土茯苓健脾和胃、宁心安神、利沝渗湿草龟富含动物胶质，对血虚体弱、阴虚下血有一定的食疗作用再配土鸡营养，更宜体弱者

土茯苓煲鸡龟是一道汉族药膳，属於粤菜系可以加上鸡。

初夏雷雨天一阵雨水一阵闷热，这种天气下人体的皮肤容易湿痒尤其是易患皮肤病者更容易反复出现湿疹、癤病等。土茯苓煲鸡龟一清一补，为清补解毒的汤品

《本草纲目》誉土茯苓“健脾胃，强筋骨去风湿，利关节止泄泻。治拘挛骨痛恶疮痈肿”。乌龟则有滋阴壮阳、健肾健骨的功能入药最好选用金钱龟，但价格昂贵故可选用一般的草龟，亦能达到同样的效果

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