“猪肚具有养胃的功效，而墨鱼常吃可以滋阴又补血，而且还是凉补，它们一起炖出来的汤不用加任何调料，味道非常清香，是女性的好朋友，对于孕妇产妇理更是相宜。”
猪肚(半个)
生姜(适量)
胡椒粉(适量)
提前清先墨鱼，然后浸泡，浸过水的要倒掉，用业煲汤。
用面粉清洗衣猪肚，内外都要清洗，再放入凉水中煮开。
墨水鱼，猪肚切条，备用
所有材料放入电炖锅，砂锅也行，高压锅也行，我炖了四个半小时，高压锅时间要短很多。开锅后适量的盐和和少许胡椒粉调味即可。
墨鱼是海鲜，是发物，得了湿疹不要食用，有过敏症及痛风病人也要谨慎食用。
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墨鱼猪肚汤的做法_怎么做好吃_如何做_家常做法视频图解大全
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墨鱼猪肚汤的做法、怎么做好吃、如何做，家常做法视频图解大全 墨鱼猪肚汤主料：墨鱼250克,猪肚250克,猪肚擦洗干净，全部放入煲；加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。
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干墨鱼煲猪肚
□ 作者：煲汤
‖ 来源：&&&& 16:25:00
用料：干墨鱼50克，猪肚200克，白果适量，草菇4朵，生姜1块，鸡油、胡椒粉各少许，高汤、盐各适量。
干墨鱼煲猪肚的做法
1．白果洗净；干墨鱼泡透切成块；猪肚洗净切块；生姜去皮切片；草菇切片。
2．锅内烧水，水开时，下入猪肚，用中火煮尽血水，倒出冲净。
3．在瓦煲里加入白果、干墨鱼、猪肚、生姜、草菇，注入高汤、料酒、鸡油，加盖，用小火煲2小时，调入盐、胡椒粉，再煲15分钟即可。
功效：滋肝肾，补血脉。
猪肚的营养价值：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用..
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墨鱼猪肚汤的做法
菜系及功效：脾调养食谱 滋阴食谱 祛痰食谱 胃炎食谱 月经不调食谱 工艺：炖墨鱼猪肚汤的制作材料：主料：墨鱼250克,猪肚250克辅料：杏仁15克调料：姜5克墨鱼猪肚汤的做法：1. 新鲜墨鱼不用刮，整只洗净；2. 猪肚擦洗干净，全部放入煲；3. 加杏仁、生姜，加水3碗，煲3小时，即可饮用。健康提示此汤能健胃、治胃湿热、有痰及胃溃疡。食物相克墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
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