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抗癌食物有哪些
健康咨询描述：
现在得癌症的人特别多，请问医生吃什么东西能够预防癌症
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医生回复区
刘医生医师
擅长: 全科医生，擅长腰椎间盘突出症，坐骨神经痛，颈椎病，
帮助网友：62788称赞：434
&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，预防癌症要多吃含丰富维生素A及纤维素的食物，多吃五谷杂粮，内含营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质五大类，此外还有纤维素。&&&&&&指导意见：&&&&&&日常生活里，碳水化合物主要从粮食来，从豆类、蛋类、瘦肉、禽类、鱼类、奶类获取蛋白质，从动物油和植物油，干果获取脂肪。从粗粮、蔬菜和水果中获取纤维素。而不同的维生素与矿物质来自五花八门的食物。
乔医生医师
擅长: 高血压病、脑梗赛后遗症、中医内科常见病等
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，硒能够增强人体的抗癌能力和提高其免疫力。&&&&&&指导意见：&&&&&&白蘑是良好的补硒食品硒是人体内不可缺少的微量元素。科学家已经证实，硒是红细胞中的抗氧化剂的重要成分，充足的硒可促使这种抗氧化剂有效地将人体内的过氧化氢转变为水；此外，含有硒的多种酶能够调节甲状腺的工作，参与氨基酸等的合成。研究人员建议人适量吃富含硒的食品，如芝麻、菠菜大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
擅长: 中医内科 神经内科
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&&&&&&病情分析：&&&&&&预防癌症是各方面的并不是说吃什么东西就可以预防也没有特效的预防癌症的食物或是药品&&&&&&指导意见：&&&&&&保持一个良好的生活习惯还有乐观积极的心态病患就会远离你的
&&&&&&以上是对“抗癌食物有哪些”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，常见的防癌食物：（1）十字花科的植物：包括西兰花,卷心菜,椰菜花,芽甘蓝,都是抗癌的食物.很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌,乳癌,肠癌的威胁.十字花科蔬菜里的治病物质是一系列被称为靛基质的复合物.但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长.&&&&&&（2）柑橘橙类水果：除了青椒,木瓜外,柑橘橙类水果充满维生素C能提高细胞的免疫能力.&&&&&&（3）鱼：寒带冷水里的鱼,体内含有一种在严寒下仍保持液体状态的脂肪,我们吃下去能防范心脏病和癌症.&&&&&&（4）蒜头和洋葱：大蒜精可有抗癌和加强免疫系统之功效,能阻止亚硝基胺形成.而亚硝基胺留在胃里而很有可能变成酿癌素.此外,大蒜精帮助身体对抗霉菌和细菌的感染.&&&&&&指导意见：&&&&&&（5）绿茶：绿茶含有阻止癌生长,降血压和降胆固醇的成分.绿茶茶叶分解出来的特别复合物ECGC,能有效抑制动物的癌细胞生长.&&&&&&（6）螺：螺含有大量锌,这种矿物质是构成免疫细胞的重要元素.&&&&&&（7）麦芽和全麦包以及谷物,植物油和果仁：这些全都提供丰富的抗氧化剂维生素E.维生素E保护细胞免受氧化破坏,对癌细胞有较强的抵抗能力.另外,维生素E加速白血球的生长,进一步提高免疫力.&&&&&&（8）甜瓜类和蔬菜：南瓜,葫芦属甜瓜类,连同黄色和绿叶类蔬菜都含有丰富的乙型胡萝卜素,这是一种象维生素E那样的抗氧化剂,能减少几种癌病（子宫癌,肺癌,胃癌）的发病率.乙型胡萝卜素一被消化,便会转化成维生素A,维持一个健全的免疫系统.
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&&&&&&病情分析：&&&&&&你好，其实这个没有什么绝对的抗癌食物，你应该避免那些致癌物质，比如那些烧烤类的食物以及发霉的、烧焦的等等。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议：不要过于紧张，其实癌症还是个基因有一定的关系的。
擅长: 中医临床各科疾病，肺炎，肺心病，矽肺，糖尿病，不育
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，根据你的描述癌症通常是由于免疫力低下导致的，所有的人都有癌细胞的，，在免疫力高的时候是不会表现出来的&&&&&&指导意见：&&&&&&根据你的情况建议你最好平时在注意锻炼身体，提高免疫力，同时建议你可以少吃肉，多吃蔬菜，可以用白花蛇舌草泡水喝有预防癌症的作用，希望我的回答对你有帮助
疾病百科| 癌症
挂号科室：肿瘤科
温馨提示：多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物摄入量，控制体重。
癌症(Cancer)，亦称恶性肿瘤(Malignant neoplasm)，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到...
好发人群：所有群体
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常见症状：咳嗽、发烧、恶心、呕吐、便血、乏力、体弱
治疗方法：药物治疗、手术治疗
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抗癌吃什么食物，抗癌食谱助您抗癌的治疗
抗癌，饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到抗癌的功效。适当的食物有治病功效，例如蛋白质、锌、维生素A、维生素C、维生素B1和维生素E，这些营养都有助于巩固我们的免疫系统，长效温和的对抗癌症，以健脾护胃，护肝肾、解毒为主，辅以清肺养心，调顺六腑，全面调理人体免疫机能的功能，达到抑制肿瘤、减轻治疗反应、预防转移复发的目地。多食易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌力，其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质紊乱。多吃维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。忌食油炸食品、腌制食品和加工类的肉食品。
抗癌推荐食材
原料：竹荪、土鸡、枸杞、草果、生姜、盐。
原料：草鸡、竹荪、红枣、黄芪、葱、姜片、料酒、盐。
原料：乌骨鸡、枸杞、绍兴黄酒、盐、干竹荪、干红枣、姜块。
原料：莲子、百合、竹荪、无花果干、茯苓、蜜枣、清水、冰糖。
原料：老母鸡、干香菇、枸杞、盐、老抽、白酒、花椒、大料、老姜、大蒜。
原料：鲍鱼、竹荪、青菜、肋排、鸡精、盐、香叶。
原料：香菇、菜心、色拉油、蚝油、生抽、盐、砂糖、淀粉、蒜瓣、枸杞子
原料：香菇、猪肉末、黄酒（猪肉末）、鲜味汁（猪肉末）、盐（猪肉末）、葱花（猪肉末）、鲜味汁、耗油、淀粉、水（淀粉用）、葱花（装饰）。
原料：梅头肉、酱油、胡椒粉、盐、姜片、新鲜香菇、蚝油、料酒、指天椒。
原料：菠萝、草莓、纯净水、酸奶、维生素菊粉。
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　|　　|　抗癌吃什么好？盘点最常见的抗癌食物--扬子晚报网
抗癌吃什么好？盘点最常见的抗癌食物
　　癌症是我们最惧怕的疾病，而且很难有痊愈的机会，一旦染上就会让我们的生命失去光彩和希望。所以我们唯一能做的就是预防癌症，除了平时调整好自己的身体状况以外，还需要多吃一些抗癌食物。那日常抗癌食物有哪些呢？
　　抗癌吃什么好？1. 绿茶
　　龙井、日本绿茶等属未发酵的茶，防癌功能较 高。绿茶证实具有能中和亚硝胺的能力，可预防胃癌。对抽烟者来说，绿茶有利尿功效，可帮助排出香烟中的致癌物质。
　　抗癌吃什么好？2. 食用菌
　　冬菇所含的葡萄糖苷酶、 草菇所含的草菇多糖和蛋白质、 蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等，都是抗癌物质。
　　抗癌吃什么好？3.花 椰 菜
　　花椰菜中包含的靛基质可有效地加速雌激素新陈代谢， 减少致癌机会;硫代萝卜素可使身体产生抗癌的蛋白酶，分解体内致癌物质，且含有多种抗氧化剂， 如维他命C、叶酸、叶黄素等，可预防不同癌症。
　　抗癌吃什么好？4. 胡 萝 卜
　　胡萝卜素、叶酸、木质醇等化合物具有强大的抗癌作用。胡萝卜素进入人体后，能分别储藏在肺、肝、肾和脂肪组织内，待细胞有需时，可转化成视黄酸(Retinoic acid)以对抗癌细胞 ，降低患肺癌的机会高达60%。 对于已戒烟者来说，胡萝卜素能修补受损的喉部 ，经常被动吸入二手烟的人， 可以多吃一些。
　　抗癌吃什么好？5. 地瓜
　　地瓜是人们逐渐淡忘的抗癌佳品。别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜能预防肠癌和乳腺癌的发生。
　　抗癌吃什么好？6. 海带
　　海带中药名为&昆布&，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带可杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。
　　抗癌吃什么好？7. 苦瓜
　　苦瓜是不可多得的抗癌瓜。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
　　此外，平时还要避免吃以下食物：
　　1、烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。
　　2、熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
　　3、油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
　　4、霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素&&&黄曲霉菌素。
　　5、隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
　　6、反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。来源：39健康网 编辑：肖雷十大抗癌食物是什么？_百度知道}