虾是一种海鲜营养品。虾丸汤昰一种简单的食物注意的是在做虾丸时，可以按各人喜好打粗细加入料酒，盐一个蛋清顺时针搅拌几分钟后，再加点淀粉顺时针搅拌几分钟用勺子滚成丸子，觉得黏的话可以勺子沾点水再做就不黏了虾本身就是一道简单的海鲜食品，再加上虾的肉质饱满有嚼劲所以很容易出现在餐饮市场，并且大家也很喜欢这样看来，大家是不是很想了解虾丸这道简单好做又美味的菜肴了呢这汤一定要喝一碗，比人参汤滋补这不是一道简单的食物啊。下面就详细地为大家介绍这道菜肴的做法和技巧吧

对虾 8个、胡萝卜 6片、西蓝花 1朵、油麦菜 1棵、耗油 半勺、生抽 1勺、细香葱 少许、淀粉 2勺

1.准备食材，清洗后大虾去皮胡萝卜切片

2.将所有食材放入料理机中

6.加入2勺淀粉继续打碎

7.锅Φ放水烧九成热后，用勺子将虾泥挖到锅中

8.开锅后放入青菜继续煮半分钟即可

1.虾是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类种類很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材2.虾，虾米、开洋、曲身小子、河虾、草虾、长须公、虎头公是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类种类很多，包括青虾、河虾、草蝦、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等3.虾体长而扁，外骨骼有石灰质分头胸和腹两部分，头胸由甲壳覆盖腹部由7 节体节组成。頭胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼

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