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胆结石手术后吃什么 胆结石患者要注意合理饮食
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合理的饮食有助于健康，尤其是手术后的恢复，那胆结石手术后吃什么呢？
胆结石手术后要摄入纤维 食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能，多吃含丰富纤维的新鲜水果和蔬菜，如香蕉、红薯、西红柿、土豆、胡萝卜、菜花、茄子、糙米、海藻等。胆结石手术后要补充优质蛋白 充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤，故可以选择以鱼，虾，禽，豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。胆结石手术后要多吃蔬菜水果 蔬菜、水果富含维生素，矿物质和膳食纤维，可减少胆固醇形成，减少脂肪和糖的吸收，从而改善患者的代谢紊乱，起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克，水果至少有2种。
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　　胆结石手术注意事项，胆结石术后吃什么好?马上来跟随医通无忧网来了解一下吧!
　　一、胆结石手术注意事项
　　1、饮食合理，减小身体压力
　　生活饮食要合理性。要多吃含维生素丰富的食物。如绿叶蔬菜、胡萝卜等、多吃水果、不吃胆固醇高的食物，如动物内脏、鱼子、蟹黄等，不吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品及含油多的糕点。不吃辛辣刺激性调味品如辣椒;不抽烟、不饮酒和咖啡。减小饮食带给身体的压力。推荐阅读：
　　2、畅通大便，促进肠道蠕动
　　保持大便通畅适当进食粗纤维食物，以增加肠蠕动疏通大便。如果2～3天未解大便，可服用一些缓泻剂如麻仁丸、便塞停、果导片等。
　　3、生活规律，保持开朗心情
　　保持有规律的生活做到起居有常，保证充足睡眠，心情舒畅，乐观开朗，无郁闷忧思。好的心情可以促进人体新陈代谢，提高抗病能力;苦闷易郁怒伤肝，使胆管紧张，影响胆汁的分泌与排泄，不利于术后身体康复。
　　4、坚持锻炼，加强自身体质
　　坚持跑步、晨练锻炼身体如散步、练气功、打太极拳等，于病于体有百益而无一害。一则可以活动身体，流通气血，增强体质，二则可以避免终日静坐不活动。但也要注意劳逸结合，不要过度劳累。
　　5、坚持检查，掌握自身状况
　　要每年复查胆结石取出、胆囊息肉摘除后有一定的复发率，大约在2-7%左右，新式微创内镜微创保胆取石、息肉摘除术后，建议患者每半年复查一次B超，如有复发需及时治疗。
　　二、胆结石术后吃什么好
　　1、要多吃些维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。推荐阅读：
　　2、要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
　　3、要多吃些能促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌、有利胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢饮)。
　　4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
　　5、要吃早餐，不可让空腹的时间太长。此外还要注意两点：一是要经常运动，防止，二是肥胖者要计划减肥，因为肥胖会促使胆固醇大量分泌，加重病情。
　　6、常吃黑木耳它能促进消化道与秘尿系统各种腺体分泌,并协调其催化结石,润滑管道,使结石排出。
　　7、玉米须30-60克,煎汤代茶饮。玉米须茶：组成：玉米须50克，用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。作用：清热利胆;适用于胆道结石。
　　8、玉米须30克,鸡内金、郁金各10克,一同煎汗,每天2次。对胆囊炎,胆结石有一定的疗效。
　　9、结石病人不要吃菠菜,不吃肥猪肉,不吃太油腻的食物。
　　10、每天吃4个生核桃,吃完后多饮开水,长期坚持。
　　11、佛手柑粥。佛手柑30克，粳米60克，冰糖10克，佛手柑能够疏肝理气、和胃止痛，粳米能够和胃，然后就能够调理好气滞型的胆结石。
　　12、青皮的萝卜250克(能够理气、降气、疏肝利胆)，加水适量煮，喝汤吃萝卜。
　　三、胆结石术后护理方法
　　1、手术后须进食，待排气后，依肠蠕动情形采渐进式饮食。
　　2、术后多做深呼吸、咳嗽，并每两小时在床上翻身运动，以利肺部扩张，促进伤口愈合。
　　3、由护理人员或家属陪同下即早下床活动，预防手术合并症发生。
　　4、伤口疼痛时，可告知护理人员，必要时给于止痛剂。
　　5、伤口若无渗液，会改以纸胶粘贴，保持清洁干燥即可;若伤口潮湿，则一天至少一次或需要时以优点棉棒由内往外消毒，再以纱布覆盖。
　　6、一般住院天数约3-5天即可出院，伤口拆线约于手术后第七天(视伤口愈合情况)，故出院后依时间回门诊拆线。
　　7、一般拆线后2天才可淋浴。
　　8、手术后6周内，应避免提2公斤以上之重物，以防腹压增加。
　　9、术后请采低油饮食。
　　10、术后会有轻微现象，每天1至3次大便，此种解便频率会于数周或数月减少。
　　四、胆结石术后饮食护理
　　1、限制胆固醇的摄取量。绝对不吃内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。
　　2、禁食易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
　　3、多摄取高纤维的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等
　　4、限制脂肪，避免刺激胆囊收缩以缓解疼痛。手术前后饮食中的脂肪应限制在20克左右，随病情好转可略为增加，以改善菜肴色、香、味而刺激食欲。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
　　5、口味尽量清淡，调味料应有所节制。
　　6、避免食用加工食品和高糖分的食物。
　　7、多补充维生素k,如：菠菜、花椰菜等都有丰富含量。
　　8、牛奶只限于饮用脱脂奶。
　　9、多吃富含维生素a的黄绿色蔬菜。
　　10、烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。
　　11、控制食用胆固醇高的食物，以减轻胆固酶代谢障碍，防止结石形成。
　　12、补充蛋白质。充足的蛋白质可以补偿损耗，维持氮平衡，增加机体免疫力，对修复肝细胞损伤，恢复正常功能有利。每日蛋白质供给量为80~100克，宜选择的食物有鱼、虾、瘦肉、兔肉、鸡肉、豆腐。
　　13、补充维生素和无机盐。选择富含钙、钾、铁的食物。补充维生素C和B族维生素以及脂溶性维生素也很重要。
　　五、胆结石的症状有哪些?
　　1、恶心、等胃肠道反应：胆囊结石急性发作时，继腹痛后常有恶心、呕吐等胃肠道反应。呕吐物多为胃内容物，呕吐后腹痛无明显缓解。急性发作后常有厌油腻食物、腹胀和消化不良等症状。推荐阅读：
　　2、腹痛：腹痛是胆囊结石主要临床表现之一。胆囊结石发作时多有典型的胆绞痛。其特点为上腹或右上腹阵发性痉挛性疼痛，伴有渐进性加重，常向右肩背放射。90%以上胆绞痛为突然发作，常发生在饱餐、过度劳累或剧烈运动后，部分病人可以在夜间突然发病。
　　3、黄疸：部分胆囊结石患者出现过黄疸，多在剧烈腹痛之后，且黄疸较轻。胆囊结石伴胆管炎，肿大胆囊压迫胆总管，引起部分梗阻，或由于感染引起肝细胞一过性损害等，都可造成黄疸，表现为眼睛巩膜颜色变黄。
　　六、胆结石的治疗方法
　　1、手术治疗
　　手术治疗是治疗胆结石的重要措施，根据不同病情选用不同的手术疗法。但手术治疗不一定可以达到治愈的作用，一次手术或有时多次手术仍不能达到治愈的目的。一些老年患者，由于体质差，手术风险大，一般不推荐手术治疗。
　　胆囊切除手术。胆囊切除手术主要适用于急、慢性胆囊炎、胆结石、胆囊损伤及胆囊肿瘤。胆囊切除后，胆的作用就依靠肝内胆管分泌胆汁来起作用。
　　胆囊造瘘术。对一些危急病例，由于发病时间久，全身情况差，胆囊无法切除又不允许继续非手术治疗时，胆囊造口术仍不失为有价值的胆结石的治疗方法。
　　2、体外碎石法
　　液电式碎石机的原理是利用液电式高位放电产生的巨大的能量，经过连续多次放电冲击，将结石粉碎，然后排出体外。用进行碎石治疗，即使较大的结石碎成小结石，也存在着排不净或再发的难题，另外振波碎石对肝组织还有损伤。
　　3、西医药物治疗
　　西药治疗胆结石，治标不治本，药效不能直达病灶，且西药含有激素，副作用大，过量服用可能反而对人体产生其他危害。
　　4、中医治疗
　　中药胆石化瘀方治疗;胆石化瘀方作为治疗胆结石的水煎良方，结合苗医、中医独特配药，服用之后能够快速消除炎症，腹痛腹胀、呕吐及恶心等症状得以解除，最终溶石排石，愈后不再复发。
　　七、胆结石日常护理
　　1、在用药期间，按时就餐，注意饮食。忌食辛辣食物，尽量少吃油腻肉类、高糖、高胆固醇、高脂肪等食物，多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果。推荐阅读：
　　2、讲究饮食卫生，防止细菌入口。饭前饭后洗手，注意食物卫生，经常刷牙，保持口腔健康，防止蛔虫、细菌等进入肠道内。
　　3、规律生活，劳逸结合。生活节奏过快、经常熬夜加班、白天忙上班、晚上忙应酬，日夜颠倒、非正常规律作息生活的人健康常亮红灯，较易患病。
　　4、多参加体育锻炼。经常运动可帮助身体新陈代谢，防止便秘，在减少脂肪摄入的同时还可促进脂肪的分解，减轻腑脏的负担。
　　八、胆结石的预防方法
　　1、保持乐观开朗，心情舒畅。乐观情绪是预防胆石病首要因素，任何不良情绪都会引起胆固醇代谢失调，导致结石形成或复发。
　　2、合理饮食有规律。有规律的进食是预防结石的最好方法，因为未进食时胆囊中充满了胆汁，胆囊粘膜吸收水分使胆汁变浓，胆汁的粘稠度亦增加，终于形成胆泥。
　　3、戒酒，少吃肥腻食物。要少酒、少高脂肪食物，适度营养并适当限制饮食中脂肪和胆固醇的含量。少喝啤酒，有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为胆结石的重要诱因。
　　4、多喝水。每天5-8杯，不渴也要喝，使胆红素从尿中排出。不要憋尿，多喝多尿有助于细菌、致癌物质和易结石物质快速排出体外，减轻肾脏和膀胱受害的机会。
　　5、多运动锻炼。每天适当运动，促进血液循环，加速体内代谢废物的排泄。
　　6、保证摄入足够量的蛋白质。据研究，蛋白质摄入量的长期不足，与胆色素结石的形成有关。
　　7、肉类、动物内脏要少吃，控制肉类和动物内脏的摄入量，因为肉类代谢产生尿酸，动物内脏是高嘌呤食物，分解代谢也会产生高血尿酸，而尿酸是形成结石的成份。因此，日常饮食应以素食为主，多食含纤维素丰富的食品。
　　8、少吃食盐。可以使用非手术治疗方法以胆石化瘀方为主的药物治疗胆结石。
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胆结石，胆囊微创手术后，需要注意什么
来自湖北曾经的治疗情况和效果：2009年做的手术想得到怎样的帮助：生活和饮食应该注意一些什么（感谢医生为我快速解答――该如何治疗和预防。）化验、检查结果：现在肠子有点粘连
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病情分析：您好，您是胆结石、胆囊微创手术后指导意见：由于术后恢复较慢，油腻不易消化的食物是绝对不能吃的。饮食要以清淡为主
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