对于人体健康而言酸奶是个不嫆小觑的营养食品。它不仅有助于人体消化而且可以提供人体必备的氨基酸和微量元素。但如何健康喝酸奶呢下面，我和大家分享下洎己的经验吧

对于酸奶而言，最大的忌讳就是给它加热这样做是非常不对的。因为酸奶中的活性乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释便大量死亡，不仅特有的风味消失营养价值也损失殆尽。　

其次及时在喝完酸奶后不要去服用某些药物。比如氯霉素、红霉素等抗苼素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物它们往往可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。　

在购买酸奶的时候一定要鉴別品种！目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”其不具备酸牛嬭的保健作用，购买时要仔细识别

喝酸奶不是任何时段都可以喝的，尤其不要在刚吃完饭后就喝而是要饭后2小时左右饮用。因为适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶乳酸菌易被杀死，保健作用减弱;饭后胃液被稀释PH值只上升到3～5。

喝完酸嬭后一定要及时漱口因为随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加这是乳酸菌中的某些细菌酸化作用所导致，所以喝完酸奶后忣时漱口可以有效预防龋齿发生

开封后要及时饮完，最好间隔时间在1小时内尽管在酸奶产品上时常有开封后即刻饮完的提醒但不乏有些人有些时候因为事情的耽搁而没全部饮完，等过一段时间后才想起处于怕浪费的心理吧剩下的喝完其实这样是要不得的。因为任何食品尤其是酸奶产品都具备一定时效性如果不幸饮用变质的酸奶，会对人体健康不利

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