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药食兼用资源开发的现状及对策
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药食兼用资源开发的现状及对策
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开通图书VIP会员，万本精品好书免费读千屈菜：民间菜，药食兼用的野生植物，却很少人知道它的药食功效千屈菜：民间菜，药食兼用的野生植物，却很少人知道它的药食功效金稞红糖百家号千屈菜为多年生草本，多生于河岸、湖畔、溪沟边和潮湿草地。喜强光，耐寒性强，喜水湿，对土壤要求不严。千屈菜为药食兼用野生植物，其全草可入药，嫩茎叶可作野菜食用，在中国民间已有悠久历史。《救荒本草》、《湖南药物志》、《贵州民间药物》、《中国药植图鉴》等许多古今文献中均有其药用或食用记载。接下来，小编将为大家介绍一下千屈草的药用功能及其用法指示。1、清热解毒2、收敛止血3、治泄泻4、便血5、血崩6、疮疡溃烂7、外伤出血用法指示：1、内服：煎汤，10-30g2、外用：适量，研末敷、捣敷、煎水洗野菜多有药用价值，更多人是较为信任它们的入药效用。然而，小编接下来就给大家揭开千屈菜这种民间菜的食用价值。千屈菜，一般于4~5月间到野外采摘，从易折断处将千屈菜的嫩茎叶摘下。将鲜菜洗净，入沸水中焯一下，凉拌、炒食、做汤均可。1、切碎，拌面粉内蒸食2、用鲜菜下面条食3、作火锅配料等古代，民间还将千屈菜制成干菜，以备冬春之需。即先将鲜菜用沸水焯一下，再晒干贮存。食时水发，炒菜、做汤均可，亦别有风味。千屈菜有清热凉血之功，为炎夏佳蔬。此菜还富含铁等成分，用千屈菜与其它原料配合制成的化妆品，有减少充血，避免皮肤干燥，防止外来刺激等美容之功。运营人员：旅游帮手本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。金稞红糖百家号最近更新：简介:金稞专注于寻找健康红糖作者最新文章相关文章药食兼用地方特色鸡——余干乌黑鸡--《农村百事通》2006年24期
药食兼用地方特色鸡——余干乌黑鸡
【作者单位】：
【分类号】：S831
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