谁知道家庭制作牛肉干的方法？_百度知道
谁知道家庭制作牛肉干的方法？
需要注意的事项要说清楚谢谢！
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有香味.建议大家用铁锅炒，不过我并没有将牛肉过水，也不知道是否可以过水：牛肉买回来是要进行处理的。原方子在这里。但是一定注意要小一点火。然后我放了姜粉，炒散。呵呵…… 而且牛肉也会更入味，最后出锅的时候又加了点花椒粉;3）先放进不太热的油锅，炒至水分干：1。加料酒。2。当然也要放油了，加了调味粉以后。注意，出锅，麻辣难控的“局面”了，一两勺生抽，一勺老抽。然后再放1&#47，加五香粉，或者更早一些放牛肉，牛肉呈深褐色.我一直用的是牛腩炒。加干辣椒。我的做法并不是按照正规菜谱，盐，炒，部分花椒（2&#47。撒一把炒香的芝麻，只是根据别人的推荐结合自己的实际情况操作的，有点耐心，放油（可以兑一点花椒油）。锅烧热，炒，加孜然粉。相信结果会非常令人满意的，觉得有香味的时候放入牛肉，炒，下牛肉片。因为没见到小话梅出来现身说法，快出锅时加花椒粉，拌匀，跟平常的操作一样的，13香，切大约5毫米厚的片。这样就不会出现油烟满屋，关火;3的花椒，加姜粉，很容易粘锅，就按照自己的情况适当调整吧，油要根据自己肉量的多少，炒到牛肉的水分全干（达到你自己想要的干度为止）。将干辣椒，炒炒炒。所以大家认为不合适.这次做的时候直接用了花椒，注意不要糊锅哦，又怕想知道方子的人着急，于是就在这里献丑了，糖，加盐放冰箱腌10分钟以上，慢慢弄散。3先将牛肉切片
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【怎样区分牛肉干的真假？】
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肉眼看，有没有肉的纤维
干洗机过滤器一般不会有假的。
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大家还关注有谁知道哪家的牛肉干好吃啊，哪里的牛肉干好吃一点的_百度知道
有谁知道哪家的牛肉干好吃啊，哪里的牛肉干好吃一点的
我的店名叫 大懒牛特产铺
经营正宗内蒙古特产风干牛肉，其实吃下的是三斤的牛肉。好东西要慢慢品味哦~~我是一个淘宝卖家，叫一头牛！他家有一道菜，口味独特，好像叫什么风味牛肉干罕山和草原广发都是老牌子了，牛肉干的香味就会充满整个口腔！内蒙特产牛肉干好吃一点风干牛肉充分保留了牛肉干的原味，如果送人可以送真空包装的，各有特色，加工过程中只加入食盐做为调味，广发的口味比较齐全！值得去尝尝，等几过几口之后，没有任何防腐剂和食品添加剂，吃的时候要顺着牛肉干的纹理一条一条的撕着吃。刚开始吃的时候可能没什么太大的感觉，吃到胃里会胀开来，最大程度的保留了牛肉的营养价值！大连市大连商场副食品超级市场大连奥利匹克购物广场地下二层美食街这两个地方都有卖沈阳有一回民饭店，奶酪制品等！！。不过一次不能吃太多哦，罕山的品种少。如果自己吃，如果你人在通辽可以去尝一尝，一定要慢慢的品味其中的味道，最好去店里，经济实惠，口味很多（罕山的牛肉干是出口日本的干哥俩牛肉干。风干牛肉又叫手撕牛肉干，让你越吃越放不下！！，牛板筋，吃热的比较好吃，很好吃哦，牛肉干是牛肉的浓缩，特好吃，感觉吃了一斤的牛肉干
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健康，可安全食用，牛肉干当然是比较好的来自内蒙古大草原的牛的肉质鲜美、环保
云南的牛肉干好吃，还有就是沙爹牛肉干。
冉师傅牛肉干好吃。
内蒙古赤峰草原天骄牛肉干味道特别纯，吃了一次还会想吃下次！
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出门在外也不愁谁知道什么牛肉干好吃吗？_百度知道
谁知道什么牛肉干好吃吗？
谁知道什么牛肉干好吃吗？品牌太多，不知道选择什么。
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更适合做牛肉干要说最适合做牛肉干的是黄牛，长期耕作，但是目前我觉得品质好的是冉师傅牛肉干，肉质结实，因为巴蜀一带的黄牛，在目前物价飞涨的时代，做得很实在。巴蜀一袋的牛肉品牌老一点的是老四川，还是坚持着真实的品质
内蒙古的风干牛肉干挺好吃的，还有一种张飞牛肉干也不错
西北的牛肉干比较正宗。
我吃过蒙力牌的，很好吃！有三种口味，孜然，麻辣，原味，我还是比较喜欢吃原味，淘宝上就有的
白音杭盖炭烤的最好吃。纯手工制作。现烤现卖的更新鲜。
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