月1、食欲不振。长时间食欲不振可能是患脂肪肝。有些甚至是进食后出现恶心、腹胀，吃一点油腻食物，就会感觉恶心反胃的现象。这是轻度脂肪肝可能出现的不适，恶心的症状常常单独出现。2、身体四肢无力易乏，精神状态差，体重在短期内严重下降，可能是中重度脂肪肝。3、一些脂肪肝患者的脸、手背、上臂和肩膀等部位可以看到蜘蛛痣的出现，呈辐射状的“小血管网”。4、重度脂肪肝人群可能会内分泌失调，男性出现女性特征，女性经期紊乱，体重瞬间减轻或增加等表现。5、出现一些可见的炎症、皮肤淤斑、角化过度，少数人还会有消化道出血、牙龈出血等，这就是多种维生素缺乏症，主要是出现在营养不良所引起的脂肪肝患者身上。

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营养过剩或缺乏均能引起脂肪肝。过去是以营养不良性脂肪肝为主，如今形成脂肪肝的重要病因却是营养过剩。有人认为，只要不吃肥肉、少吃油就不会患脂肪肝，其实这是一种误解。因为人体在进行营养代谢的过程中，不仅动物脂肪(如肥肉)和植物油能形成脂肪，而且蛋白质类食物和淀粉(碳水化合物)在体内通过生化反应，同样可以转化成脂肪，尤其是当这些营养物质摄入过多超过热量和代谢需要时，剩余的营养物质就会变成脂肪贮存起来。这就是肥胖症和营养性脂肪肝形成的基本原因。

轻型脂肪肝可以没有任何症状 只有通过B型超声或CT检查等才被发现 脂肪肝形成后 大部分表现食欲不振 恶心 呕吐 体重下降 乏力 腹胀 肝区不适或隐痛 丙氨酸转氨酶(ALT)升高 少数病人可出现轻度黄疸 体格检查可触及肿大的肝脏(一般在右肋下2-3厘米以内) 表面光滑 边缘圆钝 质地软或中等硬度 可有轻度压痛 部分病人有叩击痛 重症病人可出现肝硬化表现