为什么有人喜欢吃豆腐（食用豆腐）？我觉得一点都不好吃_百度知道
为什么有人喜欢吃豆腐（食用豆腐）？我觉得一点都不好吃
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那种家常小菜的豆腐，就挺好吃的，也要看什么人煮
提问者评价
太给力了，你的回答完美的解决了我的问题！
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因为豆腐如果做的好吃别人就喜欢吃豆腐如果做的不好吃就没有人喜欢吃而且豆腐有蛋白质
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中国的豆腐与鲁迅笔下的豆腐西施■ 洪烛 豆腐是中国的一项伟大的发明。与四大发明相比，它其实离老百姓的生活更近。
豆腐诞生在汉代，资格够老的。传说刘邦的孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼丹。没炼出长生不老的仙丹，却创造出了豆腐。作为炼丹炉里的副产品，豆腐虽不至于产生使生命不朽的神奇效果，其营养价值还是不容置疑的。我相信这个传说是真的。豆腐的制作过程，将大豆磨碎、榨浆，上锅灶蒸煮，直至添加石膏，或用青盐点卤，使豆浆凝固，太像一次化学实验。有人比喻为石髓，即石头的骨髓，倒挺形象的。还有人称其为甘脂，也很浪漫。我想起白居易怎样赞美杨贵妃：“温泉水滑洗凝脂。”豆腐也是一种凝脂，跟美女的肌肤有几分形似或神似。温香软玉，令人情不自禁想去触摸，想去吮吸。不管别人咋...
若没有豆腐的发明，中国菜少了许多精彩的节目：麻婆豆腐、芙蓉豆腐、砂锅豆腐、泥鳅豆腐、小葱拌豆腐，乃至鲫鱼豆腐汤……每一道菜几乎都可以讲出一段故事。太多，太长，我就不一一讲了。以豆腐为主题，还有一系列衍生产品，如豆腐脑、豆腐干、豆腐乳、油炸豆腐泡……大故事下面还套着无数的小故事。甚至连臭豆腐，中国人也嗜之如命，为其辩护：“闻起来臭，但吃起来香。”一代英雄毛泽东，在重游故地时，“表扬”过长江火宫殿的油炸臭豆腐：“火宫殿的臭豆腐还是好吃。”据说“文革”时这句话被该店作为“最高指示”引用在影壁上。可见豆腐不仅平民爱吃，伟人也爱吃。它跟四大名著似的，雅俗共赏。有句俗话：青菜豆腐，保平安。孙中山相信此理，写过《中国人应保持中国饮食法》一文：“中国人所常饮者为清菜，所食者为淡饭，而加以蔬菜豆腐。此等食料，为今日卫生家所考得最有益于养生者也，故中国穷乡僻壤之人，饮食不及酒肉者常多上寿。”他尤其赞赏豆腐，“夫豆腐者，实植物中之肉料也。此物有肉料之功，而夫肉料之毒。”中国，恐怕已形成了一种豆腐文化。豆腐文化的内涵，类似于“怀柔”政策。豆腐是温柔的，而儒家恰恰教诲人们要“温柔敦厚”。甚至在形容说话厉害但心肠软的妇人时，也称其“刀子嘴豆腐心。”作为一个善良的民族，中国人的心，很软，像豆腐一样。豆腐心并不是贬义词。长着豆腐心的人，是值得信赖的。“人之初，性本善”，每个人出生时都长一颗豆腐心。有的人终生保持，有的人则逐渐变硬了，变麻木了或变冷酷了。保持豆腐心，跟保持童心一样困难。因为豆腐心，仿佛玻璃心，是易碎品，很容易受伤的。“仁者爱人”，豆腐心，其实象征着中国人胸怀里的那个“仁”字。
据现代科学研究，豆腐在保证人类健康方向有一系列的功能。　　豆腐的功能　　1．豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。　　2．豆腐可以改善人体脂肪结构　　3．食用豆腐可以预防和抵制癌症。　　4．食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病　　5．食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症　　6．食用豆腐可以预防和抵制可以提高记忆力和精神集中力　　7．食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆　　8．食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病　　9．食用豆腐可以预防和抵制糖尿病　　10．食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化　　11．食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒
这个问题就好比为什么有人喜欢吃香菜而有人却不喜欢吃。各自喜好不同
每个人都有不同的爱好，这是别人的权利，就像你喜欢吃的或是用的并不是人人都会喜欢一样，很正常滴
哎呀。这个真的不好说！好可怕。有的人家喜欢吃虫子！吃蛇。哎呀。就好像天津爱吃豆腐脑。南方爱吃甜豆浆。哈哈哈哈。为什么问这个问题？怎么了？难道是你好朋友喜欢吃么？没关系的啦。
你觉着不好吃，那是因为你不能理解这种食物所蕴藏的美味
那是因为你吃的豆腐没加防腐剂。
萝卜白菜各有所爱
你喜欢吃什么，那你为什么喜欢吃它
我喜欢吃你豆腐
萝卜白菜各有所爱
豆腐有一股清香
老人家都很爱吃，你该懂了吧
嗯，个人口味不同
你可以试试小葱拌豆腐
或豆胞也挺好吃
因为他觉得豆腐
小葱伴豆腐一清二白
萝卜青菜各有所爱
萝卜白菜，各有所爱
喜好，我喜欢吃
为什么不好吃
萝卜青菜各有所爱
还有人日狗呢，最后都没拔出来。
嗯，个人口味不同
你为什么要在后面加个食用豆腐这四个字呢？
每个人的口味不一样呗
吃豆腐的相关知识
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