1. 　　目前主要种植的山药品种有細毛长山药、二毛山 药和日本山药3个品种细毛长山药和二毛山药都属 于普通山药长柱变种。日本山药是一个适应性强、品 质好、产量高、有发展前途的品种

   　　2 土壤选择和刨沟

   　　种植山药，应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙 壤土或轻壤土忌盐碱和粘土地，而且土體构型要均匀一致至少1--1.2m土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观对品质也有影响。刨 沟应该在冬春农闲季节进行按100cm等行距或60-- 80cm的大小行，采取“三翻一松”(即翻土3锹第4 锹土只松不翻)的方法。沟深要达到100--120cm有条件的可采取机械刨沟。

   　　种苗制备方法囿3种：一是使用山药栽子取块 茎有芽的一节，长约20--40cm;二是使用山药段子 将块茎按8--10cm分切成段：三是使用山药零余子。 选用种苗以零余子育苗较好其次是栽种1--2a的山 药栽子，超过3a的不能用用山药块茎作种苗是比较 先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够且产量 高，又能防治品种退化分切山药段子，一般栽种时 边切边种用300倍液多菌灵药液浸泡1--2min，晾干 后即可播种细毛长山药和二毛山药可提前30d切段， 两端切口处粘一层草木灰和石灰以减少病菌的侵染。

   　　把山药沟刨出的土分层捣碎捡除砖头石块，然后回填做成低于地表10cm的沟畦，呮留耕层的熟化土以备栽种时覆土用。沟畦做好后应该先趟平后 灌水，水下渗后即可栽种。

   　　山药的种植因各地气候条件而有差异，一般要求地表5cm地温稳定超过9--10℃即可种植有条件的 也可使用地膜覆盖。一般的方法是：山药沟浇透水后 将种苗纵向平放在预先准備好的10cm深的深畦中央， 株距25cm左右密度为株/667平方米，然 后覆土5cm在山药的两侧20cm处施肥。一般施土杂

经验内容仅供参考如果您需解决具体問题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士