五招让你分辨真假藏红花
核心提示：在中药中有两种名为红花的药物，分别称为红花和藏红花，两者药性及功用不同，价格更是相差甚远。
　　在中药百草园中有两种名为红花的药物，分别称为红花和西红花，两者药性及功用虽然基本相同，但却是两种不同科属的植物，价格也相差甚远。
　　两种药品别名多
　　红花，是菊科一年生草本植物红花的干燥花，别名草红花、红蓝花、刺红花，性辛、温，归心、肝经，产于河南、新疆等地，有活血通经、祛瘀止痛的功效。
　　西红花是鸢尾科多年生草本植物番红花的柱头，别名藏红花、番红花。原产于欧洲及中亚地区，以前多由印度、伊朗等地经西藏传入内地，故名为藏红花。现在我国浙江、北京、江苏等地也有少量可栽培，该药性味甘微寒，归心、肝经。
　　功效相似价不同
　　西红花与红花都有活血化瘀通经的作用，但西红花力量较强，又兼凉血解毒之功，尤宜于温热病热入血分发斑、热郁血瘀者。
　　西红花临床应用主要有两点：
　　第一，用于血瘀诸证。西红花有活血祛瘀功效，常用于血瘀所致的、经闭、，产后恶露不净、腰腹疼痛，腹中包块疼痛，跌扑损伤肿痛，可单味煎服，也可与其他活血药配用以增强药力。如治痛经、经闭，配益母草、丹参等同用；治产后恶露不尽，与当归、赤芍等同用。本品活血之中又有散郁开结功能，可用于各种痞结之证。
　　第二，用于温病热入营血引起的发斑、发疹。西红花能凉血解毒，可单用或配清热解毒之品，如大青叶、板蓝根等同用；治热盛血郁，疹透不快或疹出过密，疹色晦暗者，常与紫草、赤芍配伍同用。无论草红花还是西红花，孕妇均忌用。
　　功效相似的两种红花，价格为何存在不同呢？谜底就在西红花的药用部位上。西红花属鸢尾科多年生宿根草本植物，没有地上茎，其根似球状，药用部位是其花柱的上部及柱头。因其产量很低，显得紧缺珍贵。据统计，约2000多朵花只能产1克西红花。一亩地产量只有1.5千克～2千克。
　　五种方法鉴真伪
　　由于西红花药源紧缺，价格昂贵，一些不法商贩常常以假乱真，牟取暴利。为了防止上当受骗，这里给您介绍五种方法辨别西红花的真伪。
　　1．取本品一小片放在玻璃片上，加稀硫酸1滴，真品四周先出现深蓝色，渐变为紫色，后变棕红色。
　　2．取样品少许，浸入水中，真品水变为金黄色，水面无油状漂浮物，若水呈现红色，且水面有油状漂浮物者为伪品。
　　3．取样品少许，浸入水中，搅动，真品不易碎断，若碎断即为伪品。
　　4．取样品少许，加碘酒一滴，真品不变色，若变蓝色、蓝黑色或紫色，则为伪品。
　　5．取样品少许浸入水中，水被染成金黄色且直线向下扩散，用放大镜观察，真品一端膨大成喇叭状，一侧有裂缝（若顶端边缘有细齿者为上品），否则是其伪品。掺伪的品种有西红花的雄蕊、黄花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱头，红花、莲须等。
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　　红花的食疗方法
　　红花山楂酒：红花15克，山楂30克，白酒250克、将红花、山楂共入白酒中，浸泡1周后即可饮用。每次饮15～30克，每日2次。具有活血行瘀的作用，适用于血瘀型月经过少等症。
　　红花炖牛肉：牛肉500克，土豆500克，胡萝卜30克，红花10克，调料适量。将牛肉切成小块放入锅中，加水适量与红花同煮，待牛肉将熟时，再加入土豆块和胡萝卜块、酱油、花椒、盐、、葱等，盖锅再煮，至牛肉煮烂时，即可食用。功用活血，消除疲劳，强壮身体。适用于疲劳过度，产后血瘀血虚，以及跌打损伤等症。
　　红花酒：红花200克，低度酒1000毫升，红糖适量。红花洗净，晾干表面水分，与红糖同装入洁净的纱布袋内，封好袋口，放入酒坛中，加盖密封，浸泡7日即可饮用。用法：每日1～2次，每次饮服20毫升～30毫升。具有养血养肤，活血通经功能。适用于妇女血虚、血瘀、痛经等症。
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（实习编辑：张真瑞）
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10:23:30 | tibetfly |
（本文原创，转载请注明出处：
又叫或，原产西班牙，在伊朗、沙特阿拉伯等国家有悠久的栽培历史。明朝时就传入我国，《本草纲目》将它列入药物之类。就其养血功能而言，远远超过草。因为这种药材从地中海沿岸经印度传入西藏以后，又从西藏转运至内地，所以人们称之为。
&&&&&&&&价值昂贵，目前市场上有些不法商人，掺假、制假谋取暴利。店主整理了几点小知识，结合图片，让您轻松区别藏红花真假以及级别划分。
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&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &藏红花是这种植物花朵的花蕊，一朵花中只有三支这样红色的花蕊
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&&&&&&&&&如图：极品比较完整，根部黄色的根很短，如果黄色的根长，减除后就剩上面比较粗短的部分，花整体显得零碎，那样就不是极品啦。
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&&&&&&&&&&&&&如图：&是红色，但泡水后，水是金黄色，水清澈透明，没有混浊感。
&&&&&&&&&&&&下水若现红色，即掺有合成染料或其他色素充伪，另外，水一泡，如果在很短时间内花就变成了褐色或白色或其它颜色，那也是假的，花应该是鲜红的而且不褪色的。
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&&&&&&&&& 在装的袋中，一般会附有少许黄色的花粉，店主收集了一些花粉用水泡后，颜色比完整的泡水颜色稍微深一些，但也是金黄色，而且是透明状。
&&&&&&& 如上图:纸杯的周围附有黄色的，杯底也有花粉沉淀，但水仍是金黄色的,而且是通明状。
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红花和藏红花有什么区别?藏红花怎么吃?
　　河南：打开电视，以藏红花为噱头的品不断涌入消费者的视线，藏红花真的有商家吹嘘的那般效果神奇吗?藏红花和普通的红花有什么区别?藏红花怎么吃比较好?河南网为您揭开藏红花的神秘面具。
　　藏红花与红花仅一字之差，在概念上常误认为同物异名，也有人把西藏早已引种栽培的红花当作藏红花。其实，这是两种完全不同的植物。
　　学中所指的红花，为菊科二年生草本植物红花的筒状花冠。产于河南、湖北、四川、云南、浙江等地。当花色由红转为鲜红时采摘，阴干。生用。味辛、性温，有活血祛瘀，通经的作用。红花活血祛瘀功效甚佳，广泛应用临床各科多种淤血阻滞为患或行血不畅之症。
　　番红花，又名藏红花，为鸢尾科多年生草本植物。中药方剂中所使用的藏红花，指番红花的干燥花柱头。这一味中药原产于欧洲及中亚地区，以往多自印度、伊朗经西藏或香港输入，现在我国已有生产。味甘性寒，与红花有相似的活血祛瘀、通经作用，而力量较强，又兼有凉血解毒之功，尤益于斑疹大热、疹色不红活及温热病热入血分之证。但因番红花货少价贵，故临床上应用不多。
　　红花与藏红花的作用大致相同，主要是活血祛瘀和通经，但藏红花疗效更好，价格也更贵。一些不法药商常常以假乱真，以红花充当藏红花牟取暴利，故应防止受骗上当。
　　了解了藏红花的特征和药效，那么藏红花怎么吃好，怎么吃才不浪费呢?下面为大家介绍几副常用的藏红花方剂。
　　1、治闭经、、 产后腰痛：番红花2克、丹参15克、益母草30克、香附12克，水煎服。
　　2、治产后瘀血：丹皮、当归各6克、大黄4.5克、番红花2克、干荷叶6克，研末，调服，每日3次，每次6克，开水送下。
　　3、治不调：番红花3克、黑豆150克、红糖90克，水煎服。(1～3方出自《青岛中草药手册》)
　　4、治跌打损伤：番红花3克，煎汁，加白酒少许，外洗患处。(《青岛中草药手册》)
　　5、治吐血：藏红花一朵，无灰酒一盏，将花入酒炖出汁服之。
　　6、治各种痞结：(藏红花)每服一朵，冲汤下，忌食油荤、盐宜食淡粥。
(责任编辑：李炬)
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番红花的功效与作用分别是什么
说道番红花，有些人可能不太熟悉，如果是藏红花很多人可能就了解了。番红花别名藏红花、西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生草本植物。番红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。除了这些你还想了解番红花吗？你想要知道番红花的功效与作用吗？
番红花花茎甚短，不伸出地面；花1-2&朵，淡蓝色、红紫色或白色，有香味，直径2.5-3厘米；花被裂片6，2轮排列，内、外轮花被裂片皆为倒卵形，顶端钝，长4-5厘米。今天小编就简单介绍下番红花的功效与作用。
&&&&&& 番红花具有利胆作用，番红花酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山楂、草决明、泽泻等传统中药，用于脂肪肝的治疗。番红花通过改善微循环，促进胆汁的分泌和排泄，从而降低异常增高的球蛋白和总胆红素，可用于慢性病毒性肝炎后肝硬化的治疗。番红花酸对有毒物质引起的早期急性肝损害有化学预防作用，有希望用于慢性胆囊炎的治疗。
&&&&&& 番红花中含有一种被称做苦藏花素的苦涩物质。其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
&&&&&& 番红花其辛辣的金色柱头很名贵，用于食品调味和上色，又用作染料。古代印度蒸馏番红花柱头得到一种金色水溶性布匹染料。在释迦牟尼去世後，其弟子以番红花为他们法衣的正式颜色。在几种文化中，王室服装均用这种染料染色。在希腊和罗马，番红花作为香料撒在会堂、宫廷、剧场和。尼禄回罗马时，街道上洒满番红花。
&&&&&& 番红花在地区、东方菜肴、阿拉伯和印度以及英国、斯堪的那维亚和巴尔干的面包中作调色和调味佐料。也是菜浓味炖鱼和西班牙肉菜饭的重要成分。常用的吃法有口服、泡水、泡酒、饭菜、蒸鸡&蛋等，番红花不宜使用太多。番红花还被用来为家禽、海鲜和鱼类等上色。
结语：番红花具特异芳香，是点缀花坛和布置岩石园的好，也可盆栽或水养供室内观赏。番红花既是百草园中的宠儿，又是庭园点缀或盆栽作为案头摆设的名卉。因其株形极为矮小，性又耐寒，所以可作为冷天时的室内装点。今天小编对番红花的介绍就到这儿，感谢你的陪伴。
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