女人气血不足吃什么好？推荐几种超级补气血的食谱_气血吧_百度贴吧
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　当归炖猪蹄　　原料：猪蹄两只，当归50克，葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。　　制法：将猪蹄洗净切成大块，在开水中煮两分钟，去其腥味，捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄，加入当归及调料适量，用旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。　　清蒸人参鸡　　原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片1 0克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤 各适量。　　制作：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅 里烫一下，用凉水洗净；将火腿、玉兰片、香菇， 葱、生姜均切片；将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出；将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、 玉兰片，香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添 入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火 腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺 里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成 。　　归参山药猪腰　　原料：当归10克，党参1O克，山药10克，猪腰500克， 酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。　　制作：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝 锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出 猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片 拌匀即成。
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想了解更多关于 ”气血“的信息,请&或&&&&& 气血双补食谱概述中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有营养和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
&&&&& 适宜食物
1、主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气；紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
2、肉蛋奶的选择：鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气；猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
3、蔬菜的选择：补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物；补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
4、水果：大枣、椰子等微量元素丰富食物对于补气有特殊功效；桑椹、荔枝、龙眼肉、大枣、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富食物则利于补血。
5、其他：花生、栗子、莲子、榛子、松子等。
&&&&& 饮食禁忌
1、忌烟酒及辛辣刺激食物，食物以温和细软为补。
2、忌食生冷寒凉之物。
3、少食烧烤、烟熏类食物。
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　　气血双补食谱概述中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质；血则具有营养和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
适宜食材1、B族维生素丰富的食物2、宜食富含优质蛋白的食物3、宜食矿物质丰富的食物
禁忌食材1、忌食辛辣、刺激性食物2、忌油腻、腌制食品3、忌生冷寒凉食品
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问题描述:气血不足
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一,体虚分为气虚,血虚,阴虚,阳虚四种类型； 1,气虚：气虚之体的主要表现为；少气懒言,全身疲倦乏力,声音低沉,动则气短,易出汗,头晕心悸,面色萎黄,食欲不振,虚热,自汗,脱肛,子宫下垂,舌淡而胖,舌边有齿痕,脉弱等,为功能减退,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参,黄芪,党参等. 补气虚食品：牛肉,鸡肉,猪肉,糯米,大豆,白扁豆,大枣,鲫鱼,鲤鱼,鹌鹑,黄鳝,虾,蘑菇等.可经常交替选服. 气虚忌食物品：山楂,佛手柑,槟榔,大蒜,苤蓝,萝卜缨,芫荽（香菜）,芜菁（大头菜）,胡椒,荜拨,中指,紫苏叶,薄荷,荷叶； 忌食或少食：荞麦,柚子,柑,金橘,金橘饼,橙子,荸荠,生萝卜,地骷髅,芥菜,薤白,君达菜,砂仁,菊花,茶叶及烟酒. 相应膳食：怀山百合莲子汤；参药煨乳鸽；五香牛肉；花生米大枣烧猪蹄； 2,血虚：血虚之体的主要表现为；面色萎黄苍白,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,妇女经水愆期,量少色淡,舌质淡,苔滑少津,脉细弱等：进补宜采用补血,养血,生血之法,补血的药物可选用当归,阿胶,熟地,桑椹子等. 补血虚食品：乌骨鸡,黑芝麻,胡桃肉,龙眼肉,鸡肉,猪血,猪肝,红糖,赤豆等,可经常交替选用： 血虚忌食物品：荸荠,大蒜； 相应膳食：当归熟地乌骨鸡；怀山牛腩煲；怀菊带鱼；玫瑰怀菊露； 忌食或少食：海藻,草豆蔻,荷叶,白酒,薄荷,菊花,槟榔,生萝卜等. 3, 阴虚：又称阴虚火旺,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为；怕热,易怒,面颊升火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄,舌少津液,五心(二只手心,二只脚心与头顶心)烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥,脉细数等.进补宜采用补阴,滋阴,养阴等法,补阴虚的药物可选用生地,麦冬,玉竹,珍珠粉,银耳,冬虫夏草,石斛,龟板等. 补阴虚食品：甲鱼,燕窝,百合,鸭肉,黑鱼,海蜇,藕,金针菇,枸杞头,荸荠,生梨等,可经常交替选服. 阴虚忌食物品：胡椒,肉桂； 忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）,羊肉（肝炎患者禁食）,雀肉,海马,海龙,獐肉,锅巴,炒花生,炒黄豆,炒瓜子,爆米花,荔枝,龙眼肉,佛手柑,杨梅,大蒜,韭菜,芥菜,辣椒,薤白,生姜,砂仁,荜拨,草豆蔻,花椒,白豆蔻,大茴香,小茴香,丁香,薄荷,白酒,香烟,红参,肉苁蓉,锁阳等. 相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝； 4,阳虚：又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚之体的主要表现为；除有气虚的表现外,平时怕冷,四肢不温,喜热饮,体温常偏低,腰酸腿软,阳痿早泄,小腹冷痛,乏力,小便不利,舌质淡溥,苔白,脉沉细等.进补宜补阳,益阳,温阳.补阳虚的药物可选用红参,鹿茸,杜仲,虫草,肉桂,海马等. 补阳虚食品：黄牛肉,狗肉,羊肉,牛鞭,海参,淡菜,胡桃肉,桂圆,鹌鹑,鳗鱼,虾,韭菜,桂皮,茴香等,可经常交替选服. 阳虚忌食物品：鸭肉,兔肉,獭肉（水狗肉）,甜瓜； 忌食或少食：鸭血,鸭蛋,阿胶,牛奶,酸奶,甲鱼,螃蟹,田螺,螺蛳,蚌肉,蚬肉,柿子,柿饼,柚子,柑,香蕉,无花果,西瓜,青苦瓜,地瓜,菜瓜,生藕,生萝卜,丝瓜,冬瓜,紫菜,地耳,金针菇,草菇,落葵,莼菜,发菜,君达菜,罗汉果,荸荠,菊花脑,薄荷,金银花,菊花,槐花等. 相应膳食：海马怀补鸡；三鞭怀补凹腰汤；韭菜怀补虾；爆炒腰花；长生煨老鸭； 5,两虚：体虚者亦常出现两虚之体,两虚之体有以下几种： 气阴两虚：既有气虚又有阴虚,其主要表现为；既有头晕,乏力,腿软等气虚表现,又有升火,咽干,舌红等阴虚表现,但没有慢性疾病,这种体质称气阴两虚体质,进补宜采用益气养阴之补法,即在进补时应同时考虑补气和补阴. 阴阳两虚：既有阴虚又有阳虚,称阴阳两虚,其主要表现为；既怕冷又怕热,冬天特别怕冷,夏天又特别怕热,这是阴阳失调或阴阳两虚之体质,进补宜采用阴阳并补,养阴温阳和滋阴壮阳等补法. 气血两虚：气血两虚一般出现在贫血,白细胞减少症,血小板减少症,大出血后,妇女月经过多者等,其主要表现为；既有气虚的表现,又有血虚的表现,进补宜采用益气生血,培补气血,气血并补. 相应膳食：气血：鲫鱼豆腐汤；气血双补汤；药膳鸡； 二,补气类食物有补益脾气,肺气,心气等的作用,宜于消除或改善气虚证.这里主要介绍补益脾气的食物.补气类食物在使用时,有时易致气机壅滞,出现胸闷,腹胀,食欲不振等现象,可适当配用行气类食物如橘皮,砂仁等同用. 马铃薯（洋芋,土豆,山药蛋） 味甘,性平.作用：补气,健脾.宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良.发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食. 红薯（甘薯,地瓜,番薯）味甘,性平,归脾胃经.作用：补脾胃,益气力,宽肠胃.宜于脾胃虚弱,形瘦乏力,纳少泄泻.多食易引起反酸烧心,胃肠道胀气. 香菇 味甘,性平.作用：益胃气,托痘疹.宜于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力.属于发物,麻疹和皮肤病,过敏性疾病忌食. 山药 味甘,性平,归脾,肺,肾经.作用：补气健脾,养阴益肺,补肾固精.宜于脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻.湿盛和气滞胀满者忌食. 栗子 味甘,性温,归脾,胃,肾经.作用：补脾健胃,补肾强筋,活血止血.宜于脾虚食少,反胃,泻泄.气滞腹胀者忌食. 红枣（大枣） 味甘,性温,归脾,胃经.作用：补益脾胃,养血安神.宜于脾胃虚弱,食少便稀,疲乏无力.气滞,湿热和便秘者忌食. 鸡肉 味甘,性温,归脾,胃经.作用：补中益气,补精添髓.宜于脾胃虚弱,疲乏,纳食不香,慢性泄泻.实证,热证,疮疡和痘疹后忌食. 兔肉 味甘,性凉.作用：补中益气,凉血解毒.宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘.虚寒,泄泻者忌食. 猪肚（猪胃） 味甘,性温.作用：补益脾胃.宜于虚弱,泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡. 牛肚（牛百叶） 味甘,性温.作用：益脾胃,补五脏.宜于病后气虚,脾胃虚弱,消化不良. 羊肚（羊胃） 味甘,性温.作用：补虚弱,益脾胃.宜于形体瘦弱,脾胃虚寒. 牛肉 味甘,性平,归脾,胃经.作用：补脾胃,益气血,强筋骨.宜于脾胃虚弱,食少便稀,中气下陷,慢性泄泻. 桂鱼 味甘,性平,归脾,胃经.作用：补脾胃,益气血.宜于脾胃虚弱,食欲不振.虚寒证,寒湿证忌食. 泥鳅 味甘,性平,归脾,肺经.作用：补中益气,利水祛湿.宜于中气不足,泄泻,脱肛. 粳米（大米,硬米） 味甘,性平,归脾,胃经.作用：补中益气,健脾和胃.宜于中气不足,倦怠乏力,食少便溏,脾胃不和,呕吐,泄泻. 籼米 味甘,性温,归肺,脾,心经.作用：补脾胃,养五脏.宜于脾虚湿盛腹泻.热证,湿热证,阴虚证忌食. 糯米（江米） 味甘,性温,归脾,胃,肺经.作用,补中益气,补肺敛汗.宜于脾虚腹泻,近代用于慢性胃炎,消化性溃疡.粘滞难化,食积证,气滞证,湿证,脾虚胃弱及消化不良者忌食. 扁豆 味甘,性微温,归脾,胃经.作用,健脾化湿,清暑和中.宜于脾虚湿盛,食少便稀,暑湿吐泻.气滞腹胀者忌食. 豇豆 味甘,性平,归脾,肾经.作用：健脾,补肾.
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