血糖高吃什么食物好
血糖高吃什么食物好
基本信息：男&&81岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：你好，血压偏高早餐中餐晚餐吃什么好？应该注意什么？
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本问题已关联到“糖尿病人吃什么作为主食”
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糖尿病一般平时低糖低胆固醇低脂肪饮食，饮食以粗粮为主，多食蔬菜，水果平时可适当吃一些西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、草莓、樱桃等。忌甜食,炸食品及瓜子、花生,动物内脏
副主任医师
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广西中医学院第一附属医院&&&全科
你好，主食以粗粮、面和粥，另外洋葱、土豆、山药、魔芋、紫菜、麦麸等都是适合高血糖食用的。不能吃容易使血糖迅速升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。平时可以多吃一些同时含有桑叶、葛根、苦瓜的微洛康洗胰清糖素来调理，这三种对血糖下降及稳定很有帮助。特别要注意，一定不能吃含糖的食物，禁吸烟喝酒，平时要多喝水。
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武汉市第六医院&&&全科
水果的碳水化合物含量为6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素，果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个意义讲，水果是可以吃的；但从另一方面来看，由于水果中还含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎样吃呢？一般每天吃上1-2个就可以了，而且要计算热能。如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适，最好由病人自己逐渐摸索规律。病情控制不好的病人还是不吃为好。 二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖。按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素，存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部。可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等，存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中。食物纤维除促进胃肠道蠕动，增加粪便量以外，还有其他防治疾病的作用。譬如，从流行病学资料表明，缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和减少胰岛素用量。为此，医学界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纤维的进食量。至于增加多少量合适以及高纤维的副作用等目前尚没有统一意见。至于增加的形式，多主张以天然食物为来源，饮食中多选用粗粮、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海带等等。
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天津市第一中心医院&&&全科
水果的碳水化合物含量为6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。果糖在正常代谢某一过程中不需要胰岛素，果胶根据实验证明有延缓葡萄糖吸收的作用，从这个意义讲，水果是可以吃的；但从另一方面来看，由于水果中还含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎样吃呢？一般每天吃上1-2个就可以了，而且要计算热能。如果要吃200-250克橘子或苹果就需要减少主食25克。吃的时间一般认为安排在餐后或两餐之间比较合适，最好由病人自己逐渐摸索规律。病情控制不好的病人还是不吃为好。 二、糖尿病饮食要增加食物纤维 食物纤维是一种不产生热能的多糖。按其理化性质可以分为非可溶性和可溶性两类。非可溶性食物纤维有纤维素、半纤维素和木质素，存在于禾谷和豆类种子的外皮及植物的茎和叶部。可溶性食物纤维有果胶、藻胶、豆胶等，存在于水果、蔬菜、海带、紫菜和豆类等中。食物纤维除促进胃肠道蠕动，增加粪便量以外，还有其他防治疾病的作用。譬如，从流行病学资料表明，缺乏食物纤维的膳食是结肠癌、高胆固醇血症、缺血性心脏病、糖尿病等的直接或间接致病因素之一。从临床实验观察也证明高纤维膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和减少胰岛素用量。为此，医学界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纤维的进食量。至于增加多少量合适以及高纤维的副作用等目前尚没有统一意见。至于增加的形式，多主张以天然食物为来源，饮食中多选用粗粮、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海带等等。
擅长：具有二级以上医院外科临床工作经验，精通外常规检查以及一般的普外手术。
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珠海市人民医院&&&外科
你好，高血糖平时要注意不吃含糖量高的食物，可以是燕麦、玉米、绿豆、红豆等为主食；水果可以选择吃火龙果、青苹果、草莓、柠檬等。
擅长：具有二级以上医院外科临床工作经验，精通外常规检查以及一般的普外手术。
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珠海市人民医院&&&外科
你好，建议多吃含膳食纤维比较多的燕麦、荞麦、玉米、洋葱、山药等比较适合吃。含糖比较高食物最好是禁止吃，像白糖、蔗糖、冰糖、麦芽糖、水果罐头等。平时除了饮食调理，经常进行适当的运动也对降血糖有帮助。
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广西壮族自治区人民医院&&&内科
你好，高血糖、高血压经常同时存在的，而且还会出现高血脂的症状，这就是常说的三高。患有高血糖平时要低糖、低盐和低脂饮食，不要一餐吃得过饱，可少食多餐，饭后再配合饮用三清元复合菌饮品，辅助降低血糖，效果是很好的，而且不会对身体有害，祝身体健康。
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鲁南厚普制药有限公司&&&消化科
您好，您的饮食宜吃五谷杂粮，如莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；豆类及豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期服用一些植物活性硒，则降血糖和预防并发症的效果会更好。参芪降糖颗粒
功能主治：益气养阴，滋脾补肾。主治消渴症，用于II型糖尿病。参芪降糖颗粒作用稳定，一般不会导致低血糖，具有降糖、降脂、纠正血液流变学异常、保护心脑肾等靶器官的作用。注意事项：有实热症者禁用，待实热症退后可以用。
副主任医师
&&&生殖健康科
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北京协和医院&&&生殖健康科
血糖高患者一般建议配合补充白肉的动物蛋白如鸭肉、鱼肉等，特别是海鱼，不仅利于吸收还可补充高血糖患者极易流失的微量元素，也不会对血糖造成太大影响，同时配合早晚各一杯亦舒堂火麻茶，其含有的番石榴等物质能稳定血糖还对胰岛具有一定的修复作用
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南方医科大学南方医院&&&内科_内分泌科
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栏目导航：血糖高吃什么好 控制饮食是根本
　　血糖高的人在饮食上要十分的注意，因为饮食非常直接的控制着人身体的血糖值，因此如果我们的血糖值高了之后，在饮食上应该注意哪些事项呢?日常中吃什么食物能降血糖呢?
　　血糖高吃什么好
　　现代人由于生活水平的提高，越来越多的人患上了&三高&，作为&三高&之一的高血糖，我们除了使用药物治疗之外，还可以用哪些食物来控制呢?
　　那么是不是像生活中很多人说的那样高血糖的人什么都不能吃呢?其实不是这样的对于那些血糖过高的人来说日常只要控制饮食的话，那么可以说也就可以控制好自己的血糖了，那么血糖高要如何饮食呢?
　　1. 适当增吃食物纤维
　　纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量，有以下益处：其一，高纤维食物可以降低餐后血糖，改善糖耐量，减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二，能减缓糖尿病人的饥饿感;其三，能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动，预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多，可做为糖尿病人经常选吃的食品,如：、、面、面、面、高梁米、、、、等。有一点必须注意，虽然食物纤维对糖尿病人有好处，但是也不宜过份单一食用，凡事总有个度，糖尿病人讲究营养平衡更为重要。
　　2. 植物油为较理想的烹调用油
　　应该选择一些含有多不饱和脂肪酸的烹饪油，比如一些玉米油、葵花子油、油、豆油等。
　　这些油是必需脂肪酸，在体内能帮助胆固醇的运转，不使胆固醇沉积于血管壁，所以这对预防糖尿病的一些并发症，如动脉硬化等有积极的作用，正因如此，糖尿病人所需烹调用油以植物油为好。但是，植物油也不能大量食用，过量食用便会暴露其明显的副作用，如产热能过多而导致的脂胖等。科学家们建议;饮食中多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸之比，为1:1～2较好。
　　3. 有益的大豆及其制品
　　大豆是糖尿病人较理想的食物，这是因为它所含的营养物质成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白质的来源，不仅含量丰富，而且生理价值也高，必须氨基酸种类齐全，可以与动物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不饱和脂肪酸、磷脂与豆固醇，对降低血中胆固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半为人体不能吸收的棉籽糖和水苏糖。此外，大豆中还含有丰富的无机盐、微量元素与B族维生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如、丝、、豆腐脑、大豆粉等，应成为糖尿病人的常用食品。
　　4. 应付饥饿的办法
　　饥饿感是糖尿病人经常遇到的一种反应。它因糖尿病而引起，也将因糖尿病病情的好转及病人的适应调节而减轻或消失。可以采取下述办法来应付饥饿感的发生：
　　其一：减少一些细粮的摄入，平时饮食中多吃一些粗粮，比如：荞麦面、等。目前市面上有很多适合糖尿病人食用的保健食品，比如荞麦挂面、绿豆等。其二：适当多吃些低热量、高容积的。如、菠菜、、大、、豆芽、、韭菜等等。其三：用一些食疗方来加餐。如饥饿感强烈时，可用250克、100克、猪胰1具(洗净后)，加适量调料炖煮后连汤食用,也可以用、大豆或豆腐等产热量低的食品来炖猪胰食用。以缓解饥饿感为限量。其四：心理方法。人的饮食量与饮食习惯有关，在不影响营养基础上的饥饿感，通过一段时间的忍耐适应，是可以缓解的。此外，病人应相信，减少饮食量，并不一定会产生饥饿，不要有事先的饥饿准备，对糖尿病人重要的是营养平衡，过量的饮食无疑会给机体有关脏器组织带来负担。
　　总得来说对于那些血糖过高的患者来说，日常只有注意科学的饮食，才能最大程度的远离血糖过高的问题，当然了在这里提醒一下血糖过高的患者除了要注意日常的科学饮食外，还要注意多注意运动，多测量自己的血糖，这样才能更好的让血糖恢复一个健康的状态之中。
　　血糖高吃什么食物好?
　　洋葱性味辛温，甜润白嫩，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。
　　南瓜甘温无毒，有补中益气功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能与人体内多余的胆固醇结合，有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明，南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质，并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
　　黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有益处。
　　苦瓜性味苦寒，质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
　　菠菜性味甘寒，止渴润燥，归肺、胃经。具有润燥清热、下气调中、调血之功效。适用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多，与含钙丰富的食物共烹，容易形成草酸钙，不利于人体吸收，对肠胃也有不利影响，烹调时应加以注意。是辅助治疗糖尿病口渴喜饮的最佳蔬菜。
　　小扁豆含有丰富的可溶性纤维素，具有降糖、降甘油三酯和有害胆固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，对糖尿病合并血脂异常者有良效。
　　黄鳝性味甘温，具有补五脏、填精血的作用。现代药理研究表明，黄膳所含的黄腊素A和B两种物质，有降低血糖的作用。
　　芹菜甘寒，能除心下烦热，散节气，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血压作用。糖尿病合并高血压的病人可以长期食用。
　　藕味甘，性寒。归心、脾、胃经。生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功效。适用于多饮仍烦渴不止、饥饿、形体消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。
　　萝卜味辛、甘，性温。归肺、胃经。具有消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒之功效，适用于食积胀满型糖尿病。
　　山药能有效改善高血糖，山药中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹肠内的其他食物，使糖分被缓慢地吸收。这一作用能抑制饭后血糖急剧上升，同时也可以避免胰岛素分泌过剩，使血糖得到较好调控。山药还含有胰岛素分泌必不可少的镁和锌等有效成分，以及维生素B1、维生素B2。这些成分促进了血液中葡萄糖的代谢。此外，山药还含有淀粉酶，这是消化糖类的酶，可使血液中不再积存糖分。
　　结语：血糖不是一日两日就可以降下来的，需要长此以类的控制饮食，不要食用高塘食品。以上为你介绍的一些高血糖患者适合食用的食物，希望在平时饮食中你可以多加食用，健康饮食才是控制病情的根本。
[责任编辑：丹丹]
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　　饮食决定着血糖的高低，因此对于高血糖的人来说，必须知道什么食物能吃，不能吃哪些食物。下面一起去看看血糖高不能吃哪些食物。
　　血糖高不能吃什么
　　常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。
　　2.蜜饯
　　蜜饯酸酸甜甜，老少爱吃。可是，血糖高的患者，是绝对不可以吃蜜饯的。蜜饯用糖腌制，糖量极高，而且又含其他有害物质，血糖高的人，特别是女性患者，一定要远离蜜饯与蜜饯类似的果酱等。
　　3.柿子
　　柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖，糖含量高，都属于单糖和双糖，不适合血糖高的病人食用，要管好嘴巴冰淇淋，夏天最大的诱惑就是冰淇淋。冰淇淋得可怕之处是含有极高的糖量。
　　4.枣子
　　虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的食物。
　　5.爆米花
　　无论是朋友之间的闲聊还是看电影，看电视，爆米花都是必不可少的食物，但是爆米花却被专家指出不适合糖尿病患者食用，因为爆米花属于淀粉类食物，再加上油炸，就单单这2点就是糖尿病饮食上的禁忌。
　　6.糯米
　　米饭会在体内水解成大量的葡萄糖，而糯米比米饭含糖量更高，由于糖尿病对糖的代谢不正常，多以糯米是糖尿病患者不宜吃的食物之一。
　　7.冰淇淋
　　炎炎夏日，对高血糖病人最大的，莫过于冰淇淋。冰淇淋并不含很高热量，其之处在于极高的含糖量。高血糖人应避而远之。
　　8.蜂蜜
　　蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，这样的单糖形成，可以被人体直接接收，因而血糖敏捷升高，但这对于糖尿病人来说，却是致命的，因此，糖尿病人应禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆，不仅营养更为丰硕，蜂皇浆中还含类胰岛素，对高血糖人有利。
　　9.辣椒
　　糖尿病患者应该适当的避免辛辣食物，容易伤阴助火，中医表示，多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热。
　　10.甘蔗
　　血糖高不能吃甘蔗。甘蔗的甘甜是让很多人都回味无穷的，虽然它有止渴的作用的，但是它主要含有葡萄糖，果糖和蔗糖，对于糖尿病身体都是有害的物质，所以请患者慎重考虑。
　　（责任编辑：陈加勇）
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