胃癌胃癌患者化疗后饮食食应注意什么

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胃癌化疗后的饮食注意事项
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发布时间: 09:25&&&来源:飞华健康网&&&编辑:kangdongxu&&&&&&
  患者在接受化疗后身体会出现一系列不适症状,病人表现出身体虚弱,消化系统症状如恶心、呕吐、食欲不振等,化疗后效果与术后饮食的护理有着密切的联系。那么,胃癌化疗后的饮食需注意些什么呢?
  具体解析如下:
  一、食用大蒜等抗癌食物
  目前已被证实,具有抗癌作用的食物中大蒜位居抗癌之首,其次如香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、蜂蜜等食物也具有一定的抗胃癌作用。
  二、饮食宜清淡,合四季
  春夏乃阳气生发之季,不宜多食油腻、生冷食物。夏季湿热,宜多食绿豆汤、荷叶粥等。秋、冬季阳气回收,宜食用温软、温补性食物。
  三、保持心情愉悦
  现在社会竞争较大,人们工作压力很重,长期不良情绪淤积,导致身体不适,尤其是胃部,发生胃胀、胃痛、胃酸等,长期如此,诱发胃癌。所以,保持精神的愉悦有助于身体的健康。
  四、多食补气血的食物
  胃癌患者大都身体虚弱,需补气血,中医可分为阴虚和阳虚。阴虚者补阴,阳虚者补阳,补阴的食品一般有龙眼肉、莲子、木耳、百合等。补阳食品有羊肉、鸡肉、海参、猪肝、鲤鱼等。
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提出健康问题,专家及时免费解答96例癌症患者化疗后引起胃肠反应的饮食护理对策 2006年第3卷第2期 | 39康复网 | 医源世界
当前位置:&&&&&&&&&&&&&&&96例癌症患者化疗后引起胃肠反应的饮食护理对策
96例癌症患者化疗后引起胃肠反应的饮食护理对策
来源:中华现代护理学杂志 作者:王少敏
摘要: 【摘要】 目的 对癌症患者化疗后引起的胃肠反应进行饮食调护。方法 对96例癌症化疗患者进行临床观察,采用适当的指导方法,及时、科学地给予提供相应的饮食护理对策。结果 通过实施有效的护理对策,能尽快缓解化疗患者的胃肠反应。结论 只要做到因人施教,因病施护,对患者能顺利完成化疗方案,有足够的体力去面对长期的......
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&&& 【摘要】& 目的& 对患者化疗后引起的胃肠反应进行饮食调护。方法& 对96例癌症化疗患者进行观察,采用适当的指导方法,及时、科学地给予提供相应的饮食对策。结果& 通过实施有效的护理对策,能尽快缓解化疗患者的胃肠反应。结论& 只要做到因人施教,因病施护,对患者能顺利完成化疗方案,有足够的体力去面对长期的抗癌治疗具有促进作用。
  【关键词】& 化疗;胃肠反应;护理对策&& &&& 饮食方式不仅对一般人很重要,对患者尤其重要。据有关报道,患者在良好的营养状况和饮食方式下较能承受肿瘤及其治疗对身体所产生的种种压力,同时患者接受、化疗效果也会更好。通过对96例癌症化疗患者的临床观察,笔者发现,适当改善饮食方式,能缓解癌症患者许多胃肠反应,让患者有足够的体力去面对长期的抗癌治疗。
  1& 临床资料
  1.1& 一般资料&
  2003年10月~2004年6月我院收治恶性肿瘤患者96例,男74例,女22例,年龄28~72岁,病种包括、、胃癌、食管癌、膀胱癌、、胰腺癌等,应用化疗药物有氟尿嘧啶、环磷酰胺、特素、顺铂、羟基喜树碱等。
  1.2& 临床观察结果&
  见表1。表1& 胃肠反应观察结果(略)
  2& 饮食对策
  2.1& 食欲不振&
  从表中可见,癌症患者化疗后大多会出现食欲不振,这主要是恶性肿瘤生长、破坏过程中,毒素作用于机体所引起。同时,化疗药物会造成暂时性味觉改变,而产生厌食现象[1]。所以,饮食上要注意色、香、味的调配。进食能增加食欲和营养丰富的食物。如香菇炒鸡蛋、山楂炖瘦肉、人参柿饼粥[2]等,鼓励患者在用餐前做适当的活动,或饮用少许开胃饮料,如酸酶汤、果汁等。若感觉疲劳,则指导患者休息片刻,待体力恢复后再进食。
  2.2& 恶心、呕吐&
  患者准备接受化疗时,笔者建议在化疗前24h或治疗后72h避免食用富含咖啡因、香味太浓、辛辣或油腻的食物,避免不适合口味或气味[3],在接受化疗前2h内避免进食,且治疗后以少量多餐为主,每日6餐代替每日3餐。含服具有止呕健脾作用的食物,如生姜、无花果、牛肉松等,或指导患者用砂仁淮山炖猪肚,以达健脾止呕之效。在起床前后或运动前建议患者吃较干的食物,如咸饼干,避免同时摄食冷、热的食物,否则易刺激呕吐。另外,患者应避免与已发生恶心呕吐的患者同室,餐点于食用时才移开餐盘盖,以免走味造成恶心。餐后、睡前均保持口腔清洁,这样才可增加舒适感,减轻恶心呕吐的感觉。
  2.3& 腹泻&
  对于腹泻的患者,应指导其进食纤维含量少的食物,避免食用生冷之品、含丰富纤维的蔬菜、多脂的肉类以及鱼、咖啡、酒精或太甜的食物。如腹泻严重者,以清淡饮食为主,如清肉汤、果汁或生姜乌龙茶[2]等。未剥皮的苹果含丰富的果胶,可多食用[4]。同时,可多选用含钾量多的食物,如蔬菜汤、橘子汁、番茄汁等。排除可能引起腹泻的食物,如牛奶及乳制品[4]。
  2.4& 便秘&
  癌症患者体虚,活动量少,加上某些抗癌药物有神经毒性,使肠蠕动变慢而导致便秘[1]。首先,应指导患者多饮水,每天约2000ml,有助于增加粪便的湿度。由于咖啡、葡萄汁等具有利尿的作用,会减少体液容积,故不宜用来取代喝水[4]。另外,指导患者多食用含维生素A、C、E的新鲜蔬果,含粗纤维的糙米、豆类食物。多吃萝卜、蒜苗、果酱、生黄瓜等产气食物,以增加肠蠕动。适当增加些含脂肪多的食物,如花生、核桃、芝麻及豆油等。禁食辣椒、姜、酒及糯米、山药、芡实等辛热、实脾固肠之品[1]。
  3& 指导方式
  3.1& 语言教育方式&
  语言教育是宣教中最常用、最方便,且比较容易掌握的一种基本教育方式[5],尤其适合文化层次低的患者。应采取多样化形式,如直接与患者交谈,指导其正确饮食,或聚集同类患者及其家属进行宣教,扩大教育面以达满意效果。
  3.2& 文字教育方式&
  在宣教中,文字教育占重要地位。其优点为不受时间和空间的限制,可长时间保留、自由阅览、仔细品读[5]。有针对性地将科学合理的饮食知识书写给患者或家属,供他们取阅,不断加深印象,不断认识,以预防或消除。
  4& 小结
  饮食疗法流传于我国古代,经验:药补不如食补。所以,在临床护理工作中,及时地、科学地给96例癌症化疗患者提供了饮食营养指导,与营养师或家属配合给患者提供足够的膳食营养;同时还注意到食物相克、饮食忌宜,如鸡蛋与兔肉不能同炒共食,因兔肉性甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者各有一些生物活性物质,如混合炒食容易产生刺激胃肠道的物质,引起腹泻[6]而加重病情。最后,笔者发现,96例患者均能尽快缓解化疗后的胃肠反应,坚定了战胜疾病的信心,顺利完成化疗方案。
  【参考文献】
  1& 陈金凤.癌症化疗患者的消化系统症状观察及饮食护理对策.实用护理杂志,):42.
  2& 周岱翰.癌症的中医饮食调养.广州:广东高等教育出版社,1995,65.
  3& 朱玉琦.化疗引起的恶心呕吐.国外医学?护理学分册,):163-164.
  4& 唐秀治.癌症症状征候护理.北京:科学技术文献出版社,1999,25.
  5& 梁小丽.从膳食对的影响探讨社区健康教育.护理学杂志,):120.
  6& 董三白.食物相克与饮食宜忌.北京:中国轻工业出版社,1991,43.
  作者单位: 510130 广东广州,广州市中医医院针灸科
  (编辑:唐城)
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胃癌化疗后的饮食
更新时间: 13:09:57 | 文章来源:本站原创
  胃癌化疗后的饮食:胃癌患者进行化疗之后身体会出现很多的副作用,比如身体虚弱等症状的出现,为了对胃癌患者进行更好的治疗,化疗之后的护理工作是十分重要的,今天就想大家介绍一下胃癌患者经过化疗之后的饮食护理方面的问题,下面就让我们详细的了解一下相关的内容。
  化学药物治疗的效果和患者的体质的好坏、营养的优劣有明显的关秒。营养水平差、体质不好时,化疗效果较差,且副反应亦大。因此,在化疗期间,营养十分重要。同时,化疗常给患者带来较严重的消化道反应,如恶心、呕吐、食欲不振。因此,饮食调理同样显得十分重要。在化疗期间,可含服止呕健脾作用的食物,如生姜、无花果、牛肉松等。
  用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用,但食用时要注意消化能力。也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等,要注意适量。化疗结束后,要及时注意吃能增加食欲和营养丰富的食物,如香菇炒鸡蛋、山楂、瘦肉、牛肉脯、甲鱼、乌龟、牛奶、红枣、香菇、草菇以及新鲜蔬菜和水果等。
  1、饮食抗癌为中医辨证施食的特点之一。已证实有明确抗胃癌作用的食物有大蒜等;有一定抗胃癌作用的有香蕈、香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、人参、蜂蜜、蜂王浆、淮山、海参、蟾蜍、紫草等。蔬菜、水果和豆类含有丰富的维生素a、维生素c和微量元素硒、铜等,也具有一定的抗胃癌作用。
  2、胃癌患者进食时应心情舒畅;以免腻滞难化、壅中困脾。
  3、饮食最好能和四时相吻合。春夏阳气升发之时,不要过多食用油腻食物以免“困脾”,也要少食生冷的食物,以免迂阻脾胃阳气。夏季湿热,则可食用绿豆汤、荷叶粥等。秋冬阳气收,则需食用温软食物,宜多吃温补食物。
  胃癌病人化疗期间的饮食常用的有两种。一种为少渣半流质,一种为少渣软食,适用于病人疗效的巩固阶段。一般给予高蛋白、高热量、富含维生素而又易消化的食物,而且少量多餐。胃癌病人的饮食,应根据病情的轻重,结合病人的性别、年龄、体质、嗜好等综合辨证。按照“寒者热之”,“热者寒之”,“虚者补之”,“实者泻之”的基本原则,全面考虑食物的调配,当然,胃癌中药治疗胃癌效果显着,这是值得患者选择的非常有效的治疗思路。
  4、胃癌病人大多表现为身体虚弱,需要补气血,但要区分是阴虚还是阳虚。阴虚者清补(补阴),阳虚者温补(补阳)。清补食品有淮山、龙眼肉、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、鳖、蚌肉、牛乳、薏苡仁、红枣、糯米、青蛙等。温补食品有羊肉、鸡肉、狗肉、鳝鱼、海参、猪肝、鹅肉、鲤鱼、鲢鱼、草鱼、黄鱼、荔枝、胡桃、栗子、胡萝卜、红糖等。
  胃癌化疗后的饮食:通过以上几点的介绍希望对胃癌患者身体的恢复提供帮助,同时大家最为关心的就是胃癌患者的生存时间,其实如果能够做好饮食等方面的护理工作,对于延长胃癌患者的生命是非常有帮助的。
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