煮红枣时锅的上面飘着一层白的沫，这是什么啊？有没有什么不好的东西在里面啊_百度知道
煮红枣时锅的上面飘着一层白的沫，这是什么啊？有没有什么不好的东西在里面啊
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煮红枣会有少许的泡沫，无害，只是漂着泡沫，让人看着不舒服。要去除红枣的白沫，可用一张和锅口差不多大小的锡箔纸，揉皱再展开，然后将它放进红枣汤里，只要放在表面就行了，取出来后你就会发现甜汤面上再也没有那些泡末了。此招很管用，无论肠鼎惯肝甙菲轨十憨姜是排骨汤、青菜汤啊什么的只要有泡末都能解决
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主要是糖份和一些果胶连同红枣里面的气体一起冒出来，没有任何问题，放凉了就没有了。
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昨晚煮大枣，震惊了：
先把大枣用刀破开，煮了十分钟左右，水上浮出好多白沫。
白沫拿到手里象石灰粉的感觉
以前都不把大枣破开煮的，结果这次成这个样子了:ad:
请问这事农药吗？还是正常现象？？？？
[ 本帖最后由 杀回人民路 于
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等水凉了，白沫还在上面：
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图片在哪呢
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我有一天晚上打车回家，上大上坡的时候。前面有个女的，蹲在道中央。过去的时候司机跟我说，刚才那个女的用马葫芦里的水在泡枣。她旁边好几盆呢啊:ad:
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白沫拿到手里象石灰粉的感觉
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白沫拿到手里象石灰粉的感觉
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终于把图片弄上去了:ad:
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煮之前还是先洗一洗吧。。。。:(
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这个枣有问题。。。。
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红枣煮水有白沫？
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泡沫是隐藏在红枣里的脏东西，油脂、杂质，还有部分的糖分，可以趁煮沸的时候把他们除掉，不会影响食用的。
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有白沫的，正常现象
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出门在外也不愁煮枣时为什么会出白沫_百度知道
煮枣时为什么会出白沫
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我不是专家,看看能不能明你的意,一般枣里是空心的,像海棉一样.里面有很多的蜜,高糖,一旦高温这些蜜就会被膨胀出来.一部分产生泡沫,一部分被分解
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