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食疗养生指南：生活中富含维生素C的食物都有哪些?
来源：红粉女性网
作者：佚名&&&
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　　食疗养生指南：生活中富含维生素C的食物都有哪些.
　　含维生素A最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是胡萝卜，底下依次是黄油、鳝鱼、牛奶、韭菜、橘子等。
　　含维生素B最多的食物，排名第一的是小麦胚芽，排名第二的是含麸皮的谷物(全谷类)，底下依次是动物肝脏、酸奶、豆类、瘦肉等。
　　含维生素C最多的食物，排名第一的是猕猴桃，排名第二的是红枣，底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、绿叶蔬菜。
　　食疗养生指南：生活中富含维生素C的食物都有哪些.
　　含维生素D最多的食物，排名第一的是鱼肝油，排名第二的是深海鱼类，动物肝脏排第三。
　　含维生素E最多的食物，排名第一的是动物肝脏，排名第二的是小麦胚芽，底下依次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、甘薯、莴苣等。
　　含维生素K最多的食物，有油菜、菠菜、莴苣、苜蓿等绿叶类及根茎类蔬菜。
责任编辑：凤飞飞
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哪些食物富含维生素
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　　是维持机体正常功能所必需的营养素，也是胎儿必不可少的。孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱，进而对胎儿的生长发育造成不良影响。
　　维生素A
　　维生素A有助于人体细胞的增殖和生长，并能增强机体抵抗力。骨骼发育也离不开维生素A。如果孕妇长期维生素A摄入不足，胎儿骨骼和牙齿的形成就会受到影响。期孕妇对维生素A的需要量增加，以用于胎儿生长发育、胎儿肝脏储存及母体为泌乳而储存的需要。母体维生素A缺乏，与、宫内发育迟缓及低出生体重儿可能相关。维生素A应主要依靠食物来补充，不要大量使用维生素A制剂。因为摄入过量维生素A，会产生不良后果。摄入标准为：800微克，中晚期为900微克，最高摄入量为2 400微克。
　　富含维生素A的食物：鱼肝油、动物肝脏、奶类、蛋类、菠菜、辣椒、胡罗卜、苋菜、甘薯、橘、杏、柿、芹菜、小白菜、韭菜等。
　　维生素B1
　　维生素B1在能量代谢和葡萄糖转变成脂肪过程中，作为一种辅酶发挥重要功能，它在末梢神经的传导方面起重要作用。维生素B1缺乏容易造成脚气病，主要表现为神经系统和循环系统的异常。孕妇缺乏B1的时候，自身没有什么明显的表现，但是会导致胎儿的先天性脚气病。推荐孕妇维生素B1每天的摄入量为1.5毫克。
　　富含维生素B1(硫胺素) 的食物：米糠、麦麸、蔬菜、酵母、动物内脏、瘦肉、蛋类等。
　　维生素B2
　　维生素B2在蛋白质、脂肪和糖类的代谢中起着重要作用。怀孕期间孕妇缺乏维生素B2会导致孕早期妊娠呕吐；还会引起、舌炎、眼部炎症；而且还会导致发生率增加。同时，充足的维生素B2可以有利于铁的吸收。推荐孕妇每日摄入1.7毫克。
　　富含维生素B2(核黄素) 的食物：动物肝、肾、心以及蛋黄、鳝鱼、螃蟹、干、花生、绿叶蔬菜、小米、面粉等。
　　维生素B12
　　维生素B12缺乏可以诱发巨幼红细胞，同时可导致神经系统损害与无脑儿的发生。建议孕妇每日维生素B12的摄入量为2.6毫克。
　　富含维生素B12的食物：动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋。
　　维生素D
　　妊娠期间维生素D缺乏会影响胎儿骨骼发育，也能导致新生儿低钙血症、婴儿牙齿和骨骼发育不良及母体骨质软化症的发生。与维生素A一样，如果孕妇过多摄入维生素D会导致中毒。因此推荐孕妇每日维生素D的摄入量孕早期为5微克；中期和晚期为10微克。
　　富含维生素D的食物：鱼肝油、蛋黄、牛奶、肝。
　　孕妇是叶酸缺乏的高危人群，孕妇缺乏叶酸可导致先兆子痫、胎盘早剥的发生率增高。快速生长的胎儿DNA合成、胎盘、母体组织和红细胞增加都需要叶酸。已经证实，孕早期的叶酸缺乏是导致胎儿神经管畸形的主要原因。这种畸形的发生通常在妊娠的前28天，多数孕妇此时还没有意识到自己已经怀孕。所以，妇女于孕前1个月至孕早期3个月内应每月增，可有效降低神经管畸形的发生率。但必须指出的是，过量地补充叶酸对人体不仅无益，还可能会产生不良的后果，如影响微量元素锌的吸收和利用等等。推荐孕妇的叶酸供给量为每天补充400微克。
　　富含叶酸的食物：各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富含叶酸的食物来源，豆类含量亦较多。
　　维生素C
　　维生素C又称抗坏血酸，可促进胎儿的生长。怀孕期间，胎儿从母体获取大量的维生素C来维持骨骼、牙齿的正常发育及造血系统的功能，以致母体血浆中维生素C含量逐渐下降。维生素C通过胎盘是一个主动转运过程，因此胎儿血中维生素C的水平比母体高2~4倍。而母体维生素C的水平却比非孕妇低50%。胎儿对维生素C的分解率较高，故应适当增加维生素C补给量。孕妇如果缺乏维生素C易贫血、出血，也可导致早产、。建议孕妇孕早期每天摄入100毫克，孕中期、每天摄入130毫克。
　　富含维生素C(抗坏血酸) 的食物：酸枣、山楂、柑橘、柚、草莓、辣椒、油菜、卷心菜、蒜苗、菜花、西红柿等。
　　维生素E
　　在胎儿生长期间，孕妇需要消耗更多的维生素E。现在研究认为，维生素E参与机体及某些细胞代谢，与胎儿的生长发育有关。
　　富含维生素E的食物：各种绿叶蔬菜、植物油、谷物胚芽等。
　　维生素B6
　　研究表明，维生素B6可由母体以吡哆醇的形式传送到胎儿，而在胎儿体内将这些物质转化为磷酸吡哆醛。磷酸吡哆醛参与核酸代谢及蛋白质的合成。孕期妇女对维生素B6的需要量增加，因此应提高孕妇的维生素B6的供给量。
　　富含维生素B6(吡哆醇类) 的食物：谷类、豆类、蛋黄、肉、鱼、乳、酵母。
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孕期知识随时看维生素a是人体必不可缺少的有机物之一,维生素a可以刺激细胞增长,是儿童生长发育的好帮手,一旦缺乏维生素a,就会导致肌肉萎缩,发育缓慢。
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想得到怎样的帮助：请问哪些食物含的维生素C高？（感谢医生为我快速解答——该。）
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时间： 19:23:58
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病情分析：你好,一般红色和黄色的水果里面含有丰富的维生素C.指导意见：比如蕃茄,桔子,胡萝卜,橙子等食物都是含有大量的维生素C的,平时可以多食用以补充.
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病情分析：你好，富含维生素C食物（按大小排名）1樱桃番石榴801个2163红椒801/3个1364黄椒801/3个1205柿子青花菜61/4株967草莓橘子芥蓝菜花601/3株7210猕猴桃1001个68指导意见：富含维生素c的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素c含量都不少。
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病情分析：您好！维生素C含量较高的食物有西红柿，苹果，南瓜，橘子，柚子，胡萝卜等，一般黄色和橙红色的蔬菜和水果含维生素C比较高。指导意见：维生素C是人体的一部分，缺少会引起口腔溃疡等多种疾病，所以多吃维生素C的食物是有必要的，当然其他的维生素类也不可或缺。营养健康饮食。
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病情分析：维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。指导意见：维生素C主要存在与新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有：新鲜的大枣，柑桔类，橙子，红果，草莓，猕猴桃，酸枣，沙棘；辣椒，番茄，菠菜，菜花，苋菜，苜蓿等。花椰菜就是菜花，有白色的，紫色的，绿色的（也叫西兰花）等。排名食物分量(g)数量维生素C量(mg)No.1樱桃No.2番石榴801个216No.3红椒801/3个136No.4黄椒801/3个120No.5柿子No.6青花菜61/4株96No.7草莓1006粒80No.8橘子1301个78No.9芥蓝菜花601/3株72No.10猕猴桃1001个68有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强
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病情分析：您好，维生素Ｃ具有减压、增强免疫力、抗癌的作用，所以日常生活中要尽可能地多摄取富含维生素Ｃ的食物。指导意见：建议您黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素Ｃ。然而蔬菜有小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；富含维生素Ｃ的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等，有的野果维生素Ｃ含量高于普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
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14:18:00 中国食品科技网
　　维生素是我们人体非常重要的营养元素，因此知道含维生素C的食物有哪些对人体健康而言非常重要，因为它具有提高人体免疫力的功效。那么，含维生素c的食物有哪些呢？
　　1.黄色蔬果
　　经过研究发现，在黄色的蔬果中多半都含有极为丰富的维生c，因此在日常的生活中我们可以通过这类食物来达到很好的补充维生素的作用。尤其是一些体质比较虚弱的人群，多补充些维生素，可有效的增强身体抵抗力，从而达到很好的预防疾病以及强身健体的功效。
　　可以说所有黄色的新鲜蔬菜以及水果中维生素c的含量非常丰富，比如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆，这些食物建议多吃。
　　2.维生素水果
　　水果中所含有的维生素c更加的丰富，可以说无论哪种水果，无论价格的高低，其中所含有的维生素c都非常的丰富。比如像我们日常生活中常见的鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓等水果，除此之外还有像柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。
　　除了这些人工栽培的水果中含有大量的维生c之外，还有很多野生水果中也含有丰富的维生素，并且其中所含有的维生素c比普通水果许多倍，如刺梨、石榴、金樱子等。
　　3.橘子
　　橘子是很多人都非常喜欢吃的一种水果，并且经过研究发现，橘子中所含有的维生素c含量异常的丰富。专家指出，橘子中所含有的维生素c含量超出我们的想象，仅仅是一个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素ｃ量，由此可见橘子中维生素的含量。
　　但是橘子的营养价值可不仅仅只有这些，在研究中还发现，橘子含有大约170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，并且这些大多数营养物质都是天然抗氧化剂。经常食用不仅能够补充维生素，同时还具有抗衰老的功效。因此在含维生素c的食物有哪些这个问题上，橘子也是其中之一。
　　4.柚子
　　面对含维生素c的食物有哪些这个问题，生活中极为常见的柚子也是其中之一，研究发现在柚子中所含有的维生素c含量可以与橘子相媲美。而且柚子中所含有的维生素c还可以能降低血液中有胆固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的时候要注意适量。
　　5.红薯
　　相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素ａ的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。
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