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LOFTER精选
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&2、少吃油炸食品。 少吃单糖、蔗糖和甜食，不喝葡萄酒。
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3、不吃花椒、味精、香料、辣椒等刺激性的调味品。
4、 食物多样，谷类为主，粗细搭配，粗粮中适量增加玉米、炒面、燕麦等成分。
5、 多吃新鲜蔬菜、瓜果、薯类和水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例。保证每天摄入400—500g，以提供充足的维生素、矿物质和膳食纤维。&&&
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6、 多吃十字花科菜（白菜、花菜、西兰花），炒菜时先用水漂一下，然后再放少许橄榄花生油来炒。
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7、 大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL—C的作用，可能与其含有硫化物有关。（注：TC指总胆固醇，HDL提高密度脂蛋白。）
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8、 多吃木耳、香菇等好消化并可疏通血管的菌类。因为香菇和木耳含有多糖类物质，也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化作用。
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9、常吃适量的禽、蛋、瘦肉。可用卤、炖、蒸、煮、拌等少油的烹调方法。
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10、&&&&&&&&&&& 多吃鱼，尤其是深海鱼，以增加多不饱和脂肪酸，明显降低血甘油三酯，降低血浆胆固醇，增加高密度脂蛋白，抗血小板凝集。
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11、&&&&&&&&&&& 常吃奶类、豆类及其制品。因为奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高。高血脂患者奶类以低脂或脱脂奶为宜。 豆类含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等，另豆及豆制品还有降低胆固醇的作用。
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12、&&&&&&&&&&& 保持能量摄入，增加运动，防治超重肥胖。每天至少走半小时，不行就在家中放跑步机，进行跑步练习。但需注意坚持锻炼，以免反弹，导致体内脂肪增长，反而伤害身体。
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13、&&&&&&&&&&& 吃清淡少盐的膳食，适量多喝茶、绿茶。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&&二、清瘀的食物
1、海带有清瘀的作用，炖时可放少许排骨，这样可以增加些口味。
2、藕节也有清瘀的作用，也可放少许排骨来炖，连藕节也放进去炖，因为藕节也是好东西。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&三、调节贫血的食物
1、每天加份牛奶。
2、每天吃鸡蛋，可做成芙蓉蛋或蒸蛋羹，或蒸荷包蛋（不要做成油炸荷包蛋）。蒸时放少许盐，和橄榄油或花生油，不放猪油蒸。
3、平时炖汤可适量放些枸杞子。
&&&&&&&& &&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& &&四、身上有肿瘤或血块患者手术后吃些什么好？
1、多吃山药，天天吃都行，用山药或板栗来烧土鸭。山药不可油炸吃，因为山药中有一种浆，对人身体有益，一旦油炸，这种浆将减少。另闻到油烟，易致人长胖，对身体不好！
2、多吃炖鸽子，也可用山药或板栗来炖。
3、不吃鸡肉，因为鸡肉是燥热食物，也是发物。多吃鸭子或鸽子等温补性食物。
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&& && & ——以上为日咨询贵州厨界高级大师吴世光，总结所得。
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blogTitle:'怎样用食物来调节高血脂！（原创）',
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&&&&&& 前段时间来我这学电脑基础的吴伯，说他用食物调节法，调好了他老伴的高血脂。没想到我上次去花溪玩时，我一个老年朋友也得了高血压和高血脂。日吴伯来学电脑时，我向他请教得知这样一些饮食调节高血脂的方法。
&&&&&& 吴伯说：“有很多人的高血脂和高血糖是由高血压引起的，高血压必须得吃药，但高血脂和高血糖还是可以用饮食进行调理的。”因为我这位朋友还有其它病，所以我也一并咨询了他，并记录了下来。回头我再打印出来给我花溪的那位老年朋友。
&&&&&& 现在我把它一并发在博客上，希望对能到我博客来的博友们或博友的家人有所帮助！祝大家长命百岁！健康长寿！',
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健康咨询描述：
既是低血压又是高血脂的患者吃什么好
感谢医生为我快速解答——该
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这位朋友,低血压的人平时要多注意锻炼,增强抵抗力,不要没有事就做着,站着.可以用些蜜黄芪来泡水喝.高血脂主要与你的饮食习惯有关.经常吃得肥甘厚味就会血脂高.所以饮食要清淡,多吃果蔬,炒菜的油吃植物油.可以用山楂,菊花,决明子,桂枝来泡水代茶饮用.不要吃多了生冷的.不要熬夜.心情要调节好.
帮助网友：525称赞：21用微信添加“问医生”，就加我为好友了，快速帮您和家人远程诊断。
低血压一般和家族遗传有很大关系,如果没有什么症状一般不会认为是疾病.平时饮食上注意摄入充足的蛋白质和维生素,矿物质就可以了.而更应该注意的是高血脂.高血脂患者饮食上一定要注意清淡,控制热量摄入,试题中控制在理想范围之内,由于碳水化合物是热量的主要来源,所以一定要控制碳水化合物的质和量,少吃甜食,以防热能过剩及过多的葡萄糖在肝脏转化为甘油三酯而导致血脂升高.二是严格控制脂肪（特别是动物脂肪）及胆固醇.饱和脂肪酸有升高胆固醇的作用,而不饱和脂肪酸则可以降低胆固醇.所以应该严格控制含饱和脂肪酸多的动物油脂,多选择含不饱和脂肪酸的植物油.但植物油也不是越多越好,也应该多加控制.三是多吃粗粮,蔬菜及水果,增加膳食纤维及维生素的摄入量.很多研究已经表明膳食纤维可以减少胆固醇吸收,减少血胆固醇升高,在食物选择上应多选择豆类以及豆制品,还有冬瓜,萝卜,山楂.并且严格控制饮酒.平时还可以多喝些绿茶,也可以帮助降低血脂.
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1.保持适宜的热量摄入,使体重控制在理想范围之内,特别要注意避免肥胖.由于碳水化合物是热量的重要来源,所以高脂血症病人要控制碳水化合物的质和量,少吃蔗糖及甜糕点,以防止热能过剩及过多的葡萄糖在肝脏转化为甘油三酯而导致血脂升高.碳水化合物供能应占总热能的60％--65％.2.严格限制脂肪（特别是动物脂肪）及胆固醇.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用,而多不饱和脂肪酸则有降低血胆固醇的作用.高脂血症病人应严格限制含饱和脂肪酸高的动物油脂,多选用不饱和脂肪酸的植物油.但植物油也并不是多多益善,也应严格加以限制. 3.多吃粗粮,蔬菜及新鲜水果,增加膳食纤维及维生素C的摄入量.很多研究已发现,膳食纤维有减少胆固醇吸收,减少血胆固醇升高的作用.4.在食物的选择上,应多选用豆类及豆制品,以及冬瓜,萝卜,山楂等.各类含胆固醇多的食物,如动物内脏,蛋黄,肥肉,动物油等应严格禁用.此外,还应严格禁酒.少吃含糖和脂肪高的东西,夏天注意降温,多喝水,戒烟,酒.适当吃一些瘦肉,鱼之类的东西,不要吃含胆固醇多的食物.
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你好,低血压并有高血脂的病人饮食应注意：1,食物多样,以谷类为主,精细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,少食单糖,蔗糖和甜食.2,多吃水果,蔬菜和薯类,注意增加深色或绿色蔬菜比例,大蒜和洋葱有降低血清TC,提高HDL-C的作用,可能与其含有硫化物有关.香菇和木耳有多糖类物质,也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用.3,常吃奶类,豆类及其制品 高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜.豆类是我国的传统食品,含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及维生素B1,维生素B2,烟酸等,且大豆及其制品还有降低胆固醇的作用.4,经常吃适量鱼,禽,瘦肉,少吃肥肉和荤油,多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次或以上,肉类汤应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等,禁食肥肉,动物内脏,人遭黄油,奶油点心等.5,保持能量摄入,并增加运动,防止超重和肥胖.6,吃清淡少盐的膳食,多喝茶.
帮助网友：222称赞：15用微信添加“问医生”，就加我为好友了，快速帮您和家人远程诊断。
一,高脂血症病人的饮食安排
1.保持适宜的热量摄入,使体重控制在理想范围之内,特别要注意避免肥胖.由于碳水化合物是热量的重要来源,所以高脂血症病人要控制碳水化合物的质和量,少吃蔗糖及甜糕点,以防止热能过剩及过多的葡萄糖在肝脏转化为甘油三酯而导致血脂升高.碳水化合物供能应占总热能的60%-65%.
2.严格限制脂肪（特别是动物脂肪）及胆固醇.饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用,而多不饱和脂肪酸则有降低血胆固醇的作用.高脂血症病人应严格限制含饱和脂肪酸高的动物油脂,多选用不饱和脂肪酸的植物油.但植物油也不是多多益善,也应严格加以限制.
3.多吃粗粮,蔬菜及新鲜水果,增加膳食纤维及维生素C的摄入量.很多研究发现,膳食纤维有减少胆固醇吸收,减少血胆固醇升高的作用.
4.在食物的选择上,应多选用豆类豆制品,以及冬瓜,萝卜,山楂等.各类含胆固醇多的食物,如动物内脏,蛋黄,肥肉,动物油等应严格禁用.此外,还应严格禁酒.二,低血压食疗方法,血压低于正常即称低血压.临床主要表现为思睡,虚弱,两腿无力,头晕,头痛,心悸失眠,记忆力减退,精力不集中,易于疲劳及心前区闷痛,严重者可出现颤抖,面色苍白或青紫甚则昏厥.低血压属中医“眩晕”,“厥证”,“虚劳”等病证范畴.中医认为本病主要由于素秉体虚,形气不足,或年老体衰,精气两亏,药物伤害,以致阳气不足,失其充养,或精血亏虚,失于滋荣所致.
1.荤素兼吃,合理搭配膳食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮.
2.如伴有红细胞计数过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质,铁,铜,叶酸,维生素B12,维生素C等“造血原料”的食物,诸如猪肝,蛋黄,瘦肉,牛奶,鱼虾,贝类,大豆,豆腐,红糖及新鲜蔬菜,水果.纠正贫血,有利于增加心排血量,改善大脑的供血量,提高血压和消除血压偏低引起的不良症状.
3.莲子,桂圆,大枣,桑葚等果品,具有养心益血,健脾补脑之力,可常食用.
4.伴有食少纳差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜,葱,醋,酱,糖,胡椒,辣椒,啤酒,葡萄酒等.
5.与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠饮食.食盐每日需摄足12-15克.
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- 不出户，就能问病情
高血脂，高血糖饮食需要注意什么？
地区:其他高血脂，高血糖患者在饮食和生活上需要注意什么？
一、引起高血脂症的食物　　（1）：糖类　　　（2）：淀粉类　　　（3）：动物的脂肪及内脏　　（4）：油炸食物　　　（5）：某些药物，如：糖皮质激素、避孕药等二、适合高血脂患者的饮食种类　　能有效降血脂的食物也有很多种，分类如下：（一）灵芝　　灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同时，还能降低全血粘度和血浆粘度，改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。（二）鱼类　　鱼类所含的饱和脂肪极低，尤其是来自深海的冷水鱼类，含有大量的W－3脂肪酸，据美国科学家的研究证明，服用W－3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人，胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且还有降低血压的作用。（三）水果蔬菜　　食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维（如全麦麸）能预防 便秘 ，但对降低胆固醇没有助益。含水溶性纤维的食物有豆子、枣、草果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。（四）大蒜　　美国研究人员发现，每天吃半颗蒜头（整颗更好），可帮助某些人降低10%的胆固醇，而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。（五）洋葱　　洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。更难能可贵的是，洋葱中含有一种洋葱精油，不仅可降低胆固醇，改善动脉粥样硬化，还能升高“好胆固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋葱也可以降低胆固醇和血压，并有降低血液粘度的功效，作用和药物阿司匹林颇类似。（六）茄子　　茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。因此，茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。　　茄子在肠道内的分解产物，可与体内过多的胆固醇结合，使之排出体外。（七）海带　　可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。（八）植物油　　含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。（九）大豆　　每天吃100克豆类，可降低血胆固醇，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。（十） 辣椒　　辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环，减低毛细血管脆性，同时维生素C还能够降低胆固醇的含量，是一种天然的降脂食物。（十一）菜花　　菜花有白、绿两种，绿色的也叫西兰花。两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。 菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。（十二）苦瓜　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。（十三）芹菜　　中医认为芹菜性凉。芹菜含有丰富的维生素和矿物质，芹菜含有较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能明显的降低血压。（十四）绿豆芽　　绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，而在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。（十五）黄瓜　　又叫王瓜、胡瓜，按外形分有刺黄瓜、鞭黄瓜。　　有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收;可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。三、适合高血脂患者的水果（一）山楂　　山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。（二）苹果　　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，这是一种水溶性膳食纤维，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。（三）香蕉　　香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺，主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用（四）荔枝　　荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等。（五）猕猴桃　　猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。四、适合高血脂患者的保健汤食（一）灵芝饮品　　灵芝饮品：将灵芝切片加入清水，放在文火上炖2小时后，取其汁加蜂蜜既可以饮用。（二）海带木耳肉汤　　海带木耳肉汤：取海带、黑木耳各15g，瘦猪肉60g，味精、精盐、淀粉适量。猪肉切成丝或薄片，用淀粉拌好，与已切丝的海带、木耳同入锅，煮沸后加味精和淀粉，搅匀即可。（三）百合芦笋汤　　百合芦笋汤：取百合50g，芦笋250g，黄酒、味精、精盐、水适量。先将百合发好洗净，锅中放入水加百合烧几分钟后，再加黄酒、精盐、味精调味，倒入盛有芦笋的碗中，即成。（四）山楂鲤鱼汤　　山楂鲤鱼汤：取约500g的鲤鱼一条，山楂片25g，面粉150g，黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖各适量，鸡蛋1只。先将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐阉15分钟。将面粉加入清水和白糖适量，打入鸡蛋搅成糊，将鱼块入糊中浸透，取出后粘上干面粉，入爆过姜片的油中炸3分钟捞起，再加山楂和少量水、面粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块煮15分钟，加入葱段、味精即成。（五）山楂首乌汤　　山楂首乌汤：取山楂、何首乌各15g，白糖60g。先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸渍2小时，再熬煮约1小时，去渣取汤，日服1剂，分2次温服。（六）山楂银花汤　　山楂银花汤：取山楂30g，金银花6g，白糖20g。先将山楂、金银花用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服1剂。（七）香菇豆腐汤　　香菇豆腐汤：取干香菇25g水发(或鲜香菇150g)，豆腐400g，鲜竹笋60g，佐料若干。将香菇去蒂切成丝以豆油略炒盛起，清水适量煮开，投入香菇丝、笋丝、豆腐丁，煮开后加精盐、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，起锅后淋上香油，佐餐食用。（八）枸杞猪肉汤　　枸杞猪肉汤：取枸杞子15g，猪瘦肉250g，精盐、黄酒、葱段、胡椒粉、猪肉汤适量。枸杞子去杂洗净，猪肉切丝炒至白色，加入黄酒、葱、姜、精盐煸炒，注入肉汤，放入枸杞子，煮至肉熟烂，出锅加入胡椒粉、味精，佐餐食用。五、高血脂患者的饮食注意事项（一）咖啡、茶　　咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。（二）食物的烹调方式。　　在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。（三）年龄在70岁以上的老年　　年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。（四）食物多样　　食物多样、谷类为主 精细搭配，粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分，少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g，以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。（五）多吃蔬菜、水果和薯类　　多吃蔬菜、水果和薯类 多吃蔬菜与各种水果，注意增加深色或绿色蔬菜比例，大蒜和洋葱有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质，也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。（六）常吃奶类、豆类及其制品　　奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品，含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等，且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。（七）经常吃适量鱼、禽、瘦肉　　经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油 多吃水产尤其是深海鱼，争取每周食用2次或以上；肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，少用动物脂肪，限量食用植物油等。轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量&300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量&200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。（八）保持能量摄入　　保持能量摄入，并增加运动，防治超重和肥胖。（九）吃清淡少盐的膳食。（十）坚持　　治疗血脂高是一个漫长的过程，血脂高患者不仅要长期坚持吃药，而且还应该在生活起居中养成良好的饮食习惯，避免一些不良习惯和不良刺激，这样才能真正取得最佳的治疗效果，才能与其他人一样，安享天年。（十一）中药治疗　　利压肽 由菊花、槐米、槐花、菊苣、紫苏、蒲公英、酸枣仁、橘皮、覆盆子、藿香、茯苓、砂仁、青果、桃仁等多种中药制剂而成，可以达到逐渐降压稳压效果，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效，还可以软化血管，清除血液垃圾，增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。老年高血脂患者饮食特别提示　　年龄在70岁以上的老年高血脂患者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。
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少吃肉，多吃素菜为好。
1、主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。 　 2、在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。 　 3、血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好;另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。 　 4、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 　 5、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 　 6、酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。 　 7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖&7.8mmol/L或餐后2小时血糖&10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。 　 8、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 　 9、对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者，除了较严格的饮食控制外，忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等，严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等，其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。 　 10、血糖高患者的饮食除控制总热卡外，还应做到食品多样化，但因为限制糖、盐，使菜肴味道较单一。针对这一点，市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖，其不产热、不含任何营养素，近两年有一种甜味剂为蛋白糖，其有氨基酸组成，也不产热，无任何副作用，是目前较理想的甜味剂，如纽特糖、元真糖。 　 11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者，除控制总热量外，应根据病情注意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，并且忌食豆制品，对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
管住嘴 动起腿
高血糖患者在饮食方面不能吃油的跟甜的，要多吃高纤维食物，我自己也得过高血糖，所以对饮食控制的很严，后来经同事介绍，在淘BAO有机达人上淘了一种叫桑纳休的降血糖保健品，是进口的，有机的，刚开始也只是抱着试试看的想法，不过后来，服用一段时间之后，血糖真的有降到正常值，人的精神状态也比之前要好很多，效果真的很好。
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