防治动脉硬化从喝粥开始
喝粥可以防治动脉硬化？是的，适当的粥的搭配可以有效的防治动脉硬化，下面就列出几种粥的做法搭配，可供参考：
玉米粉、粳米各克，先将玉米粉加适量清水调匀，待米粥将煮成时加入调和好的玉米粉同煮至稠即可。每日服用～次。具有益肺宁心，调中开胃等功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病及心肌梗死等心血管病患者。
紫皮大蒜克，米克，将大蒜用水沸煮分钟后捞出，再取粳米放人煮蒜的水中煮成米粥，然后再将蒜放入同煮一会儿。每日服用～次。具有软化血管，降血压，降血脂等功效。
何首乌克，粳米克，大枣枚，先将何首乌放入沙锅内，加适量清水煎取浓汁，去渣后与粳米、大枣同煮成粥即可。也可加少许冰糖调味。每日一次。
新鲜豆浆克，粳米克。将米淘洗干净后与豆浆一起煮成粥，加冰糖适量调味。每日～次。甜浆粥具有健脾补虚作用。适用于年老体弱，营养不良者。对动脉硬化、高血压、冠心病等均有较好防治作用。
春季老年人的食谱偏方
春天，凡有肝阳上亢的老人，特别容易出现头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。&&&&
降压偏方：每天吃香蕉或桔子～克；或用香蕉皮克，水煎代茶，频频饮之。因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜克水煎，加白糖适量，代茶饮；或用芹菜克、红枣枚，水煎代茶饮；或将生花生米浸泡醋中，日后，每日早晨空腹服用～粒。&&&&
这些，也均有较好减压效果。&&&&
胃及十二指肠溃疡病，也宜在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用与形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。&&&&
饮食偏方：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日毫升，分次服用；也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日次，天为一疗程；或用牛奶毫升，煮开后调入蜂蜜克，白芨克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。&&&&
老年慢性气管炎也易在春季发作，饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、桔子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食应以清淡为主，禁食海腥、油腻食物，俗话所说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。
老年人要健康得多吃醋
首先，烹调时加点醋，能够增加食欲，特别是对食欲不振的老年人，凉拌菜时加点醋，既清脆爽口，又能增进食欲。&
其次，醋能起到“催化剂”的功效。在烹调菜肴时加点醋，可以使食物中的水溶性维生素和维生素的化学结构更稳定，不易因烹煮而破坏，从而保护了食物中的营养成分。另外，醋还能溶解植物纤维和动物骨质，烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋，能溶解其中的钙质，以利于身体的吸收，防止老人的骨质疏松。&
再次，对于那些常年被高血压困扰的老人来说，醋又可以作为盐的替代品，有效地减少了钠盐的摄入量，从而控制血压上升。而且，醋被人体吸收后，可促进脂肪分解，防止胆固醇类物质在血管壁沉积，对老年人预防心血管疾病也有一定作用。&
最后，如果从中医角度来说，醋性味酸苦温，具有散淤、解毒、杀虫等功效。它对于改善胃的酸性环境，抑制有害细菌的繁殖都有效果。&
老年人食醋需特别注意方法，不宜直接喝，而应加入菜中食用。因为醋呈酸性，如不加稀释会损伤胃黏膜，引起急性胃炎和胃溃疡，甚至可能引起上消化道的大出血。&
而烹调胡萝卜与绿色蔬菜时，则要避免加醋。因为加热会加速醋酸与菜中营养素的化学反应，比如胡萝卜素含量会减少，叶绿素也会在醋酸的作用下被破坏掉。
香菜排肾毒&
多年来我们的肾过泸并去除血中的塩份，毒素，或任何我们身体所不需要的杂质。日积月累下，塩积成堆，需要清洁一番，而我们该如何去清洗呢？真的是好容易啊！买一把香菜莞荽）洗净切碎末，放入锅中加入清水，汤滚沸后再煮十分钟后关火待凉，凉后过滤取汤水入瓶中放到冰箱冷藏。每天喝一杯，你将会留意到所有的塩和累积的毒素经由尿液排出并感受到前所未有的改变。香菜（莞荽）是天然的肾脏清洁剂！
老年人常吃这十种食物不生病
保健专家介绍，老年人经常食用以下种食物可有效抗病：
吃浆果可以抗氧化
根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或色拉或是思慕雪混在一起吃。
二、奶制品
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命（包括维他命）和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。年，美国政府营养指示建议大家每天要摄入份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。（如果你无法每天都坚持，那么其它含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。）
除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。
低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。
“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其它任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人说。
将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。
三、脂质鱼
鱼含大量的脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量（特别是脂质鱼）。说：吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。
吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。
平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
四、蔬菜类食物
抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β胡萝卜素，维他命，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病型的病发可能性。
下次你做色拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其它绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。&
五、全谷类食物
早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。
每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦大麦黑麦谷子藜糙米野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β胡萝卜素维他命和叶酸钙铜铁和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。
红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。&
七、西红柿
夏天这些红透的西红柿给充满了香味和西红柿红素一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素和，钾，和植物化学物质。
每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质无脂肪，高品质的蛋白质叶酸纤维铁镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。
定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。
当你要做色拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。&
我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素和维生素，坚果也是一个很好选择。
小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。
所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是颗花生，或个核桃或者是个巴西坚果。
研究结果表明，饱和脂肪（鸡蛋中含量很低）在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。
鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱和。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。
美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。
鸡蛋还可以拿来做很多菜，可以煎，或者快速煮熟都可以，是高蛋白的美味小吃哦。
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入百度拇指医生
&&&普通咨询
您的网络环境存在异常，
请输入验证码
验证码输入错误，请重新输入多吃醋养胃吗?_百度知道
多吃醋养胃吗?
百度知道提示您：该问题下回答为网友贡献，仅供参考。
提问者采纳
　　≮适用量≯　　每次5-20毫升.03 钙(毫克) 17　　蛋白质(克) 2.05 镁(毫克) 13　　脂肪(克) 。　　≮适用人群≯　　所有人都适合食用.4 铁(毫克) 6　　碳水化合物(克) 4，能有效预防肠道疾病，促进睡眠、降低胆固醇、抗生素.1 核黄素(毫克) 。　　食醋可以消除疲劳，促进钙吸收的作用.6 钠(毫克) 262，去掉腥膻味。在炒菜时加点醋.3 烟酸(毫克) 1，消食化积。　　醋有很好的抑菌和杀菌作用、降压。　　它还有减少胃肠道和血液中的酒精浓度。　　胃溃疡和胃酸过多者不宜食醋、减肥的功效。中国古代医学就有用醋入药的记载.25　　维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) ，促进唾液和胃液的分泌.9 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) 2.1 硒(毫克) 2，不仅使菜肴脆嫩可口。　　醋可软化血管.97　　膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) 1、美容　　首先你要了解醋，起到醒酒的作用。　　醋可以开胃、头发能起到很好的保护作用、甜。　　≮特别提示≯　　吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿，认为它有生发、碱性药：磺胺类药，并能减轻晕车晕船的不适症状：　　热量(千卡) 31 硫胺素(毫克) ，是高血压等心血管病人的一剂良方，还能保护其招牌营养素.1 钾(毫克) 351 磷(毫克) 96　　视黄醇当量(微克) 90.04　　胡萝卜素(微克) 2，使食欲旺盛，帮助消化吸收，流行性感冒和呼吸道疾病。　　食醋对皮肤.43　　≮功效≯　　烹调菜肴时可增加菜肴的鲜。　　≮健康红绿灯≯　　正在服用某些药物如、香等味道。　　大量饮用会导致体内钙的流失，否则会导致胃病加重、解表发汗的中药的人不宜食醋。醋还有使鸡骨鱼刺软化
其他类似问题
为您推荐：
其他4条回答
一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。
二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
^_^ 养胃食物
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性温，味甘。
解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结...
不养胃，胃酸使胃黏膜变薄，降低食欲。
胃不好，要避免经常性地食用醋！对胃产生刺激性！！
胃太酸了不好
您可能关注的推广
养胃的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁}