糖尿病人能否喝蜂蜜蜂蜜

糖尿病人能吃蜂蜜吗?
糖尿病人能吃蜂蜜吗?
发病时间:不清楚
极爱吃蜂蜜,又怕血糖增高,请问专家,我能吃蜂蜜吗?
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全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑
精选回答(8)
抚州市第一人民医院
擅长:擅长泌尿外科的疾病,如隐睾、泌尿系感染、结石、前列腺炎等的治疗,对各种呼吸内科的疾病,如肺部感染、肺部结核、肺部肿瘤、慢性阻塞性肺疾病、支气管哮喘有很多的治疗经验。
糖尿病是一种代谢性疾病,对人体的健康是有很大的危害。在饮食上是需要特别的注意忌食含糖的食物,而蜂蜜的含糖量是很高的,需要注意。这样的情况是不能吃蜂蜜的,需要控制自身的饮食,而且要多运动、定期监测血糖的变化情况,少量多餐的进食。
成都医学院附属第一医院
您好,首先质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。平时可以适当吃水果,前天是血糖控制稳定的情况下,如果血糖有波动,可以持续饮用青钱柳薏仁茶,用青钱柳和薏仁制成粉末泡水或者泡茶喝就好,这样除了药物之外,食物也能很好的帮助稳定血糖,是较有利于控制病情发展的。
成都医学院附属第一医院
您好,首先质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。平时可以适当吃水果,前天是血糖控制稳定的情况下,如果血糖有波动,可以持续饮用青钱柳薏仁茶,用青钱柳和薏仁制成粉末泡水或者泡茶喝就好,这样除了药物之外,食物也能很好的帮助稳定血糖,是较有利于控制病情发展的。
成都医学院附属第一医院
你好,您的问题还是比较常见的,首先质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。如果真的想吃甜食,可以适当吃点水果,病情控制较好,空腹血糖≤7.8mm0l/L(140mg/d1)者,可以适当进食水果。蜂蜜水建议也不要喝了,建议你换成青钱柳薏仁泡茶,首先这样不会破坏你的习惯,第二青钱柳临床多用于糖尿病人辅助降糖,加上薏仁本身能祛湿,这样身体浮肿的情况肯定比较少。既然得了糖尿病,平时一些不太合适的习惯还是要慢慢改过来,毕竟还是有很多东西能代替蜂蜜和枣子的。
副主任医师
商丘市睢阳区中医院
擅长:高血压,冠心病,消化系统疾病,中西医结合科,儿科
糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。
北京三诺健恒糖尿病医院
擅长:擅长糖尿病及其急慢性并发症疾病的诊治
您好,如果血糖稳定达标可以适当喝一点。血糖高就先暂时不喝。蜂蜜富有营养,但是含糖量太高了,建议尽量少喝。喝完后注意测血糖,观察变化,血糖仪国内三诺还行,可以选用。
全民健康管理中心
您好,不同的蜂蜜成分可能糖分含量不一样,建议您最好不要服用蜂蜜。在平时可以多吃些含膳食纤维多的蔬菜。如小白菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、韭菜、蒜苗、黄豆芽、苦瓜、生姜、金针菜(干)、山药、银耳、木耳、海带、豆腐等。水果可以吃樱桃、柚子、鲜桃、香蕉、李子、梨、苹果、葡萄等低糖水果。可以在医生的指导下服用参芪降糖颗粒来帮助降糖,祝您身体健康!
北京三诺健恒糖尿病医院
擅长:擅长糖尿病及其急慢性并发症疾病的诊治
您好,如果血糖稳定达标可以适当吃一点,血糖高就暂时不要吃了。吃完后测下看看,血糖仪国内三诺还行可以备一台。
医生回答(10)
副主任医师
北京协和医院
补充说明一点:禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
副主任医师
北京协和医院
你好,糖尿病是不建议食用蜂蜜,糖尿病有一型和二型之分,一型糖尿病是胰岛素绝对不足,一般是天生的。二型糖尿病是由于胰岛分泌胰岛素相对不足或身体对胰岛素不敏感所致,血糖高主要就是饮食控制,建议早晚各饮用一杯火麻生态茶,含有多种利于降血糖的成分,如火麻仁、番石榴果、黄精等,对肾上腺素引起的血糖过高有抑制作用,结合药物治疗达到控制血糖的目的。
铜川市第二附属医院
擅长:全科
你好蜂蜜是升糖指数较高的,不建议患者服用。糖尿病患者要保持血糖的平稳,建议经常监测血糖,防止并发症的出现。建议复查空腹血糖及餐后两小时血糖,然后在医生的指导下根据具体病情合理用药。平时注意控制饮食,低脂低糖摄入,多食用蔬菜,加强体育锻炼,保持良好的心态。祝您心情愉快!您好:蜂蜜的升糖指数较高,一般不建议糖尿病患者使用,正确的做法应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.但都的注意量.建议您到糖尿病专科医院营养中心看一下营养科为您制定一份适合您的饮食方案,以便于为您精确病情评价,规范化基础上的个体化治疗,祝您早日康复!
铜川市第二附属医院
擅长:全科
生物学里边的糖类不以味道划分,淀粉之类的多糖,葡萄糖果糖之类的单糖,都是糖类。而吃起来甜不甜是按照甜度划分的,糖尿病人要控制摄入糖类的量,但是如果非常想吃甜的东西的话,可以吃些甜度高的,这样在保证甜度的同时,量就可以降低所谓100%好蜂蜜的意思就是说,完全都是果糖,果糖的甜度确实够高,但是还是不建议吃,毕竟它还是糖类而且是单糖,单糖消化时间短,也就是说,缺乏一个缓释过程,假如你吃同样重量的的淀粉和果糖,那么全部量的淀粉进入到循环系统也就是成为血糖,所用的时间比果糖要长一些。糖尿病人缺乏的就是调节血糖的能力,所用从这种意义上来讲,果糖还不如蔗糖,虽然蔗糖比果糖甜度要低,但是好歹是双糖释放的缓慢一些,当然了,蜂蜜中也含有其他的营养物质比如氨基酸等等,但是这些物质都是可以从其他食物中摄取的,没有必要特地吃蜂蜜,单纯追求甜味的话,也不如直接用阿斯巴甜等代糖了。糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。
铜川市第二附属医院
擅长:全科
对糖尿病患者,饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量,在数量上,当摸索到一个适宜的数量后,一般不宜任意增加,以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量,要求选用消化吸收缓慢的多糖类,这样可使血糖缓慢升高,以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖,以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食,也就是多用加工比较粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。
铜川市第二附属医院
擅长:全科
对糖尿病患者,饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量,在数量上,当摸索到一个适宜的数量后,一般不宜任意增加,以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量,要求选用消化吸收缓慢的多糖类,这样可使血糖缓慢升高,以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖,以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食,也就是多用加工比较粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。
北京市丰台区晓园中医院
擅长:全科
在血糖控制达标的情况下,适当地饮用些蜂蜜水,对通便润肠、滋阴补肾、滋水涵木等,是有积极作用的。但,具体能喝多少,多长时间喝一次,要根据患者的综合情况进行甄别厘定。在注意饮食外,要积极配合治疗和进行天然草本调理,可用微洛康降糖胶囊调理,从桑叶、葛根、苦瓜提取的高效降糖物资,可平稳降血糖、控制血糖平稳、有改善预防糖尿病的作用。
广东省人民医院
擅长:全科
糖尿病人能吃蜂蜜吗?糖尿病人可以喝蜂蜜。蜂蜜的主要成分为葡萄糖与果糖,可以为人体直接吸收,不仅不会加重身体的负担,而且可以补充必要的营养。更重要的因素,古往今来,古今中外,无数研究表明:蜂蜜对于糖尿病有着良好的治疗作用。
广州市粤西人民医院
擅长:治疗有儿科方面的疾病
关于糖尿病人能吃蜂蜜吗这个问题我来详细为你解答如下:糖尿病人最好不要吃蜂蜜.以上就是我关于糖尿病人能吃蜂蜜吗的回答,希望你满意。
广州天河社区医院
擅长:专业妇科疾病治疗
糖尿病人能吃蜂蜜吗问题一定要注意的啊,糖尿病一般是不建议吃蜂蜜的啊。以上就是关于糖尿病人能吃蜂蜜吗的回答。
向医生提问
糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害,引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症,久病还可引起血管与神经病变,从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害,影响患者的生活质量,甚至导致寿命减短,应积极预防和治疗。
多发人群:四十岁以上的中年人
典型症状:&&&&&&&&&&
临床检查:&&&&&&&&&&&&
治疗费用:市三甲医院约元糖尿病人可以食用蜂蜜吗?_百度知道
糖尿病人可以食用蜂蜜吗?
我看网上说糖尿病人可以吃蜂蜜,但又有人说蜜蜂冬天是用糖养活的,到底糖尿病人能否食用蜂蜜?
我有更好的答案
不建议食用,首先针对糖尿病患者应该注意少食多餐,注意低盐,低脂,低糖饮食,同时还需要注意,含能量比较高的食物,高淀粉含量的食物也都需要注意少吃,或者不吃。山药、藕、芋头、胡萝卜、洋葱、蒜苗、肥肉、动物油性油脂以及蛋黄、肾、肝、肚等动物内脏尽量少吃。另外核桃、葵花子、花生等热量高的食物肥胖者少吃。
糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他淀粉类食品的摄入。 对糖尿病患者,饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量,在数量上,当摸索到一个适宜的数量后,一般不宜任意增加,以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量,要求选用消化吸收缓慢的多糖类,这样可使血糖缓慢升高,以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖,以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食,也就是多用加工比较粗糙的大米、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。 蜂蜜约含80%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快,所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。 糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。 国外有些学者认为蜂蜜可用于治疗糖尿病,据说在蜂蜜里发现了一种类似胰岛素的物质。他们认为,含多量维生素Bl、维生素C、烟酸的复合维生素蜜,很可能成为糖尿病患者的一种好食品。国内也有学者认为糖尿病患者吃蜂蜜不但无害,而且有辅助治疗的作用。此种说法是以中医对糖尿病的认识和蜂蜜之性能为依据。祖国医学认为糖尿病的烦渴多饮、口干舌燥、多食善饥、大便干燥等症状,属肺燥津伤、胃火炽盛、阴液不足所致,而蜂蜜有滋阴润燥、补中润肺的功能,所以可以在某些中药煎剂中冲入10—20克蜂蜜,以辅助治疗。但考虑到蜂蜜中含糖量很高,所以在使用上,中医也恃慎重态度。总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是以不吃蜂蜜为好,需要时最好是在中医或西医的指导下使用。 ★小松博客原创整理.转载请注明★
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我爸以前就是养峰的,他说糖尿病人吃蜂蜜没有关系.其实不但没有害处,反而有益.据韩国蜂疗保健研究会高相基研究,对糖尿病患者25名和正常人25名为对象,服白糖后按时间测试血糖作比较。实验结果:服白糖的糖尿病患者和一般情况一样,摄取糖后上升的血糖值在很长时间内没有下降,持续性高血糖。服蜂蜜的糖尿病患者,在服用后15分钟,血糖急剧上升,以后开始下降,1小时后恢复到服蜂蜜前的血糖值,2小时后恢复到正常值,服蜂蜜的糖尿病患者对血糖值增加的趋势和正常人类似。由此可见,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不造成糖屎病患者的高血糖值的持续危险,相反,能供给营养和能量。
有种糖尿病人专吃的蜂蜜是可以吃的。普通蜂蜜绝对不能吃。
当然不能了高糖食品,禁!!!!!!!!11
蜂蜜糖太多,不可以
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糖尿病人可以吃蜂蜜吗?蜂蜜属于单糖还是双...
糖尿病人可以吃蜂蜜吗?蜂蜜属于单糖还是双糖?糖尿病人能吃哪种?
医院出诊医生
擅长:烧烫伤、褥疮、糖尿病足(老烂腿)
擅长:小儿内科
共1条医生回复
因不能面诊,医生的建议及药品推荐仅供参考
职称:副主任医师
专长:短暂性脑缺血发作,格林-巴利综合征,脑梗塞,面神经...
&&已帮助用户:10336
指导意见:你好;最好少吃,糖尿病治疗必须以饮食控制,运动治疗为前提.糖尿病人应避免进食糖及含糖食物,减少进食高脂肪及高胆固醇食物,适量进食高纤维及淀粉质食物,进食要少食多餐.运动的选择应当在医生的指导下进行,应尽可能做全身运动,包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药,才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃苦瓜有好的辅助降血糖作用
问蜂胶和蜂蜜哪种适合糖尿病人吃
职称:医师
专长:肾炎,肾综以及类风湿,痛风,系统性红斑狼疮等风湿疾病。
&&已帮助用户:51646
指导意见:你好,这两种食物都是含有较高的糖成分的。糖尿病的病人都是不适合吃的。
问糖尿病人能吃那糖 ,单糖还是双糖 ,
职称:医师
专长:内科,尤其擅长神经内科等疾病
&&已帮助用户:33002
病情分析: 你好,糖尿病的病人好多的糖都不能吃如葡萄糖,蔗糖,麦芽糖都不能吃。意见建议:糖尿病的病人可有吃一些代替品如糖精,木糖醇,等。
问我想知道我的月经量少到底属于哪种 是血虚还是血瘀。。...
职称:医生会员
专长:骨折,颅脑损伤
&&已帮助用户:0
病情分析: 你好,你描述的症状建议用加味逍遥丸或者七制香附丸也可用妇科得生丸治疗,每日两次。意见建议:建议你饮食上限盐(防止水份滞留体内)、红肉(动物性脂肪会提升动情激素的量,可能促成经前症候群)、减少乳品摄取(乳糖会阻碍体内吸收镁)、减少任何糖(甜食促使焦虑及情绪不稳,使水份滞留,更重要的是使你变胖)、加工食品、垃圾食物及速食。
问蜂蜜的种类?
专长:助孕技术、痛经、妇科炎症
&&已帮助用户:220336
问题分析:蜂蜜的确是有凉性和热性之分的,不同的蜂蜜功效也不同。
问请教:我体检低压100,平时特别愿意吃大蒜...
职称:主治医师
专长:小儿感冒,小儿肺炎,腹泻病
&&已帮助用户:103718
您好,单纯通过饮食调理一般不会导致低血压的,还是建议您结合口服药物控制血压,蜂蜜属于复合糖
问我男朋友他是属于油性皮肤的,读
职称:医师
专长:脂肪瘤,痔疮,疝气,阑尾炎等,
&&已帮助用户:331897
指导意见:分泌油脂过多是说明你体内自身分泌过旺,一般可以使用控油的护肤品。建议你多喝水,少吃高脂肪性食物,建 议你一定要禁烟 ,酒,辛辣食物。少用化妆品。多用热水洗。,以利毛孔畅通。
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评价成功!糖尿病人能吃蜂蜜吗
核心提示:糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,葡萄糖和果糖含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。
  患者最好别吃。国外有些学者认为蜂蜜可用于治疗糖尿病,据说在蜂蜜里发现了一种类似的物质。他们认为,含多量Bl、维生素C、的复合维生素蜜,很可能成为糖尿病患者的一种好食品。国内也有学者认为糖尿病患者吃蜂蜜不但无害,而且有辅助治疗的作用。此种说法是以中医对糖尿病的认识和蜂蜜之性能为依据。   祖国医学认为糖尿病的烦渴多饮、口干舌燥、多食善饥、大便干燥等症状,属肺燥津伤、胃火炽盛、阴液不足所致,而蜂蜜有滋阴润燥、补中润肺的功能,所以可以在某些中药煎剂中冲入10—20克蜂蜜,以辅助治疗。  糖尿病患者能否食用蜂蜜一直是许多中老年人关心的问题。有关医学专家认为,质量好的蜂蜜中,糖和含量约占70%-80%,这两种糖均为单糖,极易为人体吸收,因此,如果您的血糖不稳定,就不宜服用蜂蜜,以免引起血糖的波动。不过,糖尿病患者在血糖控制较理想时可适当服用蜂蜜,但要同时减少其他类食品的摄入。  对糖尿病患者,饮食治疗的关键是掌握好糖类的数量和质量,在数量上,当摸索到一个适宜的数量后,一般不宜任意增加,以免加重胰岛负担而使病情恶化。对于糖类的质量,要求选用消化吸收缓慢的多糖类,这样可使血糖缓慢升高,以便使胰岛素更好发挥作用。禁用可以直接吸收的和极易消化吸收的蔗糖,以免吸收过快造成血糖大幅度升高。现在国内外糖尿病饮食治疗都主张用高纤维饮食,也就是多用加工比较粗糙的、面粉、豆粉、玉米面等,其目的也是为了进一步减慢多糖的消化吸收速度。  蜂蜜约含80%的糖类,其中约45%是不经消化就可以直接吸收的葡萄糖,5%左右为易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因为这两种糖吸收很快,所以对血糖的影响很大。糖尿病患者在血糖和尿糖还没有得到控制的情况下,吃蜂蜜只会使血糖更高,对疾病的治疗没有好处。
  糖尿病经过多方治疗,当血糖、尿糖已经得到控制时,如果因其他原因需要用蜂蜜,应该同时扣除当天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克粮食)。在开始吃蜂蜜时,还应该注意检查尿糖的变化,根据尿糖变化情况及时调整用量。  总之,糖尿病患者在病情不稳定的情况下,还是以不吃蜂蜜为好,需要时最好是在中医或西医的指导下使用。
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来源:水母网
水母网08月29日讯(通讯员 孟彦祥 刘莹)糖尿病是一种常见的以血浆葡萄糖水平增高为特征的代谢内分泌疾病,其基本病理生理为绝对或相对胰岛素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代谢紊乱,近年来其发病率呈逐年上升的趋势。WHO资料显示,2010年世界糖尿病患者为2.39亿,2030年则可达到3亿。糖尿病及其并发症严重的影响了患者的生活质量,长期血糖控制不理想,可引起心脑血管病、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病足、周围神经病变、能障碍等,甚至威胁患者的生命安全。饮食治疗作为糖尿病综合治疗的基础,如何科学的控制饮食际合理的饮食结构显得尤为的重要,它不仅是保证血糖达标,防治糖尿病及其并发症的重要措施之一,也是享受饮食文化、提高生活质量不可缺少的重要方法。那么,蜂蜜能否走进糖尿病病人的日常生活呢?蜂蜜中含有多种维生素具有生物活性的常量元素和微量元素,如微量元素铬有降血糖的作用,对糖尿病有效,对葡萄糖耐量受损着效果更好;镁参与胰岛细胞的功能调节,可改善糖代谢指标,降低血管并发症的发生率,钙能影响胰岛素的释放;锌可维持胰岛素的结构与功能等。英国糖尿病监测中心研究证明,从蜂蜜中可以提取一种名为多肽-p的胰岛素样物质,具有胰岛素的药用功效。而糖尿病患者究竟是否能实用蜂蜜,目前争议颇多。这其中主要矛盾是蜂蜜的基本成分是糖类物质,占70-80%。果糖和葡萄糖的含量最高,分别约占蜂蜜质量的38%和31%。否定者认为,葡萄糖为单糖,进入肠道以后无需消化可直接吸收入血,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,故食用蜂蜜后令血糖波动很大,糖尿病人是不宜使用蜂蜜的。糖尿病病人对糖源的选择要谨慎,要求这些糖的代谢不依赖于胰岛素,例如果糖,它可直接被肝脏吸收,并不依赖于胰岛素介导进入细胞内代谢,不会引起反应性低血糖,其生糖指数仅为23,是良好的营养性糖源。国内有研究发现,静滴果糖注射液对中老年2型糖尿病患者血糖波动无显著影响,亦无明显不良反应,而含有大量果糖成分的蜂蜜似乎可以作为糖尿病患者的理想糖源。美国著名营养学家理查何兰教授认为,糖尿病病人可以吃蜂蜜,但最好食用果糖比较高的蜂蜜。科学实验证明,刺槐蜂蜜果糖含量较高,葡萄糖和蔗糖含量较低,它比一般蜂蜜更适合于糖尿病人。还有资料显示,将相同剂量的葡萄糖与蜂蜜分别给糖尿病病人口服后,后者能明显地降低糖尿病人的血糖水平,这主要是由于蜂蜜内的乙酰胆碱具有降低血糖水平的作用。当然,蜂蜜能否具有降糖作用还是有待进一步研究证明,在糖尿病患者血糖尚未得到控制的情况下,在使用蜂蜜上还是应持慎重的态度。
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