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糖尿病人如何选择主食
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糖尿病每天可以吃多少主食
基本信息：女&&
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：我妈妈54岁，刚查出是糖尿病，医生说她现在快已经出现了并发症，她的手总是很麻，然后眼睛也不太好，还查出有尿蛋白，空腹血糖是14.6,经常上厕所,还有体重直线下降请问现在应该怎么分配他的饮食,还有现在需要打胰岛素吗？谢谢！！
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副主任医师
擅长：泌尿外科、男科
网友满意：
回答速度：
广西中医学院第一附属医院&&&全科
建议：你好，有助于控制血糖升高的秘诀：控制一日三餐的进食时间：早餐不少于20分钟；中餐和晚餐不少于30分钟。医学实验证明，食用相同量的食物，进食时间短的，血糖很快升高；进食时间长的，血糖比较平稳。相当部分糖尿病人的进食时间比较短。平时可多吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂； 　　豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯； 　　苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些桑叶，则降血糖和预防并发症的效果会更好。控制血糖升高目前最好的是洗胰清糖素，没有副作用，抑制糖分的摄入。
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疾病百科（别名：消渴）（别名：消渴）　　糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，...　　糖尿病由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。I型糖尿病多发生于青少年，依赖外源性胰岛素补充以维持生命；II型糖尿病多见于中、老年人，表现为机体对胰岛素不够敏感，即胰岛素抵抗。就诊科室：内分泌科 老年科典型症状： 多发人群：四十岁以上的中年人 检查方法： 发病部位：胰腺 全身疾病自测：常用药品：
医院医生：
南方医科大学南方医院&&&内科_内分泌科
副主任医师
中国人民解放军总医院&&&内科_内分泌科
孙逸仙纪念医院&&&内科_内分泌科
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糖尿病人都能吃什么主食
糖尿病人都能吃什么主食
糖尿病人都能吃什么主食
共10条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：外科
&&已帮助用户：116910
病情分析：① 不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
② 适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
职称：医生会员
专长：外科
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病情分析： 糖尿病患者吃水果要遵守以下原则：1,在血糖控制不好时，绝对不能吃水果，血糖控制理想时可以适量是水果；2,吃水果的时间应在两餐之间；3,选择含糖指数小的水果，如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等，糖尿病病患者都不应食
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专长：中医科
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病情分析： 糖尿病饮食控制非常关键!尽量减少粮食类食物,多食用豆制品和蔬菜.增加活动量,可有助于减低血液粘滞状态,利于病情.经常有病人说运动量增加之后血糖降低的情况.
柚子,猕猴桃,含糖量低,而且可以降低血糖.
二甲双胍,拜糖平,糖适平,诺和龙.
也可看中医服用中药,控制血糖效果也很好
职称：医生会员
专长：其他
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病情分析： 您好，对于糖尿病患者，在饮食方面，要注意多吃粗粮，少吃糖分和脂肪含量高的食物，平时要注意适当的运动如步行等，所以可以以五谷粗粮为主食都是可以的。
职称：医生会员
专长：外科
&&已帮助用户：2509
病情分析： 你好，糖尿病病人不应多食含糖量高的食物，如馒头，面条等。应多吃点杂面，蔬菜。谢谢意见建议：希望我的回答对您有所帮助，有什么问题可以再次咨询我，祝您身体健康。
职称：医生会员
专长：其他
&&已帮助用户：17227
病情分析： 糖尿病患者血液中的葡萄糖过高，主食最好多吃粗粮，最重要的就是要均衡营养，即帮助控制糖尿病患者的血糖，又能够均衡营养。一定要不吃或少吃甜食，避免引发血糖的升高。饮食是控制糖尿病的基础，所以糖尿病患者必须要积极的遵守。
糖尿病生活饮食上是很关键的，主食最好选择玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头，但要注意量，五谷杂粮可以选用小麦，燕麦，荞麦，小米，玉米，蔬菜和水果要选用一些低糖的。糖尿病饮食是糖尿病患者治疗的基础，糖尿病患者要积极的进行治疗，修复受损的细胞，重建机体的功能。
职称：医生会员
专长：中医科
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病情分析： 　糖类约占总热量的50-60%，提倡用粗粮、面和一定量杂粮，忌葡萄糖、蔗糖、蜜糖及其制品。蛋白质含量一般不超过15%，伴有肾功能不全者，蛋白摄入减量（遵医嘱），脂肪约30%，控制胆固醇摄入量 ，不超过300mg/天。 每克糖、蛋白质（4kcal），每克脂肪（9kcal），将热量换算成食品后制定食谱，根据生活习惯、病情和药物治疗进行安排。早中晚食物量可以按照1：2：2，或 1：1：1分配。
因此任何主食都可以，但是要计算好热量，糖分含量
职称：医生会员
专长：外科
&&已帮助用户：10700
病情分析： 您好，糖尿病人一般以高纤维的米饭，馒头，面条为主食，多食含纤维丰富的食物，不要暴饮暴食，生活有规律，吃饭要细嚼慢咽，多吃蔬菜，尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品，这样可以防止血糖在短时间内快速上升。意见建议：也有专门的糖尿病的食谱，您可以参照一下。
职称：医生会员
专长：内科
&&已帮助用户：378
意见建议：糖尿病者应以含糖量低的粗粮为主食，并且注意低盐低脂饮食，合理搭配营养。
职称：医师
专长：内科
&&已帮助用户：355931
指导意见：糖尿病患者吃水果要遵守以下原则：1,在血糖控制不好时，绝对不能吃水果，血糖控制理想时可以适量是水果；2,吃水果的时间应在两餐之间；3,选择含糖指数小的水果，如西红柿、黄瓜、草莓、青梅、西瓜、香瓜，樱桃、火龙果、橙子、梨、菠萝等，当都应适量食用，不宜过多。但石榴、香蕉、大枣、红果等，糖尿病病患者都不应食。
问糖尿病人不宜吃什么食物，宜吃什么食物？谢谢大家！
职称：医生会员
专长：内科，尤其擅长肺炎等疾病
&&已帮助用户：59084
你好；糖尿病饮食的注意事项：
1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、 糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、 糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
8、 酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。
10、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
问糖尿病人吃什么主食最好？不能吃米饭
职称：医生会员
专长：呼吸疾病，消化疾病
&&已帮助用户：89339
病情分析： 您好，看了您的症状，我建议服用倍他乐克和肾康宁进行治疗，效果很好的。意见建议：不能用花生米、瓜子，多吃含膳食纤维的食物，少吃盐，少吃含胆固醇的食物，可以吃含糖量低的水果不能用花生米、瓜子，多吃含膳食纤维的食物，少吃盐，少吃含胆固醇的食物，可以吃含糖量低的水果
问糖尿病吃什么主食？
职称：医生会员
专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户：19307
病情分析： 少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等
问糖尿病人能吃什么水果,不能吃什么水果
职称：医生会员
专长：内科，尤其擅长肺炎等疾病
&&已帮助用户：59084
每百克食品量含糖在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等，糖尿病人可以选用。含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等，就得小心选用；超过20克的有枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等，其含糖量甚高，则禁忌食用。不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
问糖尿病人能吃大米吗还是吃面食好些
职称：医师
专长：变异型心绞痛,白大衣高血压,盐敏感性高血压,太阳穴痛
&&已帮助用户：149292
病情分析： 糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点： 1、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食\（米、面、玉米、小米、荞麦等\）250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。待血糖下降和尿糖\（+\）减少后，可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定；病情波动，及时调整。要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。 2、控制饮食：绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。 3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。 4、限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。 5、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。 6、严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。 7、要学点营养治疗知识：基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物应少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。 8、适量吃水果：要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。如空腹血糖不超过11mmolh\（2000毫克/dl\），尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。据测定：香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。 糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办，并持之以恒，对控制病情、预防合并症定有成效。*/
问糖尿病人吃什么水果好
职称：医师
专长：妇产科,尤其擅长擅长于妇科炎症、月经不调、不孕不育等疾病
&&已帮助用户：85145
问题分析：你好一般而言猕猴桃、草莓等含糖量较低对糖尿病人较为合适意见建议：而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高糖尿病人不宜食用
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主食指富含碳水化合物（糖类）的食物，如谷类及其制品、薯类和杂豆类及其制品等。糖尿病食谱每餐主食量将分7 步算出。
1. 计算糖类
主食的主要营养成分是糖类（碳水化合物）。要计算主食量，必须先计算糖尿病患者每天应该摄入多少糖类。因为糖类是能量的最主要来源，而且膳食中糖类是血糖的直接来源，对餐后血糖水平有决定性影响。所以糖尿病饮食应优先控制糖类摄入，计算主食量具有重要意义。
根据《中国糖尿病医学营养治疗指南（2010）》的建议，糖类的供能比（即糖类提供的能量占全天总能量的比例）为50%~60%。
在本例（总能量1800 千卡）中，我们设定糖类供能比为56%，即1008 千卡【1800×56% = 1008】能量由糖类提供。又因为每克糖类提供能量4 千卡，所以此人每天宜摄入糖类252 克【1008÷4 = 252】。
2. 估算非主食类食物的糖类
主食类食物是糖类的主要来源，但并不是唯一来源。奶类、水果及其制品也能提供一些糖类；蔬菜能提供很少量糖类；而肉类、蛋类、鱼虾类、大豆等高蛋白食品含糖类极少，可以忽略不计。
奶类、水果和蔬菜都属于“非主食含糖类食物”。要计算将由主食提供的糖类，必须先计算并扣除这些食物中的糖类。一般来说，糖尿病患者每日非主食含糖类食物的数量相对固定，每日奶类（250 克右）、水果（150 克左右）、蔬菜（500 克左右）。这些食物中大约含有50 克糖类，其中250 克奶类含糖类
10 克【250×4% = 10】，150 克水果含糖类18 克【150×12% = 18】，500 克蔬菜含糖类20克【500×4% = 20】，总计约50 克【10+18+20 = 48】。为简便起见，每日奶类、水果和蔬菜中的糖类均按50 克估算。
3. 计算主食应提供的糖类
每日糖类摄入量减去非主食类食物糖类（50 克），即为主食应该提供的糖类。本例（总能量1800 千卡）中，此人每天应通过主食提供糖类202 克【252 - 50 = 202】。
4. 计算每日主食量
用每日应该由主食提供的糖类除以主食中糖类的含量（百分比），即为全天主食摄入量。本例假设202 克糖类全由谷类提供，谷类中糖类含量多为75%（干重），则此人每天应摄入谷类约270 克【202÷75% = 269.3】，此为粮食干重。
这一步非常重要，是计算主食的关键。本例每日能量为1800 千卡，则一日主食为约270 克（干重）。如果每日能量为1600 千卡，可以用上述方法计算出一日主食约为230 克【（1600×56%÷4 - 50）÷75% = 232】。其他能量水平的患者，其每日主食数量见下表：
糖尿病患者在选择主食品种的时候，应多样化。假设本例除谷类外，还想摄入100 克马铃薯（含糖类20 克），那么此人谷类摄入量则相应减少为240克【202 - 20 = 182,182÷75% = 242.6】。各种主食类食物中糖类大致含量你就只能查食物成分表了（我书中有引用《中国食物成分表2002》）。
5. 主食分餐
把上述每日主食按照一定比例分配成一日三餐，早午晚三餐各占1/3 是比较常见的分配比例。有些患者也可以按照早餐占20%、午餐占40% 和晚餐占40% 的比例分餐。少数需要一日五餐的患者，也可以按照一定比例分配。本例把全天270 克主食分为三餐，早餐70 克、午餐100 克和晚餐100 克。
6. 把干重（生重）换算为湿重（熟重）
上面计算出来的70 克或100 克主食是指干重（生重），即大米、白面、杂粮等原料的重量。这些原料在烹调过程中，还要加入水，加水做成米饭或馒头后，重量必然增加。
一般地，大米（生重）和米饭（熟重）的比例为1:2.5，即500 克大米可以做成1250 克米饭；面粉（干重）和馒头或花卷（湿重）的比例为1:1.5，即500克面粉可以做成750 克馒头或花卷。
如此一来，本例早餐如果吃花卷，则70 克主食原料（面粉）可以折算为花卷105 克【70×1.5 = 105】；午餐如果吃米饭，则100 克主食原料（大米）可以折算为米饭250 克【100×2.5 = 250】；晚餐如果吃馒头，则100 克主食原料（面粉）可以折算为馒头150 克【100×1.5 = 150】。
7. 丰富每餐主食
每餐只吃一种主食未免单调，多吃几样主食也容易计算。方法是使几样主食原料之和符合上述每餐主食原料重量。假设本例（能量1800 千卡）早餐吃小米粥+ 花卷，则早餐70 克主食原料一分为二，即20 克小米和50 克面粉。20 克小米可以熬一碗粥（粥的重量取决于加多少水），剩余50 克面粉可以做成花卷75 克【50×1.5 = 75】。同理，如果某一餐安排3 种或更多种主食也是可以计算的。
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