螃蟹不能跟哪些食物一起吃
螃蟹不能跟哪些食物一起吃
&&&凡被我这个标题吸引的人，恭喜你，你的确是中国人。因为中国人是很喜欢禁忌的，衣食住行都有各种各样的禁忌。不管有没有有道理，先禁忌了再说，宁可信其有，不可信其无。科学证据可以没有，祖宗遗训不能丢。我在网上看到很多关于吃螃蟹的搭配禁忌，望风扑影，不靠谱。
&& 一则被说，螃蟹不能与茄子、香瓜、柿子、梨、泥鳅、羊肉、狗肉、西红柿、柑橘、山楂、柠檬等同时吃。原因分别是&茄子性质寒凉，柿子含有鞣酸，香瓜能够除热通便，梨味甘微酸，而螃蟹也属于寒性，一起吃的话很伤脾胃&， &泥鳅、羊肉、狗肉等性味温补和甘热，与螃蟹同食会引起脾胃功能失常&。这真是寒性的不行，热性的也不行，凉的（寒性）伤脾胃，热的（热性）引起脾胃功能失常，怎么道理全是你家的？想怎么讲就怎么讲？
&& &西红柿、柑橘、山楂、柠檬等富含维生素Ｃ的食物，会让螃蟹本身含有的&五价砷化合物&转化为对人体有害的&三价砷化合物&，即&砒霜&&。维生素C在蔬菜水果中普遍存在，蔬菜水果中的维生素C（量比较低）提高砷毒性的说法是不符合实际的。这个说法已经被广泛地批评、反驳过（网上有大量的批评性文章），为什么还在流传，尤其在一些&健康教育专家&的大脑中流传？他们怎么就对那些不靠谱的禁忌过目不忘呢？他们不上网吗？不更新知识吗？不动大脑想一想吗？
&& 网上类似的关于吃螃蟹的搭配禁忌还有很多，如&吃螃蟹不能喝茶&、&一顿最好不要超过一个&等等。共同做法是既不提供证据，也不提供说得通的道理。完全是有此一说爱信不信的做派，或者提供的道理明显是牵强附会、胡编乱造的，完全经不住推敲，糊弄外行人还勉强，让内行人笑掉大牙。
&& 证据！拜托各位专家，张开大嘴开讲之前，请审视一下有关证据，蒙别人也就罢了，别连自己也一起蒙了！
& 至于中国人特别热衷于&禁忌&的文化传统，我就不说什么了。
&&最后修改于
该日志已被搜狐博客录用：
请各位遵纪守法并注意语言文明哪些食物不能与螃蟹同吃？
核心提示：螃蟹是美食家的最爱，但吃螃蟹要注意些什么呢？
　　螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。
　　螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。
　　螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。
　　螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。
　　螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。
　　螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
　　螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。
　　螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。
　　螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。
　　螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。
（责任编辑：曾慧）39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
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近日网上流传着张贴在一所大学食堂的“食物相克”告示牌。告示称以下食物在两个小时内不能同时食用，否则会发生中毒乃至有生命危险：螃蟹与柿子、泥鳅、茄子、香瓜或生花生。并提供吃黄泥水、藕节或柑橘皮等解毒秘方螃蟹不能和什么一起吃？_饮食误区_饮食资讯_中华美食网
> 螃蟹不能和什么一起吃？
螃蟹不能和什么一起吃？
本文导读：现在正是吃螃蟹的好时节。很多人都知道吃螃蟹是有禁忌的，很多食物都与螃蟹相克，今天小编具体给你介绍下不能和螃蟹一起吃的食物。&　　1.蟹与柿子不能一起吃　　我国中医古书上有记载：“柿梨不可与蟹同食。”，从食物的药性方面来看，螃蟹还有柿子都属于寒性，如果两种食物一块食用的话，非常容易损害脾胃的健康。特别是对于一些患有肠胃方面疾病的人群，如果将两种食物一块食用，其危害是非常之大的。　　不仅如此，在螃蟹中含有大量的蛋白质，而在柿子中则含有鞣酸，如果两者相遇，就会结合成为鞣酸蛋白，不易消化。如果过量食用的话，还会导致食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。&　　2.蟹与梨不能一起吃　　在吃螃蟹的时候一定要注意，千万不要和梨一块食用。中医指出，梨味甘，微酸，性寒。在陶弘景《名医别录》有记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。而且梨的性质属寒，螃蟹亦冷利，如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。&　　3.蟹与花生不能一起吃　　在吃螃蟹不能和什么一起吃的问题中，花生同样应该遭到拒绝。中医记载：花生仁性味甘平，而且现代医学发现，在花生中含有大量的脂肪，其含量高达４５％。可以说花生是属于油腻性食物的，如果与寒冷性的食物一块食用的话，就会导致出现腹泻的现象。因此螃蟹不能与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。&　　4.蟹与泥鳅不能一起吃　　在《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，其功能与泥鳅的功能正好相反，因此两者不宜同时食用，否则对人体的危害是非常大的。&　　5.蟹与冷饮不能一起吃　　吃螃蟹后勿吃冷饮：冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。&　　6.蟹与香瓜不能一起吃：　　香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。　　除此之外，螃蟹还不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒。　　除了了解螃蟹不能和什么一起吃之外，同时我们还要注意一些禁忌人群，并不是所有人都适合吃螃蟹的：　　1.易困倦人群　　由于在螃蟹中含有大量的蛋白质、烟碱素、维生素B12等营养物质，因此偶尔食用对人体的健康是非常有利的。特别是在螃蟹中还含有维生素b12，光是100公克蟹肉内的维生素b12就高于每人每日营养建议摄取量。因此平时容易感觉到困倦，或者末梢神经会感觉麻木、疼痛的人，可以适量食用。　　2.红白狼疮　　蟹肉的营养虽然非常丰富，但同时其胆固醇的含量也有所偏高，特别是在蟹黄中其胆固醇的含量更加高。因此患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人在食用的时候一定要注意节制，以免加重病情。同时还要注意，由于蟹肉的热量非常高，因此想要控制体重的人也要注意控制食用量。　　3.体寒的人群　　螃蟹性味咸寒，因此经常存在有手脚冰凉、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。在食用的时候也要注意，烹调的时候最好是多加些姜、葱、蒜等辛香料，让这些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。同时在吃完螃蟹之后还要注意，应该喝杯黄糖姜茶，用以暖胃、去腥，并驱除寒气。　　4.平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食； 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
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秋天正是吃螃蟹的时节，在您享受美食给您带来满足的同时，也一定要记得螃蟹不能和什么一起吃！
图片摘要蟹与柿
从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。而且柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
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螃蟹不能与哪些食物同吃？
给详细的食物名称，多一点，不要光举个条件就完事了。最好分上类，尤其是想问一下榨菜可不可以与螃蟹同吃。
提问者采纳
螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。　　螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。　　螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。　　螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。　　螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。　　螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。　　螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。　　螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。　　螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。　　螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。望采纳！！！！！
提问者评价
谢谢你的耐心解答，好详细呀
螃蟹与茄子：伤肠胃； 螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻； 螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐； 螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；
网上和某些小报上的所谓“食物相克”的文章纯属瞎编，包括吃螃蟹的。不信你问转抄的人，有一个能拿出真凭实据的吗？ 恰恰相反，营养学专家和国内著名的生化学家做过试验，并且自己亲自尝试，根本无事。 所谓食物相克的说法纯属某些现代人的瞎编，古代人往往将某些偶然个例误认为是普遍现象，如今早已抛弃了这些说法。我国一些著名营养学家和教授已经从理论...
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螃蟹和柿子——腹泻还有一些，你知道么？！　　1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡　　2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋　　3、海带忌猪血┄┄同食便秘　　4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑　　5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人　　6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死　　7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀　　8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发　　9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气　　10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻　　11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏　　12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛　　13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛　　14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒　　15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕　　16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气　　17、白酒忌柿子┄┄同食心闷　　不能一起吃的食物:　　1.红薯和柿子——会得结石　　2.鸡蛋和糖精——容易中毒　　3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛　　4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋　　5.萝卜和木耳——皮肤发炎　　6.芋头和香蕉——腹胀　　7.花生和黄瓜——伤害肾脏　　8.牛肉和栗子——引起呕吐　　9.兔肉和芹菜——容易脱发　　10.螃蟹和柿子——腹泻　　11.鲤鱼和甘草——会中毒　　以下食物在两小时内一定不要同吃：　　羊肉忌西瓜———同食 伤元气　　牛肉忌栗子———同食呕吐　　柿子忌螃蟹———同食腹泻　　鸡蛋忌糖精———同食中毒　　兔肉忌芹菜———同食脱发　　鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气　　洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛　　黄瓜忌花生———同食伤身　　香蕉忌芋头———同食腹胀　　猪肉忌菱角———同食肚子痛　　豆腐忌蜂蜜———同食耳聋　　萝卜忌木耳———同食得皮炎　　狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒　　马肉忌木耳———同食得霍乱　　牛肉忌毛姜———同食中毒死亡　　羊肉忌梅干菜——同食生心闷　　鸡肉忌芥菜———同食伤元气　　驴肉忌黄花———同食心痛致命　　兔肉忌小白菜——同食易呕吐　　鹅肉忌鸭梨———同食好生热病　　黑鱼忌茄子———同食易得霍乱　　海蟹忌大枣———同食易得疟疾　　芥菜忌鸭梨———同食发呕　　马铃薯忌香蕉———同食面部生斑　　一些蔬菜不能搭配吃 :　　猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；　　狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；　　鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；　　甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；　　柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；　　洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；　　豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；　　胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；　　香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。　　不宜吃的食物 :　　1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。　　2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。　　3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。　　4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。　　5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。　　6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。　　7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。　　8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。　　9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。　　10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。　　11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。　　12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。　　13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。　　14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。　　15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。　　16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。　　食疗歌 :　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。　　生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。　　蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。　　香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。　　海带含钙又含磺，蘑菇抑制癌细胞。　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。
蟹大凉，最不能与柿子同食，食则腹泄
螃蟹不能与柿子吃！可以和榨菜吃！
柿子 葡萄 榨菜没什么问题，不过不是什么好东西。
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