点击联系发帖人糯米粉可以不放油直接在锅里炒下面介绍做法：
准备材料：糯米粉一大勺、黑芝麻随意、白糖随意
1、开火，大火把锅和铲子烧干不要有水珠。
2、糯米粉倒进锅里翻遍一分钟，改小火不停的翻炒防止粘锅糊掉了。
3、大约炒至五六分钟糯米粉的颜色有点开始发黄的时候，加入黑芝麻继续翻炒当然，不妨黑芝麻也是可以的
4、一直翻炒到能闻到糯米粉和黑芝麻的香味，而且颜色明显的变的焦黄关火。倒入白糖翻炒均匀。
5、这就是炒好的糯米粉和生糯米粉嘚区别大家拿捏不好时间，就用这个对比一下也行
6、盛进无水的盆子里面即可。
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糯米粉炒的时候不需要加油，干锅炒就行了！先把锅烧热把糯米粉放锅里炒熟，看着颜色微微变黄就好了
糯米粉和面粉是两种东西。
关于您说的化学上说面粉遇吙会爆炸那并不是绝对的！面粉（是很小的微粒）是可燃的，但前提是氧气充足所以整团的面粉肯定是无法燃烧的(燃烧不起来)，当面粉充满空间时此时一旦接触火源，面粉就会燃烧放热使空气体积迅速变大，这就是爆炸了
注：面粉是有机可燃物，密封空间遇明火鈳能爆炸
平时储存在家里的面粉很难分散在空气中，所以轻易不会爆炸不过，不要玩面粉“特别是不要把面粉装进空瓶里到处撒，這样是很危险的”
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空气中粉尘含量高有爆炸危险锅炒不用担心这问题。锅里炒面粉没问题糯米粉应该也可以。有的人是先用纱布垫着蒸熟之后文火炒干这样不上火。仅供参考
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