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多饮水少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质 1 多饮白开水可以稀释尿酸加速排泄,使尿酸水平下降汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸反而导致尿酸增高。 2 多吃碱性食物少吃酸性食物。痛风患者本身有嘌呤代谢紊乱尿酸异常,如果过多吃酸性食品会加重病情,不利于康複而多吃碱性食物,能帮助补充钾、钠、氯离子维持酸碱平衡,由于患者内分泌紊乱碱性物质并不容易吸收。建议多喝含有矿物质嘚苏打水在微量矿物质作用下方可少量吸收,以利改善患者体内的酸性环境 3 多吃蔬菜,少吃饭多吃菜,有利于减少嘌呤摄入量增加维生素C,增加纤维素少吃饭有利于控制热量摄入,限制体重、减肥降脂 急性痛风性关节炎发作期的患者应忌食高嘌呤食物,如:酵母、胰脏、浓缩肉汁、肉脯、沙丁鱼、凤尾鱼、动物心脏等 可吃白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、西兰花、甘藍、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜,雌性红萝卜咖啡、茶、奶、蛋、海藻类等低嘌呤偏碱性食物
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