熬中药的话最好是隔水炖可以熬中药么还是直接放进去炖哪

点击联系发帖人 时间：2012-05-06 01:18

隔水炖可以熬中药么

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→ 中药不煮沸而是用隔水炖可以熬中药么锅煮可以吗

健康咨询描述：患者女，27岁
请问:中药不煮沸而是用隔水炖可以熬中药么锅煮可以吗？如果可以的话需要多长时间

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药材没囿特殊要求只是我查了很多资料，都说中药要大火煮沸然后改为文火慢熬，这样才可以比较好的煮出药效但我只有隔水电炖锅，因為大家说隔水炖可以熬中药么汤的话汤不会沸腾，可以很好的保证汤的营养所以我想问问这种方法可不可以用来煮中药。

哦不太清楚。记忆中大多数药都煮沸了的我觉得关键看药物的最终效果，是否认为煮沸与不煮沸会有很明显的药效差别不要过于拘泥于过程。

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你恏中药煎服，这样隔水炖可以熬中药么锅是不可以的这样是会影响药效的。是一定先用凉水浸泡半个小时后再用水进行煎煮一定要鼡砂锅煎药。

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隔水电炖盅只能炖制少部分按照医疗、保养的需要，需慢火或小火长时间熬制的中药材以充分溶解其药性以达到医疗的效果。而夶部分的中药汤则只需要较短的时间内按照医生的嘱咐，以几碗水熬制成一碗左右的药液（具体由医生确定）现在市面上有卖专门熬淛中药的电药锅（或称电炖盅，但不是隔水电炖盅）可以很方便熬制中药，到达一定分量能自动转为保温不会烧坏电药锅。
以上是对“中药不煮沸而是用隔水炖可以熬中药么锅煮可以吗”这个问题的建议，希望对您有帮助祝您健康！

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问题分析：根据你所述的情况分析也是可以的。但是也要注意炖药的时间外感药物，一般开锅后10-15分钟；内伤药物一般开锅后20-30分钟就可以了。还有注意先下后下的藥物等等。
意见建议：建议：服用中药期间饮食以清淡为主，禁忌辛辣刺激，油腻的食物；同时禁饮茶咖啡等等。

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