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　　逢年过节、平时聚餐、工作应酬，难免要在酒桌上推杯换盏。众所周知，酒喝多了，最容易伤肝。那么不得已喝酒之后，怎么吃能护肝，减轻酒精对肝脏的伤害？教你4招，最后一招很少人知道哦~
　　1.饮酒要限量
每个人的酒量不同，一般的人每天酒精的最大代谢能力是每公斤体重1克，换算成52度白酒约为1.1ml。70公斤体重最多喝77毫升，也就是一两半的酒。懂得这个理，才能心中有数，掌握分寸。湿热、痰湿体质的人饮酒量更要减半。
　　2.饮酒前
首先，在饮酒之前要及时进食一些主食，如米饭、馒头、面条等，避免空腹饮酒。其次，勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝，因为饮 料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分、含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。
　　3.饮酒后
尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。
饮酒过量，头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充大量的水，然后充分睡眠休息。
　　4.多吃枸杞养肝排毒
春季易使肝旺，而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。枸杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。
　　福利：解酒利器
　　马蹄解酒
取马蹄(即荸荠)10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。
　　芹菜解酒
取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑胀，颜面潮红等症)。
　　饮牛奶
醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，减少对酒精的吸收。
　　饮浓米汤
浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。
　　豆腐解酒
饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
　　鲜人参葛花解酒汤
取鲜人参15g，葛花9g，葡萄糖适量。鲜人参洗净切片、同洗净的葛花一同放入煲内，加入1碗半清水，中火保约15分钟。煎至大半碗，再加入葡萄糖2汤匙即成。
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一人，一兔，一厨房。一盘，一碗，一世界。来源：编辑：Jane发布日期：【导读】工作在外应酬几下在所难免，喝酒就成了这种时刻的必要环节了，但是喝酒有害身心，避免不了喝酒那么酒后就需要补救了。健康专家提出6个关于饮酒护肝对策，能帮助饮酒者减少醉酒和酒精伤身的情况。更多相关食材?: 30.00?: 25.00?: 26.00?: 23.00?: 198.00?: 188.00?: 26.00?: 23.00?: 5?: 2.3【福润】阿胶糕 滋阴养血、美容养颜，堪称保健的休闲零食！满30片起包邮！?: 55?: 50【华农食品】鲜鸡蛋 30枚/箱
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如何喝酒不伤肝？
核心提示：春节是亲朋聚会、迎来送往的高峰，在中国“无酒不成席”的酒文化下，春节喝酒、敬酒、劝酒的情形随处可见。由于喜迎新春加上适逢休假，人们在春节时喝下的酒往往比平时更多，身体尤其是肝脏会受到更多“不能说的委屈”。
　　春节是亲朋聚会、迎来送往的高峰，在中国“无酒不成席”的酒文化下，春节喝酒、敬酒、劝酒的情形随处可见。由于喜迎新春加上适逢休假，人们在春节时喝下的酒往往比平时更多，身体尤其是肝脏会受到更多“不能说的委屈”。 　　劝酒文化当道 肝脏很“委屈”　　酒是各种宴请应酬场合，调动氛围、沟通感情必不可少的“助推剂”。然而近年来，由饮酒引发猝死的事件屡见报端，令人唏嘘。1月15日，26岁的江苏大学电气学院硕士研究生史国平在参加完导师组织的聚餐后倒在宿舍，送医后抢救无效死亡。根据当晚聚餐菜单显示，5桌师生共消费了13瓶、5瓶。死者家属反映，史国平当天喝下的白酒超过半斤，老师不但未制止学生饮酒，反而劝酒。　　悲剧的背后是令人无可奈何的酒文化。饭局对于国人来说是重要的社交渠道，劝酒本身也是一种礼仪。然而由来已久的酒桌文化，敬酒不喝就是不给面子，喝了不知道回敬也是不懂人情世故。因此，在“感情深一口闷”等劝酒词下，人们的身体健康受到严重威胁。　　据了解，酒精进入人体后，主要靠肝脏分解和代谢。酒精进入肝细胞后会经乙醇脱氢酶氧化为乙醛，乙醛再经乙醛脱氢酶氧化成乙酸，最终代谢为水和二氧化碳。其中乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死，长期大量饮酒会使肝脏的解毒功能逐渐减退，导致肝脏疾病如脂肪肝等。　　酒宴来袭&&甘忻给您的肝脏加道防护　　新春佳节期间，各种宴请聚会在所难免。甘忻提醒，春节喝酒意在助兴，饮酒一定要适度劝酒，适量饮酒。肝病专家王炳元教授强调，如果人体每天酒精摄入量超过40g，患酒精性肝病的风险会明显增大。据了解，40g酒精相当于125ml40度白酒，100ml50度白酒，333ml酒，1250ml。也就是说，如果您每天饮酒超过这些量，那么您的肝脏将面临罹患酒精性肝病的风险。　　然而春节期间，人们很容易摄入过多酒精，因此提前防范酒精肝很有必要。在饮食上，人们可以多食用一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、蔬菜、水果等，来养肝护肝。当然，也可以提前准备一些促进酒精代谢的药物，降低酒精对肝脏的损害，更好地保护肝脏器官。　　中华医学会肝病学会撰写的《酒精性肝病诊疗指南》推荐用美他多辛，加快酒精消除。因此，主要成分为美他多辛的甘忻可以加速酒精的代谢，减少肝脏的负担，给肝脏“加道防护”，从而起到有效保肝护肝的作用。　　专家提醒，春节饮酒只为助兴，如若贪杯致醉甚至长期饮酒，会对身体造成严重损害。因此，新春酒宴图开心，节制喝酒更舒心。　　如何计算饮酒是否超标？　　令人困惑的一个问题是，专家们经常强调“适量饮酒”，但到底多少是适量呢？又如何计算呢？　　专家表示，每天摄入酒精20g以下一般不会发生肝损伤，超过40g者酒精性肝病的风险明显增加。如果连续3天以上大量饮酒，每天超过200g以上，可引起急性酒精性肝炎，导致出现谵妄、出血、腹水等症状，甚至造成急性酒精中毒死亡。　　由此可见，每天饮酒量的把握十分重要，正所谓“小酌怡情，大饮伤身”，如何计算饮酒量，是每一位酒仙必备的保肝“法宝”。乙醇量（g）换算公式=&饮酒量(mL)×乙醇含量(%)×0.8，比如125ml，40度的白酒，计算出来乙醇的含量为40g。
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本文导读：肝是我们身体中第一个重要器官，如果我们体内的肝脏出现了毛病，那么身体就会出现毛病。而喝酒很容易伤肝，那我们酒后要如何护肝呢？
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　中医专家指出，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发；如果贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能量是有限的，饮酒过多会伤肝，尤其是肝脏受损或已有的人。这是因为酒精主要通过肝脏分解，若大量喝酒，肝所受的伤害是巨大的。下面我们一起来看看六大护肝秘方。
　　多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
　　2、用护肝
　　中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。
　　3、喝酒前吃点东西
　　喝酒秘方少不了喝酒前吃东西。少喝酒自然少伤害，如果一定要喝，并且想做点措施，那就是尽量多吃些垫垫肚子，食物下肚后可以在胃黏膜、肠黏膜上形成一层保护膜，不但保护肠胃，也能阻碍部分酒精进入血液，降低醉酒程度。
　　4、心情开朗
　　要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。
　　5、注意饮食平衡
　　饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。
　　6、保持适量运动
　　最后一个护肝秘方是加强，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。
　　养肝好
　　1、酸奶
　　酸奶中含有大量的乳酸杆菌，这种物质能够有效的抑制和杀死肠道中的变坏菌，这样能够有效的减少出现的情况。并且日常多喝一些酸奶，能够有效的令我们的肠道蠕动加快，这样能够有效的减少氨的吸收，并且加快肠道中对于蛋白质的分解速度。
　　2、西瓜
　　西瓜不仅具有清热解暑、止渴利尿的作用，同时还含有大量的维生素和蛋白酶等等物质。蛋白酶能够有效的将一些不溶解性蛋白质转化为可溶解性蛋白质，这具有很好的护肝作用，吃什么东西对肝好，西瓜是一个不错的选择。
　　3、食醋
　　食醋胃酸，这样醋酸味能够进入肝脏之中，达到以味补肝的作用，能够起到散瘀、解毒等等 作用，是补肝的上品之物。
　　4、乌梅
　　乌梅除了补肝之外，还能够有效的增强肝脏的解毒功能，所以也能够具有借宿醉的作用。
（责任编辑：彭志兴）
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