经常吃海鲜好吗 哪些需要少吃 哪些吃时要注意一些东西以免对身体有害_百度知道
经常吃海鲜好吗 哪些需要少吃 哪些吃时要注意一些东西以免对身体有害
谢谢 谢谢哪些经常吃都没事呢 对身体好
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海鲜的确不错。但不应该常吃、大量的吃，须知“过犹不及”从中医角度讲，海鲜海产品一般属于湿寒性的食物，摄入过多有可能使人体差生较重的湿气，影响健康。在吃虾蟹类海鲜产品 的时候可以伴谢生姜大蒜和醋，效果不错。海鲜一般含有大量的锌、碘等元素，长期大量的摄入可能造成这些物质在满足日常生理需求以外造成沉积以致引起相关的摄入过多疾病，锌、碘过量都是有害的……………………另外再补充一点，如果是痛风病人，尽量不吃少吃海鲜（肉类），含嘌呤高，可能加重病情。适当吃些海带、紫菜什么的。个人建议一个礼拜吃上3－5顿便可，如果不是特别的需要的话。
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不要吃海鲜时喝啤酒，会得痛风的～～～～
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出门在外也不愁喝酒吃什么对身体好
核心提示：亲朋好友相会，餐桌上的菜肴丰盛，每样吃几口就饱了，加上饮酒，往往再也吃不下主食。但是，如果主食摄入量不足，副食吃得过多，脂肪和胆固醇的摄入量就会相应增多。健康(健康食品)的成年人每天吃的主食至少要在300克以上，只有保证摄入足够的碳水化合物，才能更好地利用蛋白质和燃烧脂肪，否则会造成蛋白质(蛋白质食品)的浪费和脂肪的堆积，容易引起肥胖及并发症。
　　亲朋好友相会，餐桌上的菜肴丰盛，每样吃几口就饱了，加上饮酒，往往再也吃不下主食。但是，如果主食摄入量不足，副食吃得过多，脂肪和胆固醇的摄入量就会相应增多。
　　健康(健康食品)的成年人每天吃的主食至少要在300克以上，只有保证摄入足够的碳水化合物，才能更好地利用蛋白质和燃烧脂肪，否则会造成蛋白质(蛋白质食品)的浪费和脂肪的堆积，容易引起肥胖及并发症。
　　研究发现，在喝酒的同时吃饭，补充足量的碳水化合物，可以减少酒精性的发生。
　　饮酒同时吃些蔬菜(蔬菜食品)，也可减轻肝脏负担。醋拌凉菜以及水果都是很好的选择，它们既可起中和作用，水果(水果食品)中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的、维生素(维生素食品)E和微量元素(微量元素食品)硒等重要的抗化剂，也可减轻酒精对肝脏的毒害。
(实习编辑：朱燕梅)
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>>吃海鲜喝啤酒如何啊
吃海鲜喝啤酒如何啊
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吃海鲜喝啤酒会怎么样啊
提问来自：网页
您好，我是摇篮网育儿问答小助手，您提出的问题和之前已解决的问题比较相似，请参考问：喝啤酒是可以下奶吗答：不建议母乳喂养的妈妈喝啤酒，对孩子不好，啤酒也是酒精类的饮料，不利于孩子的生长发育。
你吃的食物太油腻了，容易影响孩子的消化及吸收，特别是孩子这两天...[更多]问：关于吃海鲜答：我怀孕时虾和贝类都吃,感觉很好,孩子发育的很好,从出生到现在快八个月了,只有两次小感冒,身体很好,力气很大.螃蟹不要吃.
[更多]问：JMM，孕妇可以吃海鲜吗？答：怀孕前期不能吃螃蟹,特别是蟹钳.有堕胎作用.至于其他海鲜吃得过多,宝宝出生之后比较容易成为过敏性体质.
您好，我是摇篮网育儿问答小助手，您提出的问题和之前已解决的问题比较相似，请参考问：喝啤酒是可以下奶吗答：不建议的妈妈喝啤酒，对孩子不好，啤酒也是酒精类的饮料，不利于孩子的。
你吃的食物太油腻了，容易影响孩子的消化及吸收，特别是孩子这两天...[]问：关于吃海鲜答：我怀孕时虾和贝类都吃,感觉很好,孩子发育的很好,从出生到现在快八个月了,只有两次小感冒,身体很好,力气很大.螃蟹不要吃.
[]问：JMM，孕妇可以吃海鲜吗？答：怀孕前期不能吃螃蟹,特别是蟹钳.有堕胎作用.至于其他海鲜吃得过多,宝宝出生之后比较容易成为过敏性体质.
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吃海鲜忌立刻喝茶
吃海鲜忌立刻喝茶
&&来源：&&&作者：佚名&&点击：0&&
　　许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上林林总总的河鲜海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得留个心眼，若在细节上稍不注意，最后你只会感叹海鲜让你欢喜让你忧！
　　海鲜煮不熟含有细菌
　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃&醉蟹&、&生海胆&、&酱油腌海鲜&之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
　　死贝类病菌毒素多多
　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
　　海鲜啤酒同吃惹痛风
　　在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
　　海鲜水果同吃会腹痛
　　鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
　　吃海鲜后喝茶长结石
　　吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
　　冰鲜虾不可白灼着吃
　　任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同，它们体内带有很多耐低温的细菌，而且蛋白质分解特别快。如果放在冰箱里多时，虾体的含菌量增大，蛋白质也已经部分变性，产生了胺类物质，无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性，当然也就不适合白灼的吃法了。不过，冰鲜的虾可以高温烹炒或煎炸，同时也能呈现出美味噢。
　　第1页：吃海鲜后不应该立刻喝茶第2页：吃海鲜后不应该立刻喝茶
　　海鲜维C同食会中毒
　　多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化合价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的&砒霜&），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。
　　打包来的海鲜要冷藏
　　如果海鲜已经高温彻底烹熟，那么只需马上放入冷藏室，下餐加热后即可食用。如果海鲜并未经过充分加热，但已经死去，那么应当放进冷藏室，下一餐之前化冻，然后彻底加热烹熟，不要再贪恋生鲜口感。由于海鲜类食品的蛋白质质地细腻，分解很快，拿回家之后应当在一天之内食完，不要长时间存放。
　　五类人不得常食海鲜
　　1、患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，因海鲜嘌呤过高，易在关节内沉积尿酸结晶加重病情。
　　2、过敏体质的人应慎食海鲜，因为除了避免食用特定的过敏原之外，海鲜过敏并没有很好的预防方法。富含组胺的红肉鱼也要少吃。
　　3、孕妇和乳母应当少吃海鲜，因为目前我国海产品的污染状况十分严重，特别是含汞量普遍超标，而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。
　　4、甲状腺机能亢进者应少吃海鲜，因为含碘较多，可加重病情。
　　5、平日吃冷凉食物容易腹泻和胃肠敏感的人应当少吃海鲜，以免发生腹痛、腹泻的状况。
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　　海鲜是高蛋白、低食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，会发生化学作用，导致人体血液中的尿酸含量迅速增加，破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外，就以钠盐的形式沉淀下来，形成症或，甚至还会引起和。
　　因此，建议大家吃海鲜时将啤酒换成白酒、红酒等，就可以减少尿酸增高造成的伤害，而且高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌。或者将海鲜尽量煮熟，可以使嘌呤和苷酸因为高温、水的浸泡减少很多。
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