10种可防动脉硬化的食物
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性，管腔变小，是老年人死亡的主要原因之一。不过要预防动脉硬化也不是很难，只要在饮食上注意清淡，少吃油腻食物，和吃以下10种食物，都可以有预防功效。
　　要防治，首先应减少油脂的摄入，同时配合摄入一些有助于预防动脉硬化、保持人体血液&运输线&畅通无阻的，下面介绍10种，供选用。　　荞麦：荞麦中所含的脂肪酸均为不饱和油酸，且亚油酸十分丰富，其所含的大量叶绿素和芦丁有软化、增加血管弹性的作用。　　大蒜：大蒜含有丰富的抗氧化剂，可对抗那些对动脉壁造成损害且使之硬化狭窄的诸多因子。　　燕麦：燕麦含有B族、卵磷脂等，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。　　茄子：医学研究表明，茄子能降低胆固醇，防止因血脂异常而引起的血管损害，可高、动脉硬化等。　　洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物和硫氨基酸，它在降低有害血脂、防治动脉粥样硬化和心肌梗塞等方面具有重要的作用。　　大豆：大豆含有一种皂甙物质，可降低血液中胆固醇的含量。　　山楂：山楂具有调节心肌，增强收缩功能及冠脉血流量的作用，还能降低血清胆固醇、预防动脉粥样硬化。　　：黑芝麻中含有亚油酸、、蛋白质等，其中亚油酸可阻止动脉粥样硬化的进展。　　：苹果中所含的类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。　　红薯：红薯能保持动脉血管的弹性，预防动脉粥样硬化。（图片来源：PConline摄影部落）
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动脉硬化患者的饮食禁忌?
更新时间： 16:35:45　|　文章来源：本站原创
　　动脉硬化是一种十分常见的症状，患上动脉硬化后会时时刻刻的影响我们的身体健康，所以有很多的患者朋友们提出动脉硬化患者的饮食禁忌?针对大家的疑问今天我们的小编就为大家简单的介绍一下，接下来大家就来听听小编的介绍吧!
　　日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变，适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展。
　　适宜食物
　　1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
　　2、多吃富含维生素c的食物，因维生素c可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
　　3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
　　4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
　　5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
　　6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
　　7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
　　饮食禁忌
　　1、忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
　　2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。
　　3、忌食发物、烟酒。
　　3、忌吃各种禽蛋的蛋，忌吃各种肥肉，忌吃各种动物的内脏。
　　综上所述：大家听了以上小编对“动脉硬化患者的饮食禁忌”这一问题应该了解一些了吧，所以我们提醒患者一定要及时到正规的医院进行检查与治疗哦，因为只有正规的医院才会更加的安全哦，小编在此祝愿大家能够早日康复!
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动脉粥样硬化概述
动脉粥样硬化是动脉内膜非炎症性增生性病变。其特点是动脉管壁增厚、变硬、失去弹性和管腔缩小，由于在动脉内膜上积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。主要累及大中型动脉以及内脏动脉分叉处，其临床表现主要以受累器官的病象为主。本病的发病原因上不完全明确，但通过广泛而深入的病因学调查发现，本病为多病因疾病，其危险因素包括：血脂异常，高血压，吸烟...
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动脉粥样硬化动脉硬化吃什么好？_动脉硬化 - 美食杰
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&&&&& 日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变，适当的饮食调整可延缓脑动脉硬化进展。
&&&&& 适宜食物
1、多食用植物蛋白(如豆制品)及复合碳水化合物(如淀粉等)，少吃单纯碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。
2、多吃富含维生素C的食物，因维生素C可促使胆固醇羟基化，从而减少胆固醇在血液和组织中的蓄积。
3、多吃高纤维素的食物，因食物纤维不易被人体胃肠道所消化，摄入高纤维食物后可改善大便习惯，增加排便量，使粪便中胆固醇及时排出，从而起到降低血清胆固醇含量的作用。
4、多吃些水产海味食物，如海带、海蜇、淡菜、紫菜、羊栖菜、海藻之类，这些海产品都是优良蛋白质和不饱和脂肪酸，以及各种无机盐的良好来源，在人体内具有阻碍胆固醇在肠道内吸收的作用。中医认为这类食物具有软坚散结的功效，故经常食用，可以软化血管。
5、吃低盐饮食，食盐中的钠，能增加血浆渗透压，促使血压升高，而高血压对动脉粥样硬化及冠心病均可带来不利的影响。
6、常吃红辣椒、牛奶和鱼。尤其是高胆固醇者宜常吃红辣椒、牛奶和鱼。科学家们发现，红辣椒中含有一种番椒素的物质，它能有效地降低人体内胆固醇。牛奶中含有一种乳清酸物质，能抑制肝脏合成胆固醇，降低血液中胆固醇含量，而且牛奶营养丰富。鱼内含有鱼肝油具有降低胆固醇的作用。
7、吃植物油，如豆油、菜油、花生油、麻油等。
&&&&& 饮食禁忌
1、忌食高胆固醇的食物。如：羊髓、鸭蛋、猪肝、肥肉、猪肾等。常食多食，对病情极为不利，会加重冠心病及动脉粥样硬化症。
2、忌食高脂肪食物。对冠心病和动脉粥样硬化之人有弊无利，应忌食之。
3、忌食发物、烟酒。
3、忌吃各种禽蛋的蛋，忌吃各种肥肉，忌吃各种动物的内脏。
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看过动脉硬化吃什么好？的人还喜欢看...→ 动脉粥样硬化吃什么药？
动脉粥样硬化吃什么药？
健康咨询描述：
老人65岁，动脉粥样硬化的影响全家人都知道了了，关键是他不忌口，有油腻的总不舍得浪费然后自己啃了，我们说过多次，不过老人脾气很倔，现在用的药明显效力不够，请医生指导。希望得到的帮助:动脉粥样硬化吃什么药？
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擅长: 外科疾病
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&&&&&&动脉硬化中医治疗方法 扶正化瘀是中医治疗大*法和基本原则，扶正的中药有，虫草，绞股蓝等，化瘀的有丹参，桃仁等，同时可以考虑应用软坚散结的药物，如鳖甲。血脂康、脂必妥等也有一定的调脂作用。&&&&&&动脉硬化西医治疗方法 &&&&&&1、扩张血管，解除血管运动障碍。 &&&&&&①单硝酸异山梨醇，每次20毫克，每日2-3次;缓释胶囊每次40毫克，每日1次; &&&&&&②硝基地平缓释片(拜新同)，30毫克，每日1次; &&&&&&③地尔硫卓(合心爽缓释片)60毫克，每日1次。 &&&&&&2、调节血脂。在合理膳食、适量运动的基础上，血脂仍高于正常时，可用调脂药。 &&&&&&①降低甘油三脂的药物有：非诺贝特、阿伐他汀、吉非罗齐; &&&&&&②降低胆固醇的药物有：辛伐他汀、氟伐他汀、普伐他汀; &&&&&&3、抗血小板粘附和聚集的药物可防止血栓形成，防止血管阻塞性疾病的发生和发展。常用药物有：肠溶阿司匹林、噻氯匹定等。 &&&&&&4、溶解血栓药和抗凝药。对动脉内血栓导致管腔狭窄或阻塞者，可用溶解血栓药、抗凝药，如尿激酶、重组组织型纤维旦白溶解酶原激活剂、肝素等。 除了以上的动脉硬化的治疗方法外，也可采用介入治疗，包括对狭窄或闭塞的血管，特别是冠状动脉、肾动脉和四肢动脉施行再通，重新或旁路移植等外科手术，可以恢复动脉供血。
帮助网友：287称赞：37
&&&&&&药物治疗&&&&&&（1）降血脂药物 ①他汀类；②贝特类；③烟酸；④消胆胺；⑤安妥明；⑥不饱和脂肪酸如益寿宁、血脂平及心脉乐等；⑦藻酸双酯钠。&&&&&&（2）抗血小板药物 ①阿司匹林；②潘生丁；③氯吡格雷；④西洛他。&&&&&&（3）另有水*蛭*素具有抗血小板作用 血小板聚集，在动脉粥样硬化的发生发展中发挥重要作用，血管内皮细胞损伤（包括动脉粥样硬化斑块破裂）和血管内皮功能减退是引起血小板激活的第一步。以上情况使内皮下胶原组织暴露，天然水*蛭*素通过抑制凝血酶诱导的血小板激活，具有明确的抑制血小板聚集作用。&&&&&&日常注意：&&&&&&（1）合理饮食，饮食总热量不应过高防止超重。&&&&&&（2）坚持适量的体力活动。&&&&&&（3）合理安排工作及生活。&&&&&&（4）其他方面。提倡不吸烟，可饮少量酒。&&&&&&（5）控制易患因素。如患有糖尿病、应及时控制血糖，包括饮食控制。2型糖尿病的降糖药物应以不引起高胰岛素血症为宜如达美康等；如有高血压则应给降压药，使血压降至适当水平，如有血胆固醇增高，则应控制高胆固醇适当给予降脂药物。
帮助网友：942称赞：81
&&&&&&动脉粥样硬化是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。 &&&&&&患者还可以服用抗凝剂，防止血流受阻。如果动脉粥样硬化导致心绞痛，则患者可以服用硝酸盐(如硝*化甘油)和钙拮抗剂(如地尔硫卓、硝苯地平和异搏定)来扩张动脉并增加血流量，从而缓解病痛。如果动脉粥样硬化由高血压引起，可服用抗高血压药物。迄今为止，尚未发现有任何药物能够溶解阻塞动脉的动脉粥样沉淀。&&&&&&改变生活方式包括戒烟、减少饱和脂肪和胆固醇的摄入量、减肥(肥胖可增加心脏压力)以及进行适度(而非剧烈性)的锻炼(锻炼有助于改善侧支循环系统，该系统由一些较小的血管组成，这些血管绕开了受阻动脉并可增加依靠该动脉供血的部位的血流量)。&&&&&&以上是对“动脉粥样硬化吃什么药？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
帮助网友：16
&&&&&&一般防治措施&&&&&&(一)发挥患者的主观能动性配合治疗 已有客观依据证明：经过防治本病病情可得到控制，病变可能部分消退，患者可维持一定的生活和工作能力。此外，病变本身又可以促使动脉侧支循环的形成，使病情得到改善。因此说服患者耐心接受长期的防治措施至关重要。&&&&&&二、药物治疗&&&&&&根据危险分层明确降脂治疗的目标值，是治疗成功的首要步骤，我国血脂异常防治建议提出如下药物治疗措施：一级预防：适用于不能进行饮食及非调脂药治疗或治疗后疗效不满意的对象，以TC与LDL—C水平为判断基础。无冠心病危险因子者：TC>6.24mmol/L(240mg/d1)，LDL—C>4.16mmol/L(160mg,/d1)。有冠心病危险因子者：TC>5.72mmol/L(220mg/d1)，LDL-C>3.64mmol/L(140mg,/d1)。 二级预防：TC>5.20mmo[/L(200mg/d1)，LDL-C>3.12mmo[/L(120mg//d1)。&&&&&&(1)仅降低血胆固醇的药物。&&&&&&1)胆酸螯合剂：为一类阴离子交换树脂，在肠道内能与胆酸呈不可逆结合并随粪便排出.使胆酸回吸收减少，进而使肝细胞更多地利用胆固醇以增加胆酸的形成，与肠内胆酸一起排出体外。服药后TC降低20%～30%。常用有考来烯胺(消胆胺)，4～5g/次，3次/天口服，初始剂量宜小，可有味觉改变及便秘等副作用，老年人不易耐受。此外尚有考来替泊(降胆宁)，4—5g/次，3或4次/天口服。药效和副作用与考来烯胺相似。&&&&&&2)普罗布考(丙丁酚，probucol)：阻碍肝脏中胆固醇的乙酰乙酸酯的生物合成阶段，能降低LDL，但也降低血HDL，并有强抗氧化作用，适用于治疗高胆固醇血症，0.5g/次，2次/天口服。副作用有腹泻、消化不良、眩晕及恶心，可使转氨酶短暂性增高。长期服用可见QT间期延长。有室性心律失常及QT间期延长者忌用。&&&&&&3)依折麦布(ezetimibe)：选择性抑制肠道胆固醇的吸收，每日10mg，服药后LDL-C降低20%。&&&&&&(2)主要降胆固醇、兼降三酰甘油的药物。&&&&&&1)他汀类：为HMG-CoA还原酶抑制剂，此酶是胆固醇合成途径中的一种限速酶，可减少胆固醇合成，使血胆固醇和LDL下降，也可使TG和VLDL下降，而HDL和ApoA I增高：目前用于临床的有：洛伐他丁(美降脂)，10～80mg，每晚1次口服;辛伐他丁(舒降之)，10～40mg，每晚1次口服;普伐他丁(普拉固)，10～40mg，每晚1次口服;阿托伐他丁(立普妥)，10～80mg，1次/天口服，氟伐他丁(来适可)20～40mg，每晚1次口服等。已有报道表明，老年患者应用本类药物后，效果颇著。其降胆固醇作用有剂量依赖性。每天服1次时，以晚饭后服用为好。服本类药物胆固醇下降18%～34%，LDL—C下降20%～40%，三酰甘油下降10%～20%，HDL—c上升4%～13%。服药后，偶见恶心、胃肠道功能紊乱、失眠、肌肉触痛及皮疹等，少数病例可有转氨酶或肌酸激酶(CK)轻度升高，停药后多恢复正常。横纹肌溶解症是本类药物的严重副作用，故慎与贝特类药物合用。&&&&&&2)弹性酶：阻止胆固醇合成并促进胆固醇利用以合成胆酸，每次服10～20mg，3次/天。降TC作用较弱，但副作用少。
&&&&&&1.降三酰甘油、兼降胆固醇的药物。&&&&&&1)贝特类：能增强脂蛋白脂肪酶的活性，从而使血TG减少，也降低胆固醇，增高HDL- C，适用于高三酰甘油血症及以三酰甘油增高为主的混合型高脂血症。副作用有胃肠道不适、大肌群疼痛，偶见阳痿及CK和转氨酶升高。肾功能不全视为相对禁忌证。氯贝丁酯(安妥明clofibrate)因使胆结石发病率及非冠心病病死率明显增高而被淘汰。目前应用其副作用较少的衍生物：益多酯(特调脂，etofylline clofibrate)，0.5g，2或3次/天;非诺贝特(力平之fenofibrare)，每次0.1g，3次/天，或微粒型200mg，1次/天口服;苯扎贝特(必降脂：bezafibrate)，每次0.2g，3次/天，或缓释型400mg，1次/天口服;吉非贝齐，300～600mg，2次/d，或微粒型900mg，1次/d。本类药物能使TC下降6~A，～15%，LDL—c下降5%～25%。TG下降22%～43%，HDL-c有不同程度的增高。&&&&&&2)烟酸及其衍生物：抑制肝脏合成VLDL，从而降低血TG和VLDL，增高HDL：烟酸100mg，3次/d，渐增至每次1g，3次/d口服，血清胆固醇下降lO%，三酰甘油下降26%，HDL—C稍有上升。副作用有潮红、皮肤瘙痒及胃部不适。服药从小剂量开始，饭后服：此外，本品可使糖耐量轻度降低，长期服用应监测肝功能。患有消化道溃疡者禁用。烟酸的衍生物如烟酸肌醇(0.4～0.6g，3次/天口服)和阿西莫斯(acipimox，又名氧甲吡嗪、乐脂平，250mg，3次/天口服)，虽能减轻副作用，但降脂效果较差。&&&&&&3)泛硫乙胺(pantethine)：为辅酶A分子的组成部分，每次0.2g，3次/天，Tc下降5.2%～15.2%，TG下降23.6%～31.7%，HDL—C上升10.0%～20.5%。&&&&&&4)不饱和脂肪酸：可抑制脂质在小肠的吸收和胆脂酸的再吸收，海鱼油制剂5～10g，2次/天;多烯康，1.8g，3次/天;亚油酸丸0.3g，3次/天。&&&&&&2.抗血小板黏附和聚集的药物，可防止血栓形成，可选用阿司匹林、磺吡酮、芬氟咪唑、双嘧达莫、西洛他唑、噻氯匹定或氯吡格雷等。&&&&&&3.中药如葛根、灵芝、绞股蓝总苷等。
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