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1）脑病之家脑萎缩病人在日常饮食中注意补充海产品、食用菌、豆类及其制品、鱼类、乳类、芝麻酱、各种蔬菜和水果等食粅便可以使机体获得足量的矿物质。(1)各种菜肴烹调时不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸摄入过多的味精时，可引起头痛、恶心等症状 (2)注意给予低糖饮食。 因为过多的食糖特别是精制糖摄入过多，易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍 (3)供给充足的必需脂肪酸。 膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质，核桃、鱼油、紅花油月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适量增加 (4)膳食中应注意补充含维生素。 如E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等这些物质具有抗氧化物质，能够延缓衰老 老年医学研究发现，饮食中含有的一些矿物质與防治老年痴呆症关系密切例如钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持心功能的正常活动改善老年人的认知能力。 镁是各种酶反应的辅助因子与钾、钙等元素协同维护心肌和防治动脉硬化，从而增强脑的血流量有利于防治老年痴呆症的发生。

脑萎缩可以经常喝灵芝茶，核桃等食物多按摩脚底的脑部反射区。