常见食物的脂肪等含量表（内容总结自百度） - 薄荷减肥论坛
常见食物的脂肪等含量表（内容总结自百度）[美食,健康]&
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因为本人脂肪率高达37.3%，所以百度了一下一些常见食物的脂肪含量，以下是我copy过来的，与各位减肥中的同学们共勉。
详情请查看附件。
脂肪摄入过量将产生肥胖，并导致一些慢性病的发生；膳食脂肪总量增加，会增大某些癌症的发生几率。
下面是每100g食物的脂肪含量（单位：g）表
食品名称 蛋白质 脂肪 糖 热量（千卡）
大米 6.7 0.8 76
小米 9.7 1.7 77
馒头 6.1 0.2 49 932/&221.9
面条 7.4 1.4 57
玉米面 9.6 4.3 72
富强粉 1.1 0.4 72.9
糯米粉 11.1 0.4 72.9
面包 7.3 5.8 93
馄饨皮 7.30& 1.40& 56.20& 266.67&
血糯米 8.30& 1.60& 73.60& 341.90&
鸡蛋 11.80& 15.00& 1.30& 186.43&
鸭蛋 13.00& 14.70& 1.00& 185.95&
蛋清 9.60& 0.10& 1.20& 44.05&
猪肉 16.90& 29.20& 1.00& 333.81&
猪心 17.10& 6.30& - 125.00&
猪肝 20.00& 4.00& 3.00& 127.86&
猪肚 14.60& 2.90& 2.00& 90.95&
猪肾 15.50& 4.80& - 105.00&
牛肉 20.10& 10.20& - 171.90&
兔肉 21.20& 0.40& 0.20& 88.81&
鸽子 16.60& 14.20& 1.80& 200.00&
鹌鹑 16.60& 14.20& 1.80& 200.00&
鸡肉 23.30& 1.20& - 104.76&
鸡肝 18.20& 3.50& 2.10& 110.24&
鸡翅 23.30& 1.20& 0.10& 104.76&
鸡爪 24.00& 16.40& 2.70& 253.10&
百页 50.00& 19.30& 5.20& 393.57&
牛肚 14.80& 3.70& - 93.10&
羊肉 11.10& 28.80& 1.00& 307.14&
鸭舌 14.40& 15.60& 0.80& 150.24&
鸭肉 16.50& 7.40& 0.10& 133.33&
鸭肝 17.10& 4.80& 6.80& 136.90&
牛奶 3.30& 3.60& 6.10& 67.86&
豆浆 4.40& 1.90& 2.10& 42.14&
麦乳精 5.40& 6.20& 37.70& 264.76&
啤酒 - - - 33.33&
韭黄 1.80& 0.20& 2.00& 15.71&
青椒 0.80& 0.10& 4.50& 22.86&
蘑菇 2.80& 0.20& 2.40& 22.86&
草菇 32.00& 1.40& 24.00& 238.10&
金针菇 2.10& 0.40& 3.70& 26.90&
香菇 12.10& 1.80& 59.60& 301.19&
西兰花 2.40& 0.20& 3.20& 23.81&
青豆 15.10& 7.00& 13.90& 179.29&
荷兰豆 3.50& 0.40& 7.00& 46.12&
豆苗 4.60& 0.80& 3.00& 35.71&
蚕豆 8.80& 0.50& 13.80& 94.76&
草头 5.90& 0.10& 9.60& 62.86&
紫菜 14.00& 1.20& 36.80& 264.76&
萝卜 0.80& 0.10& 3.20& 17.14&
小红萝卜 0.90& 0.20& 3.80& 20.95&
豆芽 2.00& 0.26& 1.80& 18.10&
鸡毛菜 1.70& 0.40& 2.50& 20.00&
雪菜 1.50& 0.40& 4.12& 25.71&
芹菜 0.50& 0.40& 3.10& 18.10&
黄豆 32.40& 18.80& 20.80& 380.95&
卷心菜 1.20& 0.20& 3.60& 20.95&
黄瓜 0.70& 0.20& 2.00& 3.60&
丝瓜 1.40& 0.10& 4.30& 23.81&
苦瓜 1.00& 0.20& 3.40& 19.05&
茄子 1.00& 0.30& 4.10& 23.81&
冬笋 3.00& 0.20& 1.20& 20.00&
花生仁 24.30& 48.70& 15.30& 596.19&
绿豆 23.00& 1.50& 57.80& 316.19&
鱿鱼 15.10& 0.80& 2.00& 76.67&
虾皮干 39.30& 3.10& 9.10& 218.10&
海蜇 12.40& 0.10& 4.10& 64.76&
海参 21.40& 0.30& 1.00& 63.57&
鳝丝 17.20& 1.20& 0.60& 81.67&
墨鱼 18.80& 0.80& 0.00& 81.43&
目鱼 13.00& 0.70& 1.40& 63.81&
海带 5.80& 0.40& 22.40& 115.71&
虾仁 17.30& 0.66& 0.00& 76.19&
螺狮肉 11.40& 3.80& 1.52& 85.71&
甲鱼 15.30& 1.10& 26.60& 177.38&
基围虾 18.70& 4.30& - 71.43&
虾 16.30& 1.30& 0.10& 77.60&
蛤蜊肉 51.30& 6.40& 21.70& 349.05&
对虾 20.50& 0.70& 0.20& 89.76&
海米干 47.50& 0.50& - 195.24&
螃蟹 14.00& 2.60& 1.00& 82.14&
鲫鱼 13.10& 1.10& 0.10& 62.14&
黄花鱼 17.30& 0.70& 0.30& 72.14&
鲑鱼 14.80& 8.60& - 138.33&
带鱼 15.80& 3.40& 2.10& 100.24&
干贝 63.60& 3.20& 15.20& 340.95&
青鱼 16.00& 2.60& 2.30& 95.48&
鲜贝 14.80& 0.10& 3.40& 73.57&
河虾 17.50& 0.60& 0.00& 75.71&
蛏肉 7.10& 1.10& 2.40& 47.86&
比目鱼 9.30& 9.10& - 119.29&
鲤鱼 18.10& 1.60& 0.20& 86.90&
豆腐 7.40& 3.50& 3.00& 70.24&
豆腐丝，百页 21.50& 7.90& 7.00& 185.71&
豆腐脑（花） 5.30& 1.90& 1.00& 41.67&
豆腐衣 43.20& 26.00& 12.10& 455.24&
豆腐干 15.60& 0.80& 4.10& 80.95&
冰激凌 3.70& 8.60& 23.80& 186.90&
蛋糕 7.90& 4.20& 64.00& 319.05&
巧克力 10.00& 28.70& 57.20& 552.38&
酱油 0.89& 0.20& 0.80& 8.10&
麻油 0.00& 10.00& 0.00& 89.52&
植物油 0.00& 10.00& 0.00& 89.52&
糖 0.04& 0.00& 10.00& 39.52&
猪油 0.00& 9.90& 0.00& 89.05&
色拉油 0.00& 10.00& 10.00& 89.29&
姜 1.20& 0.60& 10.80& 55.24&
花雕 - - - 83.81&
支持...可是,附件在哪....
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我也发现了，附件不知道怎么添不上去，所以把内容放下文章中了。。。只不过，excel变成了纯文本。热门日志推荐
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品评校花校草，体验校园广场食物脂肪含量多少为宜（不要粘贴大段的高脂食品介绍），营养成分表上脂肪含量多少为宜？_百度知道
食物脂肪含量多少为宜（不要粘贴大段的高脂食品介绍），营养成分表上脂肪含量多少为宜？
像是我们平时看的食品包装上的营养成分表，像是脂肪为占食物的百分之多少为宜，多少为低脂？
提问者采纳
各种食物的营养成分不同，不能片面的说脂肪含量。
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