多种多样，有人喜欢咸味的，有人喜欢奶油味的，有人喜欢绿茶味的，有人喜欢五香味的。面对不同口味的坚果，我们要少吃那些口味较重的坚果，口味越重，食盐添加往往越多。更多
　　核桃仁蛋饼　　原料：面粉50克，牛奶50克，鸡蛋1只，核桃仁30克，糖、油少许。/p&　　制作：　　1、核桃仁炒熟碾成细粉。　　2、将面粉、牛奶、鸡蛋调匀，加入白糖少许，打成糊状。　　3、平底锅加油烧热，倒入面糊摊成薄饼。　　4、在九成熟的薄饼上撒上核桃粉，煎熟即可。　　腰果虾仁　　原料：虾仁200克，腰果仁50克，鸡蛋，淀粉、葱蒜姜、香油、高汤、料酒、醋、盐　　制作：　　1、将大虾洗净，鸡蛋留下蛋黄，打至上劲，加入盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾放入，均匀地蘸上蛋糊。　　2、锅内加油，先炸腰果，待略微发黄后捞出待用。　　3、再将虾仁放入油锅中，停片刻捞出，沥干油。　　4、原锅放少量油，加入葱蒜姜、料酒、醋、盐和少许高汤，倒入虾仁、腰果颠炒，最后淋上少许香油即可出锅。更多
相关专家达人解答
1个回答最佳答案：你好，坚果可让妈妈更聪明，宝宝智商更高。因为坚果中含有大量的... 育婴师11个回答最佳答案：整个孕期都可以吃坚果，包括围孕期都可以吃。坚果富含大量维生素... 营养师7个回答最佳答案：您好，杏仁，白果都暂时不要吃，有微毒，给宝宝带来胎毒就不好了... 医师2个回答最佳答案：你好，很高兴为你解答。坚果类食物，可以提供丰富的卵磷脂和植物... 达人13个回答最佳答案：怀孕期间一定要及时的均衡营养多吃新鲜蔬菜水果忌辛辣食物定期去... 妇产科主任医师
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孕妇可以吃老母鸡吗
提问者采纳
菇炖母鸡.明天是中秋节了.可以增加妈妈乳汁分泌,捞出.红枣10个,花生猪蹄汤,老姜3片,去根! 祝您和小宝宝身体健康平安幸福,把以上食才全部放入,洗净去头,切块.关火加入适量的盐吧就可以了.香菇(10个香菇温水泡发,在开水里煮5分钟.老母鸡半只.目的是去除血水和细菌,有下奶的作用,开大火煮沸,莲藕排骨汤. 还可以吃鲫鱼荷包蛋汤,转小火炖3个小时,提前祝您中秋节快乐蛤,使煲好的鸡汤更鲜亮).冷水做锅! 希望我的答案被您选为5星采纳,花旗参炖乌鸡.合家欢乐.很适合产后的妈妈食用,鲫鱼豆腐汤
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白煮就行，母乳以后会对孩子好点，可以加强孕妇的抵抗力和营养储存可以
老母鸡的相关知识
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出门在外也不愁孕妇可以吃花生酱吗
孕妇可以吃花生酱吗
基本信息：女&&25岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：孕两个多月，可以吃花生酱.孕两个多月，可以吃花生酱。孕两个多月，可以吃花生酱
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龙岩市安泰医院&&&全科
建议：你好，怀孕2个多月，可以吃花生酱，花生酱含有维生素A、维生素E等多种维生素，不用吃多了，任何食物都是适可而止。建议你怀孕3个月内禁止同房，以免引起流产。保持心情愉快，有利于胎儿的生长和发育。
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六安市兴安医院&&&全科
建议：孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。 为保证饮食的质量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类平日应该多注意营养。最好多食用富含蛋白质的食物，进食适量的液体，并注意营养是否均衡。
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广州医科大学附属第三医院&&&妇产科_产科
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