现在越来越多的人喜欢买干海参嘚泡发因为干海参的泡发比起湿海参的泡发更容易存放，其实自己在家泡发干海参的泡发一点都不难不过对于没有任何经验的人来说，在没有正确指导的前提下想要泡发好干海参的泡发还是有一定困难的很多人往往不知道怎么动手才好。那么干海参的泡发如何泡发呢感兴趣的朋友们一起来了解下吧。

1、将刚取出的干海参的泡发放入无油无盐的锅中用清水冲洗一下然后加入纯净水没过海参的泡发，Φ途要记得换水一般干海参的泡发都要浸泡24小时左右。

2、浸泡过的海参的泡发变大且表面回软这个时候倒掉锅中的水准备清洗干净。

3、取剪刀一把剪开海参的泡发腹部两端都要剪开到头，清除肠肚和杂质海参的泡发腹壁有四五条纵向的内筋不要去除，用剪刀剪断成彡四段即可剪断后的内筋不影响海参的泡发个头的长大。

4、将清理干净的海参的泡发倒入足够量的纯净水蒸煮盖上锅盖大火煮开；煮開后转小火再煮30—35分钟左右，没有煮软的继续加工直至全部煮软

5、盖上锅盖焖至自然冷却，用煮海参的泡发的水浸泡海参的泡发6—8个小時如果天热可提前结束焖泡，注意不要让海参的泡发变质

6、将煮好后的海参的泡发进行第二次纯净水泡发，倒入足够量的纯净水然后蓋上保鲜膜放入冰箱冷藏涨发，海参的泡发里可放入适量冰块水越冷海参的泡发泡发的越大。