怎样生吃苦瓜减肥？苦瓜减肥效果好吗？
温馨提示： 　苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。那么，怎样生吃苦瓜减肥?苦瓜减肥效果好吗?
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核心提示：减肥吃得少不如吃得巧，夏季吃什么可以减肥？下面编辑推荐一份最佳食物榜单，照着吃好享瘦哦。
　　热量：19卡/100克　　苦瓜含有苦味素，能有效减少脂肪。中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降火排毒功效却十分显著。另外，苦瓜还有抗癌功效，可增强自身免疫能力。　　推荐做法：炒菜时，先将蒜片爆香，再加入苦瓜，要大火快速翻炒，方可炒的香脆，加少量醋和酱油、盐等，二十分钟出锅即可，可适量加火腿等，吃起来不会觉得太苦。　　2、　　热量：37卡/100克　　胡萝卜富含植物纤维，能加强肠道蠕动，达到利膈宽肠的目的，也能通便防止癌症发生。而且胡萝卜内含降糖物质，而槲皮素、山奈酚等成分则能降血脂。而且，胡萝卜味甘，性凉，又富含各种，有养血排毒、健脾和胃的功效，加速体内汞离子的排出。　　推荐做法：把胡萝卜切丝，做成凉拌菜是不错的选择哦！也可以用来和玉米一起滚汤，汤鲜甜又去火。　　3、　　热量：24卡/100克　　菠菜富含植物粗纤维，能加强肠胃功能，助消化，有效治疗。菠菜含有的胡萝卜转化成维生素A，有效促进生长发育。中医认为，菠菜气味既冷，能利肠胃，能解热毒、酒毒，因寒疗热。　　推荐做法：先把蒜蓉爆香，然后放菠菜下锅，炒出来的菜肴香而下饭。也可以用菠菜滚汤。　　4、　　热量：12卡/100克　　海带风味独特，含有的膳食纤维可以增加粪便体积，维生素和无机盐可促进胃肠蠕动，以利于大便通畅。海带中含有甘露醇，是利尿消肿的好帮手。海带味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。　　推荐做法：夏季里，最受欢迎的一道汤水便是海带绿豆沙，对于降暑消脂的效果不错。　　5、　　热量：21卡/100克　　木耳有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。木耳是“肠胃清道夫”，所含的胶质可以把人体消化系统内的残留灰尘、杂志吸附并排出体外，起到清胃涤肠的作用。同时木耳对于治疗便秘有不错的功效。木耳能帮助消化纤维类物质，平时无意中吃下的沙子、金属等，吃木耳可帮助溶解及烊化。　　推荐做法：木耳可以做凉拌，也可以做各色菜肴的配菜，非常容易搭配。　　6、　　热量：20卡/100克　　空心菜里有一种分类是紫色蕹菜，其富含的胰岛素成份可有效的降低血糖。空心菜中富含大量的粗纤维，由纤维素、半纤维素、木质素和果胶等组成，空心菜中的木质素可以增强巨噬细胞吞食细菌的活跃度，果胶可加速体内有毒物质分解、排出。　　空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。　　推荐做法：酸辣空心菜，水烫空心菜，素炒空心菜。　　7、　　热量：20卡/100克　　丝瓜有减肥的功效，因为丝瓜的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘。　　丝瓜也有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。　　推荐做法：丝瓜瘦肉汤、丝瓜鸡蛋汤，或者素炒也行。　　8、茄子　　热量：21卡/100克　　茄子味甘、性寒。可治寒热、五脏劳损及瘟病，可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠去火。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。　　推荐做法：茄子炖土豆。　　9、芥蓝　　热量：19卡/100克　　从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果，很适宜夏天食用。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。　　推荐做法：白灼芥蓝，蒜蓉芥蓝，芥蓝炒牛肉、腊肉等都行。　　10、冬瓜　　热量：11卡/100克　　冬瓜清热解暑功效显著。夏天多吃冬瓜，解渴消暑、利尿，可调节人体的代谢平衡。冬瓜含有丙醇二酸和膳食纤维等物质，能有效阻止脂肪堆积，降低血脂，从而达减肥目的。　　推荐做法：连皮一起炖冬瓜瘦肉汤，对解暑的作用会更大。　　11、芹菜　　热量：20卡/100克　　芹菜中富含纤维，可以过滤体内废物，排毒，调节体内水分的平衡，改善睡眠。芹菜不仅营养丰富，还有大量的膳食纤维，有助于肠胃消化，排毒瘦身。　　推荐做法：白果炒芹菜，芹菜炒肉丝都可以。　　12、芦荟　　热量：66卡/100克　　芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物，各种酶和矿物质，能解除便秘、预防结肠炎，改善血液循环，祛痘养颜，增进全身健康。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收，达到更好的减重和排毒目的。　　芦荟味极苦，性大寒，功能泻下。芦荟能极好地清除肠道，肝脏毒素和清理血管。临床上主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。　　推荐做法：芦荟炒瘦肉、蜂蜜拌芦荟都可以。　　13、莲藕　　热量：70卡/100克　　莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。藕性寒，生食具有清热作用。另外，莲藕富含食物纤维，能调理肠胃，治疗便秘。　　推荐做法：凉拌莲藕，或者用来煮汤。
　　14、山药　　热量：56卡/100克　　山药富含粘液蛋白，能有效降血糖。山药富含淀粉酶、多酚氧化酶，能够促进脾胃消化和吸收，对于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻的患者疗效显著。山药生食的排毒效果最好。目前超市也有卖铁杆山药，细长的茎杆，去皮打成汁引用，或者炒食均可。
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怎样吃苦瓜减肥最快？
10:46:24出处：作者：佚名
　　首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试!苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧!物美价廉!根据如下：　　苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的B、C、、等，李时珍说苦瓜具有&除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳&之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。但是，苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚寒者不应生吃。此外，孕妇也应慎食。　　在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，&特效&减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是?他们有什么秘密?中央电视台《与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦。看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。如果大家真想尝试的话，需要做好&受苦&的心理准备。
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苦瓜生吃好吗？
功效
我就榨汁
这样生吃苦瓜对减肥有效吗
是在饭后吃还是饭前吃？
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
肥胖在当今世界像一个瘟疫，从一个国家到另一个国家，从一个人到另一个人不断蔓延，“特效”减肥品也不断出现，但肥胖的脚步却从未停止。但在我省汉中，有一部分人再吃也吃不胖，身材苗条纤美，皮肤光洁细嫩，这是为什么？他们有什么秘密？
　　中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥
首先，苦瓜减肥是要生着吃才能达到瘦身的效果，而且一天要生吃两到三条才可以。因为苦瓜里含有大量的清脂素，这是很有根据的。想减肥的朋友不防来试试！苦瓜是很苦，但为了我们瘦身目的，一起试试看吧！物美价廉！根据如下：
苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。
苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。
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　　中央电视台《生活与健康》栏目组曾报道过这一奇妙景观，揭开了其中奥秘：原来他们每天会生吃2-3根苦瓜，所以才那么苗条。当时采访时，导播卢笛小姐也试着咬了一口，很快就苦得一脸痛苦，看来虽然苦瓜减肥效果出奇地好，可是每天吃好几根真让人受不了。当然也有例外，有一位姓孙的大娘，在摄像机镜头前一口气吃了五根苦瓜，她说原来体重174斤，高血压、糖尿病、高血脂、动脉硬化折磨得她十分痛苦，生吃了一年苦瓜，体重减到96斤，那些病全好了。
　　苦瓜，是苦的，那种苦涩的味道无法下咽，可是你知道吗？一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分---高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
　　1998年，美国凯里博士从苦瓜中提取了极具生物活性的成分---高能清脂素。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……如果每天服用“高能清脂素”2－4毫米，那么30天后，最保守的估算是：吃进的食物有12－24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6－14斤被分解供人提利用。
　　苦瓜来源：为葫芦科植物苦瓜的果实。性味：苦、寒
　　成分：主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。
　　功能：清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。
　　苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性转折，专业人员从一种非常普通的蔬菜——苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。
　　据统计，仅美国俄州，就有13个大型的药厂生产苦瓜素，全美国每天有300－600万人恢复了迷人的苗条身材，而且对血脂、血压、血糖、动脉硬化的作用也引起了广泛关注。如果到了日本，花上三万日元就可以买到美国维灵生物科技公司生产的一瓶FDA认证的“苦瓜素”。在中国香港，“苦瓜素”正在成为女士们、先生们的热门话题。
　　中国科学院上海研究所的专家借鉴近两年风行西方国家的苦瓜减肥热，已成功攻克了高能清脂素——苦瓜素的萃取难关。能在一套价值上千万元的生物萃取设备中，使苦瓜素保持90％以上生物活性并萃取浓缩成胶囊。
　　药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。
　　随着天气逐渐转暖，又会有许许多多的爱美女士投入到减肥塑身的洪流之中，面对铺天盖地的减肥宣传，你又该如何选择？怎样减肥才是最科学的方法呢？专家告诫大家：要美丽更要健康，苗条和健康应该是不矛盾的，减肥更重要的一点是减出健康来，其次才是减出自信与美丽，所以千万不要以健康作为美丽的代价，因为只有健康的，才是美丽的。
熟吃苦瓜减肥菜谱
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制作方法：(1)将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；(3)油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；苦瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
BBS上的减肥口水墟
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■新快报记者　梁瑜
如何减肥？这个几十年都不会过时的话题，在BBS上更是被讨论了无数次，减肥版总是最热火朝天的，姐妹们的减肥心得，到底隐藏着多少减肥的成功故事？专家建议，个人体质不同，用在他人身上凑效的方法不一定适合自己，请注意在专业医生的指导下选择合适的减肥方法。
网友A：定量食谱吃得开心又低卡
偶喜欢慢慢安全地减，上个月已经减了6斤，吃得也不少，早上蜂蜜加吐司面包2份，全麦的。中午吃正餐，米饭或者是，pasta，加肉或是鱼，总量不超过500卡，不过吃得很开心。不让偶吃肉，偶会受不了的，还是天天吃一点比较好。晚饭就是水果，酸奶了。目前体重104斤，身高165，再减6斤就完成任务了！
网友B：3个月从130斤瘦到100斤
我是属于内分泌失调胖起来的，胖的时候什么东西都想吃，上街的时候嘴巴更是没停过，边吃边买！我吃过不少减肥药，但是除了拉肚子没有别的用处，体重一点也没少，胃口照样特别的好。这回我从去年9月份开始减肥，我已经打消了吃药和运动减肥的方法，所以我决定节食减肥，1天保持2餐半左右，早上和中午的饭随便吃，晚餐我安排在5点到6点左右，一般就喝点粥和吃点菜，还有最重要的就是一定要吃早饭，不然晚上会吃得很多，坚持下来3个月以后再慢慢恢复正常饮食，也没发现反弹了。我现在已经96斤了！
网友C：一匙花粉加一匙蜂蜜
偶用的是花粉加蜂蜜，每天早起把一匙蜂蜜、一匙花粉放在一杯温开水里，空腹喝下。喝了一个月，好像瘦了几斤的样子。不过这个方法胃酸多的人不适用。尤其是空腹喝，我喝了两个礼拜了，轻了4斤，真的有效哦！可是看到一个帖子，有MM说她用这个方法反倒胖了。有人用这个方法减肥得了急性胃炎，就停了。我要让胃修养一阵子再继续。
网友D：两根苦瓜1个月减5公斤
每天用两根苦瓜榨汁喝，可以减肥哦！苦瓜汁可以去油，萝卜也减肥的，但是单吃这些效果应该不会显著，还是得注意减少食量和锻炼。
我的朋友一个多月吧，减了5公斤，我好羡慕啊（注：她告诉我她晚上不吃主食)。她以前吃减肥药一天会上两次到三次WC，现在喝苦瓜汁一天上两次，不用吃药了，我不敢试是因为我肠胃本身就不好，她是肠胃超级好，而且有些便秘型的。听说苦瓜中的苦瓜素有燃脂功能。
网友E：减肥食谱不防试试
我今天的早饭：蜂蜜水一杯，鸭蛋一只；午饭：黄瓜炒鸡蛋一份，米饭少许；晚上：一个苹果，一根黄瓜，我晚上还去操场上跑10圈（400米一圈），又做了将近半小时拉伸（针对我的屁股和大腿），减肥要几个好朋友互相鼓励才能坚持。
门诊部的高光岩主任医师介绍说，苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜的苦味就源自喹宁，其中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美
容剂，最适合想保持肌肤&颜如玉&的女性，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。
　　苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。
　　目前市场上出售的多是嫩苦瓜，苦味较浓，若作菜嫌苦，放在冷水中浸泡一段时间或放在开水中焯焯水便可去掉苦味，不过口味会稍差些，清热解火的功效也不及新鲜苦瓜；作为治病用，保留苦味，直接炒食最好。苦瓜一旦成熟，就会变红变甜，可以生吃，也有很好的滋补疗效，将籽晒干碾成粉末作成调味品，风味更是别具一格。
苦瓜是夏天人们最喜欢吃的蔬菜之一，俗话说，苦夏要吃&苦&，苦瓜作为清热解暑的佳品，最适宜在烦热消渴的炎炎盛夏食用。
　　苦瓜既可食用又能入药，武汉光岩门诊部的高光岩主任医师介绍说，苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，苦瓜的苦味就源自喹宁，其中维生素C的含量是柑橘的两倍多，是天然的美
容剂，最适合想保持肌肤&颜如玉&的女性，经常食用能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。
　　苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等都有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定的疗效。苦瓜中还含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能够阻止癌细胞的生长和扩散，具有明显的抗癌作用。
　　目前市场上出售的多是嫩苦瓜，苦味较浓，若作菜嫌苦，放在冷水中浸泡一段时间或放在开水中焯焯水便可去掉苦味，不过口味会稍差些，清热解火的功效也不及新鲜苦瓜；作为治病用，保留苦味，直接炒食最好。苦瓜一旦成熟，就会变红变甜，可以生吃，也有很好的滋补疗效，将籽晒干碾成粉末作成调味品，风味更是别具一格。
　　最有趣的是，苦瓜无论与肉类、鱼类或其它菜同炒，其苦味都不会渗透并影响到配菜，却能使配菜味道更加鲜美，因此，被人们誉为&君子菜&。
　　现介绍几种苦瓜的使用和治疗方法：
　　1、治疗风热引起的感冒，可用新鲜苦瓜煎汤后，取汁服用。
　　2、治疗急性痢疾，可将鲜苦瓜捣乱成泥，加糖少许，1&2个小时后将汁滤出，分2次服用，有很好的治疗效果。
　　3、治疗痱子和热疥瘙痒，可用鲜苦瓜蘸醋少许，擦拭患处。
八、九年以前，因不知道苦瓜怎样做才好吃，结果炒好了没人吃。现在有两种吃法，我已经坚持八年了，不知是否符合你的口味。
苦瓜两根，洗净切成等长段，段粗切成三片，段细切成两片去籽，码放在盘子里；
大葱一道两根，洗净切成与苦瓜等长段，再切成两片或三片，码放在盘子里；
肉末炸酱一小碟；
吃法；一
1，拿一片苦瓜，放一点炸酱，在放点葱一起吃，葱放多少要据各人的喜好；
2，可不放炸酱；
3，也可用芝麻酱；
二 将苦瓜切好后加少量冰糖水放到冰箱里冷动一下.然后再用苦瓜蘸蜜也好吃;
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