问：问题描述:血液粘稠度高

爱心医生：控制饮食可以降低血液粘稠度 血液粘稠度增高是高脂血症的一个主要特征,但不少正常人也存在这种现象.血液粘稠度增高,可导致血液流动不畅,长期发展就有可能诱发心绞痛,心肌梗死,中风等疾病,故应引起足够的重视.实践证明,长期坚持饮食控制及食物疗法,对预防和治疗这种病症是完全有效的. 饮食控制总的原则是:控制荤食,少食肥腻厚味食物,多采用含纤维多的清淡素食.可通过食用豆制品,适量的鱼肉,瘦牛羊肉,鸡肉等来补充蛋白质,食用油可采用豆油,菜油,麻油等植物油.同时还应提倡“淡食”,进食不要太咸.这些对“净化血液”均有益. 一般来说,血液粘稠度高的人,每日主食控制在250~300克,并且细粮搭配,瘦肉,豆制品均为50~100克,鸡蛋或鸭蛋1个,乳制品250克,蔬菜500克,水果100~150克.这样既可保证身体对各种营养素的需求,也可防止血液粘滞因素的升高. 为什么这样控制饮食能降低血液粘稠度呢?因为粗粮中含食物纤维较多,使人对糖的吸收变慢,可避免血糖一时性升高而转化成脂肪储藏起来.燕麦具有降血脂和血糖的作用,牛奶中含有降胆固醇因子,将燕麦片放在牛奶或豆浆中服食,长期坚持,对降低血液粘稠度效果很好.鱼类尤其是深海鱼中富含大量的不饱和脂肪酸,能够降低血脂的含量及血液粘稠度,从而使血液流通状态得以改善.大豆中的大豆皂甙可降低血胆固醇；蔬菜中含有大量的维生素C和维生素P,各类水果含有丰富的维生素C和果酸,这些都具有降血脂,增强血管弹性以及抗血栓等作用. 08:27血稠医学上叫高粘稠血症,中老年人易患,可经血液流变学检查确诊.影响血液粘稠度的主要因素有:血细胞性因素,如血细胞数量多少,大小,形态,红细胞变形性,血小板功能等.血浆性因素,如血浆蛋白（特别是纤维蛋白原,免疫球蛋白）,血糖,血脂,纤溶活性等.血管性因素,如血管长度,直径和内膜光滑度等.其他因素,如情绪,生活模式,吸烟,饮酒等.以上因素如发生障碍活出现异常,就可发生血液粘稠. 1,什么是血粘度及高粘血症 血粘度是血液粘稠度的简称,是反映血液粘滞性的指标之一.影响血液粘稠的因素主要有:红细胞聚集性及变形性,红细胞压积,大小和形态,血液中胆固醇,甘油三酯及纤维蛋白原的含量等等. 高粘血症（或称高粘滞血症）是由于或几种血液粘之因子升高,使血液过渡粘稠,血流缓慢造成,以血液流变学参数异常为特点的临床病理综合症.通俗地讲,就是血液过度粘稠了,是由于血液中红细胞聚集成串,丧失应有的间隙和距离,或者血液中红细胞在通过微小毛细血管时的弯曲变形能力下降,使血液的粘稠度增加,循环阻力增大,微循环血流不畅所致. 2,引起高粘血症的原因 ①细胞浓度过高:血液中的细胞数量相对增多.例如老年人体内水分相对减少,血液中的水含量也减少,那么血细胞的比例就会相对增大,由于血液中的液体成分减少,固体成分增多,血液中的粘度就自然升高了. ②血液粘度增高:血液中除了红细胞以外,还有许多血浆蛋白,如球蛋白,纤维蛋白原等.这些大分子蛋白质增多时 常与红细胞粘合成网格,增加了血液流动的阻力,导致血液粘度增高. ③血细胞的聚集性增高:血液中的细胞应该是单个执行功能,而不是积聚在一起的.当红细胞或血小板的结构出现某种异常时 ,红细胞和血小板就会积聚到一起,就会阻塞血管,形成血栓. ④血细胞的变形性减弱:人体内的毛细血管是很细的,最小的血管只能允许一个血细胞通过,而且血细胞在通过小血管时还要改变形状,以利通过,当血细胞的变形能力减弱时,通过小血管时很困难,影响血流速度,因而使血粘度增高. ⑤血脂异常:由于血液是全身循环的,所以血液中脂质含量过高时,可以使血液的自身粘度改变.另外,增高的血脂可抑制纤维蛋白溶解,使血液粘度稠度更加增高.血粘度的增高,有利于冠心病的发生,甚至诱发急性心肌梗死. 3,高粘血症的早期信号 血液粘稠,流速减慢,这样,血液中脂质便沉积在血管的内壁上,导致管腔狭窄,供血不足,导致心肌缺血,脑血栓,肢体血管血栓等疾病的发生.有些中老年人经常感觉头晕,困倦,记忆力减退等,总认为是人生走向衰变的必然现象,其实这就是高粘血症造成的恶果. 早期主要表现:①晨起头晕,晚上清醒；②午餐后犯困；③蹲着干活气短；④阵发性视力模糊；⑤体检验血时,往往针尖阻塞和血液很快凝集在针管中；血流变测定时,血液粘度“＋＋＋”以上,其他各项指数也显著增高. 在日常生活中,中老年人如发现自己有上述症状,应及时去医院作血流变学检查. 4,老年人为何会出现高粘血症 因为老年人的血管壁弹性逐渐减弱,管腔慢慢变狭窄,所以细胞容易相互紧贴靠拢,引起血粘度的增高,从而使血液流动速度减慢,导致心血管疾病的发生；同时,老年人血液粘稠度增高与血浆中所含的蛋白质（球蛋白,纤维蛋白）和脂质（甘油三酯,胆固醇）含量增高有关.已经证实,血脂异常者容易引起血液粘稠度增高；另外,当血液中含有较多的异物（如血管内壁脱落的上皮细胞,附着于血管壁内又脱落的类脂质等）时,纤维蛋白和血小板就聚集在异物周围,并把它们包裹起来,这样便容易形成血栓,而影响血液的正常运行速度,加重血液的粘稠度.这些血栓当栓子增大或突然流入一根较细的动脉时,就会把血管堵塞,造成组织缺血,缺氧,坏死,导致脑梗死,心肌梗死,梗塞性脉管炎等. 5,怎样防治高粘血症 ①多饮水:饮水要注意时机,如早晨起床前,每餐吃饭前（1小时）和就寝前.每天最好不少于2000毫升. ②选用能稀释血液的食物:这些食物有抑制血小板聚集,防止血栓形成的山楂,黑木耳,大蒜,洋葱,青葱,柿子椒,香菇,草莓,菠萝,柠檬等；具类似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂,西红柿,红葡萄,橘子,生姜；具调脂作用的有山楂,螺旋藻,芹菜,胡萝卜,魔芋,紫菜,海带,马齿苋,核桃,玉米,芝麻,苹果,猕猴桃等. ③合理的饮食搭配:少食动物内脏及动物脂肪,少吃油炸食物,晚餐不宜多食荤腥厚味食物,少食甜食.平时宜吃清淡的食物,以素为主,粗细粮搭配.

高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。