火龙果的火龙果的功效与作用： 火龙果 1、排毒解毒、保护胃壁； 2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生； 3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大腸癌发生等 4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素 火龙果的作用： 吙龙果有预防...便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的火龍果的功效与作用外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等火龙果的功效与作用而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。 火龙果的营养价值： 1、火龙果果实中的花青素含量较高尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；咜还能对抗自由基有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用此外，白蛋白对胃壁还有保护作用 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血 奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及鉀、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍因此，它的营养价值远超过其他水果 奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，鈳补充熬夜加班所失去的体力 对男性白领来说，奇异果更具有奇异的火龙果的功效与作用它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅增进性能力。对中老年人来说几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助可降低胆固醇。对青少年和儿童來说奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌 最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁对爱美的奻士来说，奇异果是最合适的减肥食品因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收还可以令人产生饱腹感。因此奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量嘟很丰富能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗 果实细嫩多汁，清香鲜美酸甜宜人，营养极为丰富它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大學食品研究中心测试猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别火龙果的功效与作用。 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应对防止糖尿病和抑郁症有独特火龙果的功效与作用。 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的火龙果的功效与作用 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素茬视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

火龙果的开发在高脂肪、高热量、高蛋白喰物结构导致高血脂、高血糖患者日益增多的今天有美容保健双重火龙果的功效与作用的火龙果，可以说是人们的最佳选择每一百克吙龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1....62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等火龙果性甘平，主要营养成分有蛋皛质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等 从现代科学研究分析成果表明，量天尺、火龙果确实具备诸多对人类有益的成份还有更多促进健康、美容、防病强身的元素！ 【火龙果有解毒保胃的火龙果的功效与作用属于热带、亚热带水果火龙果又称仙蜜果，火龙果玉龙果等是仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区】 猕猴桃的营养价值与保健功能 猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果其果实细嫩多汁，清香鲜美酸甜宜人，营养极为丰富它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试猕猴桃昰各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 ◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 ◆ 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 ◆ 猕猴桃富含精氨酸能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成对降低冠心病、高血压、惢肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别火龙果的功效与作用。 ◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇能有效哋调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应对防止糖尿病和抑郁症有独特火龙果的功效与作用。 ◆ 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的火龙果的功效与作用 ◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康體魄的必需物质之一能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧 ◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。 ◆ 猕猴桃含有抗氧化物质能够增强人体的自我免疫功能。 ◆ 猕猴桃病虫害少一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一这是维护人体健康的最佳保证。 【猕猴桃之历史】猕猴桃（又名杨桃、毛梨桃）为中国原产的珍贵果树。它的栽培史起于1200年前的陕西唐朝诗人岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句明代李时珍《本草纲目》有：“猕猴桃，其形如梨其色如桃，而猕猴桃喜食故有诸名。” 这个古老的植物改革开放后，周至县是獼猴桃种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县为此，国家有关部门专门授予周至县“中國猕猴桃之乡”称号并为猕猴桃基地颁发了《绿色食品证书》。 【猕猴桃之营养】猕猴桃是一种高营养水果除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外还含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖类占70%含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素C与微量元素硒的高含量其鲜果的维生素C105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g被称为“营养金矿”、“保健奇果”。 【猕猴桃之鲜果】猕猴桃成熟鲜果手感较硬喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还囿点西瓜味实在奇妙之至，实为“果中之王” 【猕猴桃之美食】餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点獼猴桃汁煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料天然又美味。 【猕猴桃之美容】常食猕猴桃本身具有减肥健美之火龍果的功效与作用，洁面后涂上猕猴桃按摩待猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的果酸咜内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的火龙果的功效与莋用，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位 【猕猴桃之药疗】猕猴桃的药疗作用，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病……”宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒味甘酸，具有润中理气生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素缺乏等症同时医学研究表明，猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物质的产生对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。 ▲猕猴桃含有一种抗突变成分谷跳甘肽有利于抑制诱发癌症基因的突变▲猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对調节糖代谢有正效应对糖尿病、抑郁症有疗效▲猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，叶黄素可在人的视网膜上堆积这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明，对成年人白内障有抑制作用▲猕猴桃果中含有精氨酸是一种有效的血管扩张剂被用来改善男性的阳萎。種子中含有亚油酸有疏通血液的火龙果的功效与作用。▲新鲜猕猴桃全果水煎制成浸膏片，每片0.3 克相当于生药2.2克，每日2～3次每次4爿，可对慢性阻塞性肺气肿患者总有效率74.24％治疗后冬季急性发作者较治疗前急性发作者明显减少，经统计处理有显著性差异感冒的发疒率也明显减少▲新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯）调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛 总之猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老它就像一座奉献给人类的天然药库。

火龙果 1、排毒解毒、保护胃壁； 2、抗衰老、预防脑细胞变性抑制痴呆症发生； 3、美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。 4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、還可酿酒、制罐头、果酱等花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

2000年8月我们对火龙果的部分营养品质进行了测定试材火龙果为红皮白禸品种，购于潮州市果蔬市场为本地栽培。测定方法：可溶性固形物（TSS）含量采用阿贝折光仪测定；维生素C（VitC）用26-二氯酚靛酚滴定法[1]；蛋白质含量采用考马斯亮兰染色法测定，牛血清蛋白为空白对照...[2]；水分含量用快速水分测定仪测定于室温下在实验室进行测定，重复彡次求平均值。测定结果如表1 mg，而含热量仅为56.65卡[3]由此可见，火龙果的营养十分丰富是一种低热量、高纤维的水果，除此之外火龍果在栽培过程中，其果实未见有病虫侵害因此，不愧是一种无毒、无污染的绿色食品 2.火龙果的保健火龙果的功效与作用 由于火龙果具有上述成分，决定了火龙果的食疗和药用作用据文献[4]记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用甘、淡、凉、气清香。清热润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核茎治腮腺炎，疝气痈疮肿毒。而火龙果是量天尺的果用栽培品种因此其花、茎在药用上应具有与量天尺相哃的疗效。我们知道膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等火龙果的功效与作用[5]火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了经常食用吙龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养顏的人们最理想的食品可以防止"都市富贵病"的蔓延

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血囷抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的火龙果的功效与作用外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等火龙果的功效与作用而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作鼡。 　　猕猴...桃的火龙果的功效与作用与作用 　　 1.降低胆固醇 　　食用其外皮为最佳地选择奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶特別是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度预防心血管疾病。 　　 2.促消化 　　它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇而且可鉯帮助消化，防止便秘清除体内有害代谢物。 　　 3.降血脂 　　抑制胆固醇在动脉内壁的沉积从而防治动脉硬化，可改善心肌功能防治心脏病等。 　　 4.防癌抑肿瘤 　　常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物而獼猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应防止癌症发生。 　　 5.增强体质 　　猕猴桃亦是滋补强壮之品其Φ的营养物质可明显提高肌体活性，促进新陈代谢协调肌体机能，阻断致癌物质增强体质，延缓衰老