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预防溺水安全知识
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　　游泳是一项很好的体育运动，同时又是风险性较大的运动方式，稍有不慎，就可能发生溺水死亡事故。因此，游泳安全必须引起高度重视。
　　一、游泳安全要点
　　1.不要独自一人外出游泳，也不要到不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳，更不要私自到江、河、湖、水库等地游泳。选择好的游泳场所，对场所的环境要了解清楚。若有危险警告，则不能在此游泳。
　　2.要清楚自己的身体健康状况，平时四肢就容易抽筋者不宜参加游泳或不要到深水区游泳。
　　3.游泳时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋。
　　4.要做好下水前的准备，先活动活动身体，如水温太低应先在浅水处用水淋洗身体，待适应水温后再下水游泳；镶有假牙的同学，应将假牙取下，以防呛水时假牙落入食管或气管。
　　5.对自己的水性要有自知之明，下水后不能逞能，不要贸然跳水和潜泳，更不能互相打闹，以免喝水和溺水。不要在急流和漩涡处游泳，更不要酒后游泳。
　　6.在游泳中如果突然觉得身体不舒服，如眩晕、恶心、心慌、气短等，要立即上岸休息或呼救。
　　7.跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全。
　　二、如何预防游泳时下肢抽筋
　　1.游泳前一定要做好暖身运动。
　　2.游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。
　　3.游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。
　　4.游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸；腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。
　　三、游泳溺水自救方略
　　如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
　　1.对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；
　　2.若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直；
　　3.要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
　　四、溺水急救
　　溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如合并心跳停止的称为&溺死&，如心跳未停止的则称&近乎溺死&这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。 急救方法有：&&&
　　1.将伤员抬出水面后，应立即清除其口、鼻腔内的水、泥及污物，用纱布（手帕）裹着手指将伤员舌头拉出口外，解开衣扣、领口，以保持呼吸道通畅，然后抱起伤员的腰腹部，使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员双腿，将其腹部放在急救者肩上，快步奔跑使积水倒出。或急救者取半跪位，将伤员的腹部放在急救者腿上，使其头部下垂，并用手平压背部进行倒水。
　　2.呼吸停止者应立即进行人工呼吸，一般以口对口吹气为最佳。急救者位于伤员一侧，托起伤员下颌，捏住伤员鼻孔，深吸一口气后，往伤员嘴里缓缓吹气，待其胸廓稍有抬起时，放松其鼻孔，并用一手压其胸部以助呼气。反复并有节律地（每分钟吹16～20次）进行，直至恢复呼吸为止。
　　3.心跳停止者应先进行胸外心脏按摩。让伤员仰卧，背部垫一块硬板，头低稍后仰，急救者位于伤员一侧，面对伤员，右手掌平放在其胸骨下段，左手放在右手背上，借急救者身体重量缓缓用力，不能用力太猛，以防骨折，将胸骨压下4厘米左右，然后松手腕（手不离开胸骨）使胸骨复原，反复有节律地（每分钟60～80次）进行，直到心跳恢复为止。
　　五、游泳时耳朵进水的处理方法
　　由于水又有一定的张力，进入狭窄的外耳道后形成屏障而把外耳道分成两段，又由于水的重力作用，使水屏障与鼓膜之间产生副压，维持着水屏障两边压力的平衡，使水不易自动流出。有时外耳道内有较大的耵聍阻塞，则水进入耳道后更易包裹于耵聍周围而不易流出。耳内进水后会出现耳内闭闷，听力下降，头昏，十分不舒服，因此人们往往非常迫切想把水排出来。有人甚至用不干净的夹子、火柴棒、小钥匙等掏耳，这样虽然可侥幸将水屏障掏破，使水流出，但也易损伤外耳道甚至鼓膜，而导致耳部疾病。
　　耳内进水后应及时将水排出，最常见的方法是：
　　1.单足跳跃法：患耳向下，借用水的重力作用，使水向下从外耳道流出。
　　2.活动外耳道法：可连续用手掌压迫耳屏或用手指牵拉耳廓；或反复地做张口动作，活动颞颌关节，均可使外耳道皮肤不断上下左右活动或改变水屏障稳定性和压力的平稳，使水向外从外耳道流出。
　　3.外耳道清理法：用干净的细棉签轻轻探入外耳道，一旦接触到水屏障时即可把水吸出。
　　由于游泳池或河水不干净，污水入耳后引起外耳道皮肤及鼓膜感染，或耳内进水后处理不当，如不洁挖耳等，常可引起以下几种耳病：外耳道炎，外耳道疖肿，耵聍阻塞，鼓膜炎，化脓性中耳炎。如果耳内进水后出现以上症状，应暂时停止游泳，并去医院检查，对症治疗。
　　六、夏天游泳注意事项
　　夏天游泳注意事项很多，应从多方面来考量：
　　1.饭后、饮酒不宜游泳。
　　2.有开放性伤口、皮肤病、眼疾不宜游泳。
　　3.感冒、生病、身体不适或虚弱不宜游泳。
　　4.雷雨的天候不宜游泳。
　　5.水温太低、太凉不宜游泳。
　　6.游泳时禁止与同伴过份的开玩笑。
　　7.不要随兴下水，特别是野外。
　　8.风浪太大、照明不佳不要游泳。
　　9.不明水域不要游泳、跳水。
　　10.水浅、人多不可跳水。
　　11.要在有救生员及合格场所游泳。
　　12.下水前先做暖身运动。
　　13.下水的装备要带全，一定要带泳镜。
　　14.水中切忌慌、乱，如遇抽筋，请保持冷静，改用仰漂。
　　15.平日有机会就参加心肺复苏术训练及水中自救训练，如遇人溺水，没有把握不应下水救人，可一面大声呼救一面利用竹竿、树枝、绳索、衣服或漂浮物抢救。
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食品安全手抄报资料
　　小学生食品卫生安全知识：　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。　　1、认识食物中毒特征。　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热　　2、提高自我救护意识　　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。　　3、预防发生食物中毒　　养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手　　不吃生、冷、不清洁食物　　不吃变质剩饭菜　　少吃、不吃冷饮　　少吃、不吃零食　　不要长期吃辛辣食品　　不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。　　剧烈运动后不要急于吃食品喝水。　　不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。　　不喝生水，建议喝标准的纯净水。　　从家里所带腌制品在校不能超过2天　　谨慎选购包装食品，认真查看包装标识　　查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格　　查看市场准入标志（QS）　　简介市场准入标志QS：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自2002年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。2002年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品；2003年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品，实施了市场准入制度。　　.谈谈卫生与健康　　1）.谈谈卫生与健康　　其实卫生是处处都必须注意的，在路边、大街上、小巷中，在那些小摊小贩的摊子上，经常做一些油饼、臭豆腐之类的食品，你可千万不能去买，谁知道他们这些东西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹泻、头晕之类的症状。饭前便后要洗手，这也是讲卫生的行为。　　说到健康，也许有人会说：“吃多了东西也就健康了吧！”其实健康并不在于多吃东西，你还要常运动、多喝水，每天定量吃饭，按时睡觉等等，这样才能做到健康。在报纸上看到过多吃水果、蔬菜、多补充维生素，这样对身体大有好处。　　卫生与健康是紧密相连的。不讲卫生不仅使身体容易生病，有时连你宝贵的双眼也会受到侵袭。当你接触过钱、霉旧的书之类的东西，你可千万不要去揉眼睛，否则，沾你手上的细菌就会跑进眼睛，这样会使你患上沙眼，导致视力下降。　　为了有个健康的好身体，平时我们要养成良好的卫生习惯。良好的卫生习惯不是抽象的概念，而是表现为一点一滴的生活小事。比如，要保持个人清洁卫生，衣服要勤换洗，勤洗澡，勤剪指甲；饭前便后要洗手；经常打扫环境卫生；适当参加体育锻炼，增强身体免疫力。　　（ 2）.食品卫生　　吃火锅应注意的卫生天气寒冷，人们喜欢吃火锅，但应注意以下卫生习惯：（1）食物不宜过热吃，过热的食物容易烫伤口腔粘膜和食管、胃粘膜、诱发食道或胃的疾病。（2）火锅内不宜放过多的食物，以免食物煮得过久，失去菜肴风味和营养。（3）食物一定要煮熟后吃，以免感染上寄生虫卵或细菌。9、暴饮暴食伤身体在日常生活中，有些人喜欢大块肉、大杯酒地任性享用，直至饱嗝连声，酩酊大醉，殊不知隐祸已在其中。暴饮暴食，超过了脾胃正常消化的食量，首先是产生饱胀满闷的感觉，容易产生消化不良；其次是长期大量摄入高蛋白食物时，会使血氨大增，而超过肝、肾处理氨的能力。产生氨中毒；更严重的是血中大量堆积的氨会随血流进入脑组织，毒害中枢神经，轻者成天昏沉迷惘，重则就是暴食后猝死。科学的饮食是早餐食好，中午食饱，晚餐食少，切忌暴食贪杯。10、当心冰箱贮藏食物中毒冰箱作为一种制冷的食品贮存家用设备，给人们日常生活带来不少万便，但冰箱并非保险箱。一般来说，冰箱冷冻室的温度是零下15～18℃，常温室则只有2～8℃，低温对大部分致病菌有抑制作用，但对嗜冷与耐冷菌作用就不大。有的细菌在零度以下还能生长繁殖。由此可知，冰箱不能抑制所有的细菌，冰箱贮存食物也能腐败变质。11、生、熟食品及刀板要分开生、熟食品分开指制作、盛装和存放生、熟食品的工具。如砧板、刀等用具要分开并有明显标记，生、熟食品不能存放在同一冰箱或食柜内。生、熟食品不分开，熟食品易被污染发生肠道疾病和寄生虫病，危害健康。12、营养平衡指什么指饮食合理，食物要多样清淡，粗粮细粮要搭配，少吃脂肪和甜食，多吃蔬菜和水果。13、及时洗锅保健康有些人在烹调食物时，为了图方便省事，炒菜后不及时清洗炒菜锅，又接着炒下一道菜，或者错误地认为，炒菜锅天天使用，无需清洗，其实这样做对健康是十分有害的，特别是在加工蛋白质和脂肪丰富的菜肴时，会形成含有致癌物质的锅垢，经常食入微量的致癌物质，会在体内蓄积留下隐患。因此，炒菜时应该做好一个菜就清洗一次炒菜锅，千万不能怕麻烦而埋下祸根。此外，经常多次使用的熟油，高温加热时会分解出大量的杂环胺、多环芳烃类等剧烈致癌物质，所以，经过多次高温加热的食用油就应弃之。14、为什么强调每天要吃蔬菜水果蔬菜水果可为身体提供大量维生素c，而维生素c又不能在体内储藏　　（3）. 健康卫生知识----传染病预防篇　　一、呼吸道传染病　　1、什么叫呼吸道传染病？　　呼吸道传染病是指病原体从人体的鼻腔、咽喉、气管和支气管等呼吸道感染侵入而引起的有传染性的疾病。　　2、常见的呼吸道传染病有哪些？　　常见有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流脑、流行性腮腺炎、肺结核等。　　3、常见的呼吸道传染病病原体有哪些？　　主要有病毒、细菌、支原体和衣原体等。例如流感病毒、麻疹病毒、脑膜炎球菌、结核杆菌等。　　4、什么情况下容易患呼吸道传染病？　　呼吸道与外界相通，受各种病原体侵袭的机会较多。冬春季是呼吸道传染病的高发季节，天气骤变的情况下也易发病。　　儿童、老年人、体弱者、营养不良或慢性疾病患者、过度劳累者等人群容易患呼吸道传染病。　　5、常见呼吸道传染病的主要临床表现有哪些？　　不同的呼吸道传染病有不同的临床表现。一般起病急，有发热症状。　　流感：一般表现为发病急，有发热、乏力、头痛及全身酸痛等明显的全身中毒症状，咳嗽、流涕等呼吸道症状轻。　　麻疹：症状有发热、咳嗽、流涕、眼结膜充血，口腔粘膜有麻疹粘膜斑及皮肤出现斑丘疹。　　水痘：全身症状轻微，皮肤粘膜分批出现迅速发展的斑疹、丘疹、泡疹与痂皮。　　风疹：临床特点为低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大，全身症状轻。　　流脑：主要表现为突发高热、剧烈头痛、频繁呕吐、皮肤粘膜瘀斑、烦躁不安，可出现颈项强直、神志障碍及抽搐等。　　流行性腮腺炎：以腮腺急性肿胀、疼痛并伴有发热和全身不适为特征。　　肺结核：是一种慢性传染病，主要表现为发热、盗汗、全身不适及咳嗽、咳痰、咯血、胸痛、呼吸困难等。　　6、常见呼吸道传染病是怎样传播的？　　主要通过病人或隐性感染者的飞沫传播，也可通过直接密切接触或间接接触传播。　　7、如何预防呼吸道传染病？　　①保持室内和周围环境清洁；经常开窗通风，保持室内空气新鲜。　　②养成良好的卫生习惯，不要随地吐痰、勤洗手、多喝水。　　③经常锻炼身体，提高自身抗病能力。　　④要根据天气变化适时增减衣服，避免着凉。　　如果有发热、咳嗽等症状，应及时到医院检查治疗。当发生传染病时，应主动与健康人隔离，尽量不要去公共场所，防止传染他人。　　二、肠道传染病　　常见的肠道传染病一般是由病人及带菌者，借助于水、食物、密切接触和苍蝇等，通过“粪---口”途径传播。主要有呕吐、腹痛、腹泻和发热等症状　　常见的肠道传染病有：　　1、细菌性食物中毒：由细菌或细菌毒素引起。常常有共同进餐的人一齐发病的情况，且有严重呕吐的症状。　　2、细菌性痢疾：由痢疾杆菌引起，病人有排便不尽的感觉；粪便可呈脓血状，常伴有发热，儿童患者可能会休克。　　3、阿米巴痢疾：由阿米巴原虫引起，粪便呈果酱样。　　4、病毒性肠炎：也叫做流行性腹泻。病人常伴有感冒等症状。　　预防措施：肠道传染病主要把好“病从口入”关。坚持“勤洗手、喝开水、吃熟食”九字方针。具体如下：　　1．患了肠道传染病要及时就医，并进行隔离治疗，不得从事饮食业工作，以免将病传染给他人。　　2. 疑似病人要及时到医院肠道门诊就诊，以便及时采取治疗措施。带菌者和病人的密切接触者要隔离检查，预防性服药。饮食服务性行业从业人员要每年进行健康检查，持健康证上岗。　　3．切断传播途径，搞好“三管一灭”（管水、管粪、管食物，灭苍蝇），防止病从口入；要保证清洁卫生水和安全食品的供应；饮食要清淡卫生，买来的熟食要重新加热煮透，不吃生小海水产品；养成良好的卫生习惯，饭前便后要洗手。　　4．提高人体抵抗力。不要太疲劳，要保证足够的睡眠时间；接种甲肝疫苗、伤寒菌苗等疫苗。　　（4）关注耳健康　　据第二次全国残疾人抽样调查显示，我国现有听力残疾人2004万、言语残疾人127万。现在儿童耳聋和遗传因素的关系越来越密切，预防先天性耳聋的基本知识至关重要，新生儿的普查和筛选也非常必要。专家指出，如果有先天性耳聋，应该针对原因进行早期的干预治疗，同时还要了解后天性耳聋的原因。儿童的听力发育有一个逐渐成长的阶段，如果没有达到相应指标就应该到医院进行检查，确定是否有听力方面的障碍或是受一些疾病影响，避免因治疗不及时错过最佳时机　　食品安全顺口溜　　食品市场真是好，鹅肝鲍鱼加凤爪。　　如果安全无保证，生活水平怎提高？　　一品二尝三吃饱，只怕吃坏厕所跑。　　有苦别往肚里咽，快到消协来举报。
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小学生食品卫生安全知识：　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
小学生食品卫生安全知识：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
小学生食品卫生安全知识：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
参考资料：
世界十大垃圾食物是肥胖的罪魁祸首，也是造成亚健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
一、油炸类食品
　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的...
小学生食品卫生安全知识：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
一、油炸类食品
　　1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
　　2、含致癌物质
　　3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
　　1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
　　2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
　　3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
　　1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
　　2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
　　1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
　　2、严重破坏维生素
　　3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
　　1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
　　2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
　　1、盐分过...
小学生食品卫生安全知识：
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。
(3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要结合多种副食及零食进行食用。
(4)勿吃厚昧：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难以消化吸收，不仅...
量饮用葡萄酒可以预防心脏病，癌症；补血养颜，可以当做一种美容的方法，并且有一定的减肥效果。
4. 茶叶中含有茶碱，茶多酚，都具有杀菌消炎作用，茶叶中所含的维生素C,E,B可减缓感冒症状。
5. 给婴儿吃鸡蛋，应该只吃蛋黄，不吃蛋白，由于蛋黄内含有婴儿极为需要而又容易吸收的维生素A,D和铜，铁质，却没有蛋白和薄膜中含有的致敏性物质，可以防止婴儿发生过敏性湿疹和荨麻疹。
6. 要注意猪肉上的“三腺”，即甲状腺（在头部周围），肾上腺（在腰子附近），淋巴腺（在颈部，腿部），这三腺是不能食用的。
7. 夏日饮水学问：开怀畅饮生弊端，饮水莫等口渴时，解暑还是茶水好，冷饮不如凉开水。
8. 烧过又烧的开水和在热水瓶里放了数天的开水也不能喝，因为里面的亚硝酸盐增多了。
10. 白开水是排毒的首选...
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预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
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胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
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预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
小学生食品卫生安全知识：
　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到&六不吃&，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住&病从口入&的第一关。
　　1、认识食物中毒特征。
　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
　　胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
　　2、提高自我救护意识
　　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
　　3、预防发生食物中毒
　　养成良好的卫生习惯，勤...
建议先确定好哪一类型的食品，比如水果，蔬菜，海鲜，或者肉类，然后再根据所确定的类型在网上或者书上，搜集相关的资料，比如做法，营养价值，相关注意事项等等，最后就可以根据所需的篇幅来制作手抄报了，祝你成功！
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