几丁聚糖 _百度百科
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chitosan是经浓碱水后生成的水溶性产物学名为14-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖产品为白色略有呈半透明片状固体几丁聚糖为阳离子聚合物化学稳定性好约185℃分解无毒不溶于水和碱液可溶解于有机酸如1%醋酸及弱酸水溶液溶于稀酸生成粘稠透明的几丁聚糖盐此时溶液中的H+即与分子中的氨基结合生成带正电荷的高分子物质可发生羧基化烷化硫酸酯化醛亚胺化叠氮化成盐螯和与交连等反应英文名chitosan水溶性可溶于水应&&&&用强化免疫功能，降血压血糖等，农业上防治稻瘟病、霜霉病、病毒病
&几丁聚糖&甲壳素是从蟹虾壳中应用遗传基因工程提取的动物性高分子纤维素被科学界誉之为&第六生命要素&因此被欧美中日政府认定为机能性保健食品在灵芝冬虫夏草等植物中也含有微量&几丁聚糖&但含量只在2%-7%之间&几丁聚糖&甲壳素是宇宙中唯一带正电的阳性食物纤维大量国外医学文献报告&几丁聚糖&甲壳素具有抗癌抑制癌瘤细胞转移提高人体免疫力及护肝解毒作用尤其适用于糖尿病肝肾病高血压肥胖等症有利于预防癌细胞病变和辅助放化疗治疗肿瘤疾病中富含几丁聚糖具有显著保护胃粘膜功效能快效护胃持久养胃纯天然而无副毒作用
几丁聚醣这个物质是动物纤维素衍生物看看植物纤维素的结构D型葡萄醣在第二个碳链上结构发生了改变画D型六碳醣结构图通常说的植物纤维素在第二碳元素上挂一个羟基那么几丁质动物纤维素挂一个乙酰氨基葡萄醣这种动物纤维素早在19世纪初被法国人欧吉尔发现它相当稳定不溶于强酸不溶于碱对于人类毫无作用它沉睡了一百多年到本世纪40年代开始首先由前苏联发现去掉一部分乙酰基之后这种物质具有强大的吸附性它吸收放射线当时用于国防核辐射的屏蔽但是由于战争经济科技的种种限制没研发下去到五六十年代各国又对它进行研发中国从58年开始在八十年代用几丁质在医学上搞出人造皮肤引起轰动以后就停止不前
今天讲的几丁聚醣这个物质是打掉乙酰基形成聚葡萄胺当今世界称之为具有划时代意义的一种物质甚至有人还提出这种物质是拯救我们现代人类的守护神地球上的守护神鉴别几丁聚糖的两个指标1外观2脱乙酰度
1外观越白越好几丁聚糖由加工而成以优质海蟹为原料的几丁聚糖是纯白色的另外几丁聚糖加工工艺中有需要除蛋白质去除不尽颜色会偏黄残留的蛋白质可能导致过敏反应
2脱乙酰度几丁聚糖是甲壳素脱乙酰基获得的脱乙酰度越高几丁聚糖的品质越好一般建议选择脱乙酰度90%以上的产品这种物质由日本人研发在日语中是一个新的单词国际上给它命名为Chitosan英文名化学名叫几丁聚醣就是从几丁质里提取的一种直链的聚醣物质Chitosan这个英文单词是怎么来的有三种翻译方法第一种直译Chitin希腊语拉丁语从几丁质里提取的一种葡萄醣胺Glucosamin把这两个单词重新拼一下就形成了Chitosan新的单词所以第一种翻译方式直译就是从动物纤维素里提取的葡萄醣胺意译在国际学术研讨会上给它起的名字叫人体环保剂很新颖实际上在中国前几年的文献报道里也有音译和意译叫基多酸它的基很多能溶解于酸是碱性物质这是它的名称来源当今医学对每种疾病的研究都必须达到细胞水平研究病理变化的同时要看到细胞的变化在七十年代日本学者在细胞学的领域中就细胞的营养学结构学功能学的研究有了突飞猛进的发展在研究过程中发现构成我们细胞的物质中绝大多数物质都是可以从食物中摄入那么有两种物质在我们的食物中消失了一种叫葡萄醣胺一种叫乙酰葡萄醣胺的多醣体用化学键拉起来的多醣体这两种物质从食物中消失了
这两种物质在哺乳动物中在时细胞内部可以合成成人以后这种物质就不能再合成了必须从食物中摄入跟八种氨基酸一样必须从食物中摄入这种物质怎么消失的当前的生物链由于生物链的中断导致我们食物链中的食物结构的改变在自然界中很多小昆虫和甲壳动物这两种动物体表和体内有很多动物纤维素也就是几丁质
动物和植物在接触的过程中可以被植物吸取一些动物纤维素或者它死亡以后它的尸体脱落在土壤里植物可以通过它的根茎吸取一些动物纤维素植物又通过它的酶把几丁质转换成几丁聚醣植物中有了几丁聚醣以后人食用它再通过人体的酶把聚醣分解成多醣就是这两种多醣指葡萄醣胺和乙酰葡萄醣胺举例灵芝草中医称为长寿草发达国家都在研究灵芝草它抑制老化延年益寿抑制肿瘤灵芝草还有抑制艾滋病毒的作用它的有效成分就是几丁聚醣灵芝草生长在阴暗潮湿的环境里可以充分和甲壳动物接触它本身酶的含量高它的转换率也高所以它的几丁聚醣的成分就高但纯天然灵芝草几丁聚醣含量不足5%
此外菌类菇类冬虫夏草等等也含有这种物质人类进入文明社会产业革命以来农药化肥的使用造成空气和水的污染使昆虫和甲壳动物和我们所吃的植物食物接触的关系被中断在农田里已看不到甲壳动物和植物接触的现象粮食水果蔬菜里这种物质消失这两种物质的中断导致了成人的高发状态心脑血管疾病肿瘤自身免疫功能低下带来的一系列的症候群几丁聚糖功效神奇这种问题的发现使日本学者在实验室里通过高科技手段把几丁质一步变成几丁聚醣把大自然中消失的东西找回来对分子结构进行修饰打掉乙酰基去乙酰化就形成聚葡萄醣胺
1982年日本在全球率先开展了全民十年保健计划在这个计划中对几丁质的开发几丁聚醣的应用作为十年计划重大课题政府投资60亿日元民间投资100亿日元由日本的三个部就是三省文部省通产省厚生省相当于中国的高教部工业部卫生部联合十三所大学1200多名博士以上的学者10000多名医生600万人次的临床验证前后经历了十年的时间在92年厚生省卫生部进行了全面地验收取得很大成就94年国际学术研讨会上暴光引起了各国广泛注目在1988年法国巴黎国际学术研讨会上引起美国政府的高度注意美国也投资16亿美元进行研发机能保健食品
具有多项生理调节机能包括无毒性抗癌效果改善消化吸收机能减少脂肪和胆固醇摄取降血压强化免疫力
手术缝合线止血和伤口被覆材料药物运送的载体隐性眼睛血液透析膜抑制胃酸和肿瘤细胞作用
食品填充剂增稠剂稳定剂脱色剂香味增浓剂
定发剂护法剂护肤剂润湿剂香皂等预防蛀牙防治牙周炎除口臭等
可以作为种子处理小麦等增产10%-30%改良土壤作为生物农药预防稻瘟病纹枯病杀虫剂除草剂鱼饲料等[1]几丁聚糖在1991年被欧美学术界誉为继蛋白质脂肪糖类和无机盐之后的它完全不同于一般营养保健品对人体有五大功能免疫强化机能抑制老化预防疾病促进疾病痊愈和调节人体的生理机能对人体的生理效应主要依靠壳糖胺的作用来实现文献报道对疾病的预防和保健作用简述如下
强化免疫功能对癌症有抑制作用
日本鸟取大学平野茂博教授将癌细胞移植到大鼠体内使其发生分成二组一组鼠投予几丁聚糖鼠体内癌细胞消失了而另一组不投予几丁聚糖大鼠全部死亡在兔子的实验中投予几丁聚糖其癌细胞也恢复为正常细胞在临床上作为辅助治疗几丁聚糖对早期癌有良好的效果对中晚期配合专科治疗可提高疗效减少痛苦延长生命它的抗癌为
1抑制癌细胞毒素
得了癌症体重会迅速减轻消瘦贫血食欲减退这是因为癌细胞释放出了癌毒素此毒素降低血清中的铁使其产生贫血作用于饱食中枢失去食欲使体内加速脂肪分解而出现消瘦甚至恶液质癌症患者服用几丁聚糖后出现是因为它对癌细胞毒素有抑制作用的缘故
2活化能杀死癌细胞的淋巴细胞
机体内有大量的淋巴细胞如它能分解正常细胞和癌细胞这就是人体免疫功能淋巴细胞杀死癌细胞的作用在PH74左右最为活泼的代谢特点是以糖的无氧酵解为主代谢中生成因此在癌细胞周围的酸性环境下具有杀伤肿瘤的淋巴细胞受到抑制而几丁聚糖使体液PH移向碱侧O5创造了淋巴细胞攻击癌细胞的环境
3抑制癌细胞转移
癌细胞转移一般经过血管在血管内皮细胞表面有一种接著因子癌细胞和接著因子附著结合才能进入血管再和血液接著因子结合而移动然后与其它部位接著因子结合粘附形成成为转移灶几丁聚糖对接著因子有强烈的吸附作用癌细胞找不到结合的物质就无法转移
降低胆固醇
是体内不可缺少的物质除作为细胞膜的成分外在体内可转化和正常对机体是有益的但是胆固醇过多积蓄在血管壁上血管腔变窄血流通过受阻心肌缺血缺氧发生高胆固醇易发生部分心肌坏死心肌梗死脑血栓可发生
几丁聚糖可以降低胆固醇其机制为
1妨碍胆固醇在体内吸收
食物中的胆固醇进入体内后需经酶的作用变成才能在肠道吸收这一过程需要胆汁酸参与胆汁酸是表面活性物质它对脂类有乳化作用几丁聚糖很容易和胆汁酸结合并全部排出体外由于胆固醇周围的胆汁酸消失这种酶就无法将成容易被肠管吸收的胆固醇酯
2妨碍脂肪的吸收
因为几丁聚糖是带正电荷的阳离子所以在体内它聚集在带负电的脂滴周围形成屏障而妨碍吸收同时它还可以和胆汁酸结合影响脂类乳化使其吸收减少
3促进胆固醇转化
胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸胆汁酸是消化液中的重要成分在中有一定储量胆汁酸通常在完成脂肪的消化和吸收后由再吸收回到肝脏这就是胆汁酸的因为几丁聚糖容易和胆汁酸结合并全部排出体外那么为了保持胆汁酸正常含量就必须在肝脏中将胆固醇转化成胆汁酸其结果是血液中的胆固醇含量必然下降
降血压作用
的治疗原则是限制食盐的摄取约有60%病人可使血压下降实验证明血压升高仅和食盐中的氯有关而和钠离子无关食盐中的氯离子能使血管紧张素转换酶活化该酶催化血管紧张素I十肽转变为八肽血管紧张Ⅱ促进分泌使体内保留钠和水血容量增加血压升高几丁聚糖带正电荷与氯离子相吸引而排泄于中体内缺少氯离子转换酶无活性血管紧张素Ⅱ减少血压不再升高
降血糖作用
由于不足绝对的或相对的引起其患者体液呈酸性糖代谢障碍脂代谢障碍呈脂肪氧化不全产生酮体若PH下降01则胰岛素敏感度下降30%患者糖利用降低呈高血糖几丁聚糖把PH调节到提高胰岛素利用率有利于糖尿病的防治此外它还有调节内分泌系统的功能使胰岛素分泌正常抑制血糖上升成人糖尿病绝大多数与肥胖有关肥胖使受体敏感度下降或受体数目减少几丁聚糖可排除多余糖分防止肥胖有利防治糖尿病
强化肝脏机能
肝脏是人体内最大的腺体具有多种多样的代谢功能它在蛋白质糖类脂类维生素激素等物质的代谢均起着重要的作用同时肝脏还有分泌排泄生物转化等方面的功能几丁聚糖在强化肝脏机能方面列举如下
1降低和脂肪预防脂肪肝和肝炎
据日本鸟取大学平野教授研究证实用高胆固醇饲料喂兔子由于胆固醇与中性脂肪在血中的浓度升高不久后并发脂肪肝及肝炎肝脏呈赤红色但在同时喂以 几丁聚糖的兔子其肝脏呈正常暗褐色
2促进产生肝炎
治疗没有特效药大剂量干扰素治疗乙肝或丙肝有效率最高达50%若与并用几丁聚糖可提高疗效促进肝炎病毒抗体产生可使乙肝病毒转阴
3增强肝生物转化机能
乙醇在肝醇脱氢酶作用下变成乙醛乙醛的毒性很强会引起头痛恶心肝损伤等正常情况下乙醛在醛脱氢酶作用下氧化成乙酸进一步氧成CO和H0消除毒性几丁聚糖可活化肝脏机能增强醛脱氢酶的活力可以解酒防止酒精性肝损伤
对神经内分泌系统的调节作用
对植物神经系统及内分泌系统的调节作用可促进男女性激素的分泌增强活力恢复青春防止老化几丁聚糖可改善性功能
改善腰酸背痛
中医所谓就是指气血水不流畅的病态瘀血时末梢循环不良身体表面温度降低而成为怕冷症由于末梢循环不良对肌肉细胞的营养物质供应不足代谢废物堆积会引起腰酸背痛几丁聚糖在体内的分解产物葡萄糖胺能刺激迷走神经副交感神经兴奋使血管扩张因此会改善腰背酸痛
治疗烧伤烫伤加速外伤愈合
几丁聚糖具有很强的抗菌力促进肉芽生长和皮肤再生的效能可用于制造
用几丁聚糖制成不会发生人体带来的一系列问题这种和身体亲和力强可被人体吸收可使皮肤愈合良好它还有促使细胞活化的作用可大量产生胶原纤维不会留下伤疤
吸附体内有害物质并排除于体外
随着科技的进步也带来很多公害导致人类发生奇病其中最广为人知的重金属公害铅中毒等几丁聚糖具有吸附排泄重金属的功效
几丁聚糖作为机能性健康食品它通过生理节律调节强化人体免疫机制活化细胞发挥体内自然治愈能力
能被人体所吸收
许多学者认为几丁聚醣属于纤维素的一族动物纤维素和植物纤维素唯一的差别就是葡萄醣在第二个碳链上它的结构不同植物纤维素它是个羟基动物纤维素几丁质是个乙酰氨基几丁聚醣Chitosan是一个氨基单纯的一个氨基但是它的相连的化学链都是B-1-4链接的多醣很多学者认为我们人类已经不是食草动物没有纤维素的酶不能把这种聚合物打成单醣被我们人体所利用
但是这种纤维素可以靠我们人体的溶菌酶来分解因为氨基聚醣氨基多醣在有害菌细胞表面也有这种物质溶菌酶可以溶解一些有害细胞表面的多醣体正是利用这种特性几丁聚醣直链的大分子物质到体内以后溶菌酶以为是大量的细菌它就要工作工作的结果把聚醣切成一段一段的每一段都是一个六碳醣体拉起来的短链纤维素或者认为它是多醣体日本人还发现植物蔬菜水果中也有一种酶翻译过来叫几丁分解酶Kitosanaze也可以分解它另外豆制品乳制品中还有维生素这些酶来帮助分解在聚醣的这种原始状态下我们人体不能直接吸收因为它的分子量相当大100万以上不能通过肠粘膜吸收入血液分解以后的几丁多醣体它的分子量小了大概和氨基酸的分子量差不多它可以通过肠粘膜吸收入血液吸收以后的多醣体这个很重要它和西药的差别就在这儿它是一个游离体没有特性不需要载体它不针对某一个病也不针对某一个器官它可以通过人体的任何屏障如血脑屏障乃至人体的最后一道屏障胶原组织基质都可以通过就是作用于人体的全方位
和人体细胞组织有很好的亲和性
亲和性就是可以吸收不排斥在生化上讲是相近者相容它和人体细胞有什么关系从细胞上讲细胞膜的功能相当重要人体细胞膜的表面翻译出来叫细胞表面这个组织教科书里叫细胞被也叫多醣被就是现在讲的氨基酸葡萄醣乙酰氨基葡萄醣醛基葡萄醣这种多醣体的聚合物包绕在细胞膜表面形成多醣被中间附着一些醣蛋白具有特异性的一些氨基酸形成多醣被系统多醣被对细胞膜有什么作用保护细胞膜稳定细胞膜细胞与细胞之间粘合靠它来完成更重要的是细胞膜上的抗原受体通道离子泵的特异性由多醣被系统的特异性来决定
既调空细胞膜的功能细胞之间细胞本身信息传递功能由它来决定反过来讲如果这种多醣体减少使信息传递功能下降细胞功能随之也下降因细胞是人类最小的功能单位细胞功能下降器官功能也下降下降以后成人慢性病就会接踵而来
人体内粘多醣也相当重要也是今天所讲的多醣体的化合物粘多醣在人体里有这样几种成分①透明质酸人体里透明质酸不足90克它广泛地存在于我们眼球玻璃里透明质酸和蛋白质又组成细胞间质用以②肝素它是一个简单的粘多醣它起到抗凝血抗血栓抗粘连的作用③广泛存在于关节的若减少容易造成骨关节的退行性的变化④皮肤素角质素对皮肤的美容皮肤的健康角质层的物质的生长带来一种有利的改善
粘多醣和人体里的蛋白质组织粘蛋白粘蛋白广泛在于我们人体疏松结缔组织中如果粘多醣中氨基多醣体缺乏使粘蛋白组织就不够稳定容易产生粘蛋白的降解造成人体的发生由此说明这种物质和人体的关系即几丁聚醣分解以后的多醣体是构筑我们人体的基本物质的构筑材料所以说它几丁聚醣不能在我们人体里缺少缺少以后会发生很多问题
可以诱导免疫细胞的分化修复受伤细胞
因这种多醣体可以直接作用于人体造血干细胞造血干细胞主要分化白细胞聚合细胞系三大细胞系从白细胞中可分化出淋巴细胞系淋巴干细胞分化人体各种免疫细胞有一个诱导分化过程加强胸腺诱导就形成了淋巴T细胞腔上囊素诱导就形成淋巴B细胞等等这方面的学术论文相当多总而言之这种物质作用于以后使免疫细胞在分化过程中数量提高质量提高从根本上提高人体免疫功能
修复受伤细胞它不仅包括外力手术造成的细胞的破损更多地指病原体对细胞的损伤细胞的水肿变性纤维化变异等都在受伤细胞的范围学者发现细胞的修复必须从细胞膜开始就是它的信息传递功能的建立开始就是加强细胞受体功能才能谈到细胞质这种研究和美国的研究相吻合美国学者在研究生态环境时发现从世界各国引进的青蛙都不行太平洋地区一种青蛙树蛙成活率很高发现能抵御紫外线辐射引起了美国学者的高度重视就对它的卵细胞进行分析研究研究的结果发现这种青蛙卵和其它青蛙卵的唯一差别是这种青蛙的卵细胞里细胞膜上多了一些几丁聚醣就是今天讲的这两种多醣体它的抗损伤能力这种能力在当今医学上称为自愈能力医学统计表明对所有疾病概率的统计对疾病的自愈率高达70%多余下20%多才是靠临床治疗所以人体自愈能力很重要
可以使血清渗透力增强血清蛋白吸着力增强
血清渗透力强可以加强微循环中医叫活血化淤因为微循环已经超出体循环的动力所在就依靠渗透力一些毛细胞现象等等来完成微循环微循环加强后微动脉和微静脉的吻合部渗透力增强使细胞进行交换的场所改善对的增强和回流也得到了改善
血清蛋白吸着力增强后有两点好处它有助于维持胶体渗透压在临床上水肿渗出漏出等消除比较快血清蛋白在人体里是载体在血液中运送有用物质二价物质最有代表性的是钙离子尤其黄种人和白种人都存在这个问题据北方统计婴幼儿佝偻病高达98%以上中老年人尤其经产妇骨质疏松已经成为社会问题单纯从食物中补钙已经不行<img title="进口几丁聚糖功效显著" style="FLOAT: right" picsrc="0ec895cd9d63c3d0a2" data-layout="right" width="812" height="621" url="http://e./baike/s%3D220/sign=cbf93c70c6/0ec895cd9d63c3d0a2.jpg" compressw="220" compressh="168" useredit="1" />钙的代谢相当复杂食物中的活性钙离子钙要靠血液中的血清蛋白来运载与蛋白结合成为钙蛋白还要受到甲状旁腺的调控肾脏代谢等等还要有细胞抓住钙钙离子还要参与细胞膜的受体功能信息功能的传递没有钙离子的介入不行日本的保健计划中对的社会问题实行食物中加活性钙和几丁聚醣
有强大的吸附作用
过去有吸附作用的物质只作用于人体肠道植物纤维素活性炭等等可以吸附肠内毒素这种物质对有吸附作用从化学结构上分析R-NH+H代表一个D型葡萄醣挂着一个氨基从化学上讲它是个伯氨是弱碱性物质
氨基是个官能团若是羟基就是植物纤维素如果它没有这个化学键是个单体就是葡萄醣会分解成碳水化合物它挂个氨基形成了一个官能团氮元素在化学周期表上例为第5族它应有5个电荷1个挂在六碳醣的第2个碳位上另2个挂2个氢用掉3个电荷它还有一对未用的公用电子对非常活泼形成它的官能团这种物质进入人体后很容易和人体里有机酸的一个氢或水分子的一个氢发生结合在结合一个H 后用掉一个电荷这个物质马上显示出正电荷一个单体有一个正电荷因为它是由几千个这样的物质聚合起来的物质它的正电荷就相当多所以称它为带有正电荷的阳离子集团
就相当于几千个兵一个拿一杆枪战斗力就强它的吸附作用非常强大在肠道里吸附肠道中一些有害的物质很多患者在服用过程中首先拉黑便腹泻便秘大便发黑把肠黏膜垢壁深层的污垢吸附出来拉出来这种物质形成了带有官能团的多醣体后进入血液中可以净化血液到了细胞外缘它的作用就多了它可以吸附细胞的代谢产物尤其病变细胞的代谢产物
比如癌细胞的代谢产物有毒性一些过氧化物化学上的自由基在食物中化肥农药的残留量大据统计中国人体内化肥农药残积量是发达国家的5-10倍更多的是医源性中毒药物中毒洗涤剂肥皂香皂牙膏化妆品等化学上的自由基化学上的色素重金属放射性物质都可以吸附吸附后5个电荷占满后这种物质相当稳定对人体既无亲和性又无损伤性它必然排出体外所以就此功能国际上把它称为人体环保剂
极低无毒在使用过程中有
生化上讲大分子东西都有抗原反应如吃鸡蛋过敏异体蛋白几丁聚醣再聚醣的时候也是个大分子它也有所以一部分人在服用时有轻度的过敏反应分解成多醣体后就没有对于新发现物质进入人体之前必须要进行毒素测试毒素测试中急性半数致死量LD50一群小白鼠喂多大的量一半就死亡了一公斤体重可服用到18克与白糖作对比1公斤体重16克即1公斤体重白砂糖LD50半数致死量为16克它是18克说明它的量越大毒性越小有些药理学家认为这个量实际上是撑死量不是毒死量比如人60公斤X18=1080多克干粉吃到胃里喝点水胃就撑破了所以说很安全
这是个新词西医里没有这个词中医里有类似的话这种物质它的特性必然表明在我们人体里头有这么几种反应日本叫从医学上显示有这么几点⑴这种物质复我们脏器就是修复细胞它的位置不同在表体的表现也不同因为我们悬空定位不准往往表现在体表的某一部分⑵我们人类长期以来没有服用过这么大量的这种物质进去后可能改变我们的生理活动有些人兴奋亢进或者是 睡倦意体温升高原来的病情显露或者暂短的加重一样生理活动的一些改变称为⑶最重要的是人体环保剂它吸附体内多余和有害物质它的代谢道路造成了我们的反应比如它在肠内通过粪便腹泻便秘拉黑便在血液中它的代谢是泌尿系统到了它通过人体的分泌或妇女经血更多的是皮肤的汗腺出皮疹流黄水等等这些对这种物质我们应这样看待出现应该是好事情说明这种物质在你体内起到了作用不要惊慌据统计80%的人在治疗量的过程中都有出现好转反应应恭喜严重好转反应可对症治疗一下严重过敏可找点抗过敏的药腹泻厉害吃腹泻药一般反应期一周都会消失以上讲的它的特性就是它的药理作用
在日本医学界把几丁聚醣在临床上应用称之为细胞医疗学或叫分子医疗学或叫细胞健康法称呼很高这种物质在临床应用上中国是空白点这种物质没有做为药物它的开发研究严格地按药物水平进行十年投资金额临床验证病例完全达到了现代药物研发水平但它没做为药日本学者认为这种物质若在一二十年前发现绝对做为药物它的结构式对人体作用什么地方都搞的清清楚楚的它和西药有差距
防止病原体对人体侵害从它的免疫方式它可以提高我们对的防护还有一些特异性感染防护它可以广泛地使用于体质虚弱体弱多病在医学上称为易感人群目前看来服用几丁聚醣的普遍反映他们抗感染能力确实增强了对过来后一般来说都是安然无恙
加强自身的稳定性
⑴细胞更新
细胞更新靠免疫系统完成人体的完成就是在细胞更新过程中数量的减少质量的下降造成了机体的老化细胞更新过程中使它有一个稳定的状态数量不减少质量不下降就是抑制老化延年益寿为什么中国人把灵芝草称为长寿草日本人把称为长生素就是这个道理它可以使我们在自身稳定中细胞更新功能达到稳定的状态这里面包括有再生更新的功能包括体细胞血细胞我一开始认识这个物质在西安讲的时候很多患者问对血细胞病变能不能治比如贫血血色素在二点几三点几的都可以恢复到十一点几或十二点几再障还有几个白血病患者都相当不错都得到了很好的改善粒细胞的减少血小板的减少等等都有很好的改善所以我们说对血细胞的病变都可以放心使用都可以达到很明显的改善效果
⑵维持各器官生理平衡
台湾人翻译为生命韵律免疫学上讲的是生理平衡问题生理平衡状态很重要这种平衡状态如果失去以后将会出现很多病比如神经衰弱神经上的问题更年期综合症月经不调还有脑垂体性腺等就会发生一些问题另外组织的增生腺体的增生骨质的增生良性肿瘤都在这个范围里可以得到调理和改善
⑶防止自身免疫性疾病
疑难病风湿病关节病类风湿病结缔组织病和胶原性疾病如红斑狼疮等皮肤病如牛皮癣白癜风等自身免疫性疾病一般来说他们病理变化有一个共同特点就是粘蛋白的问题人体里粘多糖和蛋白质组成的粘蛋白是结缔组织尤其是疏松组织中不可缺少的物质自身免疫性疾病发生后在病理上发生这样的变化蛋白质和粘多糖降解降解就是分离了分离后氢蛋白就和粘多糖容易发生结合这时就不叫粘蛋白了把这个物质叫内纤维蛋白非常僵硬这种变化如果发生在心脏瓣膜就挛缩造成狭窄或者关闭不全如果是类风湿病人胶原组织的胶原纤维遭到破坏胶原组织的胶原基质遭到了破坏最后一道屏障遭到破坏所以病情加重红斑狼疮这种并也有这种病理变化为什么把它称为免疫性食品而这些自身免疫性疾病又没有它的疫苗另外自身免疫性疾病经常发生于青春期这种多糖体能合成到了青春期就不能合成了食物中这种物质减少自身免疫性疾病容易发生有这种物质补充青少年在食物中多添加一些可以防止的发生日本中医界把它推崇为上体药上体药具备这样三个条件⑴无毒⑵作用于全身⑶可以激活我们生物体活性所以它的排行比人参价值高它又不同于一般保健品国际卫生组织世界食品协会就保健品分了一下类从维生素类草木植物类海藻类到机能性食品类带功能性的保健品统计表明甲壳质排第一从它的疗效社会意义它的销售量怎么定位合适世界卫生组织把甲壳质称为免疫性食品过去讲到免疫性物质经常想到药品对食品前面加个强力免疫性这个桂冠只扣到了甲壳质头上这个皇冠叫做强力免疫性食品为什么这样称它呢因为在药理作用上谈到这种多醣体它可以直接作用于人体中枢免疫器官造血干细胞激活分化诱导等等这方面介绍的论文很多世界卫生组织称中国是乙肝大国据说乙肝病毒携带者超过2亿引起世界卫生组织的恐慌过去把乙肝划为感染性疾病实际上乙肝的病理变化也属于自身免疫性疾病
对乙肝的最新研究认为乙肝变化有两种一种自身免疫系统出了问题后病毒从细胞膜里溢出以后到血浆里引起自身免疫的抗体的复合物形成以后对肝细胞产生了损伤另外还有一种发现乙肝病毒寄生在肝细胞内为什么医学上对病毒性的疾病治疗手段比较困难因为一般药物只作用了细胞膜的受体很难进入到细胞内乙肝病毒进入到肝细胞内肝功能没有减低时成为病毒携带者就是这个道理艾滋病毒寄生在免疫细胞内但它还没有影响到很多功能病毒它参与了肝细胞基因的整合把它的成分和肝细胞DNARNA基因整合所以很多学者认为乙肝不可能转阴无法转阴因为它的基因已经参与到里头去了
乙肝病毒本身不可能造成细胞的死亡细胞膜在生理上有一种功能叫包吐细胞本身能排出细胞内异物叫包吐如果细胞膜正常情况下它做变形运动它回缩一下把病毒就闪到细胞膜的外面然后细胞膜在恢复正常就把病毒推倒细胞膜外面这时吞噬细胞再包围再吞噬它细胞恢复到正常状况下乙肝病人问题发生在哪乙肝病毒进入肝细胞内参加了基因整合以后细胞膜功能下降它在包吐的过程中发生这样变化包吐无力不能把病毒顺利地排在细胞膜外反而把病毒镶嵌在细胞膜上卡在细胞上不能分离人体内这个细胞很大它发现食物要吃细胞膜要包住它巨噬细胞吃不到它就释放大量溶酶结果溶解了肝细胞膜使肝细胞死亡病毒在里边形成了活动细胞这样造成结缔组织增生门静脉高压诱发肝癌使它的病理变化了
中国在召开乙肝工作会议上对乙肝的治疗制定了三项原则第一是抗病毒很多教学医院都在生产干扰素唯有上海生化所生产的干扰素得到卫生部允许肝炎用干扰素第二是提高免疫力第三恢复肝功能掌握这三大原则乙肝才能转阴这里几丁聚醣占了两项恢复肝功能既是恢复肝脏排毒功能在病理变化上讲就是提高排毒功能单纯靠几丁聚醣治疗乙肝是不行的它毕竟不是药物是提高免疫力的一种食品配合比较好的抗病毒的药物卫生部的学者也谈到掌握这三大原则转阴率可高达20%左右人体里监视系统就是监视自身癌细胞突变细胞伴随生尤其是人到中老年以后细胞在生长过程中或在更新过程中受到某种因素的影响一部分细胞发生基因的突变这种突变细胞就是癌细胞人人都有癌细胞但是不是人人都得癌症因为人体里有免疫监视这个功能靠K细胞靠NK细胞自然杀手细胞日本学者既有定性分析又有定量分析发现几丁聚醣这种多糖体在体内有60毫微克的浓度的游离体存在NK细胞就十分活跃它对突变细胞就有识别杀伤清理这么三大功能从这个意义上讲就是防癌又发现如果体内有大量的这种多糖体达到96毫克这个浓度人体里LAK细胞被激活了这个意义很重大有很多病毒性疾病肿瘤过去在临床上曾风行了一阵子LAK细胞疗法这是外来的乱杀无辜自身的LAK细胞被调动起来以后杀伤力非常大NK细胞是正常规军LAK细胞就是全民武装对肿瘤病毒性顽疾有很高疗效医学又证明诱发肿瘤第一大原因就是自身免疫功能低下体内出现突变细胞不能及时识别杀伤清理它就会繁殖就形成癌巢癌结乃至肿瘤所以从这个意义上讲它有效的防癌
几丁聚醣在医学上对人类最大的贡献就是抑制癌细胞转移过去在临床上有过许多抗癌药但还没有过癌细胞转移的抑制剂吃的叫几丁聚醣大量口服分解它吸收以后也能达到这么一种抑制癌细胞转移的效果怎么抑制癌细胞的转移经过七年的研究下了一个结论性的话几丁聚醣这种多糖具有和细胞膜上表面接着分子附着的特性使癌细胞不能附着移动封锁了癌细胞转移的途径癌症病人血管里出现癌细胞在转移的过程中进入到血管的必然道路就是衰老死亡或被所吞噬它在转移的过程中必须有一个附着和移动的病理生理环节或者附着或者移动第一步先附着血管内膜上壁细胞膜上有表面接着分子有的翻译叫结灶体附着后发现这不是它的突破口也不是它的靶细胞它就解除附着这个地方不行在换个窝这个地方还不是靶细胞还不能突破它再附着解除附着再移动最终它附着以后它发现这是靶细胞可以突破它就赖在这儿形成一个癌血栓吸收一些血小板作为营养形成一个胚胎组织缓过劲来以后它就释放大量组织蛋白酶用它的酶把血管打出一个小洞癌细胞做个变形运动急转身从小缝钻出去就把血壁封住在组织间隙做阿米巴运动到达目的地后它释放各种生成因子开始分裂形成转移病灶这种多糖体和癌细胞有一个共性它也可以和表面接着分子发生结灶充分结灶发生结灶以后再进来的癌细胞就不能在结灶这种多糖体把结灶体全部结灶以后就封锁了癌细胞突破的靶细胞突破口全封住了它的抑制率高达95%从另外一个角度讲这种多糖体参与透明质酸的最基本物质透明质酸又参与的结构癌细胞释放各种组织蛋白酶中唯独没有透明质酸酶如果血管壁的构筑材料中透明质酸成分增多后癌细胞就不容易突破就不容易形成转移几丁聚醣可以抑制癌细胞转移周围有原发性的癌症没有发生转移的时候极力的推荐对这种物质的使用给手术创造机会这个物质本身它和癌细胞没有任何关系它不抗癌它的抗癌作用是间接的有这么几点
1它可以激活或提高自身免疫细胞中有抗癌作用的这些免疫细胞活性对自身癌细胞发起进攻当今医学对的攻克最后希望就放在这一点上国外统计早期癌症的自愈率实际上高达10%以上因为对早期癌症的发现和治愈还比较落后
2它可以中和肿瘤周围酸性物质这点很重要癌细胞对葡萄糖的代谢方式和糖尿病很象它无氧酵解多容易产生酸性物质酸性物质就包饶在肿瘤周围无形中形成保护层自身免疫细胞具有抗癌作用的细胞都是嗜碱性遇到酸性环境功能就下降所以这些酸性物质不清除很讨厌这种物质几丁聚醣在游离状态下它可以和肿瘤周围酸性物质中和后使癌细胞弱漏使具有抗癌作用的免疫细胞冲向癌细胞发起进攻
3 几丁聚醣和联合用药几丁聚醣和丝裂霉素联合丝裂霉素是很好的抗癌药但副作用太大和几丁聚醣合用这种几丁聚醣的多糖体可以形成一个载体把丝裂霉素的化疗药物的单分子结合形成载体这么一个物质后它的作用就有很大改善可以起到缓解作用因化疗药进去后好的坏的统统杀但是它就有了选择性最大限度的攻击癌细胞而不损伤正常细胞
4 在使用过程中和几丁聚醣合用它是人体最好的环保剂在西安用几十例化疗病人共同的一点化疗前后白细胞不减低化疗前六千多化疗后还六千多不脱头发症状没改变很多肿瘤病人在化疗过程中顺利过关化疗效果相当好在日本所有药房药剂师都懂得这个道理拿了处方以后发现药物毒素作用大就把几丁聚醣包一包降低药物的毒副作用这是讲该药物的抗癌作用对于晚期癌症病人它有改善症状延缓生命的作用它是一个人体环保剂有很强的吸附作用它可以解除癌中毒症状晚期癌症病人的癌细胞代谢产物容易造成癌性发烧缺铁性贫血几丁聚醣把毒素吸附以后病人症状可以得到很好的改善使病人减轻痛苦等等这是它的抗癌作用
这个物质在日本是政府唯一许可宣传疗效的机能性食品又通过欧洲共同体政府美国政府俄国政府都允许宣传疗效我们国家卫生部也积极在引进这种物质日在北京钓鱼台国宾馆召开第一届国内几丁质学术研讨会对这种物质进行研究准备请日本学者欧美学者来做学术报告纯学术的统计资料表明各国死亡率最大的疾病几乎都是心脑血管疾病心脑血管病都是由于血液发生流变血液粘稠度增高脂肪胆固醇增高损伤壁的内膜造成动脉粥样硬化这种器质性病变损伤了人体重要的脏器出现很多症状治疗心脑血管疾病应该是抗血脂降低胆固醇
两个独到之处第一是控制脂肪的摄入量使摄入量减少这种物质可以抑制酶的活性食物中脂肪必须经过脂肪酶分解成甘油和脂肪酸才能在空腔中吸收脂肪酶被抑制脂肪酶活性下降脂肪不被分解脂肪不会吸收从空腔中可以顺利通过另外它是人类唯一发现带有正电荷可以被吸收的纤维素在几丁聚醣的状态下它又带有阳离子集团它对食物中的脂肪滴形成一个保护层因为脂肪滴带有负电荷保护它不被分解不被吸收脂肪滴的摄入量降低第二可以破坏脂肪表面张力脂肪粘滞度大容易粘在血管内膜上化学上就是表面张力大表面有很多负电荷紧紧扒在血管内膜上这种多糖体进入血液中和脂肪滴表面负电荷破坏它的表面张力使脂肪滴容易发生脱落脱落后脂肪滴顺着血液到达肝脏进行代谢可以清理血管壁的脂肪成分象吃完饭后洗餐具加洗涤剂洗涤剂就是活性剂破坏脂肪滴表面张力这种物质也可以破坏脂肪滴表面张力可以清理血管壁
降低胆固醇也是两个作用⑴控制它的摄入量食物中的胆固醇必须经过胆汁酸的作用变成胆固醇脂就是酯化它才能被吸收那么胆汁酸下降胆固醇不能被酯化它胆固醇不能被吸收就控制了摄入量这种多糖体可以把肝脏的胆固醇直接转化成胆汁酸或从或从空肠道排出肝脏中胆固醇不够就从血液中提所以把血液中胆固醇降低了日本在的保健中把几丁聚醣做为食品添加剂就象我们在食盐中加碘广泛在民众中应用这几年统计资料表明日本国民平均寿命突然高了十年保健计划的实施几丁聚醣的应用心脑血管疾病发病率死亡率明显降低形成了老人社会他们人种和我们一样生态环境也不比我们好由于保健计划他们全民寿命上去了
在研究的过程中对高血压病的研究书上已经讲的很多了也不说了只泛泛地一提这个医学上也是一个很大的发现氯化纳造成高血压的问题已证明清楚因为原发性高血压病因不清很多高血压病人不能过多吃食盐吃了以后血压会继续增高过去认为可能是水钠潴留引起容量性增高或容量性高血压老以为是钠有问题现日本人研究得清清楚楚他们发现体内氯离子堆积可以激活转换酶的活性可以把血管紧张素I
变成血管紧张素Ⅱ所以发生收缩血压会增高清理氯离子使血管紧张素的酶不被激活血压就可以保持平稳几丁聚醣这种物质它的官能团表明有两个正电荷氯离子是活泼的负电荷所以它清理能力相当强正常人一天摄入氯化钠是5克只要加入0.5克几丁聚醣粉5克氯化钠的氯离子全部被清理氯离子在体内堆积引起的高血压病人应用几丁聚醣十分灵敏几天就见效它是一个游离体不是药它的作用速度以吸收途径和血液动力形成一个关系最快在在口腔中被中溶菌酶分解成多糖体后直接作用于口腔粘膜所以效果十分明显口腔粘膜溃疡点一点儿这个粉状物第二天就好还有牙周炎龋齿有人主张用这种物质早上刷牙时可以刷二次第一次刷完后在牙刷上搞点几丁聚糖和唾液搅拌着刷刷完后不要吐喝点水咽下去它还有作用消化道它在胃里和胃酸可以溶解对胃部疾患它可以直接作用另外它是肠道里头很重要的一种有益菌叫乳酸菌和双歧杆菌这种多糖体是它的生长因子有些患者长期服用抗生素造成菌群不良失调引起消化失调用几丁聚醣后得到改善婴幼儿乳制品消化不良因婴幼儿乳酸菌双歧杆菌量不足容易发生乳制品消化不良在日本凡是儿童乳制品必须添加几丁聚醣吸收以后最快的是作用于肝脏因为肝细胞的再生功能非常强外科手术肝叶切除只要留点肝牙肝脏还长出来它的再生功能很强所以一些轻度肝硬化肝上的一些疾病肿瘤对比别的位置就快用几丁聚醣治脂肪肝两个病人都是一个月消除另外酒精中毒酒精中毒实际上不是乙醇中毒是乙醛中毒就是以醇转换成乙醛一些喝醉酒的人呼出来的味道是扶尔马林的味道甲醛的味道实际上转换成乙醛了这种物质可以很快把乙醛转换乙酸就没有毒性了从肝上去以后到达右心以后就进入了肺循环对组织的修复也相当好慢性支气管病变轻度肺气肿哮喘病人疗效不错治肺结核过程中抗痨加肺组织的修复可以防止肺组织过多地纤维化和肺空洞肺循环后进入左心之后根据血液的分配量到达肾脏
它的治疗有这样两点因肾小球肾炎属于自身免疫病发生也是由于一种病原体还有人认为是链球菌进入人体后抗原抗体的复合物造成在肾小球基膜的沉积沉积以后了引来了很多白细胞白细胞的浸润又激活了一些补体造成了肾小球基膜的损伤肾小球基膜本身的网孔很小网孔一损伤网孔就大了就漏蛋白肾小球要把我们血液要过滤一遍成原尿重新吸收然后有选择性的再形成尿肾小球一损伤蛋白质漏掉肾功能减低造成肾衰尿毒症等等造成血液中肌酐非蛋白氮这些物质的堆积发生酸性改变二氧化碳结合率下降这种物质治疗首先净化血液减轻肾脏负担很多做透析病人在用了几丁聚醣以后透析的间距越拉越大省了很多钱它对受伤的基膜的上皮细胞可以修复对肾小球肾炎疗效相当不错
根据血液分配到达头部脑部颜部四肢体表根据这种情况可以分析哪一种病它的治疗速度怎么样在组织学上来分作用速度最快的是上皮组织再是结缔组织最后是神经组织这是它的治疗作用速度[2]看到的是粉末因为在几丁聚醣这种状态下对人体没过多作用只能作用于肠道吸收与肠道的作用只有形成多糖体吸收以后才具有很大意义分解几丁聚醣可靠溶菌酶溶菌酶在的中和一些脏器分泌液中用粉末这种状态它表面积大充分的和人体酶可以进行反应分解率大吸收率就大它吸收的部位在了解这一点后在用法上掌握这么一个原则在空腹情况下可少吃多餐可达到事半功倍的效果虽然说明书上写吃1克实际上吸收率只能达到30%日本学者认为一天有0.3克就够了维持健康0.30.5克一天量就够了治疗量26克一天少吃多餐主张和豆奶粉一起吃在空腹状态下像品茶一样一会儿来一点儿半小时后再喝一杯200毫升水和水分子一块在里吸收
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