小角瓜做法外皮起斑是不是坏了

慢性胃炎能不能吃八角瓜相关问题
提问时间: 19:08:15
患者性别:男患者年龄:18岁
病情分析:你好,可以少吃一些。慢性胃炎一般药物很难治愈。常规的药物只是暂时的缓解症状,不能根治,治标不治本。意见建议:西医目前没有根治的办法,建议你用传统中药栀子、当归、砂仁、厚朴、三棱、穿山甲、寸
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提问时间: 21:05:42
患者性别:女患者年龄:57岁
指导意见:慢性胃炎,平时注意多喝水,多食新鲜的蔬菜水果,同时避免暴饮暴食和避免辛辣刺激性的食物,口服奥美拉唑和枸橼酸铋钾颗粒治疗,配合颠茄片,或者是平痛新片治疗都很有帮助,具体的用法当地医生指导下用
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提问时间: 16:33:36
患者性别:男患者年龄:29
问题分析:胃炎的主要原因就是饮食不注意导致的胃黏膜的急慢性炎症导致的.这个疾病的主要表现就是上腹痛 有时伴有反酸和腹胀 烧心等症状 主要是由于胃酸分泌过的导致的
治疗主要是靠平时饮食控制和药物治疗意见建议
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提问时间: 18:08:33
患者性别:男患者年龄:31岁
指导意见:最好去消化内科做个胃镜检查一下。平时可以服用点陈香露白露来调理胃部 ,多注意饮食上的调节,患病期间,辛辣和油炸等刺激性食物一定要少吃或是不吃,多吃点容易消化的食物,祝您健康
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提问时间: 23:29:24
患者性别:男患者年龄:60岁
问题分析:治疗胃炎,其实没有特效的方法。得了胃病主要在于调养,饮食健康是治疗胃病的首要措施。1、首先要养成良好的饮食习惯,一日三餐要定时定量,不要暴饮暴食或睡前进食。2、多食富含蛋白质的食品,少吃刺激
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提问时间: 17:07:13
患者性别:女患者年龄:50岁
问题分析:患了胃炎,应祛除各种可能致病的因素,如避免进食对胃粘膜有强刺激的饮食及药品,意见建议:戒烟忌酒。注意饮食卫生,防止暴饮暴食。胃炎三联疗法(三种抗HP药物同时应用的治疗方法)。
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提问时间: 07:33:32
患者性别:男患者年龄:28岁
病情分析: 你好,根据你描述的症状,这是属于饮食不规律及劳累引起的不适症状意见建议:你好,以你现在描述的症状,建议你可以服用奥美拉唑配合消炎的药物就是可以的,平时注意饮食,不要食用辛辣寒凉的食物,希望
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提问时间: 12:38:27
患者性别:男患者年龄:34岁
病情分析: 部分慢性患者无明显症状,有症状者多表现为上腹痛或不适、上腹部饱胀、嗳气、恶心等消化不良症状。意见建议:可去医院的消化内科就诊,饮食宜清淡,少吃煎炒油炸的食品,生活节律,忌酒。
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提问时间: 21:55:06
患者性别:女患者年龄:28岁
问题分析:这考虑是有胃炎病情,这是由于感染,着凉,饮食不节等因素所引起的症状,平时要多吃易消化的食物,意见建议:这建议你要在饮食上进行调节,急,慢性都可以调节,治疗,忌吃辛辣,生冷,油腻食物,
回复医生:共2个回答
提问时间: 21:29:06
患者性别:女患者年龄:28岁
问题分析:慢性胃炎是由多种不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症。其实质是胃粘膜上皮受到反复损害后,由于粘膜的特异再生能力,意见建议:以致粘膜发生改建,且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩,甚至消失,是临床上
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副主任医师沈阳医学院沈洲医院已通话1056次
医师常州鼎武康复医院已通话297次
主治医师68307部队医院已通话299次角瓜和西红柿相克么_百度知道
角瓜和西红柿相克么
我有更好的答案
1、虾+维C=中毒 2、感冒药+可乐=中毒 3、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18、白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石
20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐
24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中...
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角瓜的相关知识
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  丝瓜肉:丝瓜肉性凉,味甘,入肝、胃经,具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳、止血止痛等功效。用于痰喘、咳嗽、乳汁不通、身热烦渴、便血尿血、崩漏带下、胸胁痛、筋骨酸痛等症。夏季常食丝瓜,能解暑除烦,生津止渴。  丝瓜籽:丝瓜籽性平,味苦、甘,有清热、化痰、杀虫等功效,可治肺热咳嗽、痰多黄稠及蛔虫病等。  丝瓜花:丝瓜花性寒,味甘、微苦,有清热解毒之功,可治肺热咳嗽、鼻炎、鼻窦炎等。  丝瓜藤:有通经活络、祛痰镇咳的作用,多用于关节炎、颈椎病以及咳嗽等病症。  丝瓜叶:性微寒,味苦酸,能清热解毒、化痰止咳,外用可止血、消炎。  丝瓜络:丝瓜老熟枯干后,皮内有强韧纤维,故名&丝瓜络&。中医认为,丝瓜络性平、味甘,具有通络、活血等功效,适用于胸胁疼痛、筋骨酸痛、乳痈肿痛及乳汁不通等症。  丝瓜霜:是用老丝瓜或新鲜丝瓜烧成灰制成,有止血、止痛、消炎的功效。
金丝瓜应该怎么做菜吃?  金瓜:金瓜又名金丝瓜金丝瓜,四季角瓜,属蔓茎葫芦科草本植物,原产印度。金丝瓜圆筒形,表皮光滑,有微棱沟浅,成熟时呈浅柠檬黄色。瓜肉丝状,生熟可食,味道鲜美,爽脆可口  食用方法:该瓜瓤如粉丝,以老瓜供食用,可热炒、凉拌,味道鲜美,食用时拍挤瓜的周围,切开挤挤成粉丝一样的瓜条,瓜味青香脆、微甜久藏不失鲜。常年供用市场,被誉为绿色食品——天然粉丝。  金丝瓜蒸排骨  制作方法:  1、个头圆圆的金丝瓜一只,洗净备用。  2、选择新鲜的排骨切成小块,拌上豉汁、蒜茸和适量盐、味,备用。  3、切去金丝瓜顶部,挖掉里面的仁,使其成为一个容器。  4、把备好的排骨放进瓜里,盖上项,蒸15至20分钟即可。食用前用刀沿金丝瓜的瓜瓣切开,拌着排骨的金丝瓜香甜可口。  点评:上菜时,金丝瓜一瓣瓣切开,顿时好象盛开的一朵莲花。金丝瓜饱吸了豉汁排骨的香味,松粉可口,据说还是减肥、美容的  月眉金瓜饼  --------------------------------------------------------------------  主料: 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。  做法: 金瓜煮熟,加入白糖、糯米粉,后切成件包入芋泥,造型,蒸熟,用油煎至金黄色即成。  特点: 皮脆、馅香甜,带有浓郁金瓜味。丝瓜是什么?丝瓜是什么?:
所属分类:
五桠果亚纲
可以食用的植物
英文名:fruit of Towel Gourd, Suakwa Vegetablesponge别名:天丝瓜、天罗、蛮瓜、绵瓜、布瓜、天罗瓜、鱼鲛、天吊瓜、纯阳瓜、天络丝、天罗布瓜、虞刺、洗锅罗 瓜、天罗絮、纺线、天骷髅、菜瓜、水瓜、缣瓜、絮瓜、砌瓜、坭瓜。丝瓜属于双子叶植物药葫芦科植物,以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜的药用价值很高,全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。它起源于热带亚洲,原产于印度尼西亚 (另有一说,原产印度)。大约在宋朝时传入中国,成为人们常吃的蔬菜。目前,供蔬菜用的丝瓜主要有两种,即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培,后者主要在华南栽培。
丝瓜 生理特征
丝瓜属一年生攀援葫芦科草本植物。枝具棱,光滑或棱上有粗毛,有卷须。茎须粗壮,通常2-4枝。单叶互生,有 长柄,叶片掌状心形,长8-30厘米,宽稍大于长,边缘有波状浅齿,两面均光滑无毛。夏季叶腋开单性花,雌雄同株,雄花为总状花序,先开,雌花单生,有长柄,花冠浅黄色。瓠果长圆柱形,下垂,一般长20- 60厘米,最长可达1米余。种子扁矩卵形,长约1.5厘米,黑色。丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。叶掌状或心脏形,被茸毛。雌雄异花同株,花冠黄色。雄花为总状花序,雌花单生,子房下位,第一雌花发生后,多数茎节能发生雌花。瓠果。普通丝瓜的果实短圆柱形或长棒形,长可达20~100厘米或以上,横径3~10厘米,无棱,表面粗糙并有数条墨绿色纵沟。有棱丝瓜的果实棒形,长25~60厘米,横径5~7厘米,表皮绿色有皱纹,具7棱,绿色或墨绿色。种子椭圆形,普通丝瓜种皮较薄而平滑,有翅状边缘,黑、白或灰白色;有棱丝瓜种皮厚而有皱纹,黑色。千粒重100~180克。丝瓜 为葫芦科草本植物丝瓜及粤丝瓜鲜嫩果实。广东、广西、海南等地有栽培。夏秋采摘,刮去粗皮,洗净鲜用。 优良品种夏绿1号丝瓜:广州市蔬菜研究所选育而成。早熟,适宜珠江三角洲地区夏、秋季种植。 绿胜1号丝瓜:广州蔬菜研究中心育成。中早熟,春、秋植。主蔓结果为主,连续结果能力强。商品性好,瓜长57.3cm,横径4.6cm。 绿胜2号丝瓜:广州市农业科学研究所育成。春、秋植。早中熟,瓜长55.7-59.7厘米,横径4.2-4.6厘米。平均单瓜重403克。品质好。抗炭疽病,高抗疫病,抗枯萎病。 雅绿一号丝瓜:广东省农科院蔬菜所育成。春、夏、秋季种植。早熟,瓜长55厘米,横茎5厘米。 雅绿二号丝瓜:广东省农科院蔬菜所育成。早熟,春、秋植。瓜长54.5厘米,横径4.8厘米。 粤优丝瓜:广东省农科院蔬菜所育成。春、秋植。中早熟,生长势和分枝力强。皮色绿白有花点,瓜长约50厘米,横径约5厘米。 万宝丝瓜:华农大园艺种苗开发中心育成,早中熟,播种至初收期60天,苗势强,座果性好,商品瓜瓜条匀称,棱沟浅,瓜长60厘米,横茎5厘米。适合夏、秋种植。 雅美绿丝瓜:广州金苗种子公司生产,早熟性好,播种至初收期57天,苗势中,座果性好,产量高,耐热性好,商品瓜瓜条匀称,瓜长60厘米,横茎5厘米。 宝绿二号丝瓜:广州鸿海种苗有限公司生产,早熟性好,瓜长棒形,头尾均匀,瓜长60-75厘米,横径5厘米,肉质密,味甜。广州地区适播期12-4月,7-9月。
丝瓜 营养成分
每100克含水分92.9克,蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,熱量25千卡,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,鐵0.8毫克,胡蘿蔔素0.32毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克,维生素B1有0.04毫克,维生素B2有0.06毫克,抗坏血酸5-8毫克。此外,还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。丝瓜肉质细嫩、清利爽口,入厨可炒可汤,荤素皆宜。可切滚刀块清炒,也可与肉片、肚丝、火腿、虾皮等分别同炒,也可与油面筋、蛋、毛豆等一起煮汤。因丝瓜菜肴有特殊清香,故夏秋季节食用具有祛暑、清心之功效。 丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸。果实含皂甘、丝瓜苦味质(luffein)、多量粘液与微量瓜氨酸和葫芦素B。丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。丝瓜汁含皂甘、粘液、木聚糖、脂防、蛋白质、维生素C、B。籽苗含葫芦素。种子含脂肪油23.5~38.9%,主為亚油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等的甘油醋以及磷脂0.47%、角鯊烯(sgualene)、α-菠甾醇等。还含皂甘(甘元是齐墩果酸和丝石竹甘元,糖為葡萄糖、阿拉伯糖、木糖及鼠李糖)和葫芦素B。种子含氨基酸為:赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、苯基丙氨酸、酪氨酸、绩氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、白氨酸、异白氨酸、色氨酸、丝氨酸、甘氨酸、精氨酸、谷氨酸、天门氨酸、丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸。
丝瓜 食疗作用
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平,通行十二经,可通络活络,清热化痰。 抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;抗病毒、抗过敏:丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,感染病毒前注射Lo43,保护率可达60%~80%在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。 内痔大便出血:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。百日咳:鲜丝瓜液汁60毫升(3-6周岁量),加适量蜂蜜口服,每日2次。预防麻疹:生丝瓜100克煎汤服食,每日2次,连服3日。咽喉炎:经霜丝瓜1条切碎,水煎服。或嫩丝瓜捣汁,每服1汤匙,每日3次。腮腺炎:老丝瓜1条,切碎炒至微黄,研为细末。每次10克,开水送服,每日3次,连服5日。催乳:老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。哮喘:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。肺痈、疝气疼痛、产后腹痛:老丝瓜2条去皮,放瓦上焙干存性研末,用米酒调服,每次10克,每日3次。月经不顺:用丝瓜络1个,加水1碗煎服,常喝可调理。把丝瓜子烘干,加水1碗煎服,水开后加入少量红糖,冲黄酒温服早晚各1次,对调理月经不顺有效。老丝瓜1个,烧干后研成细末,每次服9克,盐开水调服。可治疗月经过多。蛔虫病:黑生丝瓜子40~50粒,剥去壳,取其仁嚼烂,空腹时用温开水送服(或将丝瓜子仁捣烂装入胶囊服),儿童每服30粒,每日1次,连服2日。 慢性气管炎:经霜丝瓜藤150~240克,水煎服,每日1剂,10天為一个疗程,连服二个疗程。 支气管炎:丝瓜藤90~150克,切碎,水煎2次,合并滤液,浓缩至100~150毫升,1日分3次服,10天為一个疗程。 慢性鼻竇炎:丝瓜藤切碎,焙至半焦,研粉吹入鼻腔内,每日2~3次,2~4天為一个疗程。丝瓜藤,取近根3尺,於摘瓜后切碎,晒乾,炒至微焦,研末,製成2钱重蜜丸,每服1丸,每日3次,可较长时间服用。 鼻炎:丝瓜根500克,黄梔子250克。共研细粉,每服9克,每日3次。 水肿,腹水:丝瓜络60克,水煎服。 神经性皮炎:鲜丝瓜叶洗净,研细后在患处摩搽,直到局部发红,甚至见隐血為止。7天1次,2次為一个疗程。 痘疹不快:老丝瓜近蒂处10cm,连皮烧存性,研末,砂糖水送服。 风热腮肿:丝瓜烧存性,研末,水调搽之。 手足冻疮:老丝瓜烧存性,和猪脂涂之。 痔漏脱肛:丝瓜烧存性,石灰、雄黄各10克為末,用猪胆汁、鸡蛋清及香油调和。贴於患处,上收乃止。 咳嗽痰喘:丝瓜烧存性為末,枣肉和弹丸大,每次服1丸,温酒化下。 虫牙风痛:经霜乾丝瓜烧存性為末,涂擦之。 喉炎、喉痛声哑:经霜丝瓜1条,切碎泡开,温水送服。 消肿:老丝瓜种1个,向日葵花盘1个,加水两碗,煎成1碗,打入鲜鸡蛋1个,待熟,吃蛋饮汤。 腹胀:丝瓜1个,焙乾為末,黄酒送服。 痛经:乾丝瓜1个,加水1碗,煎服。 尿道炎:丝瓜1个,焙乾為末,分两次用黄酒冲服。
丝瓜 生活常识
选购丝瓜应选择鲜嫩、结实和光亮,皮色为嫩绿或淡绿色者,果肉顶端比较饱满,无臃肿感。若皮色枯黄或瓜皮干皱、或瓜体肿大且局部有斑点和凹陷,则该瓜过熟而不能食用。丝瓜易发黑是容易被氧化。减少发黑要快切快 炒,也可以在削皮后用水淘一下,用盐水过一过。或者是用开水焯一下。
丝瓜完全老化成熟后晒干,可用于刷锅洗碗。丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实,又称吊瓜,原产于南洋,明代引种到我国,成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高,全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。 丝瓜眼膜:丝瓜是护肤的好原料,将未成熟的丝瓜去皮、去籽,捣成泥,涂于眼部,有抗过敏、洁肤、增白的效果,建议每周做1~2次,每次10分钟。
丝瓜 栽培要点
丝瓜分布于世界温、热带地区。中国各地均有栽培。性喜溫暖環境,宜選土壤濕潤及富含有機質的砂質壤土栽種。種子繁殖。苗高1尺左右,應搭架以利攀援生長。 播种季节及品种选择 丝瓜直播的最早时期以当地温度稳定在18℃为标准。值得注意的是不同播期应选择相应的品种。早春、晚秋选较迟熟品种,夏季选耐热、早熟、雌性强、对短日照要求不严格的品种。春秋季最适丝瓜生长,大多品种均有较好表现,应种植优质、丰产品种。用种子繁殖,直播或育苗移栽法。直播法:3-4月,整地作畦,宽约3m。种子经浸种催芽,于畦面两边播种2行。株距35cm,开穴,每穴播3粒种子,1hm2约需种子300-450g。育苗移栽法:2-3月,在保温苗床上,用营养钵育苗当瓜苗长出2-3片真叶时,即可移植。
选地与基肥 丝瓜应选有机质丰富,前作不是瓜类的田块种植,春、秋植应施足基肥。基肥应以有机肥为主,每亩可施腐熟猪粪1500公斤,毛肥20公斤,花生麸50公斤。
栽培密度 有棱丝瓜每亩株。秋植或主蔓结果为主的品种可适当密植。夏季由于日照长,生势旺,可适当疏些。
田间管理 水肥管理 早春种植早熟品种,苗期应施肥促苗,并打瓜仔,勤施追肥,促进植株生长。夏秋季栽培,苗期应控肥控水,出现雌蕾才开始追肥。初花期应施重肥,每亩可培复合肥50公斤,毛肥50公斤,开花结果期需水量大,特别是炎热的夏季,要早、晚浇水,水分不足,丝瓜易纤维化,品质下降。初收期每亩追施毛肥50公斤,猪粪750公斤,采收期应及时追肥,一般每采收2-3次,追肥一次,每次每亩培进口复合肥20公斤,钾肥10公斤,盛收期每隔一天淋一次复合肥水,用量为每亩2公斤。整个生长期,经常进行中耕除草、培垄。
植株调整 第一个瓜座果前,只保留主枝蔓,侧蔓全部摘除。座第一个瓜后,保留3-4条强壮、有雌花的侧枝,任其生长,摘除部分瘦弱、过密或染病的侧枝。并及时摘除病、老、黄、密的叶片和过多的雄花以及畸形瓜、僵化瓜、病瓜、虫蛀瓜、过密瓜等。人工辅助授粉进行人工辅助授粉可提高座果率,增加产量。适时进行人工引蔓、绑蔓,以辅助其上架或上棚,棚架高2m。上棚前的侧蔓均摘除,上棚后的侧蔓一般不再摘除。当丝瓜幼瓜被竹、叶、蔓阻碍或卷须缠绕,不能自然下垂正常生长,容易变弯或畸形,要进行吊瓜和理瓜,一般吊瓜在成瓜后2-3天进行。盛果期,摘除过密的老黄叶和多余的雄花,把搁在架上或被卷须缠绕的边幼瓜调整垂挂在棚内生长,摘除畸形瓜。
病虫防治在高温高湿的情况下,花腐病或绵疫病均可导致这种烂花现象的发生。菜农朋友可以选择克露、安克、雷多米尔等药剂进行叶面喷施,或在蘸花药中加入部分药剂防治病害。另外,不妨尝试以下蘸花药方:以4斤水为例,冬天时应加入3包坐瓜灵,2支奈乙酸,10毫升2,4—D,1支花蕾保,12毫升丝瓜顺直保花素,15毫升绿之源,1瓶腐烂灵。
白粉病 选用抗(耐)病品种,如绿旺丝瓜、夏棠1号丝瓜等; 实行轮作,合理密植,清沟排渍,增施磷钾肥,不偏施氮肥,病初期摘除病叶集中烧毁; 药剂防治: 以预防为主,于生长初期、开花盛期、座果期各喷一次25%阿米西达悬浮剂1500倍液; 也可采用27%高脂膜乳剂80-100倍液,于发病初期喷洒叶片,形成保护膜防病。或发现叶片有零星小粉斑时应立即施药防治,可喷施10%世高水分散粒剂2000倍液、40%灭病威悬浮剂500倍液、20%粉锈宁乳油1000倍液、粉锈立克600-800倍液、25%百科乳油2000倍液、百里通2000倍液,交替使用,隔5-7天一次, 连续2-3次。由于瓜类夏天高温对硫较敏感,故使用含硫杀菌剂浓度不要过高, 并先试后用。
烟粉虱 清除田边杂草,消灭其中间寄主及滋生基地; 药剂防治:喷施25%阿克泰水分散粒剂7500倍液,或天王星乳油4000倍液、敌蚜虱500-1500倍液、速扑杀1500倍液,交替使用, 隔7-10天一次,连续2-3次。相邻田块最好能同时喷药。
瓜绢螟 幼虫从5月开始危害,7-9月发生量大,危害最重。防治方法:幼虫发生期及时摘除卷叶,消灭藏匿在其中的幼虫和蛹; 幼虫左盛发期及时喷药防治,可喷施5%美除乳油1500倍液, 或52.25%农地乐乳油1000倍液、5%卡死克乳油倍液、50%杀螟松乳油1000倍液。交替使用。 适时采收 丝瓜从开花至商品成熟约10-12天,采收标准 ,瓜身饱满、匀称,果柄光滑,瓜身稍硬,果皮有柔软感而无光滑感,手握瓜尾部摇动有震动感。采摘时果实要保持完整。
丝瓜 药理功能
丝瓜络含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。有镇静、镇痛、抗炎等作用。种子含蛋白质。并含甘氨酸、赖氨酸、精氨酸、苏氨酸等。有抗生育、纤维蛋白溶酶活性及胰蛋白酶抑制活性。并有植物血凝素作用。叶含21-β-羟基常春藤苷元、β-羟基丝石竹皂苷元等。有抗衰老等作用。花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素等。 丝瓜也是美容上品将新鲜肥嫩的丝瓜洗净擦干切碎,用洁净的纱布包好挤出汁液,然后加入等量的药用酒精和优质蜂蜜,混合调匀,均匀地涂抹于面部、手臂上,20分钟后用清水洗去。据说每天早晚涂搽一次,连续一个月左右,可改善皮肤皱纹,使皮肤光润而富于弹性。 抗病毒作用鲜嫩丝瓜提取物(LO43)腹腔注射时对刚断奶小鼠皮下感染已型脑炎病毒有显明显预防作用,感染病毒前注射LO43,保护率可达60%-80%。在感染病毒后注射LO43,保护率只有20%-27%,LO43对已型脑炎病毒无直接灭活作用。初步实验提示,LO43是一种干拢素诱生剂,其有效成分可能是又链RNA,尚需进一步证实丝瓜芽(种子发芽后剪去叶及根)提取物(LO42)对已型脑炎病毒也有相似的作用,LO42的有效成分可被已醇沉演,主要含多糖和核酸。家兔静注LO42具有明显的诱生干拢素作用,其有效成分是核酸,多粮部分无效。
抗过敏作用 丝瓜组织培养细胞中的泻根醇酸(BA),不仅具有与甘草次酸(GA)几乎相同的抗过敏作用(大鼠I型过敏反应),而且显示了比GA强几倍的抑制小鼠耳触性Ⅳ型过敏瓜在的作用;另外,对组胺、血清素或舒缓激肽引起的小鼠足趾肿胀,BA显示了比GA强10倍或10倍以上的抑制效果。BA不同于GA,完全不抱制甾体类激素的代谢酰活性(BASK)泻根醇 酸是一个有意义的抗过敏药,其在丝瓜人工培养液中含量很高,而且易于转化为作用更强的衍生物。
从奥丝扭瓜种子中分离得一种糖蛋白,对妊娠大鼠可引起中期流产作用。对无细胞系统可抑制蛋白质合成。
毒性LO43 100μg/ml对部养的兔肾细胞没有毒性。小鼠每次腹腔注射LO43 200μm/只,76h内注射8次,全部存活,兔静注LO43 6mg/kg,体温未见升高。小鼠每4h腹腔注射120μg/只,共6次;呀每8h注射1次,共3次,随后每12h1次,共5次。以小鼠全部存活。小鼠口服BASK4g/kg,亦不引起死亡,小鼠腹腔注射泻根醇酸1g/kg,2星期内无死亡。
丝瓜 保健食谱
芙蓉丝瓜 原料:丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙,盐、水淀粉各少许。 制法:丝瓜去皮、切成块,姜切丝;鸡蛋打散,加入盐、水淀粉拌匀,先用1大匙油炒成蛋花,盛出;用1大匙油炒姜丝,再放入丝瓜炒熟,随后加盐及清水调味,再拌入炒好的鸡蛋同炒;加入水淀粉勾芡,炒匀即可盛出。 特点:鸡蛋与丝瓜同炒,有清热利湿的作用。
蟹黄蒸丝瓜原料:丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗辅料:淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许;盐半茶匙、水淀粉半大匙。做法:丝瓜去皮,切菱形片,置于盘中。将调味料(1)拌入虾泥搅匀,镶入丝瓜中,放上蟹黄,入蒸锅蒸熟后,取出放盘内。清汤加盐煮开,加水淀粉勾薄芡,淋于面上即可。 丝瓜炖豆腐 材料:丝瓜100克、冻豆腐100克、葱一根调料:猪油、酱油、盐、味精、鲜汤、水淀粉做法:丝瓜去皮,洗净切成菱形块,葱洗净切成末放入盘中备用;冻豆腐解冻后,用清水洗净,挤干水分切成方块;猪油放入炒锅内加热,放入丝瓜炒至发软,加入鲜汤、酱油、盐、葱末煮开;随后放入豆腐块,用小火炖至汤剩下一半左右时,转旺火烧一下,放味精,用水淀粉勾芡即可。丝瓜粥用料:丝瓜50克,粳米50克,绿豆25克。功效:补脾益胃,清热化痰,凉血解毒,通乳下奶。适应症:身热烦渴,痰喘咳嗽,崩中,痔瘘,乳汁不通,痈肿。制法:将粳米与绿豆浸泡洗净,加入适量开水于锅内,烧开后改为小火煮熬;再将丝瓜洗净去皮,切成小丁,待绿豆开花时,将丝瓜加入粥内,煮至粥稠即可。食用时可酌加佐料。注意事项:阳虚之体不宜多服。特点:粥烂,味清香,有滋有味。 丝瓜炒花蛤 用料:丝瓜2根,花蛤500g大葱1段,绍酒1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)。做法:花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮,冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味,随后放入花蛤,淋入绍酒,翻炒片刻。将丝瓜滚刀块放入锅中,翻炒约3分钟。最后在临出锅前,调入盐拌炒均匀即可。特色:丝瓜的清香沁入了花蛤中,花蛤的鲜嫩融入了丝瓜中,两种不同的滋味不停地在烈火中翻滚着。渐渐的,丝瓜变得更加娇嫩,花蛤也随即绽开了笑脸。小贴士:烹调时盐要尽量最后放,否则丝瓜会变黑,影响美观。热量标注:此菜热量为281千卡/人。 丝瓜百合鲜菇 主料:百合一个,丝瓜一条,蘑菇2-3粒。 配料:调味料:盐少许,糖少许,油少许,生粉少许。 做法:先去除百合的头、尾及芯部,再以清水浸1-2分钟。丝瓜去皮斜切成小段;蘑菇切片,备用。将所有材料出一出水,捞起沥干。将锅烧热,放入油等调味料和已出水之材料炒匀,即可上碟。 备注:洗切百合后要以清水浸1-2分钟,否则会有怪味。
酱焖丝瓜配料: 丝瓜、腊肉、面酱、精盐各适量。特色:腊鲜滑软,味美可口。操作:将丝瓜去皮,洗净切块;腊肉洗刮干净,切成肉丁。将炒锅置火上,放入油烧热,下入肉丁炒香,加入面酱炒1-2分钟左右,投入丝瓜焖烧。丝瓜将熟时加入精盐少许,翻炒均匀,再焖烧片刻,盛入盘内即可。营养价值: 丝瓜苦味质,多量粘液和瓜氨酸等多种成分,性味甘凉,入肝胃经,具清热解毒,凉血化痰,美白肌肤。 丝瓜面筋丝瓜1条,花生油、上汤各1汤匙,面筋250克,香菇3朵,葱头粒、芫荽少许。盐、胡椒、味精、麻油适量。 制作方法: 丝瓜削皮切片,香菇泡软切片。下油1汤匙放入切碎的葱头文火爆香,再将切片的丝瓜放下,加入上汤及香菇片,文火焖熟后倒入面筋略煮,放入上述调味料炒匀即可。 丝瓜香菇汤 丝瓜清热消暑,香菇解毒消暑,两者合用,疗效更佳。小儿患痈疮初起或溃后余未清食用此汤有效。 原料:丝瓜250克,香菇100克,葱、姜、味精、盐各适量,食油少许。 制作:将丝瓜洗净,去皮棱,切开,去瓤,再切成段;香菇用凉水发后,洗净。起油锅,将香菇略炒,加清水适量煮沸3-5分钟,入丝瓜稍煮,加葱、姜、盐、味精调味即成。 特点:清淡,软滑,咸香。
丝瓜炒蛋主料:丝瓜两根,鸡蛋两只辅料:蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量丝瓜炒蛋的做法:将丝瓜去皮,洗净切菱形块待用。将鸡蛋打入碗中,放少许盐、胡椒粉、小葱花,用筷子将其搅拌均匀。点火,在锅里放油,待4成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,倒入调好的蛋液,滑炒片刻取出待用。在锅内放油,等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,把丝瓜放入,炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋,放适量盐、胡椒粉,炒到丝瓜变软的时候,加鸡精、葱花、香油翻炒起锅,装盘即可。 嫩丝瓜250克,去皮,去两头,洗净切丝。鸡蛋3只,磕入碗内搅匀。油锅烧热,下葱花煸香,倒入鸡蛋煸炒,加入精盐,炒成小块,投入丝瓜,炒至入味,点入味精,出锅装盘即成。功能清热解毒、滋阴润燥、养血通乳。适用于咽痛、目赤、热毒肿痛、阴虚咳嗽、虚劳吐血、消渴、烦热、乳汁不通、便秘等。 丝瓜500克 (选大拇指般粗细的嫩丝瓜),刮净外皮,洗净切成6厘米长的段。鲜蘑菇50克去杂,洗净切片待用。炒锅放油,烧至六成熟,下丝瓜滑油后,捞出沥油。锅留余油少许,放入蘑菇片煸炒,加清水烧沸后投入丝瓜,加精盐、味精,稍煮,将丝瓜、蘑菇捞出放汤盆中。锅内汤汁用湿淀粉勾薄芡,浇在丝瓜上面、淋上麻油即成。功能清热凉血、解毒利湿、补气益胃。适用于因湿热所致的热痢、血淋、黄疸、肠风下血、崩漏等。 嫩丝瓜500克,去皮,去两头,洗净切斜片。虾米25克清水泡发。油锅烧热后,下虾米煸炒一下,放入葱花煸香,投入丝瓜煸炒,加入精盐,煸炒至丝瓜入味,出锅即成。功能滋肺阴、补肾阳。适用于肺虚咳嗽、乳汁缺少、体倦、腰膝酸软等。
丝瓜 文化底蕴
《本草纲目》:“丝瓜,唐宋以前无闻,今南北皆有之,以为常蔬。二月下种,生苗引蔓延树竹,或作棚架。其叶大如蜀葵而多丫尖,有细毛刺,取汁,可染绿。其茎有棱,六,七月开黄花,五出,微似胡瓜花,蕊瓣俱黄。其瓜大寸许,长一、二尺,甚则三、四尺,深绿色,有皱点,瓜头如鳖首。嫩时去皮,可烹可曝,点茶充蔬。老则大如杵,筋络缠纽如织成,经霜乃枯,涤釜器,故村人呼为洗锅罗瓜。内有隔,子在隔中,状如栝萎子,黑色而扁。其花苞及嫩叶卷须,皆可食也。”《陆川本草》:“生津止渴,解暑除烦”。《采药书》:“治妇人白带,血淋膨胀积聚,一切筋骨疼痛。” 《丝瓜》:“丝瓜涤砚磨洗,余渍皆尽而不损砚。”《学圃杂疏》:丝瓜,北种为佳,以细长而嫩者为美。性寒,无毒,有云多食之能萎阳,北人时啖之,殊不尔。然用其蒂可治小儿痘;汁滴瓶中,能消痰火,其凉可知矣。 《本草求真》:丝瓜性属寒物、味甘体滑。凡人风痰湿热,蛊毒血积,留滞经络,发为痈疽疮疡,崩漏肠风,水肿等症者,服之有效,以其通经达络,无处不至。但过服亦能滑肠作泄,故书有言,此属菜中不足,食之当视脏气以为可否也。朱震亨:治痘疮不快,枯者烧存性,入朱砂研末,蜜水调服。 《本草蒙筌》:治痘疮脚痛,烧灰,敷上。 《医学入门》:治男妇一切恶疮,小儿痘疹余毒、并乳疽、疔疮。 “数日雨晴秋草长,丝瓜延长瓦墙生。”“黄花褪来绿身长,白结丝包围晓霜,虚瘦得来成一念,刚偎人面染指香。”
丝瓜 参考文献
《本草纲目》:明代.李时珍著《学圃杂疏》:明代.王世懋撰 《本草求真》:清代.黄宫绣纂《本草蒙筌》:明代.陈嘉谟撰《医学入门》:明代.李梴编撰
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