关于可以天天喝豆浆吗的专题
豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖，发胖对动脉硬化、高血压、冠心病、糖尿病等都是不利的。因此，日常多喝些豆浆，对身体是大有...
可以天天喝豆浆吗热门问答喝豆浆 有七个误区/生姜干姜勿混用
&&豆浆营养丰富，被称为&植物奶&。教育部食品科学与营养教学指导委员会主任、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授李里特指出，人们对豆浆的认识存在若干误区。
&&误区一：男人不适合喝豆浆&豆浆中含大豆异黄酮等雌激素，让人认为男性不宜喝豆浆。其实，大豆异黄酮起双向调节作用，喝豆浆并不会改变体内的雌激素含量，不会让男人女性化。
&&误区二：三高患者不能喝豆浆&豆浆中糖分很低，不含胆固醇，其脂肪属于不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇。
&&误区三：尿酸高的人不宜喝豆浆&尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱，致使血液中尿酸增多。尿酸高和豆浆没有关系，尿酸高往往是由虾这类海产品以及啤酒等引起的，但是豆浆按照正常水平饮用，其植物蛋白并不会引起尿酸增加。
&&误区四：抛弃豆渣&豆渣中的膳食纤维以及大豆低聚糖，有抑制糖尿病、降低胆固醇、降血糖等作用，并且能够增加肠胃蠕动，加速排便，对便秘有明显的缓解作用。
&&误区五：豆浆中的蛋白质不如牛奶&大豆中蛋白质含量比达38%~42%，再经过九阳豆浆机的超微精磨，豆浆中的大豆蛋白能得到更充分的释放。大豆蛋白比鸡蛋清、普通瘦肉、奶酪蛋白都好，每天至少摄入25g，就可以有效降低血液胆固醇。
&&误区六：撇除煮豆浆的沫&煮豆浆时候会有很多沫，豆浆沫与黄豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有关，也是大豆中的营养成分，应该留下。
&&误区七：豆浆和鸡蛋不能一起吃&豆浆和鸡蛋并不是不能一起吃，而是鸡蛋中的黏液蛋白质会与豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收，因此只是蛋白质的流失，浪费点营养而已，没有副作用。
&&喝豆浆应注意
& 1. 煮透；
&&2. 忌装入保温瓶中；
&&3. 不宜饮用太多；
&&4. 不能与鸡蛋同食；
&&5. 不能放红糖；
&&6. 不宜空腹饮用；
&&7. 不能代替牛奶喂婴儿；
&&8. 不宜饮用：胃寒、胸闷、反胃、吐酸、脾虚、腹胀、腹泻、夜尿频、遗精、肾亏等。
生姜干姜勿混用
& 1&&&生姜干姜用途不同
&&&生姜有辛温解表，温中止呕，温肺化饮等性能，干姜则是晒干的生姜或者低温烘干的生姜，常和其他中药搭配煎汤服用。生姜在解热、止呕和解毒方面有独特功效，临床上用于治疗风寒所致伤风感冒、头痛鼻塞、发热咳嗽及胃寒呕吐等。&郑州人民医院中医科主任王松珍说，将生姜煮熟后食用，刺激性较小，起到温中祛寒的作用，可治胃寒腹痛，而在淋雨或涉水后煮生姜红糖水喝，也可以预防风寒感冒。腐烂的姜绝对不能吃，它产生的黄樟素物质能诱发食道癌、肝癌。
&&河南省中医药药学部副主任赵旭说，干姜具有辛热、温中散寒、回阳通脉、温肺化饮等性能，在暖胃、通脉等方面具有独特功效，在临床上主要用于治疗脾胃虚寒、亡阳虚脱、手足厥冷等症状，如用于急救和治疗危重病症的&四逆汤&，用的是甘草、干姜和附子。这是因为危重病人自身的气血疏导系统很虚弱，如果用发散作用很强的生姜，虽然能够帮助甘草和附子的药效迅速到达病灶，但是病人可能会因为受不了这种猛烈的冲击而加重病情，换成温化作用见长的干姜，能够让药效缓慢而有效地在体内挥发。
&&&&2&&姜丝可乐治风寒感冒
&&日常生活中，很多人常用可乐煮姜丝来治疗感冒。赵旭说，姜是辛温之品，能发汗解表、祛风散寒，很多民间验方治疗风寒型感冒都用生姜做主药，所以当人遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时服用红糖姜汤、可乐姜汤或者葱白姜汤等，都会取得不错的治疗效果，但如果是风热感冒就不能用此法治疗，流感也不能用。
&&王松珍说，&一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜&是有一定道理的，秋天气候干燥，燥气伤肺，如果再吃辛辣刺激的生姜，更容易伤肺，加剧人体失水、干燥，所以，秋天以少吃姜为宜。而夜里是阳气收敛之时，天地之气都闭合了，而姜性温味辛主发散，这和自然的规律不符。不过，因受凉引起或加剧的咳嗽、腹痛、呕吐，在晚上喝碗热腾腾的姜汤，治疗效果还是十分明显的，生活中将少量的葱、姜、辣椒作为调味品问题也不大。
&&最后修改于
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