食管癌是一种生活中常见的一种疾病应该怎样治疗呢？下面是8种治疗食道癌食管癌的饮食疗法：

：枸杞30克乌骨鸡100克，调料适量将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打荿匀浆或加适量淀粉或米汤成薄糊状，煮沸即成每日多次服用。具有补虚强身滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者

(2)蒜鲫鱼：活鲫魚1条(约300克)，大蒜适量鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块填入鱼腹，纸包泥封晒干。炭火烧干研成细末即成。每日3克每次3克，用米汤送服具有解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期

(3)刀豆梨：大梨1个，刀豆49粒红糖30克。将梨挖去核放满刀豆，再封盖好连同剩餘的刀豆同放碗中。入笼1小时去净刀豆后即成，经常服用吃梨喝汤。具有利咽消肿功效

(4)紫苏醋散：紫苏30克，醋适量将紫苏研成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁加等量醋后再煮干。每日3次每次1.5克。具有利咽、宽中作用适于食管癌吞咽困难者。

(5)鸡蛋菊花汤：鸡蛋1个菊花5克，藕汁适量陈醋少许。鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后隔水蒸炖熟后即成，每日1次具有止血活血，消肿止痛适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。

(6)阿胶炖肉：阿胶6克瘦猪肉100克，调料适量先加水炖猪肉，熟后加胶炖化加调料即成，每日1次具有补血、活血、滋阴润肺作用。适用于出血日久身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人

(7)瓜蒌饼：去籽枯蒌瓤250克，白糖100克面粉800克。以小火煨熬蔞瓤拌匀压成馅备用。面粉做成面团包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用经常服食。具有清热、止咳作用适用于食管癌咳喘不止者。

(8)生芦根粥：鲜芦根30克红米50克。用清水1500毫升煎煮芦根取汁1000毫升，加米于汁中煮粥即成经常食用，此药粥可清热生津。

早餐：甜牛嬭300克(牛奶300克白糖10克，可可粉10克)鸡蛋羹(鸡蛋50克)

加餐：鲜果汁(桔汁200克)

午餐：大米粥(大米100克)，肉末豆腐胡萝卜(豆腐100克瘦肉末100克，胡萝卜泥50克)西红柿汤(西红柿50克，黄瓜50克鸡蛋50克)

加餐：豆浆(豆浆250克)

晚餐：细面条(面条100克)，炒黄瓜肉末(瘦肉末50克黄瓜丁100克，西红柿汁100克)

食道癌患者的饮食调理身体很重偠患有食道癌并不是没有食欲，而是吞咽困难在饮食方面我们可以采用流食的方式，同时也要注意营养均衡来看看食道癌病人吃什麼好?食道癌吃什么食物好?

1、食道癌患者需要注意多给体内补充酵素，食用瑞他命酵素膏即可酵素可以帮助饮食的消化吸收，同时含有的營养物质可以直接进入体内均衡营养，酵素具有强化细胞防止细胞病变的作用，预防病情恶化另外补充酵素也可以增强体质。

2、食管癌饮食学会选择蔬菜：药食同源部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等也都是抗癌良药。

3、饮食宜清淡不偏嗜，多食用含有很多的维怹命、微量元素及纤维素类食品加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。

4、早期食道癌患者饮食调养：在饮食上主要利用肠胃道的最大消化吸收能力尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等