大反转！“僵尸肉”或媒体炮制假新闻 多地否认报道
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剧情逆转的时候到了：“僵尸肉”报道是假新闻！
在6月底到7月初，“僵尸肉”的报道沸沸扬扬，但通过对新闻线索的核实，发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。
剧情逆转的时候到了：&僵尸肉&报道是假新闻！
在6月底到7月初，&僵尸肉&的报道沸沸扬扬，但通过对新闻线索的核实，发现这是一起无中生有的报道。这或许将成为中国新闻史上不太光彩的一页。
文/洪广玉（食品安全资深记者）
从6月底到现在，&僵尸肉&的报道一直在刷屏，百度搜索页面达到个。
但是，&封存了三四十年的肉&拿出来重新卖，你难道没起点疑心?
先来回顾这次舆论风暴是怎么兴起的：
从6月1号开始，海关总署开展了一项打击冻品走私专项行动&&
6月2日，新华网(长沙)以&长沙海关查获涉嫌走私冻牛肉20余吨&为题进行报道。作为官媒进行了报道，很正常嘛。
6月3日，新华网从总体上报道了全国各海关的&战果&。总之，这些内容看起来像是海关总署每年的例行工作，并没有引起太多关注。
转折点来了，6月23日，新华网(长沙)发表了一篇标题为&走私&僵尸肉&窜上餐桌，谁之过?&的报道，访报道算是对长沙海关破获的案件的深入报道。
该文首次给&僵尸肉&命名！
报道里出现了&剧情&：记者了解到，一些走私冻肉包装上的生产日期显示，&肉龄&竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中，有&80后&缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的&70后&冻肉。
从这里开始，&僵尸肉&的说法迅速传开，舆论被引爆了，新京报、南方都市报等媒体都有跟进报道，还引用业内人士的话，说得有板有眼。后来央视、人民日报也加入了进来。
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[责任编辑：岳秀山]
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播放数：535774中药刨制―菟丝子炮制方法
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中药刨制―菟丝子炮制
【来源】　　本品为旋花科植物菟丝子&Cuscuta&chinensis&Lam．的干燥成熟种子。　　【炮制方法】　　一、净制&除去杂质，洗净，晒干（《药典85》）。　　二、炮炙　　1．炒制&取净菟丝子置锅内，用文火加热炒至徽黄，有爆裂声时，取出，放凉（《规范》）。　　2．盐制&取净菟丝子，用盐水拌匀，稍切，置锅内用文火加热炒干，【来源】
　　本品为科植物子 Cuscuta chinensis Lam．的干燥成熟种子。
　　【炮制方法】
　　一、净制 除去杂质，洗净，晒干（《药典85》)。
　　二、炮炙
　　1．炒制 取净置锅内，用文火加热炒至徽黄，有爆裂声时，取出，放凉（《规范》)。
　　2．盐制 取净菟丝子，用盐水拌匀，稍切，置锅内用文火加热炒干，取出，放凉。每菟丝子100kg，用2kg（《规范》)。
　　3．制饼
　　（1)取净菟丝子，置锅内加适量水煮至开裂，不断翻动，待水被吸尽，呈稠粥状时，加入黄酒拌匀，取出，压成大片，切成长方块（长约2cm，宽约1．5cm，厚约1cm)，干燥。每菟丝子100kg，用黄酒15kg（《规范》)。
　　（2)取菟丝子蒸熟，或蒸至起丝时，加面作饼，晒干。每菟丝子100kg，用面粉15－50kg（《集成》)。
　　（3)取菟丝子蒸2－3小时或4－5小时，趁热做成饼，或再切成小块，晒干（《集成》)。
　　（4)取菟丝子加水煮至汗花，或是灰褐色稠粥状，搞烂作饼，或再切块，晒干。每菟丝子100kg，用水100－150kg，面粉20kg（《集成》)。医学全在线
　　4．酒制
　　（1)取净菟丝子，用黄酒拌匀，稍焖，置锅中用文火炒至微变黄色，取出，放凉。每菟丝子500g，用黄酒60－90g（《黑龙江》)。（2)取净菟丝子，置适当容器内，用黄酒拌匀，稍焖，上笼，用武火蒸至冒气1－2小时，下笼，待冷，取出，干燥。每菟丝子100kg，用黄酒10－ 15kg（《宁夏》)。
　　【现代研究】
　　1．今人有以面粉和菟丝子黄酒制成饼，在煎煮时，因面粉也很粘，妨碍菟丝子的有效成分溶出。实际上菟丝子煮熟后极粘，不必另加粘合剂，今后只用黄酒蒸焙，不必加面粉（赵忠敬：中药通报，（7)：封3，1958)。
　　2．从历代本草记载，菟丝子都要炮制后入药，作者于1982年下半年加工5批菟丝子，经净洗损失率达17．6％，得率为82．4％，因此不加炮制净洗，毛货入药是对人民防病治病不负责任的（丁天然：中成药研究，（7)：16，1983)。
　　3．经文献考证，认为菟丝子做饼的目的都是为了便于粉碎。因此，认为入煎剂似可炒用，若用机械可以达到粉碎目的，入丸散也不必加酒和面制饼，甚至根本不用做饼。若要做饼，采用水煮法也是可行的（王琦等：山东中医杂志，（1)：41，1984)。
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版权所有& CopyRight , , All Rights Reserved中药饮片炮制走向何方
&&&&现状和问题：学科发展相对缓慢&&&&饮片是中医的处方药，是国家基本药物目录品种，是中医用药特色，有中医就得有饮片，只有饮片能满足中医的临床要求。新任中华中医药学会中药炮制分会主任委员、辽宁中医药大学终身教授贾天柱在这次年会的主题报告中指出，中医的特色是“辨证施治、复方配伍、一人一方、一病一方”，而这只有靠饮片调剂能做到。所以说，只要有中医就要有饮片，但饮片必须“做好做精”。&&&&目前饮片行业发展颇具规模，成长空间看好。但是“做好做精”的愿景仍有待于产学研用各方面的开拓和努力。多年来，饮片受到工艺、规范、标准、性状的种种限制，相应地，也限制了炮制的发展。贾天柱认为，关键在于缺乏创新机制，没有实行文号管理，没有鼓励独家饮片。饮片企业规模普遍较小，产品类型大而全现象未有改观，特别是相对于临床医学领域的不断进步，中药炮制学科发展缓慢，尽管沿着传统炮制、临床炮制、系统炮制、炮制化学、生物炮制的方向在发展，但只是初具雏形，所取得的初步成果是推出了“临床应用指导原则”和“中药饮片使用说明书”。&&&&河南中医药大学药学院张振凌教授指出，中药饮片炮制的管理方面仍有待完善，比如，国家药典中的中药饮片不能满足临床应用，就附子来说，药典收载的只有黑顺片、白附片、淡附片，没有收载生附片。炮附片是用黑顺片、白附片加工而成，而并非张仲景附子切八片，火炮而制。为符合临床应用，四川省中药饮片炮制规范新增了生附片、蒸附片、炒附片在省内使用。&&&&饮片质量标准问题也亟待解决。成都中医药大学科研处吴纯洁教授认为，药典中饮片的鉴别、含量测定多是“同药材”，未能体现饮片特色。其他问题包括，净制制得的饮片(不再切割、炮制)的标准问题，制法参数统一问题生产过程经验评价方法没有统一的定论，参数不固定，以及饮片规格、有效期等问题。&&&&饮片行业发展有赖于加强基础研究和标准规范体系建设。要找差别、做原理、改工艺、报专利、定标准。引入第三方检测，要来源可知、去向可追，质量可查、责任可究。要建立饮片溯源系统。&&&&贾天柱表示，中药饮片已进入国家基本药物目录，是2010年版国家药典明确的处方药，增加饮片种类822个。国家最近还出台了《保护和发展规划()》《中医药健康服务发展规划()》，饮片发展面临新的机遇，这对加快中药炮制现代化提出了更高要求。&&&&策略和路径：立足传统科技创新&&&&中药炮制现代化的目标就是“四新八化”。“四新”指新工艺、新辅料、新设备、新理论。“八化”指来源基地化、工业规范化、标准国际化、原理清晰化、辅料多样化、设备智能化、规格一致化、调剂自动化。&&&&贾天柱认为，中药炮制的现代化并非都是提取分离拿单体，用现代技术处理古老问题或提升传统技术的科技含量，这就是现代化。现代技术方法可解决传统问题，“工艺是基础，化学是关键，药理是证明，临床是检验”。可通过生物转化、同步转化、定向转化、生物炮制、化学炮制的研究发展，促进中药炮制转化与新工艺形成，推进自动炮制、智能炮制，自动调剂，智能调剂等。&&&&“炮制人必须换脑，不是追求高大上，而是换思路，创新思维”。为临床医疗和健康服务提供优质饮片是我们的责任。一是团结协作，联合攻关，科技引领，产业率先推进科技现代化，鼓励高校与企业合作开展研发。二是推进饮片生产现代化，生产线、程控化、成药化，要从原料到成品建立起完整的生产线；三是管理现代化，四是建立在互联网平台上的销售现代化。&&&&在饮片类型上要发展多样化，包括颗粒饮片，压缩饮片，小包装饮片，超微饮片(破壁饮片)、直接服用饮片(打粉)，微型饮片、流动性饮片等。在微型饮片基础上，才有可能实现自动调剂并提高煎出率，从而打破千年一贯制的戥称，扩大饮片的应用。同时还要规格一致化。&&&&饮片企业则需要变“大而全”为“少而专”，逐步实现生产集约化、产地化，统筹做好分工布局。饮片企业“一条龙”生产，即从药材栽培到产地加工到提取物制备，或成药制备，到炮制，到调剂，到配方应用等，成为良性循环产业链，降低生产成本，提高生产效率。通过独家饮片、企业整合和集约化生产，更好地形成标准规范。&&&&张振凌教授从中药炮制的管理方面提出创新发展之道。她建议，在法定饮片规范化的基础上实现创新饮片注册化。像对成药一样对新创炮制方法饮片标准发放批号，保护生产。支持各地申报炮制非物质遗产技术，产品可在满足药典要求基础上申报“GB、SB”，公开生产。给炮制研究成果的转化提供渠道，保证饮片方法的传承与创新。同时开展中药饮片炮制在复方作用对比研究，鼓励进行中药饮片炮制作用的临床研究。建立符合饮片特色的质量标准。&&&&针对饮片质量标准现状及问题，吴纯洁教授则提出要统一标准的认识问题，“饮片是药材加工而成，质量标准应高于药材，标准应有饮片特点，药典和及炮制规范应体现出饮片与药材、的差异”。&&&&实践和探索：提升炮制技术竞争力&&&&中药炮制技术创新既有方法上的创新，也有科技上的创新。张振凌介绍，在炮制方法创新方面，目前的研究项目、成果、专利很多，具代表性的有有平性人参、碱制斑螯、发酵炮制何首乌等。在利用科技进步促进中药炮制技术方面，可利用生物工程、食品工程创新中药炮制方法，推动技术发展，实现现代化。如保鲜技术的应用，可保留鲜中药饮片成分，保证临床应用。中药发酵炮制方法从自然发酵改为纯种发酵；可借用烟草工业、食品工业、化工行业设备推动炮制生产设备自动化。如雄黄、朱砂切割悬浮沉降技术和设备的应用，既保留传统水飞的特色和要求，又提高效率和质量。巴、千金子去油制霜设备则通过自动称量压榨油的重量，达到自动停机，实现过程控制自动化。&&&&中药发酵炮制方法从自然发酵改为纯种发酵，明确了菌种、温度和时间。推进了中药炒、炙、煅法工业参数的具体化，加热热源的改变。复制法、蒸煮法、辅料制法的先后程序，加热方法、浸泡时间、炮制温度、辅料用量等都有了一定标准规范。&&&&传承发展中药炮制，需要在继承传统技术的基础上，加大科技创新力度，使饮片质量稳定可控，提升中药炮制技术的核心竞争力。北京中医药大学李飞教授认为，中药炮制学科需要多种现代技术和手段进行全面的科学研究，不断用科学数据去解读古老的中药炮制技术的科学内涵，运用现代科学知识分析说明传统炮制经验，明确其目的。在保证中药饮片质量的前提下，运用现代科学技术进行中药炮制研究，与生产相结合制订科学合理的炮制规范，这样才能使传统中药炮制技术得到创新发展，适合现代化的产业化的需求。“中药炮制技艺要创新发展，以适应工业化、产业化、规模化需要”。&&&&中药饮片质量标准建设的突破口还在于“辨状论质”。吴纯洁说，历史上质量把关主要&&&&靠药工的经验。现在则应强化“传统思维与现代思维，宏观评价与微观评价，可知成分与不可知成分检测，标准深入研究与浅出使用”的四个结合。依托科技进步，增加合乎“辨状论质”的检查项，包括颜色、气味、炮制辅料、微生物限度检查。&&&&颜色检查，应用色彩色差计、机器视觉等技术，可将颜色指标量化，实现中药饮片的颜色检查区分；气味检查，应用气相色谱、顶空固相微萃取及鼻、电子舌等技术可对气味的相关成分进行区分与鉴定；针对炮制辅料指标成分，可应用气相色谱、顶空固相微萃取、高效液相色谱等技术测定炮制品中的辅料成分；针对净制取得的饮片及发酵类，则须增加微生物限度检查及微生物相关检查。&&&&通过科学技术的不断进步，要引导企业改变生产方式。“饮片企业生产品种众多，再好的标准也无法实施”。
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这里居然有&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;，这个新闻我找了好久终于找到！感激ing
都在说&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;，但是又有什么用呢，改变不了什么！在现实面前，显得有点苍白
看了&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;真高兴，就应该这样，为咱们是太阳的儿女而高兴！
&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;！？这样的事情让我一个小老百姓真的很愤怒！
为什么会这样呢？&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;，这样真的太让人难过了，谁来安慰我一下呢！
这么无聊的东西，&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;这个就看看好了，别多想
&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;必须要支持！我不顶顶谁顶顶！赶紧抢楼！
&#039;中药饮片炮制走向何方&#039;没啥好看的，我就是路过的，我就是打打酱油的，今天眼镜都没戴，看不清楚啊，一切都是模糊滴
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