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食堂吃过早餐 四十八人不适
　作者：深圳商报 彭晨　来源：
&&& 17日上午，宝安区松岗街道一工厂内，48名工人吃完早餐后出现不适症状。事发后，工厂立刻安排车辆将工人送往松岗医院接受治疗，经过医院诊治48名员工身体康复，已经无碍。目前，宝安区市场监管和卫监部门已经介入调查此事。
&&& 17日上午10时30分左右，记者来到松岗人民医院，在急诊科内聚集了不少前来就诊的员工，他们均来自宝安松岗街道一家名为“爱安德”的工厂，其中有7名工人坐在长椅上打着吊瓶。
&&& 据工人李女士介绍，工厂生产医疗器械，在松岗办厂有10年了。昨日上午7时30分，员工们到工厂食堂就餐，她吃了皮蛋瘦肉粥和一个包子，随后便赶到车间上班，但工作没多久，她便感觉头晕、恶心，其他同事也遇到了类似的情况。
&&& 采访多名工人，他们普遍是吃了包子、皮蛋瘦肉粥、炒米粉后出现不适，早上7时30分至8时，有48名员工感觉不舒服，甚至有工人出现拉肚子、呕吐的症状。事发后，工厂立刻安排车辆将工人送往松岗人民医院救治。送院治疗的员工们怀疑，可能早餐的肉出现了问题。
&&& 据工厂负责人介绍，工厂原本是自己聘请厨师为员工做饭，今年6月份，工厂开始对食堂进行改革，将饭堂承包给了一家私人餐饮公司。昨日是这家公司做的第一顿早餐，没想到出了事情。事发后，工厂第一时间联系了卫监和市场监管部门介入调查。记者在工厂食堂内看到，有卫生监督部门工作人员正在对厨房的早餐样本进行取样，工厂食堂暂时封闭，在调查结果未出之前，员工须自行用餐。
&&& 不过有员工表示，当初食堂在承包时，遭到了大部分员工反对。食堂承包后，员工每天伙食标准是16元，即每月有480元打到员工的卡上，但是如果员工没有消费到480元，这些钱就要清零。本来员工想以停工方式，迫使厂方进行改革，但没想到会以这样的方式收场。
&&& 17日，宝安应急中心发布消息，上午7时50分，潭头社区爱安德厂员工吃完早餐后个别出现头晕、有呕吐感等症状。于10时左右，该公司有48名员工陆续到松岗人民医院急诊科检查。经医院初步诊断，3人初步怀疑急性胃肠炎，已安排及时治疗。其余45名员工经医院检查无症状及异常情况，均无大碍。11时许，其中33名员工已由厂方安排车辆回厂，另外12名员工自己要求留在医院休息观察。
&&& 随后联系了松岗街道办。相关工作人员说，由于受检测条件限制，街道卫生监督所工作人员已经对爱安德食堂抽样封存，样品交由区卫生部门疾控中心检测。目前，样品已送实验室化验，一旦有了结果会第一时间通知媒体。
&&& （编辑：李锦锡）
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南方法治报
法治中国传媒·法治网络电视台学校食堂吃过早餐39名学生出现不适(图)
作者：向佳明徐倩长沙
12月18日，长沙学院，身体不适的学生在校医务室接受治疗。图/记者谢长贵
　　本报记者向佳明实习生徐倩长沙报道
　　12月18日上午8时许，小李在食堂吃完早餐后，来到教室自习，刚坐下来就出现胸闷症状，随后开始上吐下泻。小李来到学校医务室就诊，发现已有好些同学在输液了，一询问，才知大家在同一个地方吃了早餐。
　　经初步诊断，医生怀疑小李可能是食物中毒了。小李所在的长沙学院院方通报，截至18日上午11时30分，学校共有39人出现不适状况，其中3人病情稍重，被送往解放军第163医院治疗，其余学生在学校医务室留观。
　　目前，警方及卫生监督部门均已介入调查。
　　吃完米粉不久后上吐下泻
　　小李是长沙学院2010级学生，18日上午8时左右，小李在学校汇泽园区第三食堂的桂林米粉店吃了一碗米粉。他说，这碗米粉的样子和味道都没什么异常。
　　吃完米粉后，小李步行约20分钟，到教学楼准备自习。但小李刚坐下来就出现胸闷症状，小李跑到厕所，“哇”的一下大吐起来，随后，小李又连续腹泻四五次。
　　小李意识到可能吃坏肚子了，他一路小跑到学校医务室就诊。医务室里，小李发现已有许多同学在这里就诊，症状都跟他一样。他一打听，大家都在同一家桂林米粉店吃过早餐。
　　除了吃米粉的同学，一些在这家店吃米线的同学也出现了同样的症状。
　　出事米粉店已歇业
　　18日上午11时许，记者在长沙学院医务室看到，一楼的大厅和两间输液室被挤得水泄不通，数十名学生正坐在椅子上打吊针，医生轮流给学生们测体温，并进行记录。
　　在医务室的门口，救护车也来了，有学生被送上救护车离开了医务室。
　　长沙学院党委宣传部副部长余文龙介绍，当日共有39名学生在该米粉店进食后出现不适，其中3人病情稍重，被送往解放军第163医院治疗，另有36人在学校医务室留观。
　　随后，记者来到汇泽园区第三食堂，这家桂林米粉店已经关门歇业，老板不见踪影。案台上，很多碗里已放好配料，一碗已经做好的米粉放在一旁，卫生监督部门的工作人员正在米粉店里进行取样调查。
　　在学校医务室就诊的同学告诉记者，有医生告诉他们，可能是食物中毒。余文龙说，初步分析，事故原因可能跟食物有关。
　　下午，记者再次联系上余文龙，他说经过治疗，截至下午5时，被送到医院的学生已经回来了，只有3名学生还在学校医务室输液，等输液完毕也可以回到宿舍。
　　学校将对食堂进行全面清查
　　余文龙说，事故发生后，长沙学院成立了事故应急处置领导小组，并联合辖区派出所、卫生监督部门对事故原因进行调查。卫生监督工作人员对米粉店的食材进行了取样，并送往化验，而米粉店的负责人也已被警方暂时控制。
　　现场，卫生监督工作人员不仅查看了米粉，还查看了米粉店的包菜以及食用油等。学校方面介绍，暂时还不能确定是否米粉导致学生们出现不适症状。
　　长沙市和开福区两级卫生监督部门和公安机关人员在学校召开了两次会商会，但尚未得出一个结论，余文龙说，化验结果要3天后才能知道。余文龙表示，为防止再次出现类似事故，学校已要求所有食堂进行自查，学校也将对全校的食堂进行全面的清查。
　　经初步分析，事故原因可能跟食物有关。事发后，长沙学院成立了事故应急处置领导小组，并联合辖区派出所、卫生监督部门对事故原因进行调查。长沙学院党委宣传部副部长余文龙
　　作者：向佳明徐倩长沙
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打破早餐車困局，需政府理清權責
原標題：打破早餐車困局，需政府理清權責
　　-北京論壇
　　早餐車政府定點定時特許經營的模式，根本就不適合市場巨大、需求多樣的早餐市場。破解早餐車困局，不妨通過備案制，允許安全可靠的早餐車、攤點有序進入早餐市場。
　　早餐車去哪了？日前不少市民發現，早晨的『能量補給站』變得越來越難尋。這跟早餐車的經營困局不無關系：一方面，『黑早餐車』違規，一遇到整治，只好歇業暫避風頭，留下巨大的市場缺口；另一方面，北京市僅有約1000輛正規早餐車，在逾8000輛『黑早餐車』的擠壓下，往往難以為繼，歷經十餘年的『早餐車模式』，越經營越慘淡，不得不縮小規模甚至退出早餐市場。
　　早餐市場的困局，成為市井民生的尷尬。一頓簡易的早餐，卻為何搞得如此復雜？借此困局，有必要理清政府在市民早餐問題上該做什麼，不該做什麼。
　　實質上，將市民的早餐捆綁在『早餐工程』上，采取行政化手段管控，實行公司化經營和統一配送方式，本就為早餐車困局埋下伏筆。以管制方式去限制早餐車經營主體，連早餐內容都限於『包裝好的食品』，早餐的『大一統』，無益於早餐市場的盤活，也難免讓早餐文化變得單調。就此而言，政府的行政之手本不該伸太長，對市民早餐統一設計，卻無視百姓呼聲、市場需求。
　　那麼，在早餐問題上，政府又該做什麼？應看到，在眼下，一些『黑早餐車』食品衛生、飲食安全沒有保障，也給市民帶來隱患。
　　基於此，政府部門理應做好對衛生、安全的前置把關，如制定衛生、安全統一規范，並可考慮建立『備案制』。而通過攤主申請的前提是，其早餐車或攤位賣豆漿油條也好，賣包子饅頭也罷，但在衛生、安全上要過關，就像餐館一樣。
　　說到底，早餐車政府定點定時特許經營的模式，不適合市場巨大、需求多樣的早餐市場。打破早餐車困局，亟須政府理清權責：可通過備案制，允許安全可靠的早餐車、攤點有序進入市場。這樣，纔能盤活早餐市場，消除市民『一餐難尋』的苦惱，也讓市民在早餐內容上『有得選』。
　　□時言平(媒體人)
　　相關報道見A10-A11版
　　(來源:新京報)}