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西洋参的吃法：秋补服西洋参的几种方法
食疗养生推荐资讯西洋参的两种不适宜吃法
17:06:00 中国食品科技网
西洋参的两种不适宜吃法
西洋参 洋参片 吃法
恶性肿瘤患者最好不用。抗疲劳少用西洋参
西洋参主产于美国、加拿大。自上个世纪七十年代起我国开始引种.
当前，洋参片、洋参茶、洋参丸等在市场上随处可见，但大多消费者却不了解西洋参的功效与副作用。
西洋参的功效为养阴清火、补肺养胃，临床用途广泛。中医有句谚语：“大黄救人无功，人参杀人无过。”虽然人参用途广泛，但在临床上也有许多滥用人参的情况，西洋参也不例外，目前滥用西洋参主要有二类：
西洋参只不过是一味中药，有很强的针对性，有所宜也有所忌，并非人人可用。应在临床中医医师指导下正确合理地应用
1是恶性肿瘤患者对西洋参的误用。中医理论认为肿瘤的发生与湿浊痰瘀等病邪相关，西洋参用在扶助正气的同时也一样助邪，因此服用量不宜过大，时间不宜过长。只有当患者在术后或放化疗之后，具有明显的肺胃阴虚体征时才宜使用，也应尽量在中药中复方合用，以除其弊。必须指出，对于早期恶性肿瘤患者，使用西洋参应慎之又慎。
2是抗疲劳。有的消费者误以为西洋参性凉，可大补元气。其实西洋参以养阴为主，人参则以补气为主，两者功用有原则性的区别。引起疲劳的原因很多，很多情况为西洋参所不宜。有的人服了西洋参虽可除一时疲劳，振奋了片刻精神，但从此离不开西洋参，而成为一个药物依赖者，最终还是不能消除疲劳。
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的两种不适宜吃法
洋参片 吃法&& 恶性肿瘤患者最好不用。抗疲劳少用　　主产于美国、加拿大。自上个世纪七十年代起我国开始引种.& 当前，洋参片、洋参茶、洋参丸等在市场上随处可见，但大多消费者却不了解的功效与副作用。&& 的功效为养阴清火、补肺养胃，临床用途广泛。中医有句谚语：&大黄救人无功，杀人无过。&虽然用途广泛，但在临床上也有许多滥用的情况，也不例外，目前滥用主要有二类：　　只不过是一味中药，有很强的针对性，有所宜也有所忌，并非人人可用。应在临床中医医师指导下正确合理地应用
　　1是恶性肿瘤患者对的误用。认为肿瘤的发生与湿浊痰瘀等病邪相关，用在扶助正气的同时也一样助邪，因此服用量不宜过大，时间不宜过长。只有当患者在术后或放化疗之后，具有明显的肺胃阴虚体征时才宜使用，也应尽量在中药中复方合用，以除其弊。必须指出，对于早期恶性肿瘤患者，使用应慎之又慎。
　　2是抗疲劳。有的消费者误以为性凉，可大补元气。其实以养阴为主，则以补气为主，两者功用有原则性的区别。引起疲劳的原因很多，很多情况为所不宜。有的人服了虽可除一时疲劳，振奋了片刻精神，但从此离不开，而成为一个药物依赖者，最终还是不能消除疲劳。
-的功效一、增强中枢神经系统功能中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。二、保护心血管系统常服可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用，疗效显著。的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
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西洋参怎么个吃法？
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根。主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津等功能。秋天气候干燥，燥气最易伤肺，最易伤皮肤腠理和津液，故秋天滋补宜用洋参。
服用洋参可选用下列几种方法：
●含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2~4克。
●冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。
●炖服法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放人瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。
●蒸法：将西洋参研细粉状，每次5克加一个鸡蛋蒸熟后服食。
●煮汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
●煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。
●泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼
西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根。主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火，养胃生津等功能。秋天气候干燥，燥气最易伤肺，最易伤皮肤腠理和津液，故秋天滋补宜用洋参。
服用洋参可选用下列几种方法：
●含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将其切为薄片备用，每次口含几片，每天用量2~4克。
●冲粉法：将本品研为细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，放人沸水中冲泡后代茶饮服。
●炖服法：将原皮西洋参切片，每天2~5克放人瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时，再将碗密封，放入锅中蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。
●蒸法：将西洋参研细粉状，每次5克加一个鸡蛋蒸熟后服食。
●煮汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮，汤、药同食，每日1次。
●煮粥法：取大米50克，煮为稀粥，待熟后加入西洋参粉5克，再煮一、二沸即成，每日1次，作早餐食。
●泡酒法：取本品30克，加米酒500克浸泡7日后饮服，每日2次，每次空腹饮20~50毫升。酒尽再续，至味尽后取参咀嚼服。
进食西洋参的禁忌
一是服时不宜饮茶，因茶中含有鞣酸，影响西洋参的功效；二是服后不宜吃萝卜，因萝卜是破气的，而西洋参是补气的。
洋参药膳食疗方
燕窝炖洋参：燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可复用，至味尽为止。
功效：益肺止咳，适用于肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗。
洋参精：西洋参150克，蔗糖适量。将洋参水煎2次，二液合并，文火浓缩，加蔗糖烘干备用，每次10克；每日二次；温开水冲饮。
功效：益气养阴，适用于气阴两虚的调养。
，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的１６种微量元素和１７种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
　　作为滋补品，西洋参食用方法如下：
　　●成品参：我国加工的西洋参成品参主要有西洋原皮参、西洋红参、西洋烫参和西洋活性参。后三种除具有西洋原皮参的一般药理作用外，红参抗缺氧作用明显，烫参抗血红细胞破裂作用突出，活性参抗高温作用显著。可视需要选用。服用剂量每次２─５克，煎汤或研末冲服；也可口含嚼服；用５─１０倍的白酒浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。
　　●精深加工制品：随着我国新兴西洋参产业的发展，各种精深加工制品应运而生，且品种繁多。诸如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒、西洋参胶囊、西洋参茶、西洋参口服液、鲜西洋参口
　　西洋参是药食同源，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。它含有人体必需的１６种微量元素和１７种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗癌、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、抗衰老等多种功能，对冠心病、高血压、贫血、神经官能症、糖尿病等具有很好疗效。经常服用西洋参，可强身健体，延年益寿。西洋参性寒，老少皆宜，四季均可进补。年老或病后体虚者、身体素质较差者、脑力劳动者、内分泌不调者、性功能不佳者，以及不适合用人参进补的年轻人，都适合进补西洋参。
　　作为滋补品，西洋参食用方法如下：
　　●成品参：我国加工的西洋参成品参主要有西洋原皮参、西洋红参、西洋烫参和西洋活性参。后三种除具有西洋原皮参的一般药理作用外，红参抗缺氧作用明显，烫参抗血红细胞破裂作用突出，活性参抗高温作用显著。可视需要选用。服用剂量每次２─５克，煎汤或研末冲服；也可口含嚼服；用５─１０倍的白酒浸鲜西洋参，每次适量饮用亦可。
　　●精深加工制品：随着我国新兴西洋参产业的发展，各种精深加工制品应运而生，且品种繁多。诸如西洋参片、糖西洋参片、西洋参酒、西洋参精粒、西洋参胶囊、西洋参茶、西洋参口服液、鲜西洋参口服液、西洋参糖浆、西洋参皂茶、西洋参果茶、西洋参红果茶、西洋参丸、西洋参活性参片等，不一而足。尚有西洋参复合制品，如西洋参蜂王浆、西洋参五味子酒、双参健美酒、东方健茶等。可根据个人不同需要和产品说明书选购补用。
　　●药膳做法：
　　▲西洋参粥：西洋参末３─５克，粳米１００克，冰糖少许，加水适量，用砂锅煮粥。
　　▲清蒸西洋参鸡：鲜西洋参一或两棵（２５─５０克），母鸡一只；水发玉兰片１０克，水发香菇１５克；葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。将主、配料置于小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
　　▲西洋参蜜枣茶：西洋参片４０克，蜜枣（去核）６个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟。
　　▲西洋参炖乳鸽： 西洋参３０克，乳鸽一只，火腿５０克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
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