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喝牛奶真的能补钙吗？
人类并不适合消化牛奶，全球75%的人的胃中缺乏消化牛奶中的乳糖的霉。只有生活在欧中、中亚等地的人，由于可以经济而安全地饲养奶牛，把牛奶作为重 要的营养来源，久而久之获得了消化牛奶中乳糖的能力，并遗传给后代。而我们由于缺乏消牛奶的能力。大量饮用牛奶容易患上关节炎、过敏、哮喘和各种胃病。如 果真的喜欢喝牛奶，每天喝一一杯就够了，想补钙可以多吃沙丁鱼，杏仁和虾。
老年人想要预防骨质疏松，多喝牛奶并不是万灵丹。最新的研究甚至发现，牛奶喝得愈多人，愈容易骨质疏松？
哈佛流行病学家费斯康尼屈（D. Feskanish）花了12年追踪7万8千名中年妇女校友，调查她们喝多少牛奶，结果发现，每天喝两杯以上的妇女骨折的机率，竟远高于每周喝牛奶少于一杯的人。
事实上，牛奶的声望遭科学家与医界质疑，这并非第一次。美国《健康》杂志表示，全世界摄取乳制品愈多的国家，愈多人因骨质疏松而导致骨折。骨质疏松症最常见的国家如英国、美国、瑞典及芬兰，正是乳类制品消耗最多的国家。
多喝牛奶竟然不保证骨本，到底问题出在哪里？问题正出在人们吃的食物，是否有利于钙质吸收。
“我怀疑最可能的罪魁祸首是蛋白质，”哈佛公共卫生学院流行病学家威尔列特（W. Willet）说。而这也是很多科学家提出的解释：蛋白质摄取过多，对骨质不利。康乃尔大学营养生化学家坎培尔（T. C. Campbell）就很确定地表示：“不在于这些人喝了多少牛奶，而在于这些人摄取太多的蛋白质。”
摄取过量蛋白质会导致骨质疏松这种说法，其实自1970年代就有西方医学研究者提出。当时一项研究显示，饮食大部份是脂肪及蛋白质的爱斯基摩妇女，骨质的密度与美国女性的平均骨质密度相较，低10～15％。身处冰天雪地，爱斯基摩人吃鱼很多，每天摄取250～400公克的蛋白质，高居世界第一，他们所摄取的钙质也是世界最高，超过2000毫克，是美国营养学家每天建议摄取量的两倍，然而爱斯基摩人的骨质疏松发生率也居世界之冠。
美国的营养学家调查其它文化的饮食习惯，也发现相同的结果——骨折愈多的地区，人们吃愈多的蛋白质。 美国《健康》杂志解释说：身体将蛋白质分解成氨基酸，以形成肌肉及身体的其它组织。但是由于过多氨基酸残留在血液中，人体于是开始矫正血液中的高氨基酸现象——这仿佛是从骨胳的银行中提取钙来支应体内的氨基酸。
血液中过多的钙会随着尿液排出体外，导致体内钙质的流失，这也是为什么很多人吃了丰富的钙质食物，却无法使骨质硬朗的原因。
那么，牛奶到底可不可以喝？赞成者认为，牛奶含有丰富的蛋白质、钙质及维生素B2，对于发育中的青少年、孕妇、手术后病人及肝、肾功能不佳者，牛奶可以提供人体所需的氨基酸，进行组织修补及生长。 对于不吃鱼肉蛋类的素食者而言，容易缺乏维生素B12及B2，牛奶所含的均衡维生素，也可以满足所需。
但是，即使是赞成者也不认为牛奶完全没有缺点。制定美国钙摄取建议量小组成员之一的营养学家汉尼（R. Heaney）对于哈佛的研究表示，高蛋白的摄取的确会增加钙质的流失；相较于肉类，牛奶的蛋白质含量的确比较高。
这个命题肯定有很多争议，都源于人云亦云，也源于商家的利益，更源于不懂科学。现在很多人都知道，牛奶含有丰富的蛋白质，糖类、脂类，多种矿物质和维生素，人们特别重视的是蛋白质和钙。不可否认，这些物质对人体非常重要，但是要明白一点：这些物质其他实物都可以提供。这里我摘录林光常博士的一段演讲给大家看就明白了（看完后，相信你不再迷恋牛奶）：我再讲一样（关于牛奶），我讲这一样会得罪很多人。那么请你们原谅我，必须按照学者的良心与正直，来跟大家报告，听完各位做参考，也许不对，但你可以试试，不要做学术的辩论，因为学术有很多是错的，昨是今非的，对不对？很多医学的研究也是一样，但我跟你讲，你试试看，我讲的，有一样东西你不要吃，你身体整个机能会有很大改善。
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去年我回到台湾的时候，我妹妹的小孩，四个月大，过敏得非常厉害，我就跟她讲：牛奶不要喝！第二天就好一半。我跟她讲，九岁的孩子，过敏很厉害，我在世界各地都看到，每天抓，痒啊，我说牛奶不要喝就好了，蛋不要吃，就好了，就这么简单。
我前几天在香港演讲，三天，五六场演讲，有一个妈妈就一定要特别来感谢我，为什么？我两个月前在香港演讲的时候，她的孩子很严重的过敏，他的皮肤不到一公分好，整个人抓得痛得不得了，她说她只是不给他喝牛奶，不给他吃鸡蛋，限制他的肉，吃肉只吃鱼，其他的红肉不吃，就这样而已，好了！就这么简单。各位你知道为什么吗？
我先讲蛋白质，蛋白质重要不重要，非常重要，头发、指甲、皮肤、细胞、器官统统都需要蛋白质，组织受损修复都需要蛋白质。蛋白质好不好，好！重要不重要，重要！蛋白质太重要太好了。可是，就像水一样，如果缺水，旱灾，对不对，可是每一天给你下大雨，连续下八十天，好不好？不好了。对不对？蛋白质就是这个问题，适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。所有现代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。你只要超过身体需要三倍以上，一定得癌症，我这么讲，肯定，没有例外。
很可怕，现在牛奶里的蛋白质是母奶的三倍，我们身体根本没有办法处理，而且它的蛋白质几乎都是酪蛋白，身体很难消化的，非常非常难消化，那就造成消化不良的问题。小孩子消化不良，年轻人消化不良，胃病，胃酸过多，胃痛，我说你酪蛋白不要吃就好了，就这么简单。
我跟你讲美国乳制品学会打了一个广告很大：牛奶，是最完整的食物。对不对？对！非常正确，但是他忘了告诉你，后面加注——对牛而言。尤其是现在的牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在身体里代谢的时候会产生大量酸性物质，那酸性物质产生的时候，体质就会偏酸，体质一偏酸你就会容易生病，所以我们身体自然有一个机能，会从骨骼，会从身体里面溶出碱性物质去平衡这个酸性，让你不会那么快生病，还有机会反悔，改变你的生活方式。
那么各位，我们身体里面什么物质碱性特别高啊？就是钙。所以你越喝牛奶，体质越酸，钙又是储存在骨骼里面，所以骨头里面的钙就溶出越多，越喝牛奶，产生越多酸性物质，酸性物质越多，钙就越流失，钙质越流失，你越以为不够，再去喝牛奶补钙，越喝牛奶钙越流失。你为什么钙永远补不够？因为你开了一个更大的漏洞，除了甜食之外，就是牛奶，就是大量的蛋白质，这些蛋白质产生大量的酸性物质，使我们身体整个严重偏酸，那你钙质永远都不够的。
根据英国布里斯托尔大学研究报告，他们调查1972年—1974年之间所出生的婴儿，做随访的研究，这些婴儿现在已经都二十多岁了，结果发现，奶粉喂养的婴儿在成年之后，他们有两高，一个是身高很高，一个是血压很高。到中国的内地，比较封闭的地方，妇女所摄取的钙质，平均一天只有400—500毫克，距离800—1000毫克还有一段距离，可是她们没有骨质疏松症。
你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀。在妇女的哺乳期，怀孕期所需要的钙质更高，对不对？非洲有个地方叫邦图这个国家，妇女一生中平均要生十个小孩，用母乳喂至少十个月以上，可是她们平均钙摄取只有400毫克，没有人得骨质疏松症。你知道为什么吗？因为她们没有喝过牛奶呀。所以结论：想得骨质疏松症吗？请多喝牛奶。
你说不对，牛奶里面有很多钙，牛奶已经经过巴氏杀菌，所以它里面的钙是无机钙，而这个无机钙是造成肾结石很重要的材料。我在临床发现乳癌的病人几乎都有骨质疏松症，她们不是得了乳癌才有骨质疏松症，她们几乎每一个人都喝大量的牛奶。允许我多讲一点牛奶，因为这是一个大问题，如果你继续再喝牛奶下去，因为它的钙已经经过巴氏杀菌，身体不容易吸收，是无机钙，那牛奶越喝你体质越酸，体质越酸，钙就越流失，所以你永远补不够钙。
一个是甜食，一个是蛋白质，这两个都是让你身体钙质流失的地方，所以你不是钙不够，你不需要补更多的钙，你需要更少的蛋白质。少到什么程度？体重乘上0.6，就是你一天需要的公克数。体重是以公斤数来算，不是以斤来算，比如说体重60公斤，你一天需要的是36公克。可是你知道吗？你随便一杯牛奶喝下去，再吃一个蛋，你很快就会超过了，再吃一些肉。。。。所以为什么蛋越多，肉越多，乳制品越多。。。。
乳制品包括鲜奶、酸奶，各位你知道为什么现在很多酸奶发不起来，因为现在酸奶里面放了大量的抗生素，乳牛就有抗生素，我拿几份最近的报告给大家作说明，在今年国外份权威的报告，叫作糖尿病这份杂志，芬兰的研究人员发现，在孩子时代，每天喝500CC，就是半公升以上牛奶的儿童，他们亲属之中如果又有人得糖尿病，他们会比牛奶喝得少的孩子高出五倍的可能性发展成为异型的糖尿病。
为什么现在异型的糖尿病越来越多，就是牛奶。为什么现在小孩子越来越严重的过敏，气喘，就是牛奶。因为母亲就开始喝。
所以我们在世界各地有越来越多的孕妇，怀孕前，怀孕中都开始吃健康排毒餐，所以小孩子生出来都是无毒宝宝，没有黄疸，非常健康，看上去就像个人，不像猴子。为什么？她们就是严格地把酪蛋白的摄取大幅减少，乳制品是完全不吃。所以你不要喝牛奶，喝什么？喝豆浆，豆奶。
那还有比豆奶更好的是什么？是糙米浆。
根据英国营养学家的研究，英国目前至少有七百万人喝牛奶后，因为胃肠无法完全消化而产生了长期的疲劳，关节炎，消化不良等健康问题，这些症状在医学上叫乳糖不适症。英国专门治疗这个疾病的马太医生就说，临床上他对这些病人进行调查，在他们不喝牛奶之后，健康状况就有显著的改善，甚至完全恢复健康。原先喝牛奶的在不喝牛奶之后，疲劳，头痛，持续性的肠胃不适，气喘，心悸，完全消失。这都是今年的报告。
可是各位你们有发现吗？你给孩子喝牛奶，越喝越打瞌睡吗？对不对？国家拨了好大的预算让孩子喝牛奶，喝健康奶，结果喝到最后居然生病。改！不要喝牛奶，喝什么？要喝豆奶，可是豆奶你要小心，我前天看一个报告，美国抗议说中国政府这边对黄豆的进口开始限制，其实本来就该限制，美国的黄豆90％是基因改造的。再吃下去，下一代身体全部垮掉，二三十岁就垮掉了。不是癌症就是身体乱七八糟的乱病全部出来，所以黄豆必须是没有这些乱七八糟改造的。最好是粗米磨出来的米浆，是最好的。
还有，不只是这样，我讲一个在祖国大陆的研究，我看过的研究唯一是祖国大陆的大概就只有这一份，在重庆医科大学附属儿童医院，花费了将近一年时间，对3140名2岁以下儿童进行食物过敏的流行病学调查，他们采用问卷调查，皮肤点刺测试和排除性饮食试验的方法，初步完成了诊断。
专家研究发现，4—6个月大的孩子，是食物过敏的高发年龄段，大豆、花生、鱼和桔子，这些以前都不会有问题的，现在都变成过敏源，为什么？因为是改造过的，因为是中毒的。那么还有大量的农药和化肥所造成的一些影响，引起了婴幼儿的过敏，其中以牛奶和鸡蛋是引起儿童食物过敏最常见的食物，占整个食物过敏患者的63.6％. 你还吃吗？你不害死孩子吗？
当孩子出现呕吐、腹泻、打喷嚏，皮肤出现湿疹，这就是告诉你，我不能吃这些东西，不要再喂我吃了。我要感谢我的家庭，因为小时候家里很穷，没有牛奶吃，所以身体比较好。我讲个最新的报告，在美国最近召开的世界乳癌医学会，在渥太华召开，科学家提出了许多的报告，CX提出了一个研究报告，他发现如果奶牛施打生长激素以后，牛奶中会出现一种叫IGF1的生长激素，而它是导致乳癌的祸手。
为什么乳癌现在在沿海地区的城市是女性癌症的第一名，非常多，跟牛奶有直接的关联。正常的乳牛在牛奶中并不含有很高的IGF1，有，但是不高，可是如果打完生长激素，IGF1会比一般的牛奶高出40倍，那么IGF加入到正常的细胞中，细胞就很容易癌化，而乳癌患者体内IGF都非常高。就是牛奶喝出来的，你还喝吗？
美国的营养学教材是谁编的？
最后，结束之前我跟大家报告吃什么？对不对？这就是为什么我的《无毒一身轻》这本书在去年十月出版之后，它创造了全世界出版物的一个记录，他们叫它健康界的哈里波特，为什么？没有别的原因，因为我讲的观念非常地实用，各位你可以试试看，不要争辩，我们不管是祖国大陆也好，台湾地区也好，或是新加坡，日本也好，我们用的营养学教材很多都受到美国的影响，美国的营养学教材是谁编的？各位知道吗？肉制品协会，蛋制品协会，乳制品学会编好，送给美国各级学校，免费当教材，所以他就告诉他们，你们要多吃肉，多吃蛋，多吃奶，他是给自己宣传。
美国的小孩子从小喝牛奶，他们不喝水，可是美国的妇女现在三个有一个是骨质疏松症。美国妇女是全世界罹患骨质疏松症最多的地区，如果喝牛奶可以预防骨质疏松症，美国不可能得骨质疏松症，对不对？可是很可怕，在美国他们听我演讲笑得哈哈哈，一下子骨头断了，真的很离谱，这样讲很夸张，可是真的骨头很脆，就是牛奶喝得太多了。
我一边演讲他们一边喝牛奶，我讲完了就没有人敢再喝了，这很可怕的。我不知道你早上吃了多少中毒的食品，现在告诉你该吃什么。那么我在《无毒一身轻》里面主要就是谈到一个健康的生活方式以及饮食习惯的改变。我先强调，你不需要100％照着做，你只需要改变20％，30％，50％就有很大很大的效果，当然癌症，糖尿病，心脏病人至少要80％以上照着做。那一般人，还没有得病之前，我不是说你很健康，你只是还没有得病，选一个黄道吉日才爆发出来。
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请问喝奶粉能补钙吗？
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因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：医生会员
专长：妇产科
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问题分析： 你好，有一些配方奶粉中也有较高的钙含量，喝奶粉也是可以补钙的，另外饮食中多吃些蔬菜水果，鱼，虾，牛奶，豆制品，蛋类，也可以补钙，增强体质意见建议：除此之外，你可以选择专用的补钙产品补钙，希望对你有所帮助
回复：不客气，祝身体健康，生活愉快
那做不了仰卧起坐是属于正常情况的吗
回复：这个情况也并不定是病症，可能与个人体质有关
问孕中期补钙，不想喝奶粉，请问喝酸...
职称：护士
专长：妇科炎症、妊娠、妊娠合并疾病、新生儿抚触
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病情分析： 你好，怀孕4个月后，要补充钙和铁，防止贫血和缺钙现象，影响分娩。必须口服钙剂或者钙片。意见建议：建议你怀孕后定期到医院做产科检查，增加营养，保持心情愉快，有利于胎儿的生长和发育。
问可以补钙吗？？
职称：医师
专长：小儿内科疾病以及儿童保健知识
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您好，麻疹为病毒感染，同钙剂没有影响的
问请问这样补钙可以吗
职称：医生会员
专长：内科、
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问题分析：您好,你说的情况可以上医院检查一下微量元素,看是否缺钙锌,建议积极治疗意见建议：用葡萄糖酸钙治疗一段时间效果是比较好的。可以适当补充,同时饮食增加营养,平时多吃蛋奶类食物。
问小儿补钙颗粒能放在奶粉里一起吃吗
职称：主治医师
专长：寻常痤疮
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病情分析： 你好，给宝宝补钙最好还是分开吃效果好，因为奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收，影响补钙的效果，意见建议：建议，补钙最好安排在两次喂奶之间。祝您的宝宝健康。
问吃奶粉的宝宝是否需要补钙
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专长：高血压、糖尿病、心血管疾病
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钙和其他营养元素一样，只要维持平衡就行，并不是那一种元素越多越好。是否需要补钙可以观察孩子的综合情况。其实只要宝宝吃得可以，补点维D就行了，现在太阳还不是太强烈，有机会带他到外面晒晒太阳既杀菌又能让身体产生维D，挺不错的。
问什么补钙的可以和奶粉一起喝呢
职称：医生会员
专长：临床一些常见疾病
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你好，根据你的情况，可以补充离子钙，奶粉的钙含量也较高。
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评价成功！吃钙片喝牛奶能更好补钙？补钙要小心这12大误区－女性－齐鲁晚报网
吃钙片喝牛奶能更好补钙？补钙要小心这12大误区
核心提示：
不要以为补钙只是老人和小孩的事情，补钙对于女性来说也是很重要的，尤其是对于那些身体较为虚弱的女性朋友来说。然而，很多人在补钙的路上却遇到了困难，究竟怎样才能正确补钙呢？
不要以为补钙只是老人和小孩的事情，补钙对于女性来说也是很重要的，尤其是对于那些身体较为虚弱的女性朋友来说。然而，很多人在补钙的路上却遇到了困难，究竟怎样才能正确补钙呢？
很多人认为补钙最好是选择高钙牛奶，事实上，高钙牛奶并不但不会比普通牛奶产生更好的效果，反而还会因为钙、磷比例的不平衡而阻碍了人体对钙的吸收。因此，女性朋友们在补钙的时候不能想当然的补钙，有些补钙的误区还是要了解一下的。
1、高钙牛奶补钙效果更好？
答案：不！
到超市买牛奶，放眼看去，货柜上各种牛奶种类众多。在普通牛奶与高钙牛奶之间，很多人想补钙，首选的就是高钙牛奶。
其实，高钙奶的原料也是普通牛奶，只是在生产时人为地额外添加一些钙，也就使得其中的钙含量高一些了。
专家认为，牛奶之所以被视为钙质最佳来源，是因其中的钙与磷，呈现钙质最易吸收的比例。一旦在牛奶中加入过多钙质，反而易导致钙、磷比例不平衡。
所以，高钙牛奶并非一定&钙高一筹&，人体也不见得能照单全收。专家提醒，正所谓&过犹不及&，任何营养素的摄取都应秉持&适当均衡&的原则，才是正确的保健之道。
2、吃钙片喝牛奶能更好补钙？
答案：不！
有人在补钙时，为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用，这种做法并不合理。
钙片与牛奶同服成浪费
牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物，每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克，其中的蛋白质和脂肪含量也都较高。单纯喝牛奶，钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了，如果将钙剂与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费。
因为当钙质摄入量达到一定范围时，再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。而且钙剂与牛奶混合后，可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性，形成絮状沉淀，影响牛奶的感官性状。
钙片与葡萄糖搭配更好
钙剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，这样能够更有利于钙质的吸收。
3、鲜奶比保久乳、奶粉营养？
答案：不！
鲜奶与奶粉都一样
很多人总认为，比起保久乳或奶粉，喝鲜奶更营养。事实上，保久乳、奶粉的钙质与蛋白质等含量，不逊色于鲜奶。换言之，三者的营养含量是&平分秋色&。
专家表示，与鲜奶相比，保久乳多了一道高温杀菌手续，延长保存期限，高温过程中虽会破坏维生素C，却无损其他营养素。更何况维生素C富含于许多蔬果中，牛奶非主要来源，只要多吃蔬果，喝保久乳一样能补充营养。
4、乳酪、奶油、奶精等&奶&制品，都是钙质良好来源？
答案：不！
奶精不等于奶，含钙量极少
不少民众以为只要多摄取有&奶&字的食品，就可补充钙质，甚至将奶精与牛奶画上等号，喝咖啡猛加奶精来补充钙质，事实并不尽然。从数字来看，每100CC的动物性奶油，钙质含量约23毫克、植物性奶油约3毫克、奶茶约11毫克、奶精则只有1毫克，与100%的牛奶相比，含钙量均很少。由此可见，&有奶不代表就有钙&。
专家强调，想要补充良好钙质，根本之道还是从多喝100%的牛奶开始。
5、补钙越多越好？
答案：不！
中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRI）》中提出：成人的钙的可耐受最高摄入量是每天2000mg，这个摄入量不是建议的标准摄入量。
缺乏与过量都不好
一般而言，成人的推荐摄入量为每天800mg，一般从膳食中摄入钙至少500mg。摄入的钙越接近可耐受最高摄入量，危害健康的风险就越大。摄入钙过多，可能干扰其他微量元素对于人体的吸收利用，也可能导致患肾结石病的危险性增加等。
也就是说，营养素摄入不是越多越好，缺乏对健康不利，而过量也可能对健康有害。
一般情况下，通过日常的均衡膳食和增加奶制品的摄入，可以基本满足人体对于钙的需求。所以，补钙并非越多越好。
6、喝了骨头汤就不会再缺钙了？
答案：不！
骨头里面的钙决不会轻易溶出来。有实验证明，在高压锅蒸煮两小时之后，骨髓里面的脂肪纷纷浮出水面，但汤里面的钙仍是微乎其微。
加醋效果更好
要想用骨头汤补钙，只有一个方法：加上半碗醋，再慢慢地炖上一两小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。需要注意的是：这时一定不要用高压锅，最好用砂锅来炖，避免在骨头汤中溶出过多的铝。
7、豆浆可以代替牛奶？
答案：不！
豆浆含钙量低，但能减少钙的流失
营养学家经常劝告，不能喝牛奶的人可以喝豆浆作为替代。
的确，在很多方面，豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，它却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。
这是因为，大豆钙含量虽然不算太低，但加10杯水磨成豆浆之后，含量就稀释得很低了。喝一杯豆浆，不过是吃几十粒豆子而已，其中的钙很少。豆浆对骨骼的真正好处，在于它可以提供植物雌激素，减少钙流失。
8、吃牛肉有利于骨骼强壮？
答案：不！
牛肉会增加钙的流失
不少人认为欧美人骨骼强壮是因为爱吃牛肉。事实上，很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。这是因为牛肉本身含钙量极低，所有的肉都是这样。
同时，肉里面含有大量的&成酸性元素&，主要是磷、硫和氯，它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。
所以，缺钙的人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。
9、吃蔬菜与骨骼健康无关？
答案：不！
不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。
蔬菜也可补钙并减少钙的流失
实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。
绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。
10、喝饮料与补钙无关？
答案：不！
饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。可乐是其中害处最大者--因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中，它们就会慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于钙吸收。
所以，凡是需要补钙的人，都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子，其中含磷量低，还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素，因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
11、海带可以高效补钙？
答案：不！
不少媒体文章都告诉你，海带里面的钙很多--但只限于干海带。可是干海带谁能大量吃呢？一旦吸了水，钙含量就不算多了。而且，海带里面的海藻胶等可溶性膳食纤维会妨碍钙的吸收，因为它们可以和钙形成牢固的复合物，裹挟着钙一起"穿肠而过"。
但海带也不是毫无裨益，它是典型的成碱性食品，经常食用，对减少体内钙的流失有一定帮助。
12、多吃内酯豆腐可以大量补钙吗？
答案：不！
很多人都知道，豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。
然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐，"日本豆腐"也不可用于补钙。
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责任编辑：白丽
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