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老年痴呆患者吃什么好作者：中国吃网
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[摘要] 老年痴呆症是中老年人常见的一种疾病，导致中老年人的神经错乱，没有判断能力，给家庭带来了极大地不便。其实老年痴呆患者可以通过饮食来减轻症状，那么老年痴呆患者吃什么好呢？
　　老年痴呆症是中老年人常见的一种疾病，导致中老年人的神经错乱，没有判断能力，给家庭带来了极大地不便。其实老年痴呆患者可以通过饮食来减轻症状，那么老年痴呆患者好呢？
　　一、老年痴呆患者适宜吃的食物
　　1、清淡营养丰富的食物，如桂圆大枣汤、瘦肉、鸡蛋、鱼等，因为此类病人多阴血不足;而对那些形体肥胖者，则宜给予清淡饮食，多食新鲜蔬菜、水果，如芹菜、豆芽、黄瓜、香蕉、桔子等。
　　2、要常吃富含胆碱、维生素B12的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用，而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，应多吃一些富含胆碱的食物
　　3、多吃腐竹，腐竹具有良好的健脑作用。营养学表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹的营养价值高。
　　4、富含卵磷脂的食物：如大豆类制品、磨菇。卵磷脂是神经细胞代谢修复的重要物质。
　　5、各类坚果：花生、核桃、松子、榛子、葵花籽也含丰富的亚油酸，对神经细胞有保护作用。
　　二、饮食原则
　　对于痴呆患者，强调做到&三定、三高、三低和两戒&，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。神经细胞活动和记忆需要足够的蛋白质、能量、卵磷脂、胆碱、维生素、钾、钠、磷及微量元素，所以应注意营养要素的补充。
　　三、痴呆患者食疗方
　　1、扁豆米粥
　　组成：扁豆20克，粳米50克。
　　用法：扁豆洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮煎30分钟，成粥，趁热食用。
　　功效：补益心脾。
　　主治：属心脾两虚型，思虑过度，面唇色淡，气弱少言，头晕心悸，纳差者。
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老年痴呆患者服用安理申的注意事项
来源：海王星辰 &&&&&&日
导读： 安理申通用名是盐酸多奈哌齐片，主要成份盐酸多奈哌齐，是特异的可逆性乙酰胆碱酯酶抑制剂，它能明显抑制脑组织中的ChE，临床上用于治疗轻、中度老年痴 呆。
　　通用名是，主要成份盐酸多奈哌齐，是特异的可逆性乙酰胆碱酯酶抑制剂，它能明显抑制脑组织中的ChE，临床上用于治疗轻、中度老年痴 呆。
　　不同的年龄患者服用安理申的方法和用量注意下面几点：
　　1.成年/老年人 ：初始治疗用量5 mg/天，1日1次于晚上睡前口服。5 mg/天的剂量应至少维持1个月，以评价早期的临床反应，及达到盐酸多奈哌齐稳态血药浓度。用5 mg/天治疗1个月，并做出临床评估后，可以将本药的剂量增加到10 mg/天，1日1次。推荐最大剂量为10 mg，大于10 mg/天的剂量未做过临床研究。停止治疗后，安理申的效果逐渐减退，中止治疗无反跳现象。
　　2. 肝肾损害：对于肾功能不全的患者，由于盐酸多奈哌齐的清除并不受此影响，故服用方法与正常人相似。 　　对于轻至中度肝功能不全患者，由于多奈哌齐的稳态浓度有增高现象，建议根据个体耐受度适当调整剂量。对于严重肝功能不全患者目前尚无资料。
　　3.儿童 ：不推荐将安理申用于儿童。
　　服用安理申的注意事项：
　　应当由一个在阿尔茨海默型痴 呆的诊断和治疗方面有经验的医师开始并监督盐酸多奈哌齐的治疗。通过公认的标准(如DSM IV，ICD 10)来诊断，只有当患者有可靠的照料者，并且能够经常监控病人服用药物时，才能开始多奈哌齐的治疗。治疗可以一直持续，只要对病人 治疗的益处一直存在。因此，多奈哌齐的临床疗效应当定期被重新评估。当治疗的益处不再存在时，应当考虑中止治疗。
　　每个病人对于多奈哌齐的反应是不能被预估的，对于那些严重的阿尔茨海默型痴 呆病人，其它类型的痴 呆或其它类型的记忆损伤(例如 ：与年龄相关的认知功能减退)病人应用盐酸多奈哌齐的效果尚在观察中。
　　麻 醉 ：盐酸多奈哌齐为胆碱酯酶抑制剂，麻 醉时可能会增强琥珀酰胆碱型药物的肌肉松弛作用。
　　心血管系统 ：胆碱酯酶抑制剂因其药理作用可对心率产生迷走样作用(如心动过缓)，患有&病窦综合征&或其它室上性心脏传导阻滞病人需尤其注意。曾有晕厥和癫痫发生的报道。需特别注意观察那些可能患有心脏传导阻滞或窦性停搏的病人。
　　消化系统 ：对于患溃疡病危险性大的病人，例如有溃疡病史或合用非甾体抗炎药物的(NSAID)病人应监测其症状。但在盐酸多奈哌齐的临床试验中，与安慰剂相比，消化性溃疡或胃肠道出 血的发病率未见增加。
　　泌尿生 殖系统 ：拟胆碱药物可引起膀 胱排出受阻，但在盐酸多奈哌齐临床试验中未见此作用。
　　神经系统 ：拟胆碱作用可能造成癫痫大发作。但癫痫也可能是阿尔茨海默病的表现之一。拟胆碱药有可能加重或诱发锥体外系症状。
　　呼吸系统 ：因其拟胆碱作用，有哮喘史或阻塞性肺疾病史的病人应慎用。服用盐酸多奈哌齐时应避免合用其它乙酰胆碱酯酶抑制剂，胆碱能系统的激动剂或拮抗剂。
　　严重肝功能不全 ：目前尚无针对严重肝功能不全患者的资料。
　　海王星辰药师提醒患者： 1.对盐酸多奈哌齐、哌啶衍生物或制剂中赋形剂过敏的病人禁用安理申。 2.妊 娠妇女禁用安理申。
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老年痴呆病人多吃什么好
提问者采纳
?目前，老年痴呆患者越来越多，但大家对其重视的只是治疗方法，很少有人会注意到老年痴呆饮食方面的问题，其实饮食的调节对于患者的身体恢复有很大的帮助，它在老年痴呆康复中起着不容忽视的作用。那么，呢?下面就由专家为大家详细介绍。 ?老年痴呆饮食方法如下介绍： (1)供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的，它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加。 (2)注意给予低糖饮食。因为过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。 (3)膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老。 (4)各种菜肴烹调时，不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状。 ?以上就是专家为大家做的详细介绍。专家表示：良好的饮食原则对于治疗老年痴呆很有帮助，因此大家要养成好的饮食习惯。由于老年痴呆给患者带来了很大的伤害，所以患者一定要积极的进行治疗，治疗时间越早越有利于患者恢复健康。
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