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脂肪肝的饮食
　　脂肪肝的饮食　　限制脂肪糖类的摄入，补充蛋白类食物如鱼类、瘦肉、禽蛋、豆制品、米、面中均含有丰富的动植物蛋白质。燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯，胡萝卜、花生、葵花子、山楂、无花果等可以起到降脂作用，脂肪肝病人不妨经常食用。适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　脂肪肝不能吃什么　　对脂肪肝患者而言，在食物种类的限制上，要尽量限制高糖、高油脂的食物、动物内脏、海鲜等。肥胖或超重的人限制摄入过多碳水化合物，有助于减轻体重和减少肝内脂肪的合成，这比限制脂肪饮食更为重要。绝对戒酒(包括任何品种的含酒精饮料)，其他辛辣刺激性食物也尽量少食用。　　脂肪肝的食疗方法　　1.山楂水：可起到消食祛脂保肝的功效，对治疗脂肪肝确有一定效果。不过，并不是所有的人都适合用山楂祛脂。脾胃虚弱者，有上消化道溃疡的人不适宜。2.决明子：具降低胆固醇、抗菌和降压的作用。可将决明子煎煮或用沸水冲泡代茶饮。3.荷叶：其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用。将干荷叶搓碎后用开水冲泡，最好清晨空腹饮用一次。4.燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、番薯、绿茶、芹菜等对治疗脂肪肝也有一定好处。　　宜　　预防脂肪肝特别要注意饮食营养的合理搭配。除限制脂肪饮食外，还应以高蛋白、低糖饮食为主，补充足够的矿物质和维生素。　　多吃降脂的食品：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发菜以及菜花等新鲜蔬菜。　　优先保证优质蛋白食物及新鲜绿叶蔬菜，每天食用新鲜绿色蔬菜500克。　　常吃去脂牛奶或酸奶。常吃少油的豆制品和面筋。　　经常吃鱼、虾等海产品。　　适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。　　忌　　绝对禁酒。不管饮食中蛋白质与脂肪比例如何，正常人饮酒后肝内甘油三酯含量可提高3～14倍。如果饮酒同食进食大量脂肪，上述情况会更加严重。因此，脂肪肝病人应绝对戒酒。　　忌食动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉、鱼子、蟹黄。　　忌食煎炸食品，不吃巧克力。　　糖摄入量要少，切忌长期大量服用葡萄糖或蔗糖。人体脂肪不只来源于饮食脂肪，人体脂肪的另一大主要来源是过量摄入的糖类转化为脂肪储存起来。所以脂肪肝患者必须限制糖类食物摄入量。
《常见疾病饮食宜忌》 雷霞主编《胃肠及肝胆胰疾病鉴别诊断学》 刘新民总主编；池肇春，马素真主编《消化系疾病的治疗：方法与策略》 张智翔主编《小儿内科学》 孙锟编著
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来源：网络
发布者：xiaobai
　　生病虽然谁都避免不了，相信大家的身边一定有这种疾病的患者，大家不要小瞧了这种病，它给患者带去的危害也是非常大的，对于它的治疗问题，还是要大家细心的预防和护理才行。那么，下面就给大家介绍下吃什么降低脂肪肝，让您重视自身疾病，积极治疗。病例一：病情描述 :　　吃什么能消除脂肪肝？吃什么能消除脂肪肝？问题回答 :　　燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。脂肪肝患者除了在饮食方面需要调控外，还可以搭配喝甘道馨缓释茶来调养身体，茶疗养肝护肝是当下比较流行的新方法。茶既可为身体补充水分，压制身体的火气上串，还可对肝脏形成保养、修护。同时，茶疗还能调节血液的HP值、降低血脂、带走血管壁上的黏稠物的作用，对预防心脑血管疾病有很大帮助。甘道馨缓释茶能有效的清除肝脏脂肪肝和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。充分的滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。　　病情分析：您好，脂肪肝主要是和饮食习惯有关。指导意见：不需要吃特别的食物，控制好饮食慢慢会好的，不要吃高脂高能的东西，不要喝酒。多运动，慢慢会好的。医生询问：病例二：病情描述 :　　有脂肪肝的人应该多吃什么水果有脂肪肝的人应该多吃什么水果有脂肪肝的人应该多吃什么水果问题回答 :　　病情分析：1、绝对禁酒。2．选用去脂牛奶或酸奶。3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4．忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6．忌食煎炸食品。7．不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。12．每天摄入的盐量以5-6克为限。13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。14．经常吃鱼、虾等海产品。15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。18．如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。指导意见：1、绝对禁酒。2．选用去脂牛奶或酸奶。3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。4．忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。6．忌食煎炸食品。7．不吃巧克力。8、常吃少油的豆制品和面筋。9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。10．吃水果后要减少主食的食量，日吃一个大苹果，就应该减少主食50克。11．山药、白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。12．每天摄入的盐量以5-6克为限。13．葱、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。14．经常吃鱼、虾等海产品。15、降脂的食品有：燕麦、小米等粗粮，黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。16．晚饭应少吃，临睡前切忌加餐。17、每天用山楂30克、草决明子15克，加水1000毫升代茶饮。18．如果脂肪肝引起肝功能异常，或者转氨酶升高时，应在医生指导下服用降脂药、降酶药物和鱼油类保健品，但不宜过多服用。 　　病情分析：脂肪肝的临床表现多样，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肥胖、过量饮酒、糖尿病是脂肪肝的三大主要病因。指导意见：调整饮食结构，提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪，甜食，多吃青菜、水果和富含纤维素的食物，适当增加运动，促进体内脂肪消耗。中药中以制何首乌和山楂最好，可以降低肝脏内脂肪，一般中药店都有。西药目前没有特效的。 病例三：病情描述 :　　平常吃什么东西能够降血压?有脂肪肝了平常该吃什么?我爸爸血压有点点偏高,平时吃什么东西能够降血压? 我妈妈这次体检说有脂肪肝了?请问脂肪肝会自己好吗?该做些什么措施?平时吃什么比较好?第一次问题补充:( 10:43:29)平时吃什么食物能降血压得了脂肪肝该吃些什么东西?问题回答 :　　饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低.高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类.应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类.②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的5花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃.应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡3高血压病人应注意的饮食习惯①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高.②限制脂肪的摄入.烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有1定的作用.③适量摄入蛋白质.高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜.每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压.如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入.④多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋.含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮.少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担.⑤限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，1平盖食盐约为6g.这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量.适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留.⑥多汔新鲜蔬菜，水果.每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两.⑦适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等.降压的食物如下：黑木耳用清水将黑木耳浸泡1夜后，上屉蒸1~2小时，再加入适量冰糖，每天服1碗，可治高血压、血管硬化等.荸荠取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30~60克，煮汤，每日分2~3次服用，可治疗高血压.芹菜因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状.葫芦将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至1杯，有降血压的作用.绿豆绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效.蚕豆花鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血.西瓜皮取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压.莲子心莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1~2克，开水冲泡代茶饮.哪些食物能降血压所谓“能降血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温1样.芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳.荸荠、海蜇头：各1至2两，洗去盐份，煮汤饮，名“雪羹汤”，有良好的降血压作用.菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物.绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次1钱半至2钱，1日2次，有降血压的作用，适用于头晕，头痛、高血压. 　　脂肪肝不会自己好，高血压病,分为原发性和继发性两种，首先要确定病因，然后对因治疗.不过无论哪一种类型的高血压，口服如下药物都是有效的.口服降血压药物,如CPT（卡托普利，如有咳嗽，不要用）（先从小剂量开始）,心痛定（硝本地平片，可以导致踝水肿，脸红，头痛），或替米沙坦等,服药前一定要注意禁忌症.平时要注意低盐饮食、情绪激动和并且禁忌辛辣硬食物、烟酒，要定期复查，如症状继续加重，则要早到医院检查，避免耽误病情 病例四：病情描述 :　　吃什么对脂肪肝比较好问题回答 :　　你好：脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变.正常肝内脂肪占肝重的3％-4％,如果脂肪含量超过肝重的5％即为脂肪肝.建议：首先从饮食方面着手,控制蛋白质,脂肪,碳水化合物等含能量高的食物,禁饮酒及含酒精的饮料.再结合处方治疗.　　轻度脂肪肝多是由不良的生活习惯引起的，要治疗轻度脂肪肝，首先要从轻度脂肪肝病因下手。如果是嗜酒引起的，就要坚决戒酒;如果是肥胖引起的，就要控制饮食，将体重降下来等等。轻度脂肪肝的饮食要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。在酒水上，不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料;最好戒酒，因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成，加重脂肪肝程度，并对肝脏有损害。　　上文就是吃什么降低脂肪肝的讲解，希望大家能够认真的了解一下，了解之后，在生活中就要积极地做好预防工作，大家在生活中还是要重视这种疾病，在生活中一定要注意个人的饮食、注意个人的生活习惯、做好预防等等。最后祝愿患者朋友早日康复!
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轻度脂肪肝吃什么好呢
本文导读：多喝温水对脂肪肝的作用，脂肪肝的饮食注意事项，多喝温水对脂肪肝有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
糖尿病介绍
糖尿病（diabetes）是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精…
脂肪肝介绍
由于疾病或药物等因素导致肝细胞内脂质积聚超过肝湿重的5%，称之为脂肪肝(liver…
　　已经成为现在社会发展很迅速的，随着生活节奏的加快，人们的饮食不规律等原因，引起了脂肪肝的发生，同时给患者的生活带来了严重的烦恼。所以生活中我们要的饮食，那么脂肪肝好，让我们共同来了解。
　　轻度脂肪肝吃什么好？为您介绍如下：
　　1、以清淡平和、营养丰富均衡为宜。中的蛋白质碳水化合物、脂肪、维生素矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物。避免多吃油腻、油炸、辛辣食物。以免加重肝脏和胃肠负担。
　　2、多喝温水。增强血液循环，促进新陈代谢。减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
　　3、少吃不洁、半生水产品。进食不干净的海鲜，容易感染急性甲型或戊型肝炎。
　　4、脂肪肝多吃新鲜时令蔬菜瓜果，还可多吃些具有泻肝作用的食物，比如：鲜芹菜、菊花茶等，但有肝源性患者吃水果应注意血糖水平。
　　5、此外，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等，在烹饪方法上。最好采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等方法。忌油炸、煎、妙的方法。
（责任编辑：实习张义文）
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[摘要]&脂肪肝吃什么水果好？脂肪肝患者吃水果很有讲究，食用一些水分足糖分少的水果对脂肪肝的康复是很有助益的。下面小编就告诉你脂肪肝吃什么水果好，脂肪肝吃水果要注意什么。
　　脂肪肝水果好？脂肪肝患者吃水果很有讲究，食用一些水分足糖分少的水果对脂肪肝的康复是很有助益的。下面小编就告诉你脂肪肝吃什么水果好，脂肪肝吃水果要注意什么。
　　脂肪肝吃什么水果好 葡萄养肝效果好
　　养肝护肝可以适量多吃葡萄。葡萄中含有的天然活性物质、维生素和纤维素，对脂肪肝患者十分有益。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，具有很强的抗氧化活性，能够有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的伤害。其中丰富的葡萄糖、氨基酸及多种维生素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄虽好，但每天的食用量也不宜过多，最好在食用水果的同时，减少相应的主食量。
　　脂肪肝吃什么水果好 其他适宜的水果
　　1、苹果：苹果富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，适当食用后有降脂、降低血中胆固醇、减肥的功效，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。
　　2、山楂：山楂含有解脂酶，不仅有利于脂肪油脂类食物的消化、分解及代谢,而且还可降低血液中的甘油三脂与胆固醇，这对脂肪肝的防治都是十分有益的。
　　3、猕猴桃：猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶(特别是皮和果肉接触部分)，食用后可有效降低血中胆固醇浓度，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
　　4、柑橘：新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
　　5、鸭梨：鸭梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，而且含糖量也相对比较低，食用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂，这对脂肪肝的治疗也是十分有益的。
　　脂肪肝吃水果要注意什么
　　1、要适量：水果均含有一定的糖分，长期、过多进食可诱发血糖、血脂升高，这对脂肪肝的治疗是十分不益的，所以脂肪肝患者食用水果时一定要适时、适量食用。
　　2、要新鲜：新鲜水果含大量维生素C，可增加营养，保护肝脏。腐坏水果会产生有害物质，加重肝脏负担。
　　3、要选择：脂肪肝患者应尽量选择含糖量相对较低、含水量较多以及血糖升高速度相对较慢的水果，比如西瓜、柚子、苹果、梨、猕猴桃等含糖量相对较低，而香蕉、荔枝、山竹、蜜桔等含糖量则较高。
　　吃网小编提示：吃水果尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐的进食量，对脂肪肝控制饮食是很有成效的。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
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温馨提示： 脂肪肝除了药物治疗之外，日常生活中还有很多注意事项需要患者去了解的，比如在饮食上。那么，脂肪肝病人吃什么主食好?还有什么要注意?
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