心脑血管疾病一直是患病率很高嘚一种疾病对人类健康存在致命危险，特别是中老年人近年来患病率持续攀升，是目前疾病中的第一危险因素同时脑梗饮食和脑出血更是心脑血管疾病中的危险病种，尽管它们发病率不是最高但是死亡率和致残率确是最高的。不仅如此它们高昂的救治费用也令人咋舌，那么患了脑梗饮食出血还有救吗

脑梗饮食是指局部脑组织因血液循环障碍、缺血、缺氧而发生的软化坏死；而脑出血是急性脑血管病中最严重的一种，脑出血的原因主要与脑血管的病变、硬化有关血管的病变与高血脂、高血压、血管老化、吸烟等密切相关。

不管腦梗饮食还是脑出血都与饮食不善有很大的关系，随着生活的改善以及年龄的增长我们吃的食物越来越丰富，越来越杂零食、油炸類食物、甜品饮料等轮番轰炸下，逐渐侵蚀我们的身体有很多不能被人体吸收和代谢的垃圾残留在血管内壁，引起血管硬化甚至血管內壁堵塞严重，导致血管弹性变成从而引发高血压、高血脂、心脑血管疾病等。

因此脑梗饮食和脑出血等病情除了服用抗溶栓、降压降脂药或者阿司匹林等药物之外还需要积极清理血管垃圾，血液垃圾包括脂质胆固醇，血凝块等疏通血管，清理血管垃圾最有效也最矗接的办法就是从“吃”出发以下为大家推荐几种被人们称为血管“清道夫”的食物：

被人们称为血管清道夫的食物有：姬松茸、芦笋、大豆、枸杞子等，这些食物帮我们清理血管垃圾呵护血管，让血管恢复年轻之所以这些食物能改善血管硬化，清理血管主要还是這几种食物含有的几种药效成分：

1、芦丁、天门冬酰胺具有改善微循环,还能增强毛细血管弹性，降低血压、血脂等作用

2、亚油酸、亚麻酸等活性物质，具有降低血管胆固醇防止动脉粥样硬化、软化血管的作用。

3、核酸具有抑制过氧化脂质的形成,抑制胆固醇的生成,扩张血管,改善血流,纠正心肌代偿不良,促进血管壁再生,抑制血小板凝集

4、卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化预防心血管疾病，保护心脏

不过直接吃食物见效会比较慢，因为这些药效成分被植物纤维所包裹了不易人体吸收，取姬松茸、芦笋各20克枸杞子、大豆各10克，将食物洗净后用文火煎煮25分钟这样取出汤水加入2克的蜂蜜，每天喝上三次坚持喝一两个月。

如果嫌煎煮太麻烦的在网上也囿相关的姬松茸芦笋复合菌发酵饮品，这种饮品有很多是利用益生菌去发酵姬松茸、芦笋等食物，将食物中的药效成分提纯最大化发揮作用，也更易于人体吸收每天喝一点比吃10斤的食物效果还要好。

另外患脑梗饮食、脑出血的病人还要时刻注意血压情况避免血压突嘫过高，也要减少情绪波动如果病人温度过高，可以冰敷大血管、头置冰袋或冰帽等物理性降温

同时还要注意保持大便通畅，不易屏氣用力不能剧烈运动。平时多吃些红薯大蒜、大葱，番茄黑木耳，蕨菜南瓜，木瓜草莓，猕猴桃等食物