你所不知的鹿茸极品——血茸
核心提示：为什么有的鹿茸片会如此的血红呢?原来，在采集鹿茸时，采收工人会把鹿放出去奔跑，让其的血液循环，血液跑至鹿茸顶端，充满整个鹿茸时，工人就会趁着这个时机把它割下来。这样的鹿茸内部就带有鹿血，也是鹿茸中的极品——血茸。
　　鹿茸中的极品
　　《增订伪药条辨》一书中有所记载：“茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。”
　　许小姐说，鹿茸的确有如古书所记载的分辨之道。鹿茸顶端的蜡片功效最强，价格也最贵，每公斤都在一万五千元以上。蜡片看上去很光滑、油润，颜色也较深，而且很通透。蜡片下面的那一小段，称之为粉片。粉片有细孔，呈灰黄色，四周颜色呈深棕黑色。粉片次于蜡片，而沙片又次于粉片。沙片片面粗糙，是市面上最常见的鹿茸片。而质量比沙片更差的则是近骨端的那一小段，成为骨片。骨片质重，功效明显不如其他部分，所以售价也较蜡片便宜许多。
　　根据小编对许小姐店面的鹿茸的观察，有些鹿茸呈血红色，有些则是很淡灰黄色。为什么有的鹿茸片会如此的血红呢?原来，在采集鹿茸时，采收工人会把鹿放出去奔跑，让其的血液循环，血液跑至鹿茸顶端，充满整个鹿茸时，工人就会趁着这个时机把它割下来。这样的鹿茸内部就带有鹿血，也是鹿茸中的极品——血茸。
　　由于血茸带有鹿血，带有鹿血中的激素，其中的激素含量高于一般不带血鹿茸数倍，所以其药用价值高于鹿茸，滋补功效更强，特别适合血气虚弱的人。而血茸的价格也高于鹿茸，高达万元以上。根据许小姐的介绍，由于血茸的功效强，很多市民选购的时候都会不计差价，购买血茸。
　　当然，购买血茸的时候，还要区别带血茸和排血茸。带血茸优于排血茸，带血茸和排血茸均呈圆形薄片或破碎薄片。带血茸外皮较硬，皮色灰暗黄，饮片多呈黑色或血色，茸的尖部首层白如蜡，油润如脂，气味腥浓，味微咸。排血茸胶质透明，无角质化，外皮薄呈浅棕色或灰黄色。由于排血干净鹿茸饮片呈白色或黄白色，结构清晰，外观色美，体轻，气微腥，味微咸，此种排血茸片在福建和江西等地，习惯应用并误认为“越白越好，黑的不好”，其实这是不科学的。经研究证实鹿茸内液体物，其中含有大量药效较高的鹿茸精，排血茸茸内的液体药物大部分流失，为提高商品茸的质量，现多改为带血加工。
　　专业人士带你挑选鹿茸
　　鹿茸有真假，有优劣，那么，在日常生活中，我们又该怎么挑选购买鹿茸?小编请许小姐现场教学为我们上一堂课。
　　面对着各式各样的鹿茸，价格差别达到几倍，甚至十倍以上。许小姐告诉小编，其实，若不怕麻烦，可以尝试整只鹿茸购买，价格划算之余又不怕市场上的猫腻。整只的鹿茸当中包含了蜡片、粉片、沙片和骨片，价格较单买便宜，而且可以根据自己的需要，选择适合自己的鹿茸片。像血气极度虚弱的，可以用蜡片，平时滋补熬汤的，就可以用功效不那么明显的沙片或者骨片。
　　许小姐介绍：“整只的鹿茸就是有这个好处，可以根据一家人不同人群的不同需要来使用。但是在处理加工的时候，就稍显复杂，整只的鹿茸要先将茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痂，然后把50度以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个鹿茸包裹起来，放置一夜。第二天鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好。在购买的时候，也可以请商行店家帮你稍作加工切片，这样就可以免去回家加工的步骤。”
　　对于日常工作生活忙碌的上班族来说，无法花时间自己加工，则可以选择经过工厂加工处理的鹿茸片。在挑选上，一般来说，鹿茸片以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为上乘品。
　　商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆，气微腥、味咸。
　　“上手感觉细嫩，体轻，这是选购的要点。”许小姐称，一般市场上会有骨片冒充上乘品的情况，但是骨片手感明显较重，很容易感觉出来。现在工厂在生产加工鹿茸片的时候，其切片都很薄、很通透，四周边缘也很薄。所以，鹿茸的优劣在手感上和重量上会有区别。
　　药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的基底部生物活性最低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。所以，大家在购买鹿茸片的时候，不必一味追求蜡片或者血茸，如果是一般的滋补，粉片则已经具有明显的效果。
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鹿茸在中药药理中，是属于补肾阳的药材，对男性除有东方威尔钢壮阳美誉，其实对不孕症妇女有更好的疗效，可治腰痠、骨质疏松，并与巴戟天、菟丝子等促进女性生殖力的药材齐名；此外，老人家畏寒时服用，也有很好的温补效果。使用鹿茸时，剂量不能太大，以每天1～3克为宜，可以入散剂、丸剂、酒剂，以入酒剂的作用最好。也可以和食物炖着用。还可取1～2片鹿茸片直接放入口中，慢慢嚼碎吞下。我有大量血鹿茸，不知道哪里有收购的_百度知道
我有大量血鹿茸，不知道哪里有收购的
,或者怎么做成礼品的样式出售,
我有更好的答案
一般的商家因为有长期的合作渠道,你看看一些厂家吧,只有厂家才收购,干的还是鲜地啊,血鹿茸啊,不会随便收呢,找收购的,
潍坊附近哪里收购鹿茸
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出门在外也不愁泡酒鹿茸血在哪里可以买到啊_百度知道
泡酒鹿茸血在哪里可以买到啊
我是在哈尔滨的。,听说对风湿有疗效不知道在哪里可以买到啊,我想买鹿茸血泡酒喝,
提问者采纳
哪里多的是,很多地方都有养鹿的啊 像宝清都有,
提问者评价
非常感谢你啊，我是用来治病的，谢谢！！
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