酸奶是一种牛奶的加工制品也昰我们生活中常见的饮品之一，味道鲜美可口受到了大家的一致好评。

在饭后2小时喝一点酸奶对身体有好处，酸奶中含有益生菌和有機酸有润肠通便的作用，还含有多种维生素和钙质有利于身体的利用和吸收，小孩老人都适合饮用

夏天天气热了，各种饮品都出现茬大家的视线中酸奶平时去超市都会买一点，家里人都很喜欢其实酸奶也可以自己在家做，不含任何添加剂对身体更健康。

下面分享自制酸奶的步骤给大家只要按照步骤做，新手也能一次成功

纯牛奶1000g、酸奶发酵剂1g、白糖80g

1.准备材料。酸奶桶也要开水烫过

2.酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。

3.先将一瓶牛奶倒入酸奶桶加入80g白糖搅匀至白糖融化。

4.倒入剩下的三瓶纯牛奶

5.倒入1包酸奶发酵剂搅匀。

6.分装倒入酸奶瓶中

7.将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右

8.盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右再斷电，用余温进行发酵8-10小时即可

9.做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存

10.搅匀了就非常细腻可流动了，用吸管吸着喝也很赞！

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